La Entropía y su Papel en los Procesos Naturales y Artificiales

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Entropía y su Papel en los Procesos Naturales y Artificiales
La entropía es un concepto fundamental en la termodinámica que mide la cantidad de desorden o dispersión de la energía en un sistema. La segunda ley de la termodinámica establece que la entropía tiende a aumentar en sistemas aislados. 
Esto se ilustra con un ejemplo común: una taza de café caliente dejada en una habitación fría. Con el tiempo, el calor del café se dispersa en la habitación y la temperatura se iguala. 
Este proceso es irreversibile, ya que no veríamos la taza de café regresar espontáneamente a su estado original.
En sistemas abiertos, como organismos vivos, la entropía puede disminuir temporalmente debido al flujo constante de energía desde el entorno.
 Por ejemplo, las plantas convierten la energía solar en glucosa a través de la fotosíntesis, disminuyendo la entropía en su interior mientras aumenta en el entorno circundante.