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NCR_Apostila_M4

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VERIFIQUE A 
VIABILIDADE 
DO NEGÓCIO
MÓDULO 4
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio 114
ABERTURA DO MÓDULO 4
Chegou o momento de avançarmos com os trabalhos do seu Plano de Negócios. É hora 
de analisar a viabilidade da ideia de negócio! Você construiu sua ideia de negócio durante 
o Módulo 3, em que você projetou sua produção e receita, levantou informações sobre 
comercialização e descreveu os investimentos necessários e custos de operação de negó-
cio.
Somente assim você terá uma avaliação confiável para compreender se o seu negócio 
será viável e vale a pena investir nele.
Ao término dos estudos deste módulo, você será capaz de atingir os seguintes objetivos:
Objetivos do módulo
 ■ Realizar o cálculo dos indicadores eco-
nômicos e compreender sua importân-
cia para a verificação da viabilidade do 
negócio.
 ■ Compreender a importância da análise 
da viabilidade do negócio para a toma-
da de decisão.
ANALISAR A 
VIABILIDADE 
DO NEGÓCIO
AULA 1
Plano de Negócios em destaque
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio 116
Nesta aula, você realizará os cálculos necessários para obter os indicadores que servirão 
para avaliar a viabilidade da sua ideia de negócio.
A seguir, você continuará acompanhando o exemplo do Sítio Serra Grande, utilizando 
dados e informações fictícias que visam fornecer uma explicação de fácil compreensão da 
realização dos cálculos da avaliação de sua ideia de negócio.
ETAPA 6 – RESULTADOS
Neste momento, você poderá organizar e avaliar os resultados do seu negócio (atual ou 
ideia de negócio) e ainda combinar essa projeção de resultados para gerar os indicado-
res de desempenho.
Para alguns especialistas, esse é o momento ideal para discutir os resultados e os indica-
dores de desempenho, de maneira a ser a etapa mais importante da análise de viabilidade 
do seu negócio.
Saiba mais!
A viabilidade é o estudo que procura prever a possibilidade de sucesso 
de um projeto. Na viabilidade econômica, analisamos se os recursos 
financeiros existentes para executar um projeto, como as receitas, os 
custos, o preço médio de venda e os investimentos, apresentarão um 
resultado atrativo.
Na minha prática!
Não produza de acordo com o que você acha que pode ser 
melhor, sem se preocupar se terá lucro ou não. É essencial 
que você avalie e acompanhe sempre os resultados do ne-
gócio para melhorar ou até mesmo mudar de atividade.
117
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Conheça melhor a Etapa 6 do Plano de Negócios, que disponibiliza os resultados do seu 
negócio a partir dos dados inseridos nas etapas anteriores.
A projeção de resultados é uma estimativa de cálculos de tudo o que foi levantado nos 
custos e nas receitas. Isso tem o objetivo de analisar a viabilidade do seu negócio.
Para realizar esses cálculos, você precisa utilizar algumas fórmulas. O seu Plano de Ne-
gócios já trata essas informações de forma automática, mas é importante conhecer cada 
uma delas.
Receita total
Que é a produção multiplicada pelo preço médio de venda.
Custo total
Que é o custo fixo somado ao custo variável.
Resultado
Que é a receita total menos o custo total. Assim, você tem uma noção do seu lucro ou 
prejuízo.
Se após os cálculos você encontrar um valor atrativo, siga em frente!
xProdução Preço médio de venda
+Custo fixo Custo variável
–Receita total Custo total
PROJEÇÃO DE 
RESULTADOS RURAL
Faça você mesmo Material 
disponível 
em vídeo 
no AVA
118
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Senão, é hora de repensar alguma etapa anterior. Entender se há algum dado equivocado 
ou até mesmo analisar outra ideia de negócio. De maneira alguma manipule os dados ou 
as informações! E não desista sem confirmar esses dados!
A seguir, vamos acompanhar como anda a produção do Sítio Serra Grande. A estimativa é 
que alcance até 360 mil pés de alface ao ano, conforme os dados já demonstrados nos 
módulos anteriores.
Resultados
A projeção de resultados é calculada por uma combinação de informações que você cole-
tou durante as etapas anteriores. E temos informações anuais sobre o seu negócio.
Essa projeção é fundamental na sua decisão de continuar ou não com seu negócio, pois é 
possível verificar se temos lucro ou prejuízo.
Assim, é possível afirmar que o Sítio Serra Grande terá um resultado positivo, com um 
lucro de aproximadamente 93 mil reais com a comercialização de alfaces.
Com essa projeção, você pode se prevenir de fazer um investimento quando os resulta-
dos forem negativos. É um esforço que vale a pena, pois evita que você invista em um 
negócio que não seja viável.
E aí, você poderá estudar novas ideias de negócios utilizando os conhecimentos adquiri-
dos no curso Negócio Certo Rural.
É importante que você tenha muita atenção e cuidado na coleta de dados que vai utilizar 
em seu Plano de Negócios, pois cada detalhe é essencial para o seu sucesso.
Indicadores
Os indicadores de desempenho são dados (números) que ajudam a analisar o resultado da 
atividade, sendo calculados a partir de informações que você já levantou ou calculou.
119
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Para analisar os resultados obtidos com seu Plano de Negócios, é importante utilizar alguns 
indicadores de desempenho relativos à ideia de negócio. A seguir, abordaremos seis desses 
indicadores.
Custo médio unitário
O custo médio unitário é quanto custa, em média, para produzir uma unidade do seu 
produto. E você calcula da seguinte maneira: custo total dividido pela produção total.
Então, imagine o Sítio Serra Grande, que projeta um custo total no valor de R$ 122.143,50 
e uma produção de 360 mil pés de alface. Temos, assim, um custo médio unitário de 34 
centavos para produzir um pé de alface.
Margem de lucro
A margem de lucro é o valor que representa se você terá lucro ou prejuízo por uma 
unidade de produto comercializado. Calculando assim: Preço médio de venda menos o 
custo médio unitário.
Então, mais uma vez, com o Sítio Serra Grande, temos os valores de: 60 centavos por pé 
de alface, como preço médio de venda, e 34 centavos por pé de alface, como custo médio 
unitário. Temos, assim, uma margem de lucro de 26 centavos por pé de alface.
R$ 122.143,50
360.000 pés
Custo total
Produção total
= R$ 0,34 por pé de alface
R$ 0,60 - R$ 0,34 = R$ 0,26 por pé alface
Preço médio de venda
Custo médio unitário
INDICADORES DE 
DESEMPENHO
Lições de empreendedorismo Material 
disponível 
em vídeo 
no AVA
120
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Lucratividade
A lucratividade é um indicador que demonstra, em percentual, qual será o ganho que o 
negócio consegue proporcionar sobre as vendas. É o próprio lucro do negócio.
E você descobre a lucratividade dividindo o resultado, o lucro, pela receita total. E, de-
pois, multiplicando por 100.
Então, usando os dados do Sítio Serra Grande como exemplo, temos 43,45% de lucro ao 
ano após todas as despesas e os impostos serem pagos. Veja o cálculo a seguir:
É como dizer que você tem um lucro de R$ 43,45 para cada R$ 100,00 vendidos.
Analisar esse indicador em percentual é importante, pois facilita para que você planeje 
melhorias ou busque formas de investimento em seu negócio.
Rentabilidade
A rentabilidade é o índice que representa quanto rendeu o valor investido em um negó-
cio. E, assim, você consegue ter um percentual a cada ano sobre o total investido na sua 
atividade, podendo comparar com outros investimentos que você tiver.
Você obtém a rentabilidade dividindo o resultado, o lucro, pelo seu investimento total. 
E, depois, multiplicando por 100.
No caso do Sítio Serra Grande, temos um total de 204,26% ao ano.
R$ 93.856,50
R$ 216.000,00
Resultado (lucro)
Receita total
x 100 = 43,45% a.a.
R$ 93.856,50
R$ 45.950,00
Resultado (lucro)
Investimento total
x 100 = 204,26% a.a.
121
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
A partir desse exemplo, significa que o Sítio Serra Grande recuperamais de 200% do que 
investiu por ano. E é um valor alto, pois é importante lembrar que muitos materiais já 
existiam na propriedade. Então, não foi um investimento muito alto.
Prazo de retorno de investimento
O prazo de retorno do investimento é simples. Afinal, depois de quanto tempo você 
terá de volta o dinheiro que investiu? Para saber, basta dividir o total investido pelo seu 
resultado, o lucro.
Esse índice deve ser calculado em anos, meses ou dias. Quanto mais rápido o retorno, 
mais atrativo é o negócio.
No caso do Sítio Serra Grande, temos os seguintes dados:
Para ter um dado específico, você multiplica primeiro por 12, que seriam os 12 meses do 
ano. E você terá o valor de 5,87 meses.
Dica!
Para valer a pena investir no seu negócio, é interessante que a rentabili-
dade mensal seja maior do que a da poupança. Então, faça as contas.
R$ 45.950,50
R$ 93.856,50
Investimento total
Resultado (lucro)
= 0,49 anos
0,49 anos x 12 = 5,87 meses
Meses no ano
122
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Desse valor, o 5 representa 5 meses. E você ainda precisa entender melhor esse 0,87 me-
ses. Para isso, você multiplica esse valor por 30, que seriam 30 dias. E temos um resultado 
de 26 dias.
Portanto, o investimento retorna em torno de 5 meses e 26 dias.
Ponto de cobertura total
O ponto de cobertura total representa a produção mínima necessária para que a pro-
priedade não tenha prejuízo nem lucro, ou seja, para que as receitas paguem os custos.
Ele é calculado dividindo o custo total pelo preço médio de venda.
Assim, temos o valor do custo total de R$ 122.143,50. E o preço médio de venda de R$ 
0,60. Dividindo esses valores, você encontra um total aproximado de 203.573 pés de alfa-
ces por ano.
Ou seja, para que o Sítio Serra Grande atinja seu ponto de cobertura total e pague por to-
dos os custos da ideia de negócios, é determinante que ele venda 200.614 pés de alfaces 
em um ano.
Trabalhar com esses indicadores é muito importante e fica ainda mais fácil quando você 
usa o seu Plano de Negócios corretamente!
A seguir, conheça um conteúdo que apresenta outra perspectiva sobre os principais indi-
cadores de desempenho, com o podcast do programa “Negócio Certo Rural!”.
0,87 meses x 30 = 26 dias
Dias no mês
R$ 122.143,50
R$ 0,60
Custo total
Preço médio de venda
= 203.573 pés de alface por ano
123
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Rodrigo
Olá! Eu sou o Rodrigo e este é o podcast Negócio Certo Rural e, mais 
uma vez, receberemos a Ana, que tem nos acompanhado nessa trajetória.
Mais uma vez: obrigado, Ana! Seja muito bem-vinda!
Ana Obrigada, Rodrigo! Sempre é bom fazer parte do Negócio Certo Rural. 
Estou muito animada para a nossa conversa de hoje!
Rodrigo
Ana, a sua trajetória e seus estudos têm transformado você em uma 
grande especialista, não é mesmo!? Hoje vamos conversar sobre os 
indicadores que apontam a viabilidade do negócio. O que você pode nos 
falar sobre isso?
Ana
Sim, sim! Desde que nossos cogumelos deram errado, decidi que estuda-
ria mais sobre isso e compartilharia minha aprendizagem. E vamos falar 
sobre os indicadores de viabilidade do negócio. Eu amo esse tema!
Para analisar a viabilidade do seu negócio, os indicadores de desempenho 
utilizados no Negócio Certo Rural são: margem de lucro; lucratividade; ren-
tabilidade; prazo de retorno do investimento e ponto de cobertura total.
Rodrigo Nossa, que legal! Você pode nos explicar cada um deles?
Ana
Claro! Primeiro, a margem de lucro. Esse indicador aponta, em valores 
financeiros, o quanto se pode obter de lucro ou prejuízo por cada unida-
de de produto comercializada. Então, a margem de lucro é quando você 
tira do preço médio de venda o valor de custo médio unitário.
OS PRINCIPAIS 
INDICADORES DE 
DESEMPENHO
Material 
disponível 
em vídeo 
no AVA
124
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Ana
Já a lucratividade é um indicador em percentual, que aponta qual é o 
ganho que o negócio consegue ter sobre as vendas. Divida o lucro pela 
receita total e multiplique o valor por cem – essa é a forma de se obter a 
lucratividade.
A rentabilidade também é um indicador em percentual. Esse índice repre-
senta quanto rendeu o valor investido em um negócio. Divide-se o resulta-
do ou o lucro pelo investimento total e se multiplica esse valor por cem.
Rodrigo
Interessante não esquecer de multiplicar por cem, não é mesmo!? Visto 
que esses valores são percentuais.
Ana
Isso mesmo! Não podemos nos esquecer!
Agora falamos sobre o prazo de retorno do investimento. Usamos esse 
índice para medir em quanto tempo o dinheiro que você vai investir re-
tornará para você. Para isso, basta dividir o investimento total pelo lucro 
obtido em um determinado tempo.
O último indicador do qual falarei é o ponto de cobertura total.
O ponto de cobertura total representa a produção mínima necessária 
para que a propriedade não tenha prejuízo nem lucro, ou seja, para que 
as receitas paguem os custos.
Rodrigo
Olha, que legal! Esse é um número muito importante para qualquer 
negócio. Aliás, todos são fundamentais para analisarmos a viabilidade de 
um negócio.
Não vou me cansar de agradecer: muito obrigado, Ana! Tenho certeza de 
que você voltará numa próxima oportunidade.
Ana
Ah Rodrigo, agradeço pela oportunidade de compartilhar um pouquinho 
de conhecimento e sigo à disposição. Tchau, tchau!
Rodrigo Até a próxima, pessoal!
Após a compreensão geral sobre esses indicadores, é interessante entender como aplicá-
-los para atingir seu principal objetivo: o sucesso do seu negócio.
125
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
Acompanhe mais um conteúdo sobre a Etapa 6 do Plano de Negócios, especificamente 
sobre a aplicação dos indicadores de desempenho.
Analisando os dados do exemplo do Sítio Serra Grande, percebemos que o ponto de 
cobertura total do negócio é de 203.573 pés de alface por ano. A partir da venda dessa 
quantidade de pés de alface, será possível obter lucro. E o seu negócio? Você já analisou o 
ponto de cobertura total?
A Etapa 6 do seu Plano de Negócios já demonstra esses dados automaticamente, você 
não precisa fazer nada além de preencher corretamente as etapas anteriores com os 
dados coletados. Assim, você terá rapidamente acesso aos valores de todos aqueles in-
dicadores: custo médio unitário, margem de lucro, lucratividade, rentabilidade, prazo de 
retorno do investimento e ponto de cobertura total.
A Etapa 6 do seu Plano de Negócios 
já demonstra esses dados automati-
camente, você não precisa fazer nada 
além de preencher corretamente 
as etapas anteriores com os dados 
coletados.
Assim, você terá rapidamente acesso 
aos valores de todos aqueles indica-
dores: custo médio unitário, margem 
de lucro, lucratividade, rentabilidade, 
prazo de retorno do investimento e 
ponto de cobertura total.
APLICAÇÃO DOS 
INDICADORES NO 
PLANO DE NEGÓCIO
Faça você mesmo Material 
disponível 
em vídeo 
no AVA
126
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio
ETAPA 7 – CROQUI DA PROPRIEDADE
Agora você já sabe utilizar corretamente o Plano de Negócios e pode analisar os indicado-
res de desempenho para alcançar ainda mais sucesso com seu negócio. Revise seus da-
dos periodicamente e mantenha seu Plano de Negócios sempre atualizado. Ele é o maior 
aliado para o seu sucesso.
Muito bem! Você está quase encerrando os estudos do Módulo 4. Até o momento você 
aperfeiçoou seus conhecimentos que podem contribuir para o sucesso da sua ideia de 
negócio.
Siga estudando e avance para visualizar o encerramento do módulo!
Além desses indicadores, o seu Plano de Negócios 
apresenta uma Etapa 7, dedicada para que você apre-
sente um croqui da propriedade, talhões, áreas pouco 
aproveitadas, benfeitorias etc. E ela será importante 
para que você destaque também a localização da pro-
priedade, vias de acesso e outros detalhes que achar 
importante, como reservas, fontes de água etc.
ENCERRAMENTO 
DO MÓDULO
MÓDULO4
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio 128
A partir dos estudos realizados até o momento é possível descrever sua ideia de negócio, 
identificando a produção e a receita, a comercialização, os investimentos e os custos. E, 
consequentemente, é possível avaliar se essa ideia de negócio é viável e se vale a pena 
você e sua família investirem nela. E, assim, você extrai o máximo que o Plano de Negó-
cios pode te oferecer. E agora é necessário refletir:
Analisando todos os resultados obtidos durante 
esta etapa, qual é a sua conclusão? Vale a pena 
investir nesse negócio?
Siga em frente!
Seu Plano de Negócios
Abra o Plano de Negócios e preencha as informações que trabalhamos até o momento, 
conforme as informações do seu negócio. Ao final, não se esqueça de salvar as alterações. 
Mantenha ele sempre atualizado!
Aproveite para relembrar alguns dos tópicos necessários para Organizar seu Plano de 
Negócios vistos neste módulo:
 ѵ Caracterização da propriedade
 ѵ Descrição da ideia de negócio
 ѵ Produção e receita
 ѵ Investimentos necessários
 ѵ Custos de operação
 ѵ Resultados e indicadores
 ѵ Croqui da propriedade
Acesse o AVA para ter acesso ao podcast exclusivo Um Giro no Agro e também para res-
ponder a Atividade de Aprendizagem obrigatória deste módulo.
ATIVIDADE DE 
APRENDIZAGEM
MÓDULO 4
Negócio Certo Rural
Verifique a viabilidade do negócio 130
A seguir, analise a atividade de aprendizagem. Acesse o AVA para respondê-la e conferir o 
gabarito!
Agora é a hora de avançar para o último módulo que aborda todos os pontos importantes 
para que você obtenha sucesso na administração do seu negócio!
Vamos lá!
Determinado produtor rural, depois de realizar o diagnóstico da sua propriedade e anali-
sar as possibilidades da sua região, verificou que uma nova cultura poderá ser agregada 
em sua propriedade. Para isso, o produtor rural identificou qual seria o capital necessário 
para esse investimento, bem como levantou todos os custos fixos e variáveis, despesas e 
receitas que a atividade iria gerar para a propriedade.
Considerando os conteúdos abordados no Módulo 4 e a afirmação anterior, assinale a 
alternativa que representa qual passo o produtor rural deve seguir.
a. Investir rapidamente no negócio e iniciar as atividades, pois, antes de iniciar um negó-
cio, não há como saber sobre a sua viabilidade.
b. Verificar se a nova ideia de negócio (ou atividade) será lucrativa e poderá trazer melhor 
qualidade de vida para o produtor e sua família.
c. Calcular o preço dos produtos, de acordo com as características financeiras da proprie-
dade, verificando após a implantação se está acima ou abaixo do valor oferecido no 
mercado da sua região.
d. Evitar realizar alterações benéficas na produção, uma vez que mudanças trazem muitas 
incertezas e geram uma perda muito grande para a propriedade.

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