UNIDADE I BIOQUIMICA APLICADA A AGRONOMIA

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Página inicial Minhas disciplinas 2023/3 - BIOQUÍMICA VEGETAL APLICADA À AGRONOMIA UNIDADE I
Atividade I
Iniciado em terça, 19 set 2023, 21:13
Estado Finalizada
Concluída em quarta, 20 set 2023, 21:10
Tempo
empregado
23 horas 56 minutos
Avaliar 0,50 de um máximo de 0,50(100%)
Questão 1
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
A osmose é a passagem de água por uma membrana semipermeável, caso haja diferença de concentração de soluto
entre dois meios. Considere uma célula vegetal inserida em um ambiente aquoso e analise as afirmativas a seguir:
I - Se a célula vegetal for inserida em um ambiente hipotônico, por osmose, a água irá entrar nesta célula, deixando-a
túrgida.
II - Se a célula vegetal for inserida em um ambiente isotônico, por osmose, a quantidade de soluto que entra e sai da
célula é igual.
III - Se a célula vegetal for inserida em um ambiente hipertônico, por osmose, a água irá sair desta célula, deixando-a
plasmolisada.
Está(ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s):
a. II e III.
b. I e III. 
c. I, apenas.
d. I e II.
e. I, II e III.
A resposta correta é: I e III.
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Questão 2
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 3
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 4
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
A partir das características da estrutura e organização da molécula a água é o solvente capaz de dissolver a maioria das
biomoléculas. A água dissolve compostos polares como o sal de cozinha e o açúcar, já o azeite não é solúvel em água,
pois é apolar. De acordo com essas propriedades, assinale a alternativa CORRETA:
a. O sal e o açúcar são moléculas anfipáticas.
b. O sal e o açúcar são moléculas hidrofóbicas.
c. O sal e o açúcar são moléculas hidrofílicas. 
d. O azeite é uma molécula hidrofílica.
e. O azeite é uma molécula anfipática.
A resposta correta é: O sal e o açúcar são moléculas hidrofílicas.
As enzimas possuem em sua estrutura o sítio ativo, local onde o substrato se liga para ser transformado em produto. A
enzima e o substrato se encaixam, primeiramente, por meio de algumas interações e durante a transformação desse
substrato em produto há a formação de um intermediário que se encaixa adequadamente no sítio ativo. Esse modelo de
encaixe entre enzima e substrato é denominado:
a. Modelo de energia de ativação.
b. Modelo chave-fechadura.
c. Modelo de catálise.
d. Modelo de encaixe induzido. 
e. Modelo de encaixe adequado.
A resposta correta é: Modelo de encaixe induzido.
Assinale a alternativa que corresponda a definição CORRETA de sistema tampão:
a. Sistema tampão é um sistema que resiste a variação do pH quando esse pH precisa ser mantido entre os valores 3-
7 no ambiente intracelular.
b. Sistema tampão é um sistema que permite a variação de pH de acordo com a necessidade da célula.
c. Sistema tampão é um sistema que evita a variação do pH em células quando ácidos são adicionados.
d. Sistema tampão é um sistema que mantém o pH das células neutro.
e. Sistema tampão é um sistema capaz de resistir a mudanças de pH quando ácidos ou bases são adicionados. 
A resposta correta é: Sistema tampão é um sistema capaz de resistir a mudanças de pH quando ácidos ou bases são
adicionados.
Questão 5
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 6
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Cada proteína tem o seu ambiente ótimo para funcionamento, com características específicas, principalmente, para
temperatura e pH. Condições diferentes das ótimas para funcionamento podem resultar em perda da estrutura funcional.
Esse processo é denominado:
a. Modulação.
b. Enovelamento.
c. Renaturação.
d. Desnaturação. 
e. Fosforilação.
A resposta correta é: Desnaturação.
O pH corresponde ao potencial hidrogeniônico de uma solução, determinando assim sua acidez, alcalinidade ou
neutralidade. Considere as afirmativas a seguir:
I - Uma solução básica possui maior concentração de H do que de OH .
II - Uma solução neutra possui a mesma concentração de H e de OH .
III - Uma solução com pH=3 é considerada ácida, porque possui [H ]=10 e [OH ]=10 .
IV - Uma solução com pH=7 é considerada neutra, porque possui [H ]=10 e [OH ]=10 .
Estão CORRETAS as afirmativas:
a. II e IV.
b. II, III e IV. 
c. I , II e III.
d. I e II.
e. II e III.
+ -
+ -
+ -3 - -11
+ -7 - -7
A resposta correta é: II, III e IV.
Questão 7
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 8
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
O poder tampão do solo é a capacidade que o solo tem em resistir às alterações do pH, que podem ser ocasionadas por
fatores naturais ou de manejo. Apesar disso, com o passar do tempo é natural os solos se acidificarem por influência de
diferentes fatores. Por que isso ocorre?
a. Quando há a utilização de fatores que causem a retirada de íons ou aumento de prótons no solo ocorre
interferência no processo de calagem, o que impedem o funcionamento do sistema tampão do solo.
b. Os tampões do solo funcionam apenas quando há a utilização de fertilizantes ou lixiviação, pois são os únicos
fatores que podem levar ao desequilíbrio iônico, ativando o sistema de tamponamento.
c. Os tampões possuem uma capacidade limite de tamponamento, alguns fatores ultrapassam o limiar
tamponante do solo e, consequentemente, ocorre a variação do pH.

d. Alguns fatores podem interferir diretamente na fase líquida do solo, o que interfere em sua capacidade de
tamponamento.
e. O sistema tampão do solo só é efetivo em pH neutro, assim, quando há alterações naturais ou de manejo ocorre
acidificação e o tampão não pode ser mais eficiente.
A resposta correta é: Os tampões possuem uma capacidade limite de tamponamento, alguns fatores ultrapassam o
limiar tamponante do solo e, consequentemente, ocorre a variação do pH.
Os aminoácidos podem se unir, por meio de ligações peptídicas e formar polímeros de diferentes tamanhos, como as
proteínas. Existem quatro níveis de estruturas de proteínas, primário, secundário, terciário e quaternário. Sobre os níveis de
organização estrutural das proteínas, assinale a alternativa CORRETA:
a. A estrutura quaternária é formada pelo arranjo de estruturas proteicas organizadas em nível secundário.
b. A estrutura secundária é formada a partir de arranjos de aminoácidos, sempre formando as estruturas de α-hélice.
c. Todos os níveis de organização das proteínas são funcionais e cada proteína fica organizada em um nível diferente
de acordo com a sua função.
d. A estrutura terciária consiste no arranjo tridimensional dos átomos da cadeia proteica, correspondendo a
estrutura funcional da proteína.

e. A estrutura primária, corresponde a estrutura funcional da proteína e é formada por uma sequência simples de
aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
A resposta correta é: A estrutura terciária consiste no arranjo tridimensional dos átomos da cadeia proteica,
correspondendo a estrutura funcional da proteína.
Questão 9
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 10
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Os aminoácidos podem ser classificados em cinco grupos diferentes de acordo com as características de suas cadeias
laterais, principalmente em relação a polaridade e a tendência em interagir com a água em pH biológico. Considere as
afirmativas a seguir sobre os grupos de aminoácidos:
I - Os aminoácidos alifáticos possuem grupamento radical composto por hidrocarbonetos, por isso são hidrofílicos.
II- Os aminoácidos aromáticos possuem um anel aromático na composição do grupamento radical e, por isso, são
hidrofóbicos.
III- Os aminoácidos polares podem apresentar carga positiva ou carga negativa ou, ainda, não apresentarem cargas.
IV - Os aminoácidos carregados negativamente possuem uma carga negativa no grupamento carboxílico de sua
estrutura geral.
V - Os aminoácidos carregados positivamente possuem uma carga positiva no grupamento amino de sua estrutura
geral.
Estão CORRETAS as afirmativas:
a. II, III e V.
b. I e IV.c. I, II, III e IV.
d. II e III. 
e. I, III e IV.
A resposta correta é: II e III.
Para controle do metabolismo celular existem enzimas que exercem o papel de reguladoras. Cada processo metabólico
possui uma ou mais enzimas que controlam a velocidade geral das reações, aumentando ou diminuindo suas atividades.
A enzima hexoquinase tem como substrato a glicose, que é convertida no produto glicose-6-fosfato. Quando há acúmulo
de glicose-6-fosfato na célula essa molécula se liga a hexoquinase, inibindo-a. Como pode ser definido esse tipo de
regulação?
a. Regulação alostérica por modulador positivo.
b. Regulação por modificação reversível.
c. Regulação por feedback negativo. 
d. Regulação por fosforilação/defosforilação.
e. Regulação alostérica por modulador negativo.
A resposta correta é: Regulação por feedback negativo.
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