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BALANÇO PATRIMONIAL E DEMONSTRAÇÕES DE RELATÓRIOS EM ORGANIZAÇÕES RURAIS CAPÍTULO 4 NATUREZA LEGAL E TRIBUTÁRIA DAS ORGANIZAÇÕES RURAIS E AGROINDUSTRIAIS Capítulo 1 INTRODUÇÃO À CONTABILIDADE DE CUSTOS OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM A partir da perspectiva do saber fazer, neste capítulo você terá os seguintes objetivos de aprendizagem: Entender os conceitos básicos para operar aferições e coletas de dados. Compreender a importância da contabilidade na gestão do agronegócio. Calcular o custo unitário de produção para qualquer produto agropecuário. CONTEXTUALIZAÇÃO A contabilidade gerencial de custos trata do tema por meio de técnicas contábeis que são as mesmas aplicadas na contabilidade fiscal. A contabilidade fiscal é aquela utilizada pelos contadores para relatar ao fisco o nosso patrimônio e a nossa renda. Já a contabilidade gerencial busca a gestão como propósito, portantoa contabilidade é a mesma, a diferença são os propósitos de uma ou de outra. Os contadores utilizam dados provenientes das receitas, das despesas e do patrimônio físico das pessoas e das empresas para elaborar seus relatórios dentro de uma sistemática legal. Os administradores utilizam, entre outros elementos (ou ao menos deveriam utilizar), os mesmos dados (receitas, despesas e patrimônio) como uma das formas de auxiliá-los nas decisões, medir resultados de operações e corrigir rumos que estão em desacordo com o esperado para suas metas e objetivos de resultado de seus acionistas e clientes. Os critérios de decisão e controles serão tão confiáveis quanto forem verídicos os dados de custos coletados a serem utilizados, portanto entende-se que administrar aproxima-se do conceito de controlar, ou seja, se eu administro alguma coisa, entende-se que eu tenho controle sobre os meios para chegar aos resultados desejados (no caso de um gerente de departamento ou similar). A assertividade nas decisões administrativas guarda uma forte relação com os critérios utilizados para tomar decisões, e a contabilidade de custos pode fornecer alguns critérios, tornando-se assim uma importante fonte para tomadas de decisão na administração. Tratando de dados de custos, apresentamos os principais elementos implicados na qualidade de uma decisão: a) Veracidade dos dados. b) Quantidade de dados. c) Organização dos dados. d) Conhecimentos do analista ou administrador Quanto ao primeiro elemento – veracidade dos dados –, queremos pedir perdão ao leitor pela afirmação ser tão elementar, mas é importante que tenhamos estas questões presentes no dia a dia de um administrador, gerente de departamento ou setor e, ainda, de uma empresa ligada ao agronegócio. A veracidade significa a exatidão, a fidelidade dos reais acontecimentos, sem desvios de qualquer natureza ou o mínimo de desvios possíveis. A aproximação de 100% da realidade só acontece se os líderes carregam esse princípio na sua condução da gestão, do contrário, desastres administrativos podem ocorrer. Por exemplo, relatórios de séries de vendas, que não identificam devidamente os produtos, podem gerar pedidos de compra equivocados, tanto em compras excessivas como em compras insuficientes. No agronegócio, especialmente nas atividades rurais, a veracidade total de dados é extremamente difícil de obter. Por exemplo, inúmeras vezes as operações não sofrem controle nas unidades produtivas porque não existem pessoas treinadas para coletar dados, ou porque as características das atividades são desenvolvidas em extensões muito grandes de área, o que também contribui para dificultar as coletas de dados. Nesse mesmo contexto podemos citar, como causa da dificuldade na coleta de dados com veracidade, o desconhecimento (por parte de muitos administradores) da importância dos dados e a falta de expertise adequada para tanto. Cabe ao gestor comandar esses processos de coleta com eficiência, tanto no campo como fora dele. Sobre o segundo elemento, a quantidade de dados, absolutamente, não quer dizer que, de posse de poucos dados, não se consiga apoiar decisões. Por exemplo, um administrador pode ter apoio para analisar os custos com energia elétrica de posse das últimas 12 contas de luz da empresa, implicando em 12 valores discriminados mensalmente. A questão é: Para as decisões que precisamos tomar, os dados que possuímos apresentam temporalidade suficiente? No caso de um ciclo produtivo longo, em que o produto final a ser comercializado pela empresa leva um ano, por exemplo. Como poderíamos coletar dados durante seis meses e obter o custo de produção próximo da máxima chance de acerto? Ou ainda, como um gerente pode comparar custos de produção com base em apenas um exercício anual? Neste sentido, primeiro capítulo podemos discorrer a respeito dos ciclos produtivos na agropecuária. Um ciclo produtivo refere-se ao tempo necessário para transpor um produto desde a sua fase inicial até a fase de produto pronto para a venda. É o caso da fabricação de um queijo, que vai desde o recebimento da matéria-prima, depois a sua maturação e, finalmente, a sua venda e recebimento, que pode levar dois anos ou mais. No caso de um vinho fino, esse tempo pode ser multiplicado. Em uma produção de hortaliças, o ciclo leva por volta de 60 a 90 dias. Na pecuária de bovinos de corte, um ciclo desde a concepção de uma matriz (fêmea) até a engorda de seu produto (um animal pronto para o abate), dependendo do sistema produtivo adotado, pode levar de dois a seis anos. Assim, as coletas de dados que visam medir resultados de custos de produção e outros elementos importantes, como determinadas rubricas, devem levar em consideração o importante elemento do ciclo produtivo do bem em questão. Pedimos que você não fique preocupado, caso desconheça alguns termos que estamos utilizando, pois no decorrer do curso esclareceremos. Neste momento, a discussão se refere somente à importância da temporalidade na coleta de dados e, consequentemente, na quantidade que importa para um gerente. Guardadas as observações referentes ao ciclo de produção, dentro do tema da quantidade de dados podemos resumir que temos maior confiabilidade de dados brutos na medida em que os dados se apresentam de maneira verossímil e em quantidades adequadas. Assim, se um gerente possui séries de dados de vários anos de atividades, ele geralmente terá nos seus relatórios e nas suas decisões uma condição superior em relação àquele gestor com menores quantidades de dados, desde que os seus dados sejam fidedignos. A afirmação anterior obedece ao princípio de que uma maior quantidade de dados tende a fornecer uma expressão mais próxima da realidade, pois guarda consigo as variações decorrentes de diferentes contextos temporais. Por exemplo, a avaliação da sazonalidade nas vendas somente será verificada com precisão nos casos em que existam coletas de dados (mais de um ano) para tomar como base a repetição de quedas e aumentos nas vendas de maneira repetida durante mais de um ciclo de produção. Neste caso, quanto maior o número de anos descritos nos dados, maior será a confiabilidade na descrição de alguma sazonalidade nas vendas. A condição, comentada como requisito de uma decisão baseada em critérios, referente à organização dos dados, pode contextualizar diversas formas de organização de dados, e no decorrer do curso tomaremos posse dessas metodologias com maior precisão. O que pode ficar registrado, nesta altura, é que os padrões de organização – ou as formas contábeis de ordenar os grupos de custos – merecem o exame administrativo especial do gestor. Com o uso de planilhas eletrônicas fica mais fácil a estruturação ou a sistematização de formatos de distribuição dos custos. Veremos que existem algumas formas diferentes de agrupar os dados, e em planilhas eles são facilmente agrupáveis da forma mais conveniente. No entanto, isso deve ser pensado de antemão. Quando estamos diante de fatores de produção utilizados em mais de um produto, por exemplo. Como devemos distribuir estes custos da melhor maneira? Em economia, fatores de produção ou recursos são elementos indispensáveis ao processo produtivo de bens materiais. Tradicionalmente, consideram-se como fatores de produção a terra, o trabalho e o capital. Fonte: Disponível em: <https://pt.wikipedia.org>. Acesso em: 1 fev. 2018. Se a máquina usada para preparar a terra para a semeadura da soja também é utilizada para preparar bebedouros para pecuária de corte, como realizaremos uma alocação adequada? Ou se o trator utilizado na semeadura da soja também é utilizado na semeadura da aveia, como realizaremos a alocação dos custos de uma forma adequada? Alocação de recursos é o processo pelo qual recursos existentes são distribuídos entre usos alternativos. Podem ser finais (programas ou atividades-fim), intermediários (os diversos insumos e atividades necessários à produção do serviço final) ou definidos em termos dos usuários dos serviços. Fonte: Disponível em: <http://portalses.saude.sc.gov.br>. Acessoem: 1 fev. 2018. Se soubermos o tempo de trabalho de cada operação poderemos facilmente alocar custos na mesma proporção do uso de horas para cada atividade. Na prática, infelizmente não se veem muitos casos desse tipo, portanto a forma como se organizam os elementos pode ter diferentes repercussões em nossos relatórios gerenciais. Enfatizamos novamente: administrar algo significa, de maneira simplificada, ter o controle daquilo que se gerencia. Ter o controle de alguma coisa requer o emprego de critérios sólidos e, para que isso seja alcançado com eficiência, dados precisam ser coletados. A contabilidade gerencial inicia invariavelmente com a coleta sistemática de dados e sua organização vem após esse primeiro passo. O sucesso de uma empresa rural depende basicamente do seu gerenciamento técnico e administrativo, pois essas habilidades tornarão o uso dos fatores de produção (terra, máquinas, capital, trabalho) disponíveis e mais eficientes, dependendo do grau de conhecimento do gestor (SANTOS; MARION; SEGATTI, 2009). O sucesso de uma empresa também depende de muitos fatores externos. Dentro do agronegócio, os principais elementos externos são: o clima, os preços dos produtos, a oferta e a demanda. As condições de transporte e as políticas de Estado para fomentar regionalmente e de forma contínua a produção (tanto dos produtores de pequena escala como os produtores de média e grande escalas) também são problemas relacionados a fatores externos que não podem ser alterados imediatamente pelas empresas. Tendo essas ressalvas em mente, poderemos nos concentrar nos fatores que podem ser alterados internamente na busca de eficiência das empresas rurais. A eficiência depende, em grande parte, do grau de controle do gestor. Vejamos qual é o papel do administrador. Os principais elementos com os quais o administrador deve conviver são: o planejamento, o controle de processos, as decisões, as avaliações de resultados e o melhor emprego possível de recursos, a fim de tornar máxima a satisfação de seus clientes e o lucro para sua empresa. Ainda devemos acrescentar a todos esses itens as responsabilidades sociais e ambientais (SANTOS; MARION; SEGATTI, 2009). Neste momento, você pode estar pensando: Nossa, é muita coisa! Respondemos que sim. Os elementos com os quais um administrador tem que operar no seu dia a dia são inúmeros e muitas vezes de caráter complexo, no entanto, o estudo proposto em nosso curso abarcará apenas alguns dos elementos internos das empresas do agronegócio, mais precisamente, os elementos contábeis. Apesar desses elementos não representarem uma solução para todos os problemas, eles dão suporte ao administrador em um grande número de decisões internas das empresas e auxiliam em outros elementos, por exemplo, no plano de comercialização de um produto, que provavelmente terá uma ligação forte com o fluxo de caixa e com os compromissos firmados para o futuro próximo. Concluindo, podemos resumir que o papel do administrador está pautado principalmente em organizar de forma racional os recursos disponíveis e eleger as prioridades, visando melhores rendimentos, menores custos e melhores combinações de fatores (GITMAN, 2010). O primeiro capítulo do curso de Contabilidade Rural trata dos custos de produção e de sistemas de custos. De uma forma reconhecida contabilmente, este capítulo busca fazer com que você venha a exercer o controle dos principais elementos da formulação de um custo de produção. Nossos estudos estarão voltados à estruturação dos custos de produção. INTRODUÇÃO AOS CUSTOS Conhecer as maneiras de chegar ao custo unitário de um bem eleva o potencial para que o profissional tenha um entendimento mais completo do mercado, seja ele qual for, pois é a partir do custo unitário que os preços finais são formados. Sendo assim, primeiro os custos de todos os fatores de produção devem ser pagos, para que depois seja gerado um lucro que remunerará o trabalho e os outros fatores na produção de um bem qualquer. Conhecer a estruturação da formação dos preços adiciona uma ferramenta fundamental ao gerente, principalmente em mercados sob forte concorrência. Os custos na agropecuária têm características distintas da maioria dos produtos, por conta dos fatores climáticos e de outros elementos. Os mercados dos produtos de origem agropecuária apresentam grande flutuação de custos e de preços por conta dessas características, portanto ter o controle dos custos de produção na agropecuária é um desafio para exercer uma atividade administrativa profissional. Este capítulo tratará desse desafio, sem a pretensão de esgotar o assunto. SISTEMAS DE CUSTOS NA AGROPECUÁRIA Um sistema de custos é constituído por uma série de procedimentos que visam a uma correta valorização dos fatores de produção para determinada unidade produzida ou lote produzido no ciclo produtivo do bem em questão. A nomenclatura ou o termo “custos” se refere aos fatores utilizados para produzir algum bem. Normalmente essa quantidade de fatores é traduzida em moeda para que tenhamos um formato padronizado e mensurável, de modo que todos possam interpretar com maior facilidade os dados organizados. Quando compramos algo, dizemos que determinado objeto custou um “X” em valores monetários. Se tivermos que nos locomover até determinado ponto para adquirir o objeto, somamos as despesas com deslocamento ao valor do produto e dizemos: o produto custou “X” + combustível gasto = Custo Total. Para um consumidor comum, essa afirmação estaria totalmente correta se ele se deslocasse de carona e se o seu tempo não custasse nada. Por quê? Voltaremos a discutir esse problema ao final do capítulo, quando trabalharmos a elaboração dos custos de produção por unidade, na prática. Com este exemplo, já nos aproximamos fortemente do significado de um custo, neste caso, o custo para o consumidor. Note que o preço é um componente do custo total para o consumidor. Você notou que um custo não é um número obtido sem nenhuma operação? Os custos são componentes que representam uma parte de um bem, a qual é chamada de fatores de produção. Iniciaremos nosso estudo de custos entendendo melhor as nomenclaturas utilizadas. Caso você queira se aprofundar no assunto, deve buscar a lista bibliográfica que consta na ementa do nosso curso. Alguns dos principais conceitos estão explicitados a seguir: Receitas: os recebimentos monetários oriundos de vendas de mercadorias ou serviços correspondem geralmente às receitas. Também podem ser chamadas contabilmente de entradas. As entradas de moeda ou receitas podem ser recebidas à vista (Receita à vista) ou podem estar registradas como direitos, que é o caso das Receitas recebidas a Prazo, ou ainda, Receitas a receber. É importante colocarmos essa diferença entre o que é à vista ou a prazo pelo fato de representarem subgrupos diferentes na confecção do patrimônio de uma empresa. Ambas as receitas (à vista e a prazo) são chamadas de ativos dentro de um Balanço Patrimonial. Balanço Patrimonial significa o levantamento do patrimônio total de uma empresa. Obs.: Veremos detalhadamente o assunto do Balanço Patrimonial no terceiro capítulo deste material. As receitas podem ser classificadas como brutas e líquidas. As receitas brutas não deduzem os impostos, por exemplo, ICMS – Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços – e IPI – Imposto sobre Produtos Industrializados. Os abatimentos e descontos também não são deduzidos das receitas brutas. Os itens abatimentos e descontos são mais utilizados no comércio atacadista e varejista, assim como na indústria. Pode-se demonstrar as receitas, conforme a Fórmula 1, expressa da seguinte forma: Fórmula 1: – Receita Líquida – Receita Bruta – Impostos sob as vendas, abatimentos, descontos Desembolsos: o desembolso é uma representação muito generalista nos sistemas contábeis. O termo significa ou representa qualquer saída monetária do caixa para um pagamento qualquer, então um desembolso engloba uma despesa, um gasto, um custo ou ainda um pagamento de um investimento. Saiu dinheirodo caixa, então ocorreu um desembolso. O termo desencaixe também pode ser usado para determinar um desembolso. Despesas: todos os bens consumidos para obtenção de receitas são chamados de despesas. A palavra-chave neste conceito é “consumidos”, por que as despesas representam desembolsos com itens fundamentais à produção, itens que serão utilizados para obter um produto ou produtos, e que posteriormente serão vendidos. A característica mais importante e que deve ficar marcada para o bom entendimento desse conceito está relacionada ao uso do ativo que representará uma despesa. Apresentamos como exemplo a compra de um insumo que será utilizado (ou podemos usar o termo aplicado, no sentido do uso) apenas uma vez: um defensivo agrícola que é aplicado em estado líquido por meio de uma pulverização sob a plantação. O defensivo é aplicado (usado) e fisicamente se incorpora ao sistema fisiológico da planta para exercer sua ação. Sob o olhar da contabilidade, antes do uso ele representa um ativo (estocado em um galpão). Após seu uso, o mesmo defensivo representa, para o sistema de custos, uma despesa, pois para o sistema físico ele deixou de existir. Esse é um exemplo clássico de uma despesa, em que o ativo “defensivo agrícola” não pode ser utilizado novamente, ou seja, uma despesa ocorre quando se utiliza um ativo que é fundamental e que ao mesmo tempo não pode ser reutilizado. Como segundo exemplo, trazemos o combustível, que ao ser queimado em um motor realiza um trabalho fundamental para a produção e posterior receita em uma atividade agrícola, mas é utilizado apenas uma vez, e para comprá-lo foi gerada uma despesa. Outro exemplo é uma comissão paga a um vendedor. A despesa é um elemento fundamental ao negócio, pois ajuda a gerar receita. O item adquirido através de uma despesa não pode ser reaproveitado, uma vez consumido, não pode ser utilizado novamente. Podemos também entender o conceito de despesas através da diferenciação entre investimentos e perdas. Valores desembolsados do caixa e que não representam investimentos ou perdas, geralmente são as despesas. Esse item (despesa) compõe a maioria dos elementos que construirão os custos unitários de produção de um bem qualquer. Alguns autores consideram como despesas somente os gastos com escritório e administração. Os gastos com produção são chamados de custos. Perdas: o termo perdas é muito simples de conceituar, ele representa os desembolsos anormais de contingência de acidentes, incêndios, produtos perdidos por deterioração, validade etc. Investimentos: a diferença entre um investimento e uma despesa está pautada principalmente no uso do bem ou serviço adquirido ou fator de produção. Enquanto a despesa será consumida no momento em que for utilizada pela empresa em algum processo de fabricação, o investimento será consumido em mais de um ciclo produtivo, portanto irá colaborar com a geração de receita por mais de uma vez, a exemplo de uma máquina qualquer, que terá um tempo de uso de dez anos em uma empresa cujo produto tem um ciclo produtivo diário. Nesse caso, será desembolsado um valor para comprar a máquina e se obterá o benefício de seu uso pelo tempo de dez anos, acrescentado um patrimônio à empresa cujo uso será de uma década. Outro exemplo de investimento em uma empresa rural que geralmente causa discussão são as lavouras temporárias. No caso da madeira de reflorestamentos, por exemplo, teremos um desembolso na implantação de uma floresta, no entanto a colheita ocorre parceladamente. Temos, então, um investimento na implantação. Lavouras permanentes: compreende a área plantada ou em preparo para o plantio de culturas de longa duração, que após a colheita não necessitam de novo plantio, produzindo por vários anos sucessivos. Foram incluídas nesta categoria as áreas ocupadas por viveiros de mudas de culturas permanentes. Lavouras temporárias: abrange as áreas plantadas ou em preparo para o plantio de culturas de curta duração (via de regra, menor que um ano) e que necessitam, geralmente, de novo plantio após cada colheita. Incluíram-se também nesta categoria as áreas das plantas forrageiras destinadas ao corte. Fonte: Disponível em: <www.ibge.gov.br>. Acesso em: 2 fev. 2018. • Ganhos e lucros: os ganhos, da mesma forma que as perdas, podem ser enquadrados em eventos inesperados ou que estejam fora das atividades produtivas, como aplicações financeiras. Os lucros já são decorrentes da atividade em si, ou seja, derivam das receitas subtraídas das despesas, investimentos e impostos, ou também podemos dizer que os lucros são o resultado do valor de receitas totais deduzidas dos custos totais. Máximo Lucro = Máxima diferença possível entre Receita Total e Custo Total de um produto pronto (acabado). A seguir, apresentamos uma forma simplificada de se obter resultado do Lucro Bruto: Fórmula 2: – Lucro Bruto – Receitas Brutas – Custos Totais Receita Bruta provém da quantidade vendida multiplicada pelo valor de venda por unidade, lote ou quantidade de produto ou serviço, sem deduzir impostos e abatimentos, conforme visto na Fórmula 1. Custos Totais são gerados pelo somatório de todos os custos empregados na produção de uma unidade, lote ou quantidade específica de um produto ou serviço. Os leitores que buscarem outras bibliografias para um aprofundamento no tema se depararão com esta nomenclatura e com outras menos utilizadas. Ainda podemos citar outro termo importante no que tange a sistemas de custos e que é utilizado correntemente em publicações, é o termo “custos de produção”. ando vemos as palavras “custo de produção”, poderemos pensá-las de duas formas: os Custos Unitários de Produção e os Custos de Produção. Os dois termos tratam de uma mesma base fundamental que se refere ao emprego dos fatores utilizados na produção de determinado bem, mas os dois termos guardam sutis diferenças que podem passar despercebidas, por isso vamos esclarecer em nossos estudos. Para saber mais sobre os custos de produção, acesse o link: <www.conab.gov.br>. Os custos de produção estão associados aos gastos com a produção em geral e incluem os insumos, a mão de obra, embalagens etc., enfim, podemos dizer que os custos de produção se referem a todos os insumos utilizados direta e indiretamente na produção. O termo custo se identifica com o produto, enquanto despesa se refere aos gastos do período. Essa diferença é interessante no tocante ao entendimento dos conceitos, mas na prática essa diferenciação é pouco notada em relatórios e registros gerenciais. Podemos ver também alguns autores citarem o termo “custo do produto vendido”. Então, quando você ouvir que os custos de produção estão subindo, logo saberá que são os fatores de produção que estão ficando mais caros, ou seja, o produtor de um bem está desembolsando ou gastando mais para adquirir insumos, matérias-primas ou mão de obra, a fim de produzir os mesmos produtos de um momento anterior em que ele gastava menos. O custo unitário de produção se refere à razão entre a soma dos gastos e a quantidade de produtos produzidos. Se utilizarmos o termo custo de produto vendido, provavelmente deveremos acrescer algum custo de venda após o produto pronto. Todas as empresas bem organizadas possuem os gastos e as quantidades de produtos e de estoques, imediatamente disponíveis, após demandados relatórios desta natureza, pois de outra forma, uma empresa estará “no escuro”. Sem saber todos os valores recebidos e todos os valores que foram desembolsados em um ano, ou em um exercício, qualquer firma estará fadada a sofrer consequências negativas como resultado direto do desconhecimento de sua realidade financeira. Então, quando alguém comentar que seus custos unitários de produção subiram, significa dizer que o resultado numérico da soma de todos os custos, divididos pelas unidades de produtos finais, aumentou. Como vimos, um custo por unidade é a razão entre os custos totais e as unidades produzidas, como demonstrado na Fórmula 3: Fórmula 3: – Custos por Unidade Produzida – Custos Totais – Númerode Unidades Vendidas ou Produzidas Os movimentos de custos estão demonstrados a seguir para ilustrar melhor nossa discussão: Quadro 1 – Movimentos de custos <p class="p1">Quadro 1 – Movimentos de custos</p> O autor. Como você pôde notar, são mostrados dois momentos. Sob efeito da Fórmula 3, no momento 1 temos um custo por unidade de 6, enquanto no momento dois temos um custo por unidade de 8,3. Fica evidente que os custos por unidade se alteram para mais por conta do aumento dos custos totais. Um movimento reverso poderia acontecer caso os custos totais se reduzissem. No entanto, a alteração de custos unitários também pode ocorrer por meio de uma alteração na produção. Por exemplo, basta ocorrer perdas de matéria-prima que levem a uma quantidade menor de unidades produzidas ou uma queda de eficiência qualquer por algum fator externo ou interno. Assim, mesmo com os custos totais mantidos, teremos maiores custos por unidade, conforme mostrado a seguir: Quadro 2 – Momentos de custos <p class="p1">Quadro 2 – Momentos de custos</p> O autor. Agora que temos mais clareza do significado do conceito de custos e de custos de produção unitários, abordaremos conceitualmente outras definições que podem surgir e que deveremos ter em mente para que não façamos confusão. Poderemos nos deparar com o conceito “Custo Histórico”, que para Santos e Marion (1996) trata de ativos do patrimônio, que são valorizados pelo seu custo de compra, independentemente do tempo que estejam estocados. Veremos o Balanço Patrimonial em um capítulo específico, aqui estamos esclarecendo termos relacionados a custos. O custo histórico pode ser corrigido por um indexador para tornar seu valor atualizado, passando a chamar-se, após essa manobra, de Custo Histórico Corrigido. Também poderemos nos deparar com o termo Custo de Reposição, que significa uma valorização de estoques para o caso do uso na formação do preço. Esta formulação é utilizada para não ocasionar perdas por valorização defasada de insumos em estoque com preços antigos. Assim são utilizados valores atualizados de mercado para estoques comprados em momentos anteriores aos reajustes. Lembramos que no caso das commodities agrícolas os produtores exercem a posição de tomadores de preço, portanto o princípio dos custos de reposição normalmente não é utilizado desta maneira por produtores rurais ou indústrias de armazenagem de grãos que não realizam maiores transformações nos seus produtos finais, ou seja, processam somente secagem, limpeza e armazenamento de produtos agrícolas. Como temos em mente algumas definições importantes, podemos nos ater finalmente às funções primordiais dos sistemas de custos. A contabilidade de custos está reservada para analisar a apuração de resultado na forma de lucro, controle do custo de produção e as análises de ponto de equilíbrio que mostram a quantidade mínima vendida dentro do custo aplicado, para que uma empresa qualquer logre o equilíbrio entre os custos totais e as receitas totais. Nesse caso (no ponto de equilíbrio), as receitas deduzidas dos custos totais resultaram em valor zero para o lucro líquido, pois o valor das receitas é igual ao valor do custo total no ponto de equilíbrio, que pode ser demonstrado a seguir: Fórmula 4: No cálculo do ponto de equilíbrio deveremos utilizar a Receita Líquida Total () (Fórmula 5), caso contrário o resultado real será negativo, pois não foram descontados os impostos de venda (ICMS, IPI, etc.). A seguir está descrita a equação da Receita Líquida total: Fórmula 5: – Receita Líquida Total – Receita Total Sabemos que os custos totais e as unidades produzidas compõem o custo unitário, como também o significado do conceito de custos de produção e de muitas outras nomenclaturas importantes. Então já podemos calcular custos? A resposta é não! Ainda não podemos calcular ctos com a precisão necessária. Isso ocorre porque alguns custos não são tão fáceis de mensurar, por exemplo, como um investimento ou um bem utilizado por mais de um ciclo produtivo. De forma prática, cita-se um bem que é adquirido e pago em parcelas que levam 1,5 ano para que sejam quitadas totalmente, e a empresa que adquiriu este bem ou ativo faz uso dele por sete anos. Fica a pergunta: Qual é o custo do investimento, se ele foi pago e continua sendo usado? Imagine que determinada equipe de manutenção repara duas unidades fabris de produtos diferentes e é remunerada mensalmente pela empresa proprietária das duas unidades. Qual será o custo desta mão de obra se a equipe trabalha para unidades diferentes da mesma indústria e os trabalhadores são contratados fixos em regime CLT? Para entendermos melhor esses problemas, partiremos para algumas definições que serão fundamentais no momento de calcularmos os custos, que são as definições de custos fixos e variáveis e de custos diretos e indiretos. Lembramos novamente que este grande número de conceitos é realmente importante para se apropriar de um novo patamar de conhecimento na contabilidade gerencial. Nesses termos, pedimos que você tenha paciência, pois reconhecemos que estamos tratando de um tema novo para muitos e qualquer matéria apresenta inúmeros elementos estruturantes. Estes termos a que nos referimos (custos fixos e variáveis e custos diretos e indiretos) podem adquirir um caráter mais complexo na medida em que os conceitos se encaixam um sobre o outro. É possível que na prática o gestor tenha que lidar com custos que são fixos e indiretos ou variáveis e indiretos, ou ainda, diretos e fixos ou diretos e variáveis. O que não ocorrerá, de maneira alguma, são custos classificados como fixos e variáveis ao mesmo tempo ou diretos e indiretos ao mesmo tempo. Isto posto, vamos definir o que significa cada elemento, assim você terá clareza do assunto, e ao final do capítulo aplicaremos esses conceitos para uma fixação definitiva sobre o assunto. Existe um princípio contábil largamente conhecido no meio dos contadores e profissionais, que trata desse assunto que nos é pertinente no momento. Chama-se Princípio da Consistência. Para Mattos (1999), o Princípio da Consistência significa que uma vez seguido um conjunto de critérios, a empresa deve tomar esses critérios como padrões e não abandoná-los, referindo-se, claro, a critérios contábeis. A afirmação da autora é reforçada por meio da justificativa de que os relatórios contábeis devem permitir, com a padronização, que diferentes resultados sejam comparáveis entre períodos. No caso de mudanças necessárias de critérios contábeis, tais mudanças devem ser devidamente comunicadas aos acionistas e registradas em atas e documentos que a justifiquem devidamente. As observações citadas anteriormente são fundamentais em nossa discussão, já que poderemos ter uma junção de classificações de custos de acordo com os conceitos. Isso geraria, com certeza, possibilidades de erros que podem desencadear falhas de interpretação nos custos, pois, conforme já foi citado, um custo pode ser ao mesmo tempo fixo e indireto ou variável e indireto etc. A saída para evitarmos erros está contida no princípio da consistência, ou seja, adotar uma classificação e segui-la, usar custos diretos e indiretos ou fixos e variáveis no sistema de avaliação. CUSTOS DIRETOS E CUSTOS INDIRETOS Os custos diretos e indiretos são assim definidos pela identificação do custo com o produto final. Se o custo tem uma identificação direta com o produto (é parte integrante), ele se chamará custo direto, por exemplo, os insumos utilizados em determinada produção fazem parte do produto e são classificados como custos diretos. As definições dos subtítulos (custos diretos e indiretos) se referem, segundo Santos e Marion (1996), à facilidade que se tem em identificar estes elementos dentro de um sistema de custos ou de uma série de despesas. Os custos que são indiretos não estão ligados diretamente à produção, a exemplo, os juros pagos a compromissos financeiros, as depreciações de máquinas e equipamentos. Então, é muito simples fazer este reconhecimento do que é direto para o que é indireto?Realmente, é muito intuitivo o reconhecimento da divisão de custos entre diretos e indiretos. Agora poderemos incrementar a nossa fórmula de custos, pois os Custos Totais compreendem os custos diretos somados aos custos indiretos para que seja calculado o custo por unidade. Lembramos que esta não é a única maneira de calcularmos custo unitário. Mostraremos outras formas de examinar a questão quando esclarecermos os custos fixos e variáveis. Por hora, ficamos com uma formulação de custo unitário com base em custos diretos e indiretos. Vejamos: Fórmula 6: Então: Fórmula 7: – Custos por Unidade Produzida – Custos Diretos – Custos Indiretos – Número de Unidades Produzidas – Custos Totais Os custos de fácil identificação são diretos e os custos de difícil identificação são indiretos. Essa classificação está correta, mas veremos algumas formas mais apropriadas para a realizarmos, pois da forma como foi exposta, ainda está vaga. Vejamos primeiro os custos diretos. Esses custos são de identificação direta, exatamente como seu nome. Representam o valor de lançamento nas despesas, tais quais foram escritos no fluxo de caixa, por exemplo, insumos, mão de obra exclusiva da atividade, gastos com manutenção de máquinas e equipamentos, fretes etc. Estão relacionados claramente com o item ou elemento ao qual se vinculam. Quanto à apuração dos custos diretos, podemos dizer que se trata simplesmente da coleta sistemática. Voltamos aos primeiros parágrafos deste material, quando falamos da importância da coleta. Na sequência, temos um exemplo fictício (Quadro 3representativo de planilha de coleta de dados utilizando a separação entre custos diretos e indiretos: Quadro 3 – Custos organizados pelos princípios dos custos diretos e indiretos <p class="p1">Quadro 3 – Custos organizados pelos princípios dos custos diretos e indiretos</p> O autor. Vejamos o polo oposto aos custos diretos para melhorar o entendimento. Os custos indiretos representam os investimentos em uma atividade, assim como os elementos ou fatores que não servem somente a uma atividade-fim. Assim, os custos indiretos estão relacionados a mais de um produto ou necessitam ser considerados em frações quando se tratam dos sistemas de custos, tanto na composição dos custos de produtos como nos custos unitários do mesmo produto ou bem. Santos e Marion (1996) definem custos indiretos como custos necessários à produção de mais de um produto e que são alocados arbitrariamente por um sistema de rateio, por estimativas e por outros meios de distribuição para compor o custo. Em geral, as empresas vendem ou produzem mais de um produto ou serviço, contudo alguns itens fundamentais ao funcionamento rotineiro dessas empresas são utilizados de maneira generalizada, ou seja, são usados para compor ou construir mais de um produto ou para todos os produtos fabricados. Por exemplo: Uma distribuidora de produtos agropecuários possui em seu portfólio 25 produtos. Essa distribuidora possui empilhadeiras para todos os produtos, um staff administrativo de oito pessoas que operam e coordenam inúmeros processos para todos os produtos da distribuidora para que seus produtos atendam eficientemente ao varejo. Temos assim, dois elementos de custos indiretos: empilhadeiras e administração. Staff é um termo inglês que significa “pessoal”, no sentido de equipe ou funcionários. O termo é utilizado para designar as pessoas que pertencem ao grupo de trabalho de uma organização particular. Também se refere ao quadro de funcionários de uma empresa, aos recursos humanos ou órgão de staff. Os custos de uma distribuidora, com toda certeza, vão além do valor de compra dos produtos das respectivas fábricas. Imediatamente, uma pergunta vem à cabeça: Como poderemos apropriar adequadamente esses custos em cada produto para que possamos saber os custos desta distribuidora? Neste ponto entram os sistemas de rateio ou sistemas estimados, como bem citam Santos e Marion (1996). Afinal, o que são sistemas de rateio ou distribuição? São formas lógicas, racionais, para apropriar aqueles custos indiretos aos “produtos que fazem uso” desses fatores. Os custos que merecem ser distribuídos desta forma são indiretos. Eles podem ser de natureza mais relacionada a despesas, como a administração ou a energia elétrica utilizada em mais de uma atividade dentro da mesma empresa, ou ainda podem ser relacionados aos investimentos que sofrem perdas de valor com o decorrer do tempo devido a desgastes naturais. A nomenclatura utilizada para classificar esses desgastes naturais, tanto de investimentos em maquinários e equipamentos, como em elementos biológicos (plantas perenes), é chamada de depreciação, amortização, ou ainda, exaustão. Plantas perenes são culturas que permanecem em uso por mais de um ano agrícola, ou seja, antes de se tornar improdutiva ou ineficiente, a cultura produz por mais de um período. Exemplo: erva-mate, chá, café. Os conceitos anteriormente mencionados são utilizados para as duas formas de classificação de custos, portanto, caro acadêmico, guarde bem essas frases, porque voltaremos a falar no assunto quando detalharmos os métodos de rateio e distribuição desses custos. Como falamos, os rateios servirão para qualquer forma de avaliação de custos, então, antes de conhecermos os métodos de rateio mais utilizados, veremos uma outra forma importante de classificar os custos de produção e que são formalizações correntes em relatórios e modelos de avaliação dentro das empresas, tanto do agronegócio como fora dele. Essa classificação é diferente do que estamos vendo neste item. Aqui estamos ponderando os custos em diretos e indiretos. Estes mesmos custos podem ser classificados em fixos e variáveis, como veremos a seguir. CUSTOS FIXOS E CUSTOS VARIÁVEIS Inicialmente, queremos enfatizar que as duas classificações (custos diretos e indiretos; custos fixos e variáveis) estão absolutamente corretas e são largamente utilizadas. No entanto, o administrador deve ter muito cuidado nas classificações para obter a consistência necessária. Segundo Mattos (1999): Custos fixos são os custos de certos recursos produtivos cujas quantidades não podem ser mudadas em resposta às mudanças na quantidade produzida a curto prazo. Tais custos, portanto, não variam com as quantidades produzidas. Custos variáveis são custos de recursos cujas quantidades podem ser mudadas a curto prazo como resposta a incentivos ou desincentivos de mercado, com relação ao volume de produção. Esses custos, portanto, variam conforme a quantidade ou volume produzido. Os custos variáveis mudam em proporção direta com o volume de produção. Exemplo: horas-máquina e insumos ou materiais diretos. Os custos fixos são aqueles que permanecem inalterados em termos físicos e de valor, independentemente do volume produzido e dentro de um intervalo de tempo relevante. Geralmente são originários de posses de ativos ou de capacidade ou estado de prontidão para se produzir, por isso podem ser chamados também de custos de capacidade (SANTOS; MARION, 1996). Vejamos alguns exemplos comuns de custos fixos e de custos variáveis que não devem ser tomados como sendo permanentemente fixos ou variáveis, pois existe uma variação entre as empresas que podem tornar o que é fixo em uma empresa, variável em outra, mesmo pertencendo ao mesmo setor e região. Ainda podemos ponderar que esta classificação poderá mudar dentro da mesma empresa, de um período para o outro, por isso Santos e Marion (1996) colocam o termo “intervalo de tempo relevante” em sua definição de custos fixos. Contudo, temos alguns exemplos que serão sempre custos fixos quando representarem um desembolso para uma empresa. São eles: aluguéis, salários de funcionários e depreciações. Também teremos exemplos de rubricas que serão sempre variáveis, como insumos e manutenções. Dentro das fases de produção de produtos agropecuários, os custos variáveis representam aqueles ligados fortemente à produção e às tecnologias de produção, enquanto os fixos estão mais ligados a serviçosadministrativos e de gestão. Isso ocorre de maneira geral e não deve ser tomado como regra. Para efeito de exemplo, o quadro a seguir mostra uma distribuição de custos que normalmente são fixos e variáveis. Quadro 4 – Custos organizados pelos princípios dos custos fixos e variáveis <p class="p1">Quadro 4 – Custos organizados pelos princípios dos custos fixos e variáveis</p> O autor. Alguns custos variáveis não mudam em proporção direta com o volume produzido, ou exatamente na mesma proporção, mas variam na medida em que a produção se altera, portanto podem ocorrer em uma proporção maior ou menor. Esse fato não invalida a nossa classificação de custos variáveis, apenas traz uma ressalva ao conceito, tornando-o mais flexível e prático. Após vermos as duas principais formas de classificação dos custos, ainda podemos inserir a forma de classificar os custos quanto À sua natureza. Essas classificações são como subclasses dentro de uma classificação mais ampla, que são os custos diretos ou indiretos e fixos ou variáveis. Essas subclasses normalmente contêm grupos menores de contas e são nomeadas de acordo com o grupo de despesas. Por exemplo: a) Combustível e lubrificantes – dentro dessa conta poderemos lançar gastos com combustível para máquinas e equipamentos e todos os tipos de lubrificantes. b) Depreciação de máquinas – esta conta abriga os lançamentos referentes aos custos de depreciações pelo uso das máquinas de uma empresa ou propriedade rural. ATIVIDADE DE ESTUDO: 1) Qual a diferença entre desembolso e despesa? 2) Assinale a alternativa correta que completa a frase: O total de unidades produzidas no período anual significa dizer _____: A) Número de sacos por hectare ao ano. B) Quilos totais de produto produzido em uma fazenda. C) Quantidade de um produto qualquer, produzido durante um ano. D) Nenhuma alternativa. 3) Assinale a alternativa correta que completa a frase: Um aumento nos custos totais significa obrigatoriamente: A) Menores lucros. B) Maiores custos por unidade. C) Aumentos no desembolso total. D) Melhores resultados. Entendido isso, vamos trabalhar a forma como deveremos inserir os custos indiretos, oriundos de bens depreciáveis, ao custo de produção e como poderemos inserir os custos fixos que são depreciáveis, ao custo de produção unitário de produtos. Para executarmos essas técnicas contábeis, primeiro façamos uma leitura a respeito do significado de depreciação, amortização e exaustão. DEPRECIAÇÃO, EXAUSTÃO E AMORTIZAÇÃO Os termos depreciação, exaustão e amortização, em sentido amplo, podem ser utilizados ou aplicados para qualquer bem de vida útil limitada, porém existem algumas diferenças sutis entre os termos, que servem para diferenciá-los no sentido de direcionar o tipo de bem a ser amortizado, exaurido ou depreciado (SANTOS; MARION, 1996). Para que tenhamos um entendimento amplo, discutiremos do que se tratam os termos. Mattos (1999) comenta que a maioria dos bens de capital estão sujeitos à depreciação, ou seja, há uma queda em seu valor na medida em que o tempo passa. A queda no valor do bem refere-se ao valor de aquisição. Essa queda no valor do bem ocorre por obsolescência e uso, e os valores de depreciação são valores estimados por cálculos. Os principais métodos de cálculo são: Método linear. Método da soma dos números naturais. Na classificação entre custos diretos e indiretos, as depreciações fazem parte dos custos indiretos, e na classificação entre custos fixos e variáveis, a depreciação faz parte dos custos fixos de produção. Em dúvida, você deve retornar aos conceitos para prosseguir com esta leitura. Vejamos um exemplo prático. Uma fábrica de processamento de polpa de fruta adquire um novo equipamento de pré-lavagem de frutas. Esse equipamento será usado por aproximadamente 15 anos. Se os gestores apropriarem todo o valor de compra da máquina aos custos de produção do primeiro ano de uso, certamente os custos de cada frasco de polpa de fruta subirão de maneira significativa, pois a máquina é importada e foi adquirida por um alto valor. Suponhamos que nossa máquina tenha custado 2 milhões de reais e tenha capacidade, em um ano, para preparar 100 mil quilos de frutas. Dividindo o valor da máquina pela quantidade que ela processará em um ano, (), teríamos que acrescentar ao custo de produção de cada quilo de polpa pronta para venda o valor de R$ 20,00 reais, somente em referência à depreciação deste equipamento. Lembrem-se: não estamos computando o restante dos custos. Provavelmente, ao computar todos os outros custos de produção e acrescentar o valor da máquina em apenas um ano, o preço do produto teria que subir de maneira bem significativa, assim ficaria bem acima do mercado de polpas processadas. A fábrica teria sérios problemas, pois o preço final de seu produto teria que ser elevado de maneira a dificultar enormemente sua competitividade, por conta de uma supervalorização de um dos fatores de produção. Isso porque o preço final, normalmente, é maior do que os custos de produção para que uma empresa qualquer logre lucros, se mantenha e cresça em qualquer setor da economia. Por outro lado, se os custos da máquina forem totalmente ignorados, a fábrica não estaria valorizando corretamente seus fatores produtivos no estabelecimento de seu preço final e, provavelmente, não teria recursos para renovar seu maquinário quando este atingir a obsolescência total, que, no caso enfatizado, deve chegar em 15 anos. Como poderíamos estabelecer de forma mais criteriosa este custo de depreciação? Primeiro, pelo método linear, aplicando a equação a seguir: Depreciação pelo Método Linear Fórmula 8: – Depreciação Anual N – Número de anos de vida útil participando das atividades – Valor real inicial de aquisição – Valor real residual final do ativo ou valor de sucata Neste caso, a taxa de depreciação anual do ativo é constante, assim o ativo terá depreciação constante durante toda a sua vida útil, conforme mostrado na Figura 5, que trata do nosso exemplo da máquina de pré-lavagem de frutas. Vejamos o exemplo citado, supondo que o valor residual da máquina seja zero (R$ 0,00). Aplicando a Fórmula 8 teríamos: A depreciação do equipamento que foi adquirido por R$ 2.000.000,00, com vida útil de 15 anos e valor residual zero, será de R$ 133.320,00 ao ano, ou, ao realizarmos o somatório de custos, no item depreciações teríamos o valor de R$ 133.320.000,00 referente à máquina de pré-lavagem, e isso se aplica em qualquer ano de sua vida útil. Depois de calcular a depreciação anual da máquina (no exemplo anterior), verificamos que a incidência do custo de depreciação desse equipamento, sob uma produção de 100 mil quilos da fábrica, () incide em R$ 1,33 para cada quilo de polpa pronta. Muito diferente dos R$ 20,00 encontrados quando alocamos todo o valor da máquina em um só ano. Gráfico 1 – Taxa constante de depreciação pelo método linear <p class="p1">Gráfico 1 – Taxa constante de depreciação pelo método linear</p> O autor. Vejamos agora a depreciação pelo método da soma dos números naturais. Para isso, utilizaremos um outro exemplo. Temos um trator adquirido por R$ 80.000,00, supondo uma vida útil de 10 anos. O valor residual de uma máquina equivalente, com dez anos de uso, foi investigado no mercado e chegou-se a um valor médio de R$ 10.000,00. Assim, o valor residual do trator é de R$ 10.000,00. Esse método não produz uma depreciação linearmente uniforme como o método anterior. No entanto, nos dá a possibilidade de calcular dada depreciação de um ativo, no ano em que desejarmos, basta acrescê-lo à Fórmula 9. Utilizando o exemplo, faremos o desenvolvimento do cálculo. A depreciação em um ano t qualquer é calculada desta forma, vejamos: Fórmula 9: Em que: Fórmula 10: E: Fórmula 11: – Depreciação anual em um ano t qualquer – Somatório dos números naturais de 1 a N pela fórmula da progressão – Vida útil em anos – Taxa de depreciação em um ano t qualquer – Ano referente à depreciação procurada Calculando a depreciação do trator ao final do primeiro ano,cujo valor inicial foi estipulado em R$ 80.000,00, o valor residual R$ 10.000,00 e vida útil em 10 anos, teremos: Calculando valor de S teremos: Portanto: = taxa de depreciação para o 1º ano do trator. Aplicando a fórmula para depreciação, buscando o valor de (ano 1), teremos: Assim, o valor da depreciação do trator seria de R$ 12.727, 27 ao final do seu primeiro ano de uso. O mesmo cálculo poderá ser executado para qualquer outro ano de depreciação, basta mudar o ano ( ) dentro da fórmula: . Agora temos as duas formas de cálculo de depreciação e podemos compará-las nas figuras a seguir, para que você reflita e observe como a depreciação incide em cada um dos formatos de cálculo, especialmente na taxa de depreciação, que mostra as diferenças fundamentais nas duas formas de estruturar os valores de depreciação, gerando diferentes valores anuais. Nota-se claramente que, na medida em que um ativo ou bem sofre desgaste (depreciação) sob o método dos números naturais, ocorre uma queda gradativa nas taxas de depreciação. Assim, ocorrem perdas de valor maiores nos primeiros anos de uso, conforme mostra a Figura 7 “Valor da depreciação/ano” (R$): Quadro 5 – Depreciação com base de cálculo por meio do método linear <p class="p1">Quadro 5 – Depreciação com base de cálculo por meio do método linear</p> O autor. Quadro 6 – Depreciação calculada por meio do método da soma dos números naturais <p class="p1">Quadro 6 – Depreciação calculada por meio do método da soma dos números naturais</p> O autor. Gráfico 2 – Taxa constante de depreciação pelo método da soma dos números naturais <p class="p1">Gráfico 2 – Taxa constante de depreciação pelo método da soma dos números naturais</p> O autor. A depreciação, amortização e exaustão não são exatamente a mesma coisa, apesar de serem aplicadas a ativos com vida útil limitada. No que se refere às culturas permanentes (florestas, árvores), fala-se que esses ativos são depreciáveis apenas se forem extraídos frutos dessas culturas. Nessa hipótese, o custo de formação dessas culturas é depreciado em tantos anos quantos forem os anos de produção. Os casos de depreciação em plantios permanentes podem ser cafeeiros, laranjeiras, chás e outras árvores frutíferas em geral, assim como alguns animais de trabalho e de produção que são “permanentes”. Naturalmente podemos perguntar: Qual taxa de depreciação deveremos aplicar a essas culturas e animais? Os exemplos das plantas não foram calculados como os exemplos de máquinas. Para sabermos qual o comportamento de determinadas plantas, como sua vida útil e sua taxa produtiva durante a vida útil, deveremos consultar agrônomos e veterinários da região para passar informações mais precisas a respeito. Portanto, se uma videira possuir uma vida útil de 20 anos na região da Campanha Gaúcha, ela terá uma taxa de depreciação de 5% (100/20) ao ano, ou seja, durante sua vida útil serão atribuídos 5% do valor de implantação da cultura ao custo de produção na forma de depreciação, que pode fazer parte dos custos indiretos ou fazer parte dos custos fixos da atividade que está sendo monitorada. Esta incidência de custos de depreciação inicia a partir do momento em que começa a produção da cultura. Antes disso, se acumulará na conta de formação de cultura o valor do ativo permanente. As taxas de depreciação para culturas permanentes podem ser calculadas de acordo com o tempo de vida, simplesmente dividindo o tempo de vida útil da cultura por 100, para encontrar a taxa depreciável ao ano, conforme está descrito no parágrafo anterior. Também podemos calcular a depreciação através da estimativa total de produção, como veremos a seguir, no caso de uma depreciação pela estimativa de produção, por exemplo. Em uma determinada cultura permanente estima-se colher em média, ao longo da vida da cultura, o equivalente a 1.000 toneladas por hectare. No primeiro ano de colheita logrou-se a média de 5 toneladas por hectare. Portanto, utilizando o cálculo [(5/1.000)x100] teremos uma taxa de depreciação de 0,5% do valor de implantação alocado ao custo por hectare. A vantagem desse tipo de avaliação repousa no fato de que em anos de quebra de safra teremos um custo de depreciação mais proporcional à colheita. Do contrário, em anos de safra farta poderemos descontar um valor maior de depreciação, e desta forma estabeleceremos um maior equilíbrio nas contas. Quando se tratar de florestas de extração de madeira, onde a própria planta é extraída do solo, não restando mais produto a ser colhido da mesma planta, o custo de aquisição ou formação desses produtos será objeto de cotas de exaustão, na medida em que as árvores são ceifadas. Os exemplos mais comuns da aplicação de exaustão são cana-de-açúcar, florestas e pastagens perenes. A avaliação da exaustão deverá ocorrer de forma que a incidência do custo de formação de uma floresta destinada a corte de árvores, por exemplo, levará um montante proporcional à parcela consumida ou retirada para venda. O formato de cálculo pode levar em conta, para isso, a quantidade de árvores retiradas na razão da quantidade total de árvores existentes no período-base ou original, antes do primeiro corte, ou somente o número de cortes em relação aos gastos de implantação ou formação. Vejamos, por exemplo, uma floresta de eucalipto com um total de 150.000 mil árvores e uma previsão de cinco cortes. Neste caso, a exaustão ocorrerá em parcelas de 20% (100/5) sobre o valor de implantação. Caso o valor para implantação fosse de R$ 100.000,00, teríamos R$ 20.000,00 de custos de exaustão em cada corte da floresta de eucalipto. Também poderíamos fazer o cálculo pela quantidade de árvores retiradas. Se no primeiro corte foram retiradas dez mil árvores, o que equivale ao percentual de 6,66%, os custos de exaustão para o primeiro corte deverão permanecer em 6,66% do valor de implantação da floresta até o momento desse primeiro corte: – Árvores colhidas em um momento qualquer – Total de árvores-base O termo amortização está reservado tecnicamente para aquisições de direitos a empreendimentos de terceiros, de forma que os custos desses direitos sejam apropriados ao longo do período determinado em contrato, para que a exploração ocorra. Assim, a amortização pode ser contabilizada pelo tempo de contrato, de forma linear, ou ainda com base na proporção de colheita, como foi visto para o caso de exaustão. Como já foi comentado, as pessoas mais indicadas para estimar o tempo de vida útil de empreendimentos rurais como lavouras ou plantas perenes são os profissionais da área a ser avaliada, pois estas pessoas teriam maiores condições de julgamento de acordo com o clima, solo, manejo etc. Esses elementos variam de uma região para outra, tornando mais complexas as avaliações para os que não são profissionais da área. No caso de máquinas, equipamentos e construções, também temos depreciações sujeitas à avaliação, ou seja, no caso de depreciações de imóveis, benfeitorias, máquinas e implementos, podemos afirmar o mesmo. A vida útil desses itens pode ser estimada da mesma forma, através de consulta a profissionais do ramo. No entanto, existem estimativas que podem servir de orientação ao profissional encarregado de elaborar os custos de produção e controlar os resultados. A seguir, apresentamos algumas estimativas de depreciação desses ativos: Quadro 7 – Estimativas de depreciação para máquinas agrícolas <p class="p1">Quadro 7 – Estimativas de depreciação para máquinas agrícolas</p> O autor. Quadro 8 – Estimativas de depreciação para construções <p class="p1">Quadro 8 – Estimativas de depreciação para construções</p> O autor. Quadro 9 – Estimativas de depreciação para equipamentos <p class="p1">Quadro 9 – Estimativas de depreciação para equipamentos</p> O autor. Quadro 10 – Estimativas de depreciação para culturas perenes <p class="p1">Quadro 10 – Estimativas de depreciação para culturas perenes</p> O autor. Os elementos descritos apresentados tratam de um tipo de despesa indireta ou fixa, as depreciações ou exaustão e, ainda, as amortizações. Partiremosagora para o tratamento de despesas ou custos indiretos, normalmente presentes em qualquer empreendimento do setor do agronegócio. São aqueles custos que “participam” em mais de uma atividade-fim, contudo pertencem à mesma empresa. Lembramos que as depreciações podem estar dentro desses custos indiretos que deverão sofrer rateio, pois podem representar mais de uma atividade. Sendo assim, o nosso próximo tema trata desses elementos comuns, portanto os procedimentos para distribuir corretamente estes custos, que são de uso comum para mais de uma atividade-fim, são o nosso próximo tópico de discussão. ATIVIDADE DE ESTUDOS: 1) Como os investimentos participam dos custos por unidade produzida? APROPRIAÇÃO DE CUSTOS COMUNS Podemos citar novamente um exemplo para relembrar os custos que são comuns a mais de uma atividade. As despesas com administração são bem representativas destes custos que necessitam de rateio, ou seja, precisam ser distribuídas entre as atividades das quais fazem parte. Vamos a um exemplo: Poderemos facilmente ter uma empresa rural produzindo carne e grãos em diferentes áreas (partes da mesma propriedade rural), ou até mesmo na mesma área, mas em diferentes épocas do ano. No entanto, o escritório que trata dos controles da parte burocrática administrativa é o mesmo. Os custos que se apresentam dessa forma são chamados de custos sujeitos a um rateio ou gastos que atendem a mais de um centro produtivo dentro da mesma unidade. Outra amostra bem clara desses custos é a mão de obra utilizada, ora com uma atividade, ora com outra atividade. Outro exemplo seria um trator que é empregado em duas atividades, que deverá ter tanto seus custos de manutenção, rateados ou distribuídos, assim como sua depreciação também poderá ser dividida e alocada às atividades que estão sendo beneficiadas com o fator de produção trator. A questão é: como distribuir esses custos oriundos de fatores produtivos que participam em mais de uma atividade? A apropriação desses custos, chamados indiretos, poderá ser realizada por vários procedimentos e não existe a melhor técnica para conceber tal manobra. No caso da máquina e da mão de obra, poderíamos ter o registro fidedigno das horas trabalhadas em cada atividade e depois alocar os custos de acordo com o tempo utilizado para cada um. Isto seria o ideal a fazer nesses casos, pois teríamos um registro consistente com o que foi gasto em cada uma das atividades. O que ocorre é que nem sempre teremos esses registros. Veremos a forma de alocar ou realizar rateio proporcionalmente aos custos diretos das atividades desenvolvidas em uma unidade produtiva. Pode ser uma fazenda ou uma distribuidora de produtos, até mesmo uma agroindústria ou prestadores de serviços no agronegócio. Dessa maneira, distribuiremos custos que são comuns na mesma proporção dos custos diretos das atividades, como pode ser observado na Figura 13: Unidade produtiva: local estabelecido e delimitado para acontecer determinado tipo de produção. No caso de propriedades rurais, as unidades produtivas são as próprias fazendas. No caso de uma indústria, a unidade é representada pelas áreas físicas que a compõem: construções, equipamentos etc. Custos rateados: ratear significa dividir, ou mesmo distribuir segundo a proporção que, por justiça, cabe a cada um. Da mesma forma, podemos conceituar os custos rateados. Aqueles custos passíveis de uma distribuição. A distribuição ocorre nos custos que pertencem a mais de uma unidade produtiva ou atividade produtiva dentro da mesma unidade, mas que foram apropriados ao mesmo tempo para as duas unidades ou atividades. Como exemplo temos as máquinas de uso em duas unidades ou em uma unidade com duas atividades. Quadro 11 – Procedimento de rateio pela proporção de despesas diretas <p class="p1">Quadro 11 – Procedimento de rateio pela proporção de despesas diretas</p> o autor. Perceba que é possível encontrar a proporcionalidade dos custos diretos nas duas atividades e redistribuí-los aos que são comuns (na mesma proporção), somando a parcela proporcional dos custos rateados aos custos já arbitrados diretamente a cada atividade. Como vimos na figura anterior, após a coluna de descrição da natureza dos itens (1ª coluna) temos os custos diretos da pecuária, seguidos (da esquerda para a direita) da coluna custos diretos da agricultura e custos comuns às duas atividades, e a última coluna soma os valores. Os dois passos para realizar a distribuição de custos comuns são: a) Encontrar os valores relativos dos custos diretos das duas atividades, como está descrito a seguir e também está descrito na Figura 13, antepenúltima linha. b) Redistribuir os custos que são comuns na mesma proporção, somando os custos rateados e dividir aos custos já arbitrados diretamente a cada atividade. Na sequência, apresentamos o mesmo raciocínio, mas descrito de outra maneira: Assim, apropriando os custos comuns teremos 30% destes para a pecuária e 70% para a atividade agrícola da fazenda, como está demonstrado a seguir e também na Figura 13: Desta maneira, após encontrarmos os valores apropriados ou rateados, os somamos aos valores dos custos diretos constantes nas atividades e teremos os custos totais das duas atividades separadas, conforme constam na figura anteriormente mencionada: Seguem outras maneiras de rateio que podem ser empregadas: a) Área utilizada em propriedades rurais. Assim o rateio obedece à proporcionalidade de área utilizada. b) Mediante a rentabilidade da atividade, o que faz com que os investimentos mais lucrativos absorvam maior quantidade de custos comuns a outros negócios da mesma unidade produtiva. c) Tempo de trabalho. Assim, negócios que empregam maior dedicação de tempo de trabalho poderão receber maiores aportes de custos comuns. Esse tipo de rateio normalmente é usado em empreendimentos que empregam grande quantidade de mão de obra e este centro de custos representa um dos principais elementos do custeio total. Neste ponto podemos agregar à nossa fórmula de custos por unidade produzida, os custos que foram rateados e irão compor os custos de uma atividade quando ela faz parte de uma mesma unidade produtiva que trabalha com mais de um produto. Fórmula 12: – Custos por Unidade Produzida – Custos Diretos – Custos Indiretos – Número de Unidades Produzidas – Custos comuns rateados entre atividades CUSTO UNITÁRIO DE PRODUÇÃO Custo unitário de produção, e outras formas de abordar custos no agronegócio, é a última etapa deste pequeno manual de custos. O objetivo final dessa leitura foi dividido em duas etapas dentro do seu plano de desenvolvimento do curso de Contabilidade Rural. Compreendendo que você tenha chegado até esta fase da leitura com um grau mais aperfeiçoado de entendimento de alguns conceitos contábeis, partimos a um exemplo de cálculo de custos. O quadro 12 mostra, de uma maneira geral, uma propriedade rural que produz carne bovina e soja, elementos bem tradicionais e presentes nas atividades produtivas no Brasil. Os dados estão organizados conforme classificação de custos diretos e indiretos, e também estão divididos por atividade ou centro de custos. Assim, os custos produtivos estão coletados e registrados de forma que poderemos calcular os custos unitários de produção, tanto da atividade agrícola quanto da atividade pecuária de corte. A equação de base (fórmula) que utilizaremos é a de nº 12: – Custos por Unidade Produzida – Custos Diretos – Custos Indiretos – Número de Unidades Produzidas – Custos comuns rateados entre atividades Quadro 12 – Custos de produção distribuídos em centros de custo por meio da classificação custos diretos e indiretos, para duas atividades em uma propriedade rural <p class="p1">Quadro 12 – Custos de produção distribuídos em centros de custo por meio da classificação custos diretos e indiretos, para duas atividades em uma propriedade rural</p> O autor. Cálculo do custo unitário (kg) de produção pecuária, de acordo com a figura anterior. A partir da Fórmula 12, () temos:= 87.430,00 + 20.200,00 + 40.652,57 Como você pôde observar, poderemos aplicar o cálculo sem que tenhamos três das variáveis fundamentais, portanto precisamos da quantidade de unidades produzidas. Na pecuária de corte, os animais são considerados produtos prontos para a venda e abate (quando esta se destina à venda de animais para abate) quando estão completamente acabados, pois apresentam acabamento de gordura suficiente para os padrões industriais e de consumo. Abate – (1) é uma das operações principais da exploração florestal. Consiste no corte de árvores que serão usadas em processos de transformação ou para geração de energia. Normalmente este corte é feito o mais junto possível ao solo, impedindo o rebrotamento; (2) consiste na matança de animais para fins de consumo ou comercialização. Terminação ou engorda – termo utilizado para designar a última etapa de uma criação comercial de animais, na qual é dada a forma final de percentual de gordura, peso e/ou tamanho que o animal vai para o abate. Fonte: Ormond (2006). Outra afirmação importante na pecuária trata da quantidade produzida, pois animais que ganharam peso, ou seja, produziram e não foram vendidos, não são considerados como quilos produzidos para efeito de contabilidade de custos. Consideramos como produção aqueles animais vendidos, convertidos em quilos. Em nosso caso fictício consideraremos os dois fazendeiros sócios, produzindo (vendendo) 110 quilos de carne em cada hectare utilizado (ou 110 Kg/ha). Aplicamos uma área total de 450 hectares, portanto a produção total anual da propriedade, no que tange à pecuária de corte, será de 49.500 kg (total anual). Assim temos nossa variável – unidades produzidas encontrada. Aplicando a Fórmula 12, teremos: Assim, o custo do quilo de carne produzido nesta fazenda é de aproximados R$ 3,00. Para calcularmos o custo do saco de soja produzido abordaremos a mesma formulação, supondo que os produtores operam com uma área de 350 hectares, produzindo em média, no ano em questão, 33 sacos de soja por cada hectare plantado. Portanto a fazenda produziu (11.550 sacos de soja. Estamos considerando as duas atividades dentro do ano agrícola, não do ano físico, pois assim ponderamos sobre as duas atividades no mesmo período. Para o cálculo do custo do saco de soja, de acordo com a Figura 14, teremos: Em que: Portanto: Assim, o custo do saco de soja produzido nesta fazenda é de aproximadamente R$ 35,50. Lembramos que, se auferirmos a diferença entre o preço de venda e o custo de produção, teremos um lucro antes do imposto, portanto a sobra final ou lucro líquido sobre cada unidade seria resultado da diferença entre o custo de produção por unidade e o preço de venda desta unidade, subtraindo os impostos. Poderíamos ter os mesmos custos produtivos distribuídos de outra forma, e de acordo com o que vimos até aqui, a outra forma seria desenvolvida a partir de uma divisão entre custos fixos e custos variáveis (ver Figura 15 – outro modo de registrar os custos). Você observará pequenas diferenças nos custos totais das atividades por conta da distribuição dos custos comuns às duas atividades. No caso da divisão dos custos entre fixos e variáveis, a alocação de custos comuns foi efetuada pela proporção dos custos variáveis de cada atividade. No exemplo anterior havíamos executado esta operação através dos custos diretos de cada atividade. As duas formas são coerentes com as classificações utilizadas e as duas formas de rateio são aceitas contabilmente. Basta observar o princípio da padronização da coleta para que o administrador tenha um controle de custos ao longo dos anos. Em um caso em que se utilizam formas alternadas de organização, a dificuldade em examinar os custos ao longo de vários períodos fica prejudicada. Quadro 13 – Custos de produção distribuídos em centros de custo por meio da classificação custos fixos e variáveis, para duas atividades em uma propriedade rural <p class="p1">Quadro 13 – Custos de produção distribuídos em centros de custo por meio da classificação custos fixos e variáveis, para duas atividades em uma propriedade rural</p> O autor. O estudante pode realizar o exercício de calcular os custos de produção para as duas atividades de acordo com a figura anterior e verificar as diferenças entre as escolhas de diferentes formatos de cálculo. ATIVIDADE DE ESTUDOS: 1) Realizar o exercício utilizando a Figura 15. Calcular o custo de produção total para as duas atividades, alocando 50% dos custos comuns a cada atividade. 2) Quais são as principais maneiras de alocar os custos de produção? 3) Marque a alternativa correta que apresenta quais dos seguintes dados precisamos para calcular os custos por unidade: A) Custos totais, área utilizada e tamanho do ciclo produtivo. B) Custos totais, área utilizada, produção por unidade de área. C) Custos diretos, custos variáveis, depreciações e tamanho da propriedade. D) Depreciações, custos diretos e indiretos e juros pagos ao banco. E) Custos indiretos, Custos de manutenção e vendas do período. De maneira resumida e tomando como exemplo o quadro 13, para calcularmos os custos de produção deveremos realizar os passos descritos a seguir: a) Escolher a forma de organizar os custos (fixos e variáveis ou diretos e indiretos). b) Organizar espaços específicos nas coletas de dados, para itens que são comuns a mais de uma atividade e alocá-los devidamente (Figura 15, Coluna G). c) Coletar os dados referentes ao ciclo produtivo de interesse, sistematicamente (padronizando formato, coleta de dados, auditorias etc.). d) Calcular as depreciações dos fatores de produção envolvidos (equipamentos, máquinas, benfeitorias e veículos). A exemplo, na Figura 15, Linhas 11 e 12. e) Somar os custos para chegar ao resultado dos custos totais antes da alocação dos custos comuns (Figura 15, Linha 28). f) Alocar os custos comuns (Figura 15, Linhas 29 e 30). g) Encontrar o custo total depois da alocação de custos comuns (Figura 15, Linha 31). h) Dividir os custos totais pelo número de unidades produzidas e encontrar, como resultado, o custo por unidade produzida. ALGUMAS CONSIDERAÇÕES Dentre as inúmeras decisões que um administrador toma durante o curso de seu trabalho, haverá algumas tomadas com as bases mais racionais possíveis e algumas decisões gerenciais que saem da esfera totalmente racional. Ainda ocorrem decisões com base em alguma fração de cada esfera: racional e irracional (SIMON, 1997). As formas de decidir ou auxiliar no gerenciamento, com base em dados reais ou planejados, passam pela contabilidade. Esse fato decorre da necessidade do emprego de relatórios contábeis para que um exame racional seja elaborado com certa segurança, por isso a contabilidade tem uma forte ligação com o gerenciamento e a administração. Do contrário, sem nenhum dado minimamente organizado para expressar os acontecimentos de interesse do administrador, estaremos no terreno da tomada de decisão intuitiva ou não racional, que normalmente traz maior insegurança e risco. Fizemos algumas considerações a respeito das maneiras de organizar custos, visando nortear as decisões racionais em técnicas reconhecidas. A partir desse capítulo, espera-se que os futuros gestores tenham adquirido conhecimento capaz de agregá-lo profissionalmente e compreender melhor que o seu papel é importante e desafiante. Desta maneira, aproveite a oportunidade para se debruçar nas bases da contabilidade rural, que é o nosso objeto de estudo, sem esquecer que outros elementos importantes fazem parte da gestão do agronegócio. Capítulo 2 PLANO DE CONTAS E FLUXO DE CAIXA NO SEGMENTO RURAL OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM A partir da perspectiva do saber fazer, neste capítulo você terá os seguintes objetivos de aprendizagem: Por que é de fundamental importância para um gestor conhecer a movimentação financeira da empresa. Construir um fluxo de caixa e operá-lo sistematicamente com o objetivo de obter decisões fundamentadas em dados. CONTEXTUALIZAÇÃO No primeiro capítulo, nós fizemos umaexploração dos conceitos básicos da contabilidade de custos, nos quais conhecemos os principais elementos dos custos de produção e as nomenclaturas e definições importantes para entender a técnica de cálculo e organização de custos unitários de produção voltados a atividades agropecuárias. Também foram relacionadas diversas formas de organizar os dados e, assim, agrupá-los para facilitar uma leitura e interpretação dos custos. No entanto, sabemos que no dia a dia de qualquer empresa e na agropecuária não é diferente, acontecem movimentos de pagamento e de recebimento à vista e a prazo. A contabilidade possui técnicas para que possamos registrar esses dados de forma que seja possível controlá-los mediante um padrão de organização. Podemos afirmar, com toda certeza, que o início de uma atividade administrativa profissional no campo da contabilidade gerencial para qualquer empresa, tanto urbana como rural, ocorre por meio de um fluxo de caixa. Podemos afirmar, com uma chance muito alta de acerto, que a maioria das empresas brasileiras não realizam os registros de entradas e de saídas monetárias no seu dia a dia, de forma organizada. E por incrível que pareça, muitos gestores controlam o seu caixa através do saldo bancário. Quando os momentos da economia nacional se apresentam propícios, com alta demanda por parte dos consumidores, o fluxo do caixa fica desprezado completamente, apesar de ser imprescindível mesmo nestes momentos, pois os controles dos lucros e dos compromissos estão atrelados a ele, assim como necessidades de empréstimos de curto e de longo prazo e estratégias de negócio de maneira geral. Contudo, quando a conjuntura econômica é desfavorável, esta ferramenta torna-se ainda mais importante, pois os recursos ficam escassos e a “sobrevivência” depende exclusivamente de rigidez nos controles de recebimento, aplicação de recursos, promoções, cumprimento de compromissos com fornecedores etc. Para que uma empresa funcione de forma “saudável”, é necessário que os fluxos de entrada ou ingresso de recursos sejam maiores que os fluxos de saída. E assim, haja a geração de excedentes que garantam os investimentos futuros e os pagamentos dos compromissos financeiros. O fluxo de caixa é a principal fonte geradora de relatórios contábeis para uma empresa, portanto ele relata os acontecimentos referentes a todo o funcionamento, esteja ele em boas ou em más condições. E para que os registros sejam fidedignos, são necessários alguns preceitos. Entre eles, as definições que vimos no capítulo anterior, referentes aos nossos conceitos relacionados ao controle dos custos produtivos. Portanto, o estudante deve ter uma boa compreensão daquilo que vimos no capítulo 1, para que possamos prosseguir com maior proveito. Neste capítulo iremos mais a fundo nesta organização de dados. Vamos estudar as formas de registrar em um fluxo de caixa. Ou seja, as técnicas que permitem, no dia a dia, uma perfeita construção dos custos de produção e dos relatórios das chamadas contas de resultado, que compõem as entradas e saídas de recursos. Em uma empresa rural, um regime de caixa possui especial importância por conta da falta de sincronia entre as entradas e as saídas de caixa. E isso se deve aos ciclos produtivos de diferentes atividades. Como foi comentado em nossa introdução do primeiro capítulo, referente aos ciclos produtivos, alguns produtos levam um certo tempo para ficarem prontos para a venda. Ao mesmo tempo, os desembolsos ocorrem mensalmente. Portanto, há de se ter algum controle para que não haja déficits acumulados a ponto de a empresa necessitar recursos externos que possam comprometê-la. Podemos, neste momento, frisar que as contas de resultado são diferentes do custo de produção por unidade produzida. Os custos unitários de produção estão relacionados aos produtos produzidos, e as contas de resultado, estritamente ligadas ao fluxo de entradas e de saídas monetárias. Pode parecer a mesma coisa, mas o leitor perceberá pelo próprio nome. As contas de resultado se referem à apuração de resultados identificados por receitas e despesas. Por exemplo, o déficit ou superávit de um período, representado pelas entradas de caixa, subtraídas das saídas de caixa naquele período avaliado. E para que tenhamos resultados expressivos da realidade dentro de um regime de caixa que possa ser utilizado para auxiliar no gerenciamento, precisamos montar um método de registro desses dados. Os métodos pelos quais registramos esses dados chamam-se de escrituração contábil. Nós utilizaremos em nosso material o método chamado de Partidas simples. Esse método consiste no lançamento de uma conta ou de um fato contábil, apenas uma vez. Fato contábil pode ser definido da seguinte maneira: qualquer movimento que provoque alteração no patrimônio de uma empresa, por conta da atividade operacional desta mesma empresa. Por exemplo, um pagamento de um financiamento ou um desembolso para pagamento de matéria-prima ou insumo, ou ainda, uma entrada de caixa (receita). Existe também o método de registro contábil chamado de método das Partidas dobradas, que não será objeto de estudos nesse curso. Mas caso algum leitor queira se aprofundar, poderá pesquisar na bibliografia indicada ao final do capítulo, na busca de maiores detalhes sobre o assunto. As formas de escrituração contábil nada mais são do que formas ou maneiras de arquivar registros, e segundo Mattos (1999), esses formatos podem variar desde uma forma mais moderna, de modo eletrônico, até os formatos mais antigos, como uma caderneta manual, também chamada de livro caixa. Os processos de escrituração denotam a qualidade dos dados coletados nas empresas e também a agilidade com que esses dados podem ser utilizados pelos gerentes e/ou administradores, pois quando uma decisão precisa ser tomada, a presença de dados junto ao tomador de decisão normalmente não pode esperar por muito tempo, na busca e processamento de resultados. As formas de escrituração partem de um elemento básico ou um princípio. Esse princípio trata da construção das contas. PASSO A PASSO DA CONFECÇÃO DO PLANO DE CONTAS Uma conta é o elemento básico fundamental de um sistema de caixa. É o instrumento pelo qual poderemos identificar as operações de uma empresa. Por exemplo, a conta “Receitas”, a conta “Despesas com máquinas” e a conta “Pagamentos de empréstimos”. O título ou nome de uma conta deve dar uma ideia clara do que ela representa. Não existe uma forma padronizada de contas para um sistema gerencial. Algumas contas podem ser criadas especificamente para controlar determinado custo, ou algumas contas podem receber um grupo de custos gerenciáveis em conjunto. Por exemplo, a conta manutenção de trator: uma propriedade que possui apenas uma máquina talvez não tenha necessidade de criar uma conta para cada tipo de peça, então uma conta chamada “Manutenção de trator” será suficiente para controlar as despesas com a máquina. Já no caso de uma agroindústria que possua diversas máquinas, provavelmente haverá diferentes graus de manutenção em cada equipamento, portanto, nesse caso, há necessidade de criar contas separadas, identificando cada uma. Uma grande empresa, que possua diversos setores que demandam diversas informações e graus de detalhamento, pode necessitar de um plano de contas bem mais complexo para controlar cada departamento. O conhecimento do funcionamento da empresa e de suas operações características é outro importante fator na elaboração das contas. Esta afirmação denota intrinsecamente que cada empresa pode ter uma elaboração de contas específica, a fim de controlar entradas e saídas monetárias. O conjunto de contas que materializam a alocação de cada movimento (fato contábil) ou mesmo um conjunto de fatos contábeis que podem ser agrupados no mesmo nome, chama-se de Plano de Contas. Pelo que estamos descrevendo, não ficam dúvidas de que as contas de um plano de contas deverão ser criadas com critérios. Primeiramente, elas precisam refletir os propósitos de relatórios que serão demandados. Esse critérioé o principal formador das contas, pois de nada adiantará criar um plano de contas no qual as informações requeridas pelos gerentes ficam perdidas em um emaranhado de números. Ao longo de um período, dependendo da atividade que está sendo monitorada, poderemos ter centenas ou até milhares de lançamentos ou registros em um caixa. Esses registros precisam ser agrupados de maneira lógica, dentro das contas. A seguir, vamos analisar como se estrutura um plano de contas para uma empresa agropecuária. Sugiro que o estudante busque uma interpretação ampla deste item, sem prender-se ao modelo que usaremos como exemplo, pois, como já foi dito, cada empresa possui as suas características próprias e não há um modelo padrão para gerentes ou administradores seguirem. Mattos (1999) descreve os principais componentes de um plano de contas. O elenco de contas consiste na lista de contas criadas pelo gestor ou responsável e as mostra agrupadas segundo suas funções. A função das contas deve estar explícita em seus nomes. Ao mesmo tempo, o funcionamento das contas mostra em quais casos elas devem ser utilizadas. Caso o gestor queira organizar de maneira mais padronizada os lançamentos, pode descrever detalhadamente quais os movimentos típicos da empresa serão agrupados em determinadas contas. Por exemplo: A conta “Despesas administrativas” pode conter todo tipo de despesa com material de escritório, salários do pessoal da administração e equipamentos de uso geral da atividade. Assim, o operador, ou a pessoa que registra as operações, saberá que deve lançar todas estas rubricas dentro desta conta. O plano de contas é fundamental para registro do fluxo de caixa de uma empresa? Não. O plano de contas cria uma codificação numérica organizada por grupos de contas e níveis de contas, que não necessariamente deve ser seguida para obter um controle dos movimentos. Podemos apenas ter as contas agrupadas por nomes e períodos, como mostrado na tabela a seguir. Quadro 14 – Demonstrativo de fluxo de caixa sem o uso de um plano de contas <p class="p1">Quadro 14 – Demonstrativo de fluxo de caixa sem o uso de um plano de contas</p> O autor. O uso de um plano de contas padroniza o funcionamento do fluxo de caixa e torna-o, com isso, mais facilmente gerenciável no sentido de poder comparar os períodos, realizar orçamentos e provisões de gastos e de receitas, nos diferentes períodos que se deseja analisar. O plano de contas permite o reconhecimento das contas através de códigos numéricos e esta característica é um diferencial que normalmente facilita a gestão. Alguns requisitos devem, então, ser obedecidos para elaboração de um plano de contas, fazendo parte de um planejamento contábil para uma empresa. Abaixo estão descritos alguns desses preceitos: objetivos em termos de geração de informações; estrutura organizacional da empresa, serviços contábeis oferecidos; constituição jurídica da sociedade; estatuto ou contrato social; funcionamento dos setores internos da empresa; fluxos dos serviços administrativos, comerciais e industriais da empresa; empresas rurais devem considerar os produtos e seus ciclos produtivos; fluxo de informações da empresa. Para exemplificar a importância da confecção de um plano de contas, podemos citar uma propriedade rural que possui lavoura de inverno, lavoura de verão, pecuária de bovinos, de ovinos e prestação de serviços, na forma de horas-máquina para colheita e tratos culturais. Portanto, dentro das receitas, a empresa pode ter seis tipos de entradas ou ingressos de caixa através da venda de produtos e serviços. Ainda podemos citar ingressos de caixa oriundos de entradas por financiamentos para investimentos ou custeio. Para auxiliar o controle da conta receita podemos construir um plano visando controle de diferentes tipos de entrada, derivados de diferentes atividades dentro da empresa rural citada como exemplo. Portanto, podemos executar esta construção conforme o modelo abaixo: Exemplo de plano de contas para diferentes tipos de receitas: 1. Receitas. 1.1 Lavoura de verão. 1.2 Lavoura de inverno. 1.3 Bovinos. 1.4 Ovinos. 1.5 Serviços de colheita. 1.6 Serviços tratos culturais. O leitor vai notar que as contas estão agrupadas de maneira que a conta “mãe” (receitas) está no topo da lista e as outras contas derivam desta primeira. Ou seja, as contas 1.1 até 1.6 tratam de receitas, porém, o registro ocorre separadamente, para que possamos obter um registro de cada tipo de receita. As contas que derivam das receitas (1.1 a 1.6) são chamadas de contas de 2º grau e a conta Receitas (conta de código 1) é chamada de conta de 1º grau. O leitor poderá verificar que existem planos de contas que podem ainda dividir-se em um número maior de níveis, podendo ter três, quatro ou mais níveis. Especialmente no caso de utilizarmos elementos patrimoniais no plano de contas. Para o nosso estudo de contabilidade gerencial estamos exemplificando de maneira mais simples para o melhor entendimento, já que muitos leitores podem não ter tido nenhum contato com a matéria anteriormente. O próximo passo é a inclusão dos lançamentos de saída de caixa. Estes lançamentos podem obedecer uma classificação prévia, de acordo com o que foi visto no capítulo 1 do nosso estudo de contabilidade. Ou seja, o gestor poderá dividir as saídas de caixa em custos diretos e indiretos, ou poderá dividir o plano de contas em custos fixos e variáveis. Vejamos um exemplo: 2. Custos fixos. 2.1 Salários. 2.2 Depreciações de máquinas. 2.3 Depreciações de equipamentos. 2.4 Depreciações de benfeitorias. 2.5 Pró-labore de sócios. 2.6 Aluguel. 3. Custos variáveis. 3.1 Administração. 3.2 Insumos. 3.3 Combustível. 3.4 Manutenção. 3.5 Pagamento de financiamento para investimento. 3.6 Pagamento de custeio. 3.7 Mão de obra eventual. O mesmo tipo de distribuição de contas que foi feito anteriormente (custos fixos e variáveis) poderá ser efetuado com a distribuição de custos por meio de uma classificação em custos diretos e indiretos. ATIVIDADES DE ESTUDOS: 1) Como são chamadas as formas de registros das entradas e das saídas de caixa e outras ocorrências que alteram o patrimônio? 2) Como se chama o elemento básico de um fluxo de caixa e quais as suas características: A) Conta; clareza na representação, relevância e consideração dos objetivos e das atividades. B) Conta; o nome deve obedecer aos padrões e deve ser resumido. C) Conta; deve conter todas as operações e produtos. D) Conta; todas as alternativas acima estão corretas. INTRODUÇÃO À CONSTRUÇÃO DO FLUXO DE CAIXA O fluxo de caixa é o instrumento que permite ao administrador planejar, organizar, coordenar, dirigir e controlar os recursos de uma empresa para que se tenha o autofinanciamento do ciclo operacional desta firma. E este controle deve ser periódico, pois, para verificar se as políticas adotadas são adequadas, o gerente deve observar as dinâmicas e flutuações dos mercados, que são constantes. Também podemos conceituar o fluxo de caixa como o instrumento utilizado pelo administrador financeiro com o objetivo de apurar o somatório de ingressos e de desembolsos financeiros da empresa, em determinado período. Podendo assim, prognosticar se haverá excedentes ou escassez no caixa (recursos monetários). Uma terceira definição pode tratar o fluxo de caixa de acordo com sua função no curto prazo e no longo prazo. Os fluxos financeiros no curto prazo servirão para capital de giro (desembolsos imediatos ou dentro do exercício), e no longo prazo, para ações de investimento. E nestes termos, o capital investido em uma empresa pode se apresentar de diversas formas, estruturando um processo cíclico. E o ciclo ou fluxo monetário que compõe um fluxo de caixa também pode ser chamado de fluxo financeiro (ZDANOWICZ, 1991). Ao estudarmos os fluxos financeiros de uma empresa ao longo de sua existência, seja ela uma pequena, média ou grande empresa e seja ela pertencente a qualquer setor da economia, utilizando mais ou menos tecnologia, podemos afirmar: “Todas as empresas ou organizações apresentaramum fluxo financeiro”. Portanto, trata-se de uma característica de todos os negócios, sejam eles rurais, na área produtiva de campo, ou agroindustriais em uma área urbana, com ou sem fins lucrativos. Seja qual for o negócio, teremos sempre uma movimentação de fluxos financeiros ao longo de sua existência. Seguindo o modelo proposto por Zdanowicz (1991), um fluxo financeiro pode obedecer ao organograma descrito a seguir na figura. Figura 1 - Modelo de organograma do fluxo financeiro <p class="p1">Figura 1 - Modelo de organograma do fluxo financeiro</p> O autor. A seguir iremos abordar alguns objetivos no uso de um sistema de registros de movimentação financeira, que justificam o emprego deste tipo de controle, conforme descrito: a) Levantamento dos recursos para execução do plano de trabalho de uma empresa; b) Emprego dos recursos disponíveis da melhor forma possível, tendo em vista que a ociosidade de recursos pode gerar perdas de renda. As perdas de renda são explicadas por rendimentos que podem ser obtidos pela aplicação de recursos excedentes e também pela correção monetária que ocorre ao longo do tempo em recursos não aplicados e que diminuem o poder de compra desses valores. Ou seja, alocar recursos eficientemente na medida em que ocorrem saldos positivos; c) Planejar e controlar recursos financeiros em termos de ingressos e de desembolsos de caixa, através das projeções oriundas do fluxo financeiro, como rotação de estoques, valores a receber e valores a pagar; d) Saldar obrigações na data do vencimento; e) Buscar equilíbrio entre ingresso (entrada) e desembolso (ver conceito no capítulo 1). f) Analisar fontes de crédito que proporcionem empréstimos menos onerosos em casos de necessidades da empresa; g) Evitar desembolsos volumosos em épocas de baixa entrada de recursos; h) Desenvolver controles de entradas, de saldo e de contas a receber pela empresa; i) Coordenar o uso de recursos do ativo; j) Proporcionar intercâmbio dos departamentos da empresa com a área financeira; k) Financiar as necessidades sazonais ou cíclicas da empresa; l) Fixar os níveis de caixa em termos de capital de giro; m) Independentemente do modo e do período de recebimento, a expectativa da empresa é de que uma parte dos ingressos das vendas deva representar os lucros. Portanto, a distribuição dos lucros deve estar planejada sob um monitoramento do caixa; n) Podemos destacar também a obtenção de um estoque regular de matérias-primas através de compras em períodos certos, para que os processos produtivos não sofram paralisações. Este procedimento também deve considerar os produtos que estão em processamento, assim como a mão de obra empregada para tanto. Outros termos podem denominar o fluxo de caixa como: orçamento de caixa, demonstrativo de caixa, demonstrativo de origens ou, ainda, o termo em inglês cash flow. Podemos destacar o termo ainda como uma reserva. Para muitas empresas, o termo caixa corresponde ao dinheiro disponível para pagar compromissos. Neste momento, podemos descrever algumas causas da falta de recursos no caixa e que podem facilmente ser observadas. Lembro que os motivos para uma falta de recursos podem ser inúmeros. Portanto, não esgotaremos de maneira nenhuma estas possíveis causas, mas, a seguir, estão citadas algumas dessas causas, tidas como as mais comuns. Dentre os principais acontecimentos causadores de escassez de caixa, podemos citar a seguir: a) Expansão das vendas de maneira descontrolada, implicando em maior necessidade de compras de matéria-prima. Este evento normalmente leva a uma dificuldade de recursos quando os pagamentos dos produtos vendidos não ocorrem à vista. No caso das empresas do ramo do agronegócio, os pagamentos parcelados podem ocorrer comumente. Por exemplo, na venda de animais reprodutores e animais de alto valor genético. Outro exemplo são empresas de insumos que vendem no varejo, a prazo. Normalmente, empresas de fornecimento de insumos fazem contratos para recebimento dos produtos vendidos, nos períodos de safra. E ainda podemos citar empresas de prestação de serviços, cujos pagamentos estão atrelados à safra. Por isso, uma ampliação exagerada dos prazos de venda na tentativa de conquistar mercado pode gerar problemas graves de recursos no caixa de uma empresa, incluídas empresas do agronegócio. Algumas criações se dedicam a produzir animais de linhagens superiores como seu produto final. Portanto, estes produtos têm alto valor por possuírem potencial de transmitir características desejáveis à produção. Assim, estas empresas rurais vendem animais por valores acima da média do mercado. O mesmo raciocínio se aplica a sementes de plantas “superiores” em características desejáveis. Desta maneira, podemos dizer que estes produtos finais detêm alto valor genético que fica agregado ao seu valor venal no mercado. b) A insuficiência de capital próprio e utilização de capital de terceiros em proporção excessiva pode aumentar o grau de endividamento da empresa a ponto de causar grandes dificuldades de operação ao reembolsar o capital e os juros ao terceiro detentor dos recursos. c) Necessidades de grandes quantidades de compras em determinado momento, seja para reserva de material ou para uso imediato, podem levar à falta de reservas financeiras. d) Baixa velocidade de rotação de estoques e processos produtivos. Observa-se esta característica em empresas que possuem um ciclo longo de preparo e produção para terminar produtos. e) Sub utilização do capital de produção chamado de ativo fixo, representado pelos fatores de produção que não são a moeda, e a mão de obra. Este ativo pode ser representado por equipamentos, máquinas, áreas de terra, construções etc. Esta subutilização pode ser derivada da falta de capital de giro para trabalhar. Aquele capital de uso no dia a dia das empresas para alavancar seu funcionamento normal. f) Distribuição de lucros além da disponibilidade do caixa. Esta ocorrência deriva da falta de controles financeiros, fato comum entre grande parte das atividades rurais. Os fatores que podem levar a alterações importantes nos fluxos de recursos monetários fundamentais a uma empresa devem ser reconhecidos pelo gestor financeiro de maneira mais precoce possível, para que não haja um aprofundamento nos déficits, com possíveis consequências irreversíveis. Por isso, neste ponto da nossa leitura, estamos fazendo um esforço para buscar o reconhecimento de fatores e de causas que podem gerar esse tipo de problema de caixa. E neste mesmo sentido, poderíamos também buscar o reconhecimento do cenário oposto. Ou seja, quais as características de um equilíbrio financeiro. Segundo Zdanovicz (1991), empresas equilibradas financeiramente apresentam as seguintes características: a) Permanente equilíbrio entre os ingressos e os desembolsos de caixa; b) O capital próprio tende sempre a aumentar com relação ao capital de terceiros; c) Rentabilidade apresenta-se satisfatória com relação ao capital empregado; d) Normalmente a rotação dos estoques tende a aumentar com o passar do tempo; e) Não há falta de produtos prontos ou mercadorias. O diagrama a seguir ilustra resumidamente, e sem a pretensão de esgotar os elementos, um quadro de causas e efeitos, com algumas formas mais comuns de resolver apuros com a falta de recursos e que podem deixar qualquer empresário ou administrador sem dormir. Figura 2 – Diagrama do equilíbrio financeiro básico <p class="p1">Figura 2 – Diagrama do equilíbrio financeiro básico</p> Adaptado de Zdanowicz (1991) ATIVIDADES DE ESTUDOS: 1) O fluxo de caixa pode ser definido como: a) Instrumento de apuração de movimentos monetários de uma empresa. b) Instrumento para auxiliar planejamentos e previsões. c) Forma de avaliar capacidade de pagamentos. d) Método de avaliação da mão de obra. e) Forma de medir crescimento do patrimônio de uma empresa. f) Forma de administrar excedentes de caixa. Marque a alternativa correta com relação às afirmações acima. A) a, b, c, f. B) a, c, e, f. C) a, b, d, f. D) b, c, e, f. E) Todas estão corretas. PASSOA PASSO NA CONSTRUÇÃO DO FLUXO DE CAIXA Nos parágrafos anteriores, elencamos alguns fatores internos à empresa e relevantes, no que diz respeito a alterações de fluxo de caixa. Mas podemos também numerar alguns elementos externos à empresa, por exemplo: a) Declínio de vendas por conjunturas econômicas de crise; b) Retração do mercado para o produto por conta de produtos substitutos; c) Elevação do nível de preços; d) Excesso de concorrência; e) Impostos excessivos; f) Altos índices de inadimplência. Fatores externos ao controle dos administradores podem mudar os padrões de venda, recebimento, pagamentos e outros itens importantes à saúde financeira. É papel do administrador dos recursos tomar atitudes que minimizem os efeitos danosos de fatores externos ou exógenos à empresa. E no caso de fatores exógenos favoráveis, o administrador pode tomar medidas para aproveitar “bons ventos” dos elementos externos, aplicando recursos de maneira a otimizar as vendas, o recebimento de passivos (dívidas a receber) e pagamentos de fornecedores e outros compromissos (LAPPONI, 2000). Em consequência de uma maior pressão exercida pela demanda em momentos favoráveis (procura pelos produtos), normalmente ocorre a mesma pressão por aumentos de recursos, tanto em dinheiro (capital circulante ou capital de giro) para suprir materiais e operações, como em ativos imobilizados (equipamentos, máquinas, construções, benfeitorias etc.) para aumentar a capacidade produtiva. Pois para manter um nível adequado e regular de produção, são necessários níveis mínimos de estoques de matérias-primas. Uma vez que os níveis de produção aumentam, normalmente os níveis de estoque aumentam, e assim ocorre maior necessidade de capital em estoque, assim como maiores valores desembolsados para repor este estoque. Exceções podem ocorrer no caso de novas formas de logística e entregas mais ágeis, assim como novas formas de produção que utilizam menos materiais. Podemos chamar estes acontecimentos de inovações em muitos casos, já que uma economia do uso de recursos é, com certeza, algo desejado e de certa maneira difícil de ser alcançado. Como afirmamos, de maneira nenhuma pretendemos esgotar o assunto, mas apenas abordar algumas situações. O leitor deve ficar atento, porque as possibilidades de situações que podem alterar os fluxos monetários dentro de uma instituição ou empresa, tanto de pequeno porte como de médio e grande portes, são quase infinitas. Voltando à nossa condição de maior procura ou demanda, normalmente o administrador e/ou o proprietário buscam novas fontes de recursos para suprir novas necessidades. Neste sentido, o gestor deve optar pela fonte de recursos com menor valor de custos monetários (juros e encargos financeiros), juntamente com um cronograma de devolução de recursos externos, com desembolso do valor principal que não afetem a liquidez (capacidade de gerar receita em dinheiro) da empresa. O leitor pode notar o “valor” do fluxo de caixa dentro das ressalvas que fizemos até aqui. Pois, tanto uma crise econômica, quanto uma fase de expansão necessitam da atenção do administrador. E isso se dá no campo dos fatores internos e externos à empresa. Liquidez é a facilidade de um ativo ser transformado em dinheiro sem perdas significativas em seu valor. Esse conceito se refere à agilidade com que um investidor consegue se desfazer de um investimento para voltar a ter dinheiro na mão sem que, para isso, precise ter prejuízo. Ao fazer um investimento, um investidor troca uma quantia de dinheiro por um ativo. Esse ativo pode ser um título público, uma caderneta de poupança, ações de empresas ou um imóvel, por exemplo. Se esse investidor tiver algum imprevisto e precisar do dinheiro de volta, ele precisará se desfazer do bem ou do direito que adquiriu. No entanto, alguns desses investimentos têm uma maior liquidez do que outros, ou seja, é mais fácil e rápido de os transformar em dinheiro do que outros. Fonte: Disponível em: <www.dicionariofinanceiro.com>. Acesso em: 24 jan. 2018. Algumas empresas, especialmente as grandes, podem por vezes utilizar dois fluxos de caixa. Um fluxo de caixa que apresenta uma situação real de recebimento e de pagamentos, e outro fluxo de caixa que apresenta uma situação hipotética de recebimentos e de pagamentos em cenários pessimistas. Quando se registram os acontecimentos ou fatos contábeis na medida em que eles ocorrem realmente, ou seja; quando o lançamento (registro) no caixa para um pagamento ou para um recebimento acontece somente quando estes movimentos são realizados (ocorre efetivamente), se diz que os lançamentos ocorrem em um Regime de caixa. Neste caso, a saída de recursos financeiros do caixa é chamada desembolso. Quando os lançamentos no caixa ocorrem independentemente do pagamento ou do recebimento (a pagar e a receber), se diz que os lançamentos das operações ocorrem em Regime Competência, e nesse caso, a saída de caixa chama-se despesa. Fonte: LIMA, E. B. Contabilidade de Custos: Conselho Regional de Contabilidade do Estado do Rio de Janeiro, 2014. Os dois regimes, de Caixa e de Competência, podem ser utilizados, e às vezes estes dois tipos de lançamentos ocorrem em dois caixas separados, para que se tenha um controle das contas futuras com mais exatidão. Podemos ponderar que uma certeza existe: tem que haver algum controle das contas futuras e que este controle deve estar em constante sincronia e sob análise da percepção do administrador financeiro em relação ao caixa real (Regime de caixa), constantemente. Considerando a elaboração do fluxo monetário em regime de caixa, podemos expor a equação mais básica e geral, relacionada ao Saldo final, como descrita a seguir: Fórmula 13: Sendo que: – Saldo Final de Caixa. – Saldo Inicial de Caixa. – Ingressos totais do período. – Desembolsos totais do período. Para que possamos implantar um controle dos movimentos monetários, normalmente dependemos de alguns requisitos básicos, que vamos enumerar na sequência: O primeiro deles é obter o apoio da cúpula de alta gerência e diretores da empresa envolvida. Sem o aval dessas pessoas, dificilmente um gestor financeiro irá prosperar na implantação de qualquer sistema ou controle padronizado. Os movimentos monetários estão dentro dessas práticas. Organização estrutural da empresa com uma definição clara dos limites e autonomia de cada setor da empresa. Troca e simetria nas informações. Este requisito exerce muitas funções, além de auxiliar controles financeiros (fluxo de caixa), colabora com todas as medidas de funcionamento. Para isso, muitas vezes é necessária a criação de um sistema de troca de informações. As práticas de qualidade total podem fornecer inúmeros elementos de ajuda aos administradores nesta questão. DELLARETTI FILHO E DRUMOND. Itens de Controle e Avaliação de Processos. Belo Horizonte: Fundação Cristiano Ottoni, 1994. Logicamente, para qualquer sistema de informações e práticas de gestão que são implantados em uma organização, são necessários treinamentos específicos, com o compromisso de todos os envolvidos. Criar um manual de operações para controle de caixa com as definições criadas no plano de contas, quando e como registrar os movimentos, consiste num passo fundamental. Controles auxiliares podem ser de grande ajuda aos controles dos movimentos monetários, por exemplo; contas a pagar, controles de estoques, contas a receber, etc. Todos estes elementos podem e devem compor um sistema de apoio ao caixa para torná-lo sistematizado e padronizado. A título de exemplo, mostramos nas tabelas a seguir formas de controles de contas a pagar e contas a receber que podem servir de apoio aos controles de movimentos monetários. A definição clara das atividades da empresa, com os fluxos de operações e seus respectivos responsáveis, facilita o entendimento das responsabilidades e também a implantação de um caixa mais coeso e correto. Ou seja, com informações confiáveis e fidedignas dos dados registrados. A implantação do fluxo de caixa consiste então em apropriaros valores fornecidos pelas diversas áreas de uma empresa em registros divididos por períodos. Em regime de caixa isso ocorre na medida em que os fatos contábeis ocorrem (desembolsos e recebimentos ou saídas e entradas no caixa). Se a empresa é composta por vários setores, cada um deles deve fornecer algum tipo de dado relevante tanto ao caixa realizado como ao caixa futuro. No entanto, as empresas do ramo rural, referentes às propriedades produtoras, normalmente são compostas por dois ou três setores e apenas o proprietário controla pagamentos e recebimentos. O que não quer dizer que os processos de controle sejam mais simples ou mais fáceis, simplesmente estão mais centralizados na figura do proprietário, em geral. Quadro 15 – Controle auxiliar de contas a receber <p class="p1">Quadro 15 – Controle auxiliar de contas a receber</p> O autor. Quadro 16 – Controle auxiliar de contas a pagar <p class="p1">Quadro 16 – Controle auxiliar de contas a pagar</p> O autor. O leitor pode notar nas tabelas anteriores, chamadas de auxiliares, que estamos exemplificando-as para três ou quatro meses de registros. No entanto, estas planilhas podem ficar muito mais sofisticadas de acordo com o conhecimento que o gestor tem de planilhas eletrônicas ou da sofisticação do software utilizado na empresa para tais controles. E assim, podem conter fornecedor ou devedor, datas exatas de cobrança e de recebimento, emissão automática de boletos etc. PIVETTA, G. A utilização do Fluxo de caixa nas empresas: um modelo para a pequena empresa. Revista eletrônica de contabilidade. Santa Maria: UFSM. 1 2005. Disponível em: <https://periodicos.ufsm.br>. O exemplo serve para mostrar que um sistema de caixa necessita de controles de apoio e que, apesar de aparentar ser simples, na prática possui muitas nuances. Trata dos desembolsos e dos recebimentos registrados em uma organização preestabelecida em um espaço de tempo. No entanto, os registros apresentam muitos requisitos de organização para que a ferramenta seja bem utilizada. Já comentamos muitos deles e agora podemos discutir o exemplo a seguir. Esse exemplo é apenas uma simplificação para desenvolver breves raciocínios sobre alguns conceitos já mencionados. Julgando que aumentaremos o entendimento, sem me tornar repetitivo, peço que o leitor observe atentamente a tabela. No Quadro 15 faremos algumas observações pertinentes para suscitarmos alguns raciocínios sobre os elementos colocados. Quadro 17 – Fluxo de caixa mensal e acumulado mensal <p class="p1">Quadro 17<span class="Apple-converted-space"> </span>– Fluxo de caixa mensal e acumulado mensal</p> O autor. Os valores do saldo mensal da planilha anterior foram obtidos pela subtração do valor recebido (Entradas, 2ª coluna) pelo valor das Saídas (3ª coluna). O saldo mensal acumulado foi obtido pela soma do saldo anterior ao saldo resultante no mês. Por exemplo: o saldo acumulado do mês de julho corresponde ao saldo mensal de julho, somado ao saldo final do mês de junho e assim por diante. Tomando como exemplo o quadro anterior e utilizando um cálculo simples de média aritmética, a razão entre o somatório de intervalos de recebimento em meses, pelos dois tipos de recebimentos, geraremos a média de intervalo de recebimento ou ingressos monetários, conforme descrito na fórmula número 13, a seguir: fórmula 14 – Intervalo médio de recebimento. – Prazo máximo para receber. – Prazo mínimo para receber. Neste caso temos 10 (meses) + 0 (meses ou à vista) / 2 = 5 meses. Cinco meses, em média, para que ocorra o ingresso de valores originários das vendas da empresa. Portanto, nesse caso hipotético, a empresa leva uma média de cinco meses para receber os valores das vendas, pois estamos tratando de vendas a prazo. Outro detalhe importante que pode ser ressaltado é o fato de que as vendas mais volumosas geralmente passam por negociações que buscam maior número de parcelas. O que é condizente com a realidade. O cliente que procura encomendas maiores tende a buscar negociações em seu favor, como qualquer agente econômico o faz. E um maior número de parcelas a pagar pode ser uma estratégia de um cliente que pretende adquirir um volume maior do que o usualmente é vendido em uma empresa. E este cenário pode ocorrer em qualquer organização, seja ela pertencente a qualquer setor e em qualquer tamanho ou escala. Encomendas maiores geram negociações mais específicas. E normalmente esse tipo de venda gera um maior impacto no fluxo de caixa na medida em que se avolumam. E o raciocínio serve tanto para jusante como para montante (clientes e fornecedores), nas relações contratuais de uma empresa. Poderíamos ter utilizado uma média ponderada, fazendo com que o maior volume de vendas em determinados períodos tivesse maior peso no cálculo do intervalo médio. Ou ainda, as vendas com maior frequência teriam maior peso no cálculo da média. Deixemos de lado a média ponderada e vamos utilizar a nossa média aritmética para simplificar o raciocínio fundamental. Para saber mais sobre a Média Aritmética Simples, acesse o link: <www.somatematica.com.br>. O intervalo médio entre a compra e o efetivo pagamento de matéria-prima ocorreu de acordo com o exercício registrado no quadro anterior. Aplicando o mesmo método das receitas, temos: fórmula 15 – Intervalo médio de pagamentos. – Prazo máximo para desembolso. – Prazo mínimo para desembolso. No caso das saídas de caixa para pagamento de matéria-prima do exemplo do quadro anterior, temos; 3 (meses) + 2 (meses) / 2 = 2,5 meses. Dois meses e meio representam a média para os pagamentos de matéria-prima. Note, leitor, que temos um desencontro indesejável entre os intervalos de recebimento e de pagamento. Isso ocorre quando o prazo para receber uma venda excede muito o prazo para pagar matéria-prima ou compromissos de pagamento e desembolsos em geral. E isso é especialmente marcante quando o custo de matérias-primas para determinadas empresas representa um alto valor relativo aos desembolsos totais. Fato que ocorre usualmente, seja em empresas situadas na zona urbana, quanto na zona rural, afastada de grandes centros de consumo. Observem no quadro anterior que temos um período crítico durante sete meses do ano. E esses períodos conseguirão comprometer uma expressiva parte do exercício, pois simplesmente acumulam-se saldos negativos nos quatro primeiros meses, que são solucionados ao longo do ano. Neste caso, levam a empresa a trabalhar com saldo final acumulado negativo na maior parte do exercício demonstrado. Muitos elementos desfavoráveis podem ser levantados diante do quadro, por exemplo: os custos do financiamento desses valores negativos durante o período. Pois o restante das despesas ocorre normalmente durante o mês. E se houver um drástico corte de produção, os custos fixos ocorrerão e devem ser saldados. Fato que deixa a situação ainda mais complicada. A figura a seguir ilustra melhor os acontecimentos do quadro anterior, de maneira que possamos observar todos os resultados. Este gráfico possui dados retirados do quadro anterior. Gráfico 3 – Comparativo entre movimentos de caixa e seus resultados para um fluxo desordenado de entradas e saídas <p class="p1">Gráfico 3 – Comparativo entre movimentos de caixa e seus resultados para um fluxo desordenado de entradas e saídas</p> O autor. Lembro que estamos trabalhando a título de exemplo, com um formato simplificado, para que tenhamos a noção exata do significado da gestão do fluxo de caixa. De maneira nenhuma, o fluxo de caixa real de uma empresa qualquer apresenta essa simplificação didática. Agora vejamos como uma administração mais cuidadosa procederia neste caso. Para ilustrar melhor, vamos repetir os mesmos valores totais do quadro anterior, em uma distribuição mais conectada com as possibilidades de ingressos e de saídas de valores, conforme consta no quadro a seguir. Portanto, mudamos apenas a distribuição dos ingressos e das saídas de caixa, mantendo os valores totais de desembolsos e de receitas da tabela anterior. Quadro 18 – Fluxode caixa mensal e acumulado mensal revisado <p class="p1">Quadro 18 – Fluxo de caixa mensal e acumulado mensal revisado</p> O autor. Neste caso, os fluxos de recebimentos reais foram equacionados para um máximo de oito vezes ou à vista. E os fluxos de pagamento ficaram entre um intervalo entre cinco meses ou 10 meses para pagar. Vemos que os períodos de recebimento ou entradas de caixa ficaram com uma média de quatro meses e a média do período para desembolsos de pagamento de insumos (matéria-prima) ficou em 7,5 meses. Ou seja, a média para o período de pagamento ficou superior à média do recebimento. E isso permitiu um fluxo de caixa suficiente para uma sobra de valores (saldo positivo mensal) a todo mês e, posteriormente, facilitou o acúmulo de caixa no decorrer do ano. O exemplo serve para ilustrar a importância de uma análise detalhada dos movimentos de valores. Administrar um fluxo de caixa passa por este tipo de análise, que converte uma situação totalmente desconfortável em uma relativa calma quanto aos resultados de compromissos e funcionamento de uma empresa qualquer. Se fizermos uma análise de lucratividade dos resultados dos quadros 17 e 18, veremos que serão parecidos, excetuando no pagamento de juros e encargos, que podem variar e devem encolher os ganhos frente a esse fator, no caso do quadro 17. Vejamos, no gráfico a seguir, a ilustração do quadro 18. Como ficou a nova configuração ilustrativa, sob uma distribuição mais adequada da forma de recebimentos e pagamentos, adotada pela empresa. Gráfico 4 – Comparativo revisado entre movimentos de caixa e seus resultados para um fluxo ordenado de entradas e saídas <p class="p1">Gráfico 4 – Comparativo revisado entre movimentos de caixa e seus resultados para um fluxo ordenado de entradas e saídas</p> O autor. O exemplo que acabamos de discutir deve servir somente como uma forma de entendimento mais claro por parte do leitor. Não é a intenção estabelecer nenhuma relação padronizada ou ideal, entre prazos de pagamento e de recebimento. O objetivo é passar a ideia de que deve existir uma sincronia entre receitas e desembolsos, suficiente para alavancar o negócio e manter os compromissos adquiridos, assim como uma reputação adequada no mercado. Portanto, administrar um fluxo de caixa envolve elementos práticos de coleta de dados e elementos tático-estratégicos de análise desses dados. O segundo objetivo da nossa discussão se refere aos mapas ou planilhas auxiliares, que podem compor um sistema de controles. Essas planilhas têm grande importância para o devido registro das contas, como pudemos verificar anteriormente. Ainda podemos utilizar inúmeros padrões mais detalhados, como planilhas de projeção de valores a receber por vendas realizadas a prazo e de projeções de desembolsos com compras de matéria-prima. Planilhas como essas servem de apoio na administração do fluxo de caixa, uma vez que podemos usá-las para projetar valores a receber e a pagar. Quadro 19 – Planilha de recebíveis <p class="p1">Quadro 19 – Planilha de recebíveis</p> O autor. Quadro 20 – Planilha de projeção de desembolsos com matéria-prima <p class="p1">Quadro 20 – Planilha de projeção de desembolsos com matéria-prima</p> O autor. Apresentaremos alguns modelos de demonstrativos de caixa. Como já citamos neste texto, não existem modelos padronizados para estes demonstrativos. Portanto, encontraremos inúmeras formas de agregar os elementos das entradas e das saídas de recursos. O mais importante é: Em primeiro lugar, obter os dados que realmente interessam à empresa gerenciar, em termos de grupos de contas para registro de movimentos monetários. Em segundo lugar, não menos importante, é obter todos os dados sem perdas ou desvios. Portanto, obter os dados em um fluxo de caixa organizado depende de eficiência e precisão de coleta e organização. Quadro 21 – Modelo de demonstrativo de caixa com identificação da nota e cheque, em caso de empresas que realizam transações por esses meios <p class="p1">Quadro 21 – Modelo de demonstrativo de caixa com identificação da nota e cheque, em caso de empresas que realizam transações por esses meios</p> O autor. Este modelo demonstra a característica da identificação de documentos. Esse atributo pode ser especialmente utilizado quando se recorre aos arquivos para conferência ou auditoria de relatórios. Quando o lançamento é feito, ele possui também o número do documento de origem, seja um cheque ou uma nota fiscal. Esse elemento pode ser uma salvaguarda em casos de necessidade de auditorias externas. Neste caso, também chama a atenção a indicação do código do plano de contas na segunda coluna. Entende-se aí que a pessoa que registra os dados deve ter um bom conhecimento do plano de contas, realizando os registros dos valores nas contas corretas. O modelo anterior também não oferece uma divisão no layout de registro, referente à classificação da conta como fixa e variável ou direta e indireta. Contudo, essa codificação poderá ser feita ao construir o plano de contas, e assim, automaticamente as contas se agruparão pelo código de referência, de acordo com a necessidade do administrador. Esse agrupamento em relatórios pode ocorrer da mesma forma, através de softwares especializados ou através de planilhas eletrônicas bem elaboradas. A seguir, mostraremos outro modelo de demonstrativo de caixa que aborda o plano de contas de maneira explícita e também a classificação de contas, divididas em custos fixos e variáveis. O segundo exemplo encontra-se abaixo, no quadro a seguir. Esse tipo de demonstrativo ou planilha de controle demonstra uma propriedade com duas atividades-fim. Notamos facilmente que ao utilizarmos um simples exemplo, construímos um demonstrativo com quase 40 contas. É importante observar o número de contas em um plano de contas e se as contas refletem bem a realidade. Um número excessivo de contas pode ser prejudicial para um entendimento mais global das situações, e um número muito reduzido de contas pode mascarar, pelo fato de haver muitas rubricas em um mesmo grupo. Identificar quais os grupos que representam maiores desembolsos e colocá-los em patamares de fácil identificação e classificação pode ser um passo importante. E para isso, o gestor pode separar minimamente as contas e depois calcular o valor percentual que cada conta representa sobre o total de desembolsos ou receitas em um exercício ou ciclo produtivo. Assim, pode-se ter uma boa noção dos possíveis grupos de contas a estruturarem o plano de contas, através de sua representação percentual sobre o total de desembolsos ou receitas e posterior aglutinação dos elementos com menor grau de representatividade frente ao total desembolsado no período estudado. Preferencialmente, o período estudado para tal construção deve ser maior que um ciclo produtivo. Por exemplo, como poderemos conhecer os desembolsos mais representativos de uma atividade de produção com base em uma coleta de dados de um período de seis meses, se o produto levar 12 meses para ficar pronto para o mercado? Como o registro e controle do fluxo de caixa é uma atividade diária, ele deve ser estruturado de maneira clara e prática, para depois começar a executar. Já comentamos acima alguns requisitos no sentido da adoção da prática de controle do fluxo de caixa, mas podemos citar mais alguns elementos: a) O prazo para realização e análise deve ser o menor possível, para evitar erros, se antecipar a problemas e permitir rápidas ações corretivas. b) O encarregado pelo controle deve prioritariamente ser diferente da pessoa que realizou as estimativas, para aumentar a eficácia. A construção do quadro 22 mostra com maiores detalhes as classificações e os códigos das contas, assim como os centros de custos. Como o leitor pode verificar, são formatos diferentes para chegar ao mesmo fim, um controle dos desembolsos e das entradas de valores, de maneira sistemática que permita ao administrador ter um controle bem elaborado do funcionamento das movimentações monetárias da empresa rural. Neste caso, apresentamos duasatividades (agricultura e pecuária) com as respectivas classificações em custos fixos e custos variáveis e alguns exemplos de contas que normalmente fazem parte das atividades citadas. Os valores somados no trimestre (janeiro, fevereiro e março) se acumulam na última coluna da planilha. Quadro 22 – Modelo de demonstrativo de caixa com identificação e classificação das contas <p class="p1">Quadro 22 – Modelo de demonstrativo de caixa com identificação e classificação das contas</p> O autor. Quando nos referimos a uma análise de caixa de curto prazo, provavelmente falaremos de um ou dois ciclos produtivos. Quando se refere às análises de longo prazo, operaremos um estudo de vários ciclos de produção, que normalmente envolvem estratégias de negócio, investimentos, posicionamentos de mercado frente às possíveis mudanças futuras etc. O nosso modelo do quadro 16 é um exemplo de um demonstrativo de curto prazo, pois analisa apenas um semestre do ano físico (janeiro a dezembro). Normalmente, uma empresa produtora de commodities aumenta suas margens de lucro melhorando sua eficiência na forma de otimização do custo em troca do benefício de produção. Ou podemos dizer também que os lucros aumentam através de maior eficiência produtiva. Produzir maior quantidade de bens com menor quantidade de recursos. Lembro que esta afirmação trata de uma relação, o que é diferente de simplesmente reduzir custos. Cortar custos fundamentais à produção pode levar a uma queda produtiva capaz de comprometer uma empresa. Por exemplo: cortes de custos de adubação, cortes de custos em minerais essenciais aos animais etc. Por outro lado, aumentar custos totais de um fator fundamental e limitante ao extremo pode elevar a produção de maneira que o custo unitário de produção seja reduzido e aumente o lucro por unidade produzida. Vejamos o quadro a seguir, no qual foi utilizada uma área de 100 hectares para produção de grãos como um exemplo das relações entre custo e margem de lucro bruto: Quadro 23 – Relações entre custo, produção e lucro bruto <p class="p1">Quadro 23 – Relações entre custo, produção e lucro bruto</p> O autor. Podemos notar no quadro anterior que o maior valor de margem está contido em um patamar médio de custos. Este é um exemplo hipotético, mas normalmente as curvas de respostas naturais dos elementos biológicos responsáveis pela produção rural apresentam este desenho. Por isso o menor custo total nem sempre representa o melhor resultado em margem bruta de lucro. ATIVIDADE DE ESTUDOS: 1) Como medida importante de controle no fluxo de caixa, visando reduzir desajustes entre entradas e saídas de valores, podemos citar: A) Equilíbrio entre prazos de pagamentos e recebimentos. B) Queda na inflação do país. C) Aumento dos juros bancários. D) Redução da concorrência. E) Aumento de oferta de produtos importados. F) Nenhuma das alternativas. NÍVEIS ÓTIMOS DE RECURSOS FINANCEIROS Ao nível de fluxo de caixa podemos mencionar que o gestor deve manter uma quantidade de valores ao nível suficiente para executar todos os desembolsos com os custos produtivos sem manter valores excessivos à disposição e que podem ser empregados em outras aplicações ou até mesmo reinvestidos na empresa. Esta afirmação remete a duas possibilidades de problemas: o excesso de caixa ou a falta de caixa em determinado período. Em casos de excedentes de caixa, é importante verificar se as sobras (superávits) são permanentes ou temporárias. E esta resposta somente pode ser encontrada junto a um controle de recursos eficiente e que mostre um histórico de base bem estruturado. Outro item relevante para manter um fluxo adequado de recursos é a forma com que os administradores controlam os valores a receber. O crédito está relacionado a quase todas as relações de negócios modernos. Um sistema de crédito pode estar presente na compra e na venda de produtos. Falaremos nesse momento das contas a receber, representadas por créditos parcelados a vencer. Normalmente a venda a prazo ocorre pelo ganho do reconhecimento do cliente e pela venda que não seria realizada de outra forma, pois o cliente não teria recursos disponíveis para pagar à vista. Lembro o leitor que uma venda a prazo sempre guarda consigo um custo financeiro. Pois os recursos a receber sem a devida correção ficarão sofrendo desgastes pela inflação (perda do poder de compra com o tempo). Na medida em que aumentamos o número de parcelas dos recebimentos, as entradas de valores no caixa se tornam menores. Esses dois pontos seriam os maiores condicionantes negativos das vendas a prazo, a perda por inflação e as menores entradas no caixa quanto maior o número de parcelas. Podemos ainda considerar um terceiro ponto negativo importante nas vendas a prazo, que é o aumento das possibilidades de inadimplência, na medida em que aumentamos as vendas a prazo. Contudo, podemos determinar alguns condicionantes para executar políticas de venda a prazo que estão relacionadas nos itens abaixo expostos: a) o volume de vendas a crédito; b) a flutuação das vendas; c) os prazos de faturamento; d) as diretrizes para concessão de crédito; e) as normas de cobrança; f) a política de descontos utilizada pela empresa. Quanto aos prazos médios de recebimento, elaboramos um exercício que pode esclarecer o assunto quando discutimos os quadros 17 e 18. Quanto à política de crédito, não se trata mais de um elemento puramente da alçada do setor financeiro. A partir do momento em que o crédito também se tornou elemento de marketing, as discussões passaram a ponderar a concessão de crédito como uma forma de atrair mais clientes. Contudo, deve-se ter o cuidado de não exceder a capacidade da empresa operar, ao manter-se constantemente com valores altos a receber, o que provavelmente exija maior capital de giro para manter as operações, na medida em que se concede maiores volumes de crédito (vendas a prazo). A política de crédito deve considerar também os custos de manutenção dos valores a receber e os lucros nas vendas a prazo, além de uma análise dos concorrentes frente às vendas a prazo (créditos). Abordaremos alguns aspectos a respeito de previsões de movimentos que representam outra ferramenta importante nos controles financeiros de empresas rurais, o orçamento, ou planejamento de movimentos monetários. ORÇAMENTAÇÃO, BASES E FUNDAMENTOS Vejamos o grande número de empresas que fracassam no Brasil. Especialmente as micro e pequenas empresas ou empreendimentos. Aproximadamente 85% das micro e pequenas empresas, abertas de maneira legal no país, não permanecem em operação, segundo dados do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), por mais de cinco anos de vida. Ou seja, a maioria das empresas desse porte vai à bancarrota em cinco anos. Algumas empresas do agronegócio estão incluídas nesse rol, com toda certeza. Logo, a primeira pergunta que fazemos é: por que isso acontece? A resposta, que não significa uma panaceia (gera resposta para tudo), mas que de pronto está em 99% dos manuais de planos de negócios e que servem para qualquer tipo de empresa, é: planejamento. Caminhamos agora para um terreno ligado ao fluxo de caixa voltado para uma visão do que ainda não aconteceu, ou seja, um orçamento. Significa projetar as despesas naquele movimento financeiro que ainda não se efetivou. É completamente errada a visão de que um planejamento ou a implementação de um planejamento financeiro onera a empresa e gera custos desnecessários. Por incrível que pareça, esta visão ainda é compartilhada por muitos. E no agronegócio, os controles operacionais das pequenas e médias empresas normalmente são muito precários, esta realidade se apresenta comumente. Isto se deve aos inúmeros elementos culturais que levam a um comportamento racional muito falho dos nossos empresários e que não está em nosso escopo de estudos neste momento, mas deve ser combatido fortemente para elevar o nível de profissionalismo e reduzir os riscos e com isso aumentar as chances de sucesso. Talvez o argumento seja de que opapel aceita qualquer coisa ou de que o plano nunca se realiza tal qual foi pensado. Mas asseguro ao leitor que uma aproximação dos acontecimentos futuros tende a ocorrer cada vez mais perfeitamente, na medida em que o exercício dos controles e do planejamento se torna uma rotina. E uma vez incorporado na cultura da empresa, o planejamento é de grande valia nas decisões, portanto o aperfeiçoamento dos planejamentos virá com o tempo e com a dedicação dos administradores financeiros. Para que isso aconteça, precisamos dar o devido valor ao planejamento e aportar algum recurso nesta ferramenta. Segundo Tracy (2000), um orçamento pode ser entendido como: a) uma previsão dos resultados financeiros da empresa; b) um plano do trabalho a ser realizado durante o ano; c) uma comunicação dos objetivos e prioridades reais da alta gerência; d) uma ferramenta essencial de controle e mensuração. Sob a perspectiva de um gerente de unidade, um orçamento pode ser elaborado partindo de uma situação ideal, ou seja, como seria a produção se não houvesse nenhuma restrição de recursos. O resultado é a produção ideal. A maioria dos formulários utilizados na construção do orçamento é o mesmo utilizado no fluxo de caixa. Isso possibilita um comparativo ao longo do exercício, na verificação da compatibilidade do que foi orçado com o que foi realizado. A atividade orçamentária não é, ou não se trata, de um problema contábil. Mas os termos de um orçamento são termos contábeis. Por isso iremos trabalhar técnicas de orçamentação. Os orçamentos podem conter informações complementares e elas variam imensamente conforme a atividade. Contudo, as informações complementares possibilitam fornecer informações que permitem elucidar ou detalhar informações importantes. Os orçamentos nunca são perfeitos ou fáceis de construir. A incerteza do futuro acompanha de perto uma previsão orçamentária, pois o mundo exterior permite não acompanhar as conjecturas levantadas. Ou a gerência pode mudar as prioridades ao longo do ano e colocar por terra todos os orçamentos. Diante destas afirmações, surge imediatamente a pergunta: mas por que, então, deve-se planejar algo tão incerto? A incerteza, simplesmente, aumenta a importância do orçamento ou planejamento do ano. Um orçamento diante da incerteza deve ser encarado pelos orçamentistas como uma forma de marcar um ponto em determinado território desconhecido. Aquele ponto serve de balizador para o reconhecimento do terreno. Essa mesma incerteza deve fazer com que um plano orçamentário possua alguma amplitude e algumas hipóteses para salvaguardar os “pontos de referência”. A incerteza é inerente a todo processo orçamentário e, independentemente da experiência que possua o profissional da área, alguns elementos sempre ficarão dentro de um segmento incerto. Por exemplo, a taxa de juros, os acontecimentos político-econômicos inesperados, as mudanças nas decisões de clientes, os preços das mercadorias etc. Outra característica importante nos orçamentos são as suposições, elas realmente acontecem em orçamentos, pois, diante de incertezas, nossa tendência natural é supor algumas alternativas das quais não temos absolutamente certeza nenhuma. Devemos ter o cuidado de não supor acontecimentos vagos ou genéricos. O ideal, segundo Finney (2000), é iniciar por suposições mais definidas, como o trabalho da unidade e os fatores mais importantes na construção dos custos da unidade. Outro elemento que pode ser suposto com mais assertividade são os fatores determinantes desses custos na unidade. É importante que as suposições sejam corretas? Não, é importante que as suposições sejam razoáveis. As suposições devem estar ancoradas em um conjunto de informações que corroborem para que o cenário projetado se concretize. Pois as incertezas não irão sumir, de forma alguma. Apenas serão analisadas de forma metódica. Vamos citar mais algumas incertezas de grande impacto nos orçamentos e que, por isso, devem ter atenção redobrada dos administradores: a) preço da matéria-prima; b) normas ambientais; c) mudanças de políticas de fabricação; d) falência de clientes ou fornecedores importantes; e) mudanças nas condições de logística de insumos; f) taxas de juros do mercado; g) presença de novos concorrentes. Para que possamos iniciar um processo orçamentário, se faz necessário um conhecimento do trabalho de uma unidade de fabricação ou de produção. O conhecimento e a compreensão dos trabalhos são a principal fonte de conhecimento capaz de fornecer um arcabouço para um orçamento. Partindo do requisito da melhor compreensão do funcionamento de uma empresa, para depois iniciar uma atividade orçamentária, vamos supor que o encarregado de fazer um orçamento não tenha todas as noções básicas necessárias sobre o negócio. Vamos sugerir alguns pontos que podem esclarecer melhor as dimensões de impacto em um orçamento e que devem ser dominadas pelos administradores e executores de orçamentos. Conforme Finney (2000), os itens que mais importa conhecer em uma empresa para que possamos elaborar orçamentos com boa base informacional são: a) atividades; b) produção; c) recursos; d) determinantes da produção; e) norteadores de custo. Para que possamos iniciar um reconhecimento de unidade, devemos observá-la de acordo com o diagrama da figura a seguir: Figura 3 – Forma de visualização de uma unidade produtiva com vistas à elaboração de orçamentos <p class="p1">Figura 3 – Forma de visualização de uma unidade produtiva com vistas à elaboração de orçamentos</p> O autor. As atividades de uma unidade são as operações realizadas para transformar os recursos em produção. Concentrar-se nas atividade é a melhor maneira de entender o trabalho desenvolvido por uma empresa. Pois a quantidade de informações contidas nas atividades gerenciais e orçamentarias está mais concentrada na descrição das atividades. Por exemplo, no recebimento, inspeção, deslocamento, estocagem, pagamento e fornecimento de material etc. Atividades são as maneiras pelas quais uma empresa emprega seus recursos a fim de gerar determinado(s) produto(s). As atividades que uma unidade desempenha são determinadas pela produção que é exigida, pelas decisões relativas aos equipamentos, pessoal, processos e procedimentos. E pelo uso de recursos. O mais importante, nesse ponto, é obter um conhecimento das atividades mais significativas no que tange aos custos de produção e a variabilidade apresentada por esses custos. Ao identificar as atividades mais importantes, o projetista de orçamento pode agrupá-las e relacioná-las. Ao mesmo tempo, pode deixar para um plano menos importante aquelas atividades que não representam grandes incidências de emprego de recursos. Quanto à produção: a produção mais básica geralmente provém da função mais direta da empresa. Lembro que a receita não é a produção de uma empresa e sim o resultado derivado da produção entregue aos usuários ou clientes. Neste nível (produção), o avaliador deve ponderar as especificações exigidas ao nível de qualidade exigido. As áreas geográficas de venda levam alguma importância em muitos casos e precisam ser conhecidas para elaborar um orçamento bem estruturado. Além da produção básica, todas as empresas também produzem informações. Registros de projetos (tempo, custos, estoques etc.) podem ser obtidos para observar esse quesito. Os registros dos setores de vendas, como relatórios de visitas e reclamações, podem ser acessados para obter informações orçamentárias. Neste sentido, a maioria das empresas também apresenta uma produção de serviços que normalmente atende a consultas, reclamações e auxílio na resolução de problemas de clientes. Os recursos existem essencialmente de três formas nas empresas: Recursos materiais, que consideram os recursos para desenvolver uma atividade qualquer em um sentido restrito do termo. Como material para montar um equipamento ou material para produzir uma ração, por exemplo. Os recursos de apoio, como softwares, ou outras ferramentas de facilitação para a empresa. Os recursos utilizados para nortearo funcionamento no sentido de dar parâmetros de trabalho e formas de produzir da melhor maneira. Seria o “manual de instruções” de uma empresa. Quanto aos determinantes da produção, o gerente deve ter uma base sólida dos elementos que compõem ou norteiam os custos. Nesse caso, muitas firmas têm sua produção determinada diretamente pelos pedidos. Dentro do agronegócio produtor de commodities não existem pedidos, pois toda a produção será comercializada, independentemente da quantidade produzida. Então a produção pode ter base no exercício anterior ou nos projetos de expansão dos diretores ou proprietários. Alguns fatores estruturais podem moldar a quantidade produzida em uma empresa agropecuária, pois o aumento de área, por exemplo, não pode ocorrer de maneira imediata e requer todo um arcabouço de recursos de várias naturezas, para um aumento expressivo de área plantada. Os norteadores dos custos de produção são os elementos ligados aos processos e aos níveis gerais de preços dos principais materiais. Isso pode ser feito, inicialmente, através de elementos norteadores individuais, como mão de obra, aluguel, taxas etc. Finalizando o tema dos orçamentos, façamos uma breve revisão: Os orçamentos são uma expressão financeira dos planos da empresa para o próximo exercício. Orçamentos não são elaborados ou aprovados isoladamente entre as unidades de uma empresa. Eles devem refletir as estratégias de atuação e as prioridades das organizações. Um plano de trabalho para elaborar um orçamento deve conter: definição das produções, dos custos e das necessidades; a validade de todos os levantamentos deve ser incluída em um orçamento; como todos os elementos não são conhecidos no futuro, o orçamento deve refletir essa incerteza sempre presente. Para isso, deve apresentar uma base confiável nas melhores informações disponíveis e suposições explícitas para itens incontroláveis ou de alto nível de incerteza e risco; orçamentos preveem custos, mas também podem prever receitas e produção. Saiba mais sobre o orçamento como ferramenta de planejamento e controle lendo o artigo disponível em: <www.lume.ufrgs.br>. ATIVIDADES DE ESTUDOS: 1) Um orçamento pode ser entendido como: A) Uma previsão dos resultados financeiros da empresa. B) Um plano do trabalho a ser realizado durante o ano. C) Uma comunicação dos objetivos e prioridades reais da alta gerência. D) Uma ferramenta essencial de controle e mensuração. E) Todas as alternativas. ALGUMAS CONSIDERAÇÕES Liquidez pode ser resumida pela capacidade de transformar produtos em dinheiro. Na medida em que vendemos um produto a um preço mais baixo em relação ao restante do mercado, estaremos dispostos a aumentar a liquidez e vender mais. Rentabilidade significa o rendimento obtido em valores monetários por cada unidade de um produto vendido. Portanto, quanto maior a diferença entre o custo total e o valor de venda, maior será a rentabilidade. O dilema do administrador (liquidez x rentabilidade) sempre estará presente nas decisões dos gestores. E segundo Zdanowicz (1991), esses elementos (liquidez e rentabilidade) estarão presentes simultaneamente como fortes determinantes do sucesso empresarial. Para produtores de commodities esse argumento pode levar ressalvas, no entanto, estamos tratando de contabilidade rural, que pode ser a contabilidade de uma indústria, ao mesmo tempo (agroindústria). Portanto podemos guardar esse princípio como válido em nosso estudo. As decisões estarão, na maioria das vezes, sujeitas a forças relacionadas ao lucro e à obtenção de valores monetários. Os controles dos movimentos financeiros podem auxiliar sobremaneira nas decisões para que um equilíbrio entre essas forças emerja e a “saúde” das empresas seja mantida. Capítulo 3 BALANÇO PATRIMONIAL E DEMONSTRAÇÕES DE RELATÓRIOS EM ORGANIZAÇÕES RURAIS OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM A partir da perspectiva do saber fazer, neste capítulo você terá os seguintes objetivos de aprendizagem: Classificar os fatores de produção dentro de uma organização rural e/ou agroindustrial. Interpretar um balanço patrimonial. Calcular índices de análises de balanço. Realizar um inventário e gerar um balanço patrimonial. Fazer um balanço patrimonial e um levantamento patrimonial sistematizado. Fazer relatórios patrimoniais utilizando índices retirados do balanço. Revisar as etapas da construção de um balanço patrimonial. CONTEXTUALIZAÇÃO O Balanço Patrimonial (BP), como uma ferramenta de controle gerencial para empresas rurais, argumenta com as demais ferramentas demonstradas nos capítulos anteriores. Por isso, a construção do conhecimento a respeito deste capítulo depende do entendimento das fases anteriores do curso de Contabilidade Rural. Os padrões utilizados para determinar as partes do patrimônio total de uma empresa são os mesmos em todos os países. Se for observado o balanço patrimonial da Coca-Cola®, serão verificados os mesmos elementos estruturais do balanço de uma empresa qualquer no Brasil ou em outro local. No entanto, o patrimônio de uma empresa ou organização rural ou agroindustrial pode demonstrar algumas características especiais no que tange aos patrimônios biológicos, por exemplo, apesar de utilizar as mesmas técnicas contábeis de qualquer outra empresa. Dentro das características especiais, do modelo contábil de Balanço Patrimonial (BP) de organizações rurais e agroindustriais, podem-se destacar os rebanhos (patrimônio biológico) e algumas benfeitorias com características diferenciadas, como cercas, mangueiras, açudes e barragens; elementos que deveremos trabalhar ao longo do texto. A demonstração do patrimônio de uma empresa rural passará pelos desafios de valorizar adequadamente estes ativos ou bens, assim como outros elementos componentes do BP. E a proposta desta fase do curso é oferecer os princípios para que se possa entender um balanço e construí-lo adequadamente para utilizá-lo gerencialmente. Este relatório contábil chamado de BP é um retrato do patrimônio (bens, direitos e deveres) de uma empresa, no momento em que foi realizado. O BP não é um demonstrativo de resultados de uma empresa e, como medida de eficiência econômica ou gerencial, analisado isoladamente o BP pode ser considerado, no entanto, a força do BP como ferramenta gerencial parece estar mais associada a uma análise conjunta, em que o BP está contido em um conjunto de relatórios. O BP, associado aos demonstrativos de despesas, receitas e aos custos de produção, auxilia nas análises de tomada de decisão da organização. Além disso, avaliar acontecimentos do passado de uma organização implica em uma importante forma de corrigir rumos e adotar controles na administração diária. O BP permite conhecer o valor total dos investimentos realizados pela empresa, conhecer as frações dos compromissos para com terceiros de acordo com os prazos de vencimento em uma empresa rural, e a capacidade de pagamento da empresa a curto e a longo prazo (SANTOS et al., 2009). Um conjunto de relatórios de BP pode dar um retrato do crescimento ou decrescimento do conjunto de bens, direitos e deveres de uma organização ao longo do tempo, assim como retratar as dinâmicas ao longo do tempo, para os elementos que compõem o relatório (bens, direitos e deveres). Estudando estas dinâmicas dos componentes do BP (bens, direitos e deveres), pode-se obter avaliações importantes, como as análises do tamanho dos estoques e da capacidade de pagamento das empresas; tanto no balanço anual como em avaliações ao longo dos anos. Por isso, o estudo dos componentes utilizados para visualizar os valores do patrimônio não pode ser desconhecido do administrador ou gestor de empresas rurais ou agroindustriais de qualquer natureza. CONCEITUANDO BALANÇO PATRIMONIAL Balanço Patrimonial é uma das demonstrações financeiras pelas quais se pode conhecer a situação patrimonial de uma empresa em determinado momento (MATTOS, 1999). Desmembrando o nome Balanço Patrimonial, pode-se verificar que é composto por duas palavras: A palavra“Patrimonial” se refere a dois tipos de levantamento do patrimônio ou inventário patrimonial. O levantamento de bens e o levantamento dos direitos e o levantamento das obrigações (dívidas ou compromissos) da empresa em questão, no momento da construção do Balanço Patrimonial (BUARQUE, 1991). Os bens são os elementos que podem ser representados por um valor, sobre os quais a empresa tem posse e/ou direitos de uso. Os bens também podem ser chamados em algumas literaturas de ativos (BUARQUE, 1991). E os direitos de uso podem ser imediatos ou futuros, conforme se pode verificar a seguir. De outro lado, tem-se os compromissos de uma empresa. Valores que representam as obrigações para com terceiros, que são também chamados de passivos ou exigíveis. Assim, conforme ilustrado na Figura 1, pode-se descrever o patrimônio como o conjunto de bens, direitos e obrigações de uma empresa ou instituição. Os bens de uma empresa rural podem se chamar de organização rural ou agroindustrial, são os elementos que podem ser convertidos em valores monetários e podem gerar benefícios, por exemplo: máquinas, insumos em estoque, produtos não acabados, como animais em terminação, rebanhos em geral, safras estocadas, imóveis (BUARQUE, 1991). O termo "Balanço" origina-se do equilíbrio Ativo = Passivo + PL (Patrimônio Líquido). Parte da ideia de uma balança de dois pratos, em que sempre há a igualdade de um lado com o outro (se não estiver em igualdade, significa que há erros na contabilidade da entidade). Conforme ilustrado na Figura 4 adiante, pode-se afirmar que os bens e os direitos são iguais às obrigações somadas ao patrimônio líquido. É importante que se tenha ciência de que tudo que uma empresa possui vem de alguma fonte de recursos, por isso, na contabilidade, ao finalizar o Balanço Patrimonial, os valores do ativo e do passivo se ajustam igualmente ao finalizar o relatório (Balanço Patrimonial); e desta forma, o Balanço Patrimonial deverá mostrar igualdade dos dois conjuntos de valores, ou seja, os ativos e passivos serão exatamente iguais. Esse fenômeno contábil ocorre porque o BP é o resultado da soma dos valores de tudo o que uma empresa possui, incluindo os valores em dinheiro, os valores a receber e os demais bens. Transformando tudo que a empresa possui em dinheiro, tem-se o total de ativos. Fazendo a subtração; ativos, menos valores a pagar (dívidas), tem-se o valor do patrimônio líquido pertencente aos sócios. Portanto, o patrimônio líquido também pode ser considerado uma obrigação. A diferença da obrigação do patrimônio líquido para outras obrigações é que não há um prazo de vencimento, como para outras obrigações. Desta maneira, quando se efetuar a soma do patrimônio líquido às outras obrigações, tem-se o mesmo valor do ativo patrimonial, representando assim a balança de igualdade entre ativos e passivos. Assim, o Balanço Patrimonial em organizações rurais e agroindustriais é formado basicamente pelos ativos, que são os bens de uma organização rural, e pelos passivos, que são os compromissos, também chamados de exigíveis, formados pelas obrigações (dívidas) da empresa para com agentes internos e externos. O BP demonstra, de maneira organizada, quais são (aspecto qualitativo) e quanto valem (aspecto quantitativo) os bens, direitos e obrigações. Em resumo, o Balanço Patrimonial é a demonstração contábil destinada a evidenciar, quantitativa e qualitativamente, numa determinada data, a posição patrimonial e financeira da empresa. Figura 4 – Representação do equilíbrio no BP <p class="p1">Figura 4 – Representação do equilíbrio no BP</p> O autor. Material complementar pode ser consultado nos endereços a seguir: <http://revista.ajes.edu.br> <http://www.socontabilidade.com.br> Animais em terminação: podem ser considerados produtos que estão em elaboração; no caso, fase final ou fase de engorda para serem vendidos ao frigorífico ou a terceiros. Podem ser chamados no Balanço Patrimonial de produtos não acabados. Afinal, os produtos que geram renda em uma empresa rural voltada para a pecuária, normalmente, são os animais vendidos. Por exemplo: animais em confinamento sendo alimentados para atingir o peso e a gordura suficientes para serem abatidos na indústria frigorífica. Uma lavoura pronta para ser colhida pode ser considerada como um produto não acabado, pois ainda não está totalmente pronta para ser vendida e gerar renda para a empresa e seus sócios ou acionistas. Existem alguns requisitos básicos para que um bem venha a compor o BP. A seguir, uma breve descrição dos três requisitos para que um bem componha um balanço patrimonial (MATTOS, 1999): a) o “bem” deve gerar benefício imediato ou futuro à empresa, portanto, apresentar o potencial de beneficiá-la; b) o “bem” deve ser de direito, uma propriedade da empresa; c) o valor do bem deve ser tangível ou poder ser valorizado monetariamente Os bens de uma empresa rural podem ter classificações, como bens tangíveis e intangíveis, conforme descrito no conceito técnico a seguir: Bens tangíveis: encontram-se sob a posse e domínio da empresa e podem ser móveis (dinheiro, máquinas, veículos, equipamentos etc.) ou imóveis (terra, construções, plantações, cercas etc.). Bens intangíveis: são todos os bens que pertencem à empresa (são de domínio), mas encontram-se sob a posse de terceiros. Normalmente existem prazos para entrega da posse destes bens intangíveis e eles são chamados de direitos, na linguagem contábil. Tanto os bens tangíveis como os bens intangíveis irão fazer parte do Balanço Patrimonial. A seguir, alguns exemplos de classificações que podem elucidar melhor os conceitos descritos anteriormente: Exemplo 1: uma propriedade que foi alugada para um terceiro, faz parte do balanço como um bem intangível, pois é de domínio ou de direito, uma propriedade da empresa, mas encontra-se sob a posse de outro agente. Exemplo 2: um caminhão que está sendo utilizado pela empresa, mas que não é de sua propriedade, portanto, um veículo alugado; esse bem (caminhão) não pertence à empresa e está sob sua posse, portanto, não faz parte do Balanço Patrimonial, pois não se enquadra no requisito de direito uma propriedade da empresa. Então se pode deduzir que posse não significa propriedade. Outro elemento importante a considerar na inclusão de bens ao Balanço Patrimonial é a capacidade do bem em gerar algum benefício. Por exemplo: uma plantação cuja produção está comprometida permanentemente e que, portanto, não gerará benefício algum, não deve entrar no Balanço Patrimonial do período. Os direitos: outro elemento fundamental na composição de qualquer Balanço Patrimonial. São os itens que representam valores a receber. Os direitos podem ser ilustrados pelas vendas a prazo que a empresa realizou, mas que ainda não foram recebidas. Pode-se demonstrar que terceiros possuem algum compromisso de pagamento futuro para com a empresa rural em questão, mas que ainda não foi realizado, de diversas formas. Por exemplo: promissórias, cheques pré-datados etc. Vendas de produtos de empresas rurais podem ser negociados e entregues em negócios a prazo, portanto, irão fazer parte dos direitos na composição do Balanço Patrimonial. Os direitos podem levar o nome de ativo realizável, pois são recursos que ainda não entraram efetivamente no caixa, mas que foram acordados em negócios que já ocorreram. As obrigações representam os compromissos. Como já comentado ao iniciar o texto, o termo compromisso, neste caso, refere-se às obrigações da empresa em entregar bens ou valores, conforme acordado previamente com algum agente de sua relação comercial. No Balanço Patrimonial os bens e direitos são elementos positivos e as obrigações são elementos que podem ser sinalizados como negativos. Desta forma, pode-se expressar o resultado do patrimônio líquido como sendo a soma de todos os bens e direitos, subtraindo-se as obrigações, conforme mostrado a seguir. Por exemplo: em determinado momento (data exata com dia, mês e ano), uma empresa rural possui uma porção de terras (bem) no valor de R$ 250.000,00, um trator(bem) no valor de R$ 50.000,00 e obrigações (dívidas) no valor de R$ 25.000,00. Portanto, o patrimônio líquido desta empresa é de R$ 275.000,00 (250.000,00 + 50.000,00 – 25.000,00 = 275.000,00). Resumindo, o patrimônio líquido de uma empresa é o resultado da soma dos valores de todos os seus ativos, subtraídos os passivos (obrigações): Trocando o item obrigações para o outro lado da igualdade, obtém-se a Equação Fundamental da Contabilidade demonstrada a seguir: A equação fundamental da contabilidade deve funcionar como uma balança, assim como o nome explicita, balanço do patrimônio ou Balanço Patrimonial. Quando houver a representação da igualdade entre Ativo e Passivo, pois, a soma dos bens e direitos, leva o nome de ativo, e a soma das obrigações e patrimônio líquido nomeia-se nesta altura da construção do Balanço Patrimonial como passivo. Portanto, no Balanço Patrimonial, o ativo é igual ao passivo, pois todos os recursos têm sua origem na própria empresa. Desta forma, pode-se representar o Balanço Patrimonial conforme a seguir. Quadro 24 – Distribuição do Balanço Patrimonial <p class="p1">Quadro 24 – Distribuição do Balanço Patrimonial</p> O autor. a) Ativo Patrimonial Dentro dos grupos de contas que fazem parte do ativo (bens e direitos), pode-se destacar uma estrutura de nomenclaturas para expressar o conjunto de bens e direitos do Balanço Patrimonial. O primeiro item se chama Ativo Circulante, o qual está contido dentro do grande grupo Ativo. Para facilitar o entendimento, pode-se eleger uma característica comum nestes itens: tratam-se daqueles itens de alta liquidez (podem ser transformados em moeda corrente em um curtíssimo espaço de tempo). Alguns exemplos de itens de alta liquidez nas empresas rurais: dinheiro em caixa (100% de liquidez); produtos prontos para venda imediata (estoque); contas a receber em curto prazo. Estes recebíveis podem também ser chamados de realizáveis a curto prazo; aplicações em dinheiro a vencer em curto prazo (até seis meses ou até um ano). culturas anuais em crescimento; produção esperada de culturas perenes caso em ciclo produtivo pleno. estoques de grãos armazenados; estoques de insumos e materiais de consumo. Culturas anuais são aquelas que concluem seu ciclo produtivo em um ano ou em até menos tempo. Por esse motivo, essas culturas também são chamadas de culturas de ciclo curto. Após a colheita, há a necessidade de se realizar novo plantio. São exemplos: milho, soja, trigo, arroz, feijão, canola, algodão, sorgo etc. Existe uma segunda subdivisão dentro do ativo, chamado de Realizáveis a Longo Prazo, que são as contas a receber com prazo de mais de um ano para vencimento. A terceira subdivisão que compõe o grande grupo do ativo do Balanço Patrimonial é o Ativo Fixo ou também chamado de Ativo Permanente. Este subgrupo do ativo tem uma especial importância nas empresas do ramo rural, porque além de pertencer à base para estruturar um sistema produtivo, também corresponde, em muitos casos, na maior fração proporcional do patrimônio. Pode-se destacar que da mesma maneira que se elege uma característica comum ao Ativo Circulante, pode-se fazê-lo no Ativo Fixo. Portanto, o ativo fixo pertence ao grupo com baixa liquidez, ou seja, são bens que para serem trocados ou transacionados por moeda corrente carregam maior grau de incerteza na negociação no que se refere ao tempo transcorrido entre a oferta por parte do vendedor e a venda propriamente. Essas incertezas são referentes ao tempo transcorrido até uma possível negociação de um ativo fixo, ou mesmo da avidez do mercado pelo bem a ser vendido e se transformar em Ativo circulante ao preço pedido pelo ofertante. Assim, quando um bem do ativo fixo é vendido, passa a compor o ativo circulante da empresa ou organização, portanto, a diferença entre o ativo fixo ou permanente e o ativo circulante está no fato de que há maior dificuldade do ativo fixo em ser transformado em dinheiro prontamente, por isso se diz que estes elementos possuem baixa liquidez. Alguns exemplos de ativo permanente aplicados a empresas rurais. cercas, mangueiras e currais; estoque de animais permanentes; máquinas, tratores e equipamentos; casas rurais e galpões; construções e instalações; outras benfeitorias, como barragens e reflorestamentos, também são ativos permanentes. Animais permanentes são uma referência aos animais destinados à reprodução e que permanecem em certo número permanentemente no rebanho. Por exemplo, em um sistema de produção de bovinos de corte, a classificação das vacas de cria; somente uma fração destes animais é descartada para venda por não servir de maneira eficiente a seu principal propósito, que é gerar novos indivíduos para manter o rebanho com a dinâmica desejada. Portanto, o restante das vacas permanece no rebanho de maneira constante e assim é classificado como ativo permanente (HIRAKURI et al., 2012). Ainda na bovinocultura de corte, os animais de categorias intermediárias também podem ser classificados como permanentes pelo mesmo raciocínio das vacas de cria, pois estes alimentam o subsistema de terminação de animais. No caso de sistemas de criação de animais com ciclo produtivo mais curto, esta classificação deve obedecer a duração do ciclo operacional total. Se o ciclo dos jovens até a terminação for menor que um ano, todas as categorias intermediárias podem ser valorizadas no ativo circulante da empresa. ATIVIDADE DE ESTUDOS: 1) Como se pode definir o curto prazo em sistemas produtivos de empresas rurais? A seguir, estará representado o grupo Ativo do Balanço Patrimonial, com suas subdivisões internas por grupos de ativos, conforme discutido nos parágrafos anteriores. Quadro 25 – Grupo dos ativos no balanço patrimonial <p class="p1">Quadro 25 – Grupo dos ativos no balanço patrimonial</p> O autor. b) Passivo Patrimonial Dentro dos grupos de contas que fazem parte do Passivo (Obrigações) destacam-se três subgrupos. O primeiro é o Passivo Circulante: obrigações da empresa, a pagar em curto período de tempo. O passivo circulante é a representação monetária das dívidas de curto prazo. Dentro do passivo de curto prazo se pode enquadrar algumas contas que normalmente estruturam esse item do Balanço Patrimonial. Por exemplo: salários a pagar, encargos, impostos, empréstimos a pagar etc. O segundo subgrupo dentro da classificação do passivo, no Balanço Patrimonial, é o Exigível a longo prazo. Esse item do balanço, dentro do passivo, ocupa-se de agrupar os somatórios das contas que a empresa terá que desembolsar para pagar, mas que serão exigidas no prazo de um ano ou mais, conforme Matos (1999). Pode-se citar o grupo dos financiamentos como um dos principais elementos dos exigíveis de longo prazo dentro das empresas rurais. Normalmente, as empresas rurais contraem dívidas por conta de financiamento para compor o item dos ativos permanentes, como máquinas e outros investimentos. Importante lembrar que, neste caso (investimentos), tanto o valor do ativo deverá constar no ativo, como o passivo (dívida) deverá constar no passivo circulante ou exigível de longo prazo, dependendo do prazo de vencimento. O último item do subgrupo passivo são as obrigações que não serão pagas ou que não são exigíveis. São as obrigações das empresas para com seus proprietários, representado pelo Patrimônio Líquido . O patrimônio líquido de uma empresa normalmente é composto pelo capital social (investimento inicial) e lucros ou prejuízos acumulados no período e ou em períodos anteriores. Desta maneira, o patrimônio líquido pode ter sinal negativo, pois nesse quadro (PL negativo) a empresa terá um passivo (obrigações) maior do que seu ativo (bens e direitos). Assim, o Quadro 26 demonstra resumidamente o desdobramento do item Passivo, do Balanço Patrimonial Rural. Nas representações gráficas deste texto, o Ativo e Passivo estão dispostos em um formato horizontal, mas alguns demonstrativos de Balanço Patrimonial colocam os itens em uma disposição vertical, ambos são padrões de apresentação aceitos.Todos os compromissos que a empresa possui para com os colaboradores, terceiros, fornecedores de insumos e de serviços, assim como os compromissos de curto prazo, como impostos e taxas governamentais, devem estar dispostos no Balanço Patrimonial por inteiro, na divisão do passivo. Quadro 26 – Descrição do passivo <p>Quadro 26 – Descrição do passivo</p> O autor. O próximo quadro demonstrará, resumidamente, todas as aplicações e definições vistas até o momento, na busca pelo entendimento da estrutura primária do Balanço Patrimonial Rural. Ao aplicar estas definições com clareza, qualquer estudante poderá interpretar este tipo de relatório, pois, como já foi dito, os modelos são padronizados em todas as partes do mundo, para qualquer empresa. Quadro 27 – Resumo conceitual do balanço <p class="p1">Quadro 27 – Resumo conceitual do balanço</p> O autor. Utilizando um exemplo de uma empresa rural, pode-se demonstrar como ocorre a construção de um Balanço Patrimonial conforme descrito no exercício hipotético que segue. Nesta “altura” do processo de entendimento do Balanço Patrimonial, pode-se discorrer sobre a execução e alocação do patrimônio nos devidos “compartimentos”, delineados para agrupar os tipos de patrimônio, de acordo com as considerações feitas até o momento. Assim, segue um exemplo de balanço de uma propriedade rural que produz carne e grãos; uma propriedade hipotética, que utiliza um sistema de produção chamado de Integração Lavoura-pecuária, por utilizar os espaços de terra com duas atividades distintas, sendo uma voltada para pecuária e outra voltada para a agricultura. A integração lavoura-pecuária consiste de diferentes sistemas produtivos de grãos, fibras, madeira, carne, leite e agroenergia, implantados na mesma área, em consórcio, em rotação ou em sucessão. Normalmente, essa integração envolve, principalmente, o plantio de grãos e a recuperação ou implantação de pastagens. O plantio de lavouras em áreas de pastagens degradadas é uma fórmula usada há muitas décadas pelos produtores rurais para recuperar a capacidade produtiva dos pastos e dos solos. Com o avanço da tecnologia no campo, essa prática se modernizou e vem sendo executada com a adoção de técnicas combinadas que geram altas produtividades. Uma dessas técnicas é o plantio direto, que promove a redução do impacto da agricultura sobre o meio ambiente. O exemplo a seguir respeita uma ordem de apresentação, iniciando com um exemplo da Figura 5, voltado para descrever somente a parte do ativo, outro para desenvolver os dados que descrevem o passivo dentro do Balanço Patrimonial e, por fim, o exemplo unifica as duas partes para melhor entendimento, construindo assim o Balanço Patrimonial. Exemplos complementares podem ser acessados nos endereços a seguir: <https://goo.gl/o84kiG>; <https://goo.gl/3e5mY4>; <https://goo.gl/Ua5Wb2>. Figura 5 – Descrição dos ativos. Ex. Fazenda x – Data 18 de agosto de 2017 <p class="p1">Figura 5 – Descrição dos ativos. Ex. Fazenda x – Data 18 de agosto de 2017</p> O autor. Pode-se observar neste quadro das descrições do ativo do balanço Patrimonial que os estoques foram distribuídos em estoques de madeira*, estoque de adubos* e estoques de medicamentos veterinários*, dentro do ativo circulante. Observa-se que muitas vezes os estoques podem ser adquiridos em momentos diferentes, com preços diferentes ao longo dos exercícios. E assim deve-se escolher entre alguns métodos utilizados pela contabilidade gerencial para avaliar estoques de maneira padronizada, dentro do Balanço Patrimonial. Dentre os métodos empregados para valorizar os estoques, citam-se quatro, que de acordo com Santos et al. (2009), são as principais formas de tratar os estoques de produtos para alocá-los ao Balanço Patrimonial Rural. Os métodos são descritos a seguir: método do Preço de Reposição; método PEPS (FIFO); método UEPS (LIFO); método Média Ponderada; método Média Mensal. 1) Método do Preço de Reposição Para usar o preço de reposição para calcular o valor de um estoque, deve-se encontrar o preço de mercado ou preço corrente que a empresa pagaria ao repor o estoque no momento do balanço e multiplicar pela quantidade em estoque. 2) Método PEPS (FIFO) A abreviação PEPS representa a frase “o primeiro que entra é o primeiro que sai”. Neste tipo de método, os estoques de insumos são custeados pelos preços mais antigos, assim como a preferência ao uso, permanecendo os materiais ou estoques de insumos comprados mais recentes em estoque, que posteriormente serão valorizados, sempre com uma defasagem de tempo. Assim, os preços de estoques de insumos ficam sempre balizados pelas compras mais antigas. Como se percebe, se os valores de determinado estoque de insumos sofrem reajustes muito grandes em curto período de tempo, estar-se-á sempre subestimando os valores estocados (insumos). A seguir (Tabela 1), um exemplo para exercitar a metodologia. Destaca-se que se trata de um exemplo didático. Na prática, o número de lançamentos pode ser bem maior e mais variado que o exemplo que está posto, mas os princípios servem de base de raciocínio para qualquer banco de dados. Normalmente, não é desejável ou aconselhável manter grandes estoques, exceto em casos excepcionais de dificuldades logísticas ou de fluxos de caixa que modelam uma compra de insumos mais sazonal, caso seja a estratégia adotada. Os estoques podem gerar custos de armazenamento e podem se deteriorar em caso de armazenamento inadequado, gerando prejuízos. Tabela 1 – Ficha de distribuição das compras de adubo <p class="p1">Tabela 1 – Ficha de distribuição das compras de adubo</p> O autor. Se calcular os estoques de insumos para compor o balanço, utilizando o exemplo da Tabela 1, observa-se que existem dois tipos de produtos fertilizantes: adubo formulado e ureia. Pelo método PEPS, no momento de fechamento do Balanço Patrimonial deve-se avaliar o estoque pelo valor da compra mais antiga. No exemplo anterior, tomando a data do fechamento do balanço, tem-se saldo de 417 toneladas de adubo em estoque, e 70 toneladas de ureia. Assim, calcula-se o estoque pelo valor da primeira compra: Adubo (417) x Preço (mais antigo) = Valor do estoque. No caso do adubo, será usado o valor de compra de janeiro de 2017 (R$ 850,00) por tonelada. Gerando um estoque de: R$ 850,00 x 417 toneladas = R$ 354.450,00 Para a ureia será usado o valor de compra de setembro de 2017. No caso da ureia, foi a última compra que ainda possui estoque na propriedade: R$ 1.400,00 x 70 toneladas = R$ 98.000,00. 3) Método UEPS (LIFO) Neste método, inverte-se o significado com relação à sigla, então se lê “último que entra é o primeiro que sai”. Portanto, a valorização dos estoques fica tutelada pelo valor da última data de compra do insumo. Assim, o adubo será valorizado pelo valor pago pelo insumo na última compra. Em nosso exemplo (Tabela 1), para este método tem-se 417 toneladas compradas por R$ 750,00. E o adubo será valorizado no balanço patrimonial, por R$ 312.750,00. No caso da ureia, o estoque de 70 toneladas será avaliado por R$ 1.350,00 por tonelada. E o valor do estoque do insumo ureia será de R$ 94.500,00. 4) Método Média Ponderada A média ponderada leva em consideração os pesos entre quantidade e preços de insumos comprados. No caso do exemplo, tem-se quatro compras de adubo e três compras de ureia. Procede-se, então, a média ponderada das compras de ureia de acordo com o exemplo da Tabela 1 utilizando a seguinte fórmula: Em que: – Média ponderada. – Quantidade 1. – Preço 1. – Quantidade n. – Preço n. – Quantidade total. Pode-se verificar que o procedimento da aplicação da fórmula anterior é simples. Um exemplo de compras de um insumo, em vários lotes e em diferentes momentos: basta multiplicar o valor unitário 1, pela quantidade comprada 1, e assim proceder por quantas compras houver. Somando o resultado destas multiplicações e dividindo-os pela soma das quantidades compradas, tem-se a média ponderada do valor da unidade comprada. Agora, vamos efetuar o cálculo da média ponderada para o valor daureia utilizando a Tabela 1. Neste caso, o valor médio da tonelada de ureia foi comprado por R$ 1.285,44, e assim, o estoque do insumo para efeito de balanço patrimonial terá um valor de R$ 1.285,44 x Quantidade existente em estoque. 5) Método Média Aritmética Se somar os três valores unitários dos preços pagos pela mesma ureia do exemplo anterior, e dividir por três, está-se calculando a média ponderada dos valores de acordo com a fórmula matemática da média aritmética. O preço médio de compra de ureia para o cálculo do estoque será de R$ 1.316,67. A diferença entre as médias (aritmética e ponderada) se dá pelo fato de que a média ponderada relaciona as quantidades compradas e os preços. Portanto, no caso em que haja uma grande quantidade a um preço baixo em relação às outras compras, ocorrerá uma ponderação em favor da compra maior. O estoque da propriedade, de acordo com a Tabela 1, será calculado multiplicando a quantidade de insumo existente, referente ao saldo, pelo valor da unidade encontrada no cálculo do preço médio pelo método escolhido pelo administrador, gerente ou responsável. Figura 6 – Descrição dos passivos. Ex. Fazenda x – Data 18 de agosto de 2017. <p class="p1">Figura 6 – Descrição dos passivos. Ex. Fazenda x – Data 18 de agosto de 2017.</p> O autor. A figura 6 descreve um exemplo simplificado dos elementos que podem compor os passivos de uma empresa rural. É uma descrição de todas as obrigações da empresa, seja para com os sócios, funcionários, fornecedores etc. Lembro que o Balanço Patrimonial se trata apenas de uma avaliação do momento em que ele foi elaborado. Os próximos parágrafos discutem os elementos marcados no Quadro 6 (passivo), com o símbolo * (asterisco). Os elementos marcados podem suscitar algumas dúvidas, por isso, serão esclarecidos alguns pontos para que haja um melhor entendimento dos detalhes. A rubrica de nome Custeio parcelado* - foi escolhido esse nome para lembrar que a empresa pode possuir dívidas que foram parceladas em longo prazo, no entanto existem parcelas a vencer dentro do ano. Esta fração de vencimentos, mesmo compondo dívidas maiores, deve estar no passivo circulante, pois pode-se ter parcela(s) a vencer, dentro do prazo de um ano (curto prazo). O nome Custeio do ano** se refere a dívidas assumidas para custeio do exercício. A opção do Quadro 6 em separar Investimentos gerais*** e Investimentos em pastagens**** serve para mostrar que os compromissos de pagamento de investimentos em diferentes setores da empresa rural podem ocorrer ao mesmo tempo e se pode expor no Balanço Patrimonial os diferentes “setores” para os quais serão destinados pagamentos de investimentos. Outro detalhe importante se refere ao pagamento em curto prazo e ao pagamento em longo prazo, para investimentos. Esta afirmação justifica o registro de Investimentos gerais*** e de Investimentos em pastagens****, tanto no passivo circulante, referindo-se ao que será pago em curto prazo, quanto no passivo exigível a longo prazo, referindo-se a pagamentos a longo prazo para compromissos assumidos pela empresa rural. E neste caso, dividido em investimentos gerais e investimentos em pastagens. CONSTRUÇÃO DO BALANÇO PATRIMONIAL Ao examinar cuidadosamente os itens que compõem o Ativo e o Passivo, observados os valores e os itens destes compartimentos do balanço, pode-se então encerrar a construção do Balanço Patrimonial, agregando os dois itens (Passivo e Ativo) conforme as formulações que estão descritas nas seções anteriores deste documento. Desta forma, estará demonstrada, a seguir, a integração dos elementos do Balanço Patrimonial. Figura 7 – Integração do ativo e passivo no Balanço Patrimonial <p class="p1">Figura 7 – Integração do ativo e passivo no Balanço Patrimonial</p> O autor. RELATÓRIOS PATRIMONIAIS E ÍNDICES DE AVALIAÇÃO A seguir, as ferramentas para tratar do Balanço Patrimonial. Portanto, não basta um procedimento correto na construção do balanço, há de se proceder uma análise deste balanço, a fim de retirar algumas informações úteis a tomadas de decisão dos administradores. E assim, tornar a ferramenta uma prática de auxílio na gestão de empresas rurais. O uso de relatórios de balanço e inventários patrimoniais detalhados também pode ser requisitado em caso de auditorias dentro de propriedades rurais. Em alguns casos, empresas rurais requisitam auditorias externas para complementar seus controles de patrimônio e de negócios, por meio do auxílio de auditorias externas ao âmbito normal de trabalho. Portanto, dá-se prosseguimento à fase final, nas análises de Balanço através de cálculos de índices dentro do Balanço Patrimonial de empresas rurais. E para isso, usa-se o exemplo desenvolvido até aqui, nos Quadros 5, 6 e 7. Inventário é um documento contabilístico que consiste em uma relação de bens que pertencem a uma pessoa, entidade ou comunidade. Dentro de uma empresa, a realização de um inventário é feita para que seja possível obter um balanço real. No contexto empresarial, muitas vezes, o inventário é feito com o objetivo de determinar a liquidez da empresa, em caso de separação dos seus sócios. O inventário é um método de registro que permite saber em qualquer momento o estoque existente, ou seja, os materiais existentes em armazém ou almoxarifado. Este método possibilita determinar os lucros e perdas de um determinado negócio. Fonte: Disponível em: <www.significados.com.br>. Acesso em: 20 nov. 2017. Os indicadores financeiros criados através dos balanços patrimoniais permitem comparar relatórios de Balanço Patrimonial de diferentes empresas ou da mesma empresa ao longo dos exercícios. Dentre os índices a serem analisados: • Índice de Liquidez Corrente • ; • Índice de Liquidez Seca para Insumos Agropecuários ; • Índice Composição do Endividamento . O ILC e o ILS servem para realizar uma avaliação da capacidade da empresa em saldar suas obrigações. O ILC, em que: significa que a empresa possui, em seu Ativo Circulante relacionado ao seu ao Passivo Circulante, uma razão igual ou maior que um. Supondo-se que o ILC de determinada empresa seja igual a um, o que isso significa? Isso significa que, para cada real que uma empresa possui no ativo em circulação (rapidamente pode ser transformado em moeda), ela possui também um real em dívidas de curto prazo para pagar, ou seja, compromissos financeiros a cumprir. Um índice igual a um pode ser lido como uma probabilidade boa de que a empresa com este índice consiga saldar suas dívidas de curto prazo caso não aconteça nenhum imprevisto durante o período. O ILC é encontrado pela razão entre o Ativo Circulante e o Passivo Circulante. Pelo exemplo anterior (Figura 7), qual seria o Índice de Liquidez Corrente (ILC): O valor do índice mostra que para cada unidade monetária de dívida a curto prazo, esta empresa hipotética do exercício teria R$ 2,1 em seu Ativo Circulante (bens), para cada R$ 1,0 de seu Passivo Circulante (Obrigações), garantindo uma boa probabilidade de saldar as suas obrigações de curto prazo. O Índice de Liquidez Seca para Insumos na Agropecuária é encontrado através da fórmula: Esta fórmula foi adaptada pelo autor. Originalmente o Índice de Liquidez Seca subtrai do Ativo Circulante os estoques. Na Agropecuária, os estoques de grão e de animais em terminação, por exemplo, são facilmente transformados em moeda, enquanto os estoques de insumos normalmente são usados na produção e não estão destinados a serem transformados diretamente em moeda. Portanto, a adaptação é coerente com a atividade e com os princípios da racionalidade do conceito contábil de Ativo Circulante. O aponta para um índice mais próximo da realidade, por lidar com o valor do ativo retirando os valores de estoques de insumos, caso eles existam. A importância está no fato de que o insumo não representa um ativo que será vendido no caso de empresas rurais produtoras. Assim, o do exemplo dos Quadros 5, 6 e 7 pode ser calculado de acordo com o exposto: Significa dizer que para cada unidade monetária que a empresa possui sob a análisedo ela possui em seu ativo circulante (alta liquidez) R$ 1,47 para dispor no pagamento de suas obrigações de curto prazo ou passivo circulante. No caso do exemplo anterior, foram somados os valores dos estoques de adubos, madeira e medicamentos veterinários do exemplo (Quadro 6), para depois serem subtraídos do valor total do ativo circulante (numerador da fórmula . ). O Índice Composição do Endividamento denota uma situação das dívidas de uma empresa. Neste caso, trata-se de uma relação entre as dívidas de curto prazo e as dívidas longo prazo. Ao resolver a razão entre as dívidas de curto prazo e de longo prazo, estabelece-se quanto a empresa possui de valor para cada unidade de dívida de longo prazo. A fórmula se escreve da seguinte maneira: Para o exemplo da Figura 6 tem-se: É desejável que a empresa possua maiores dívidas de longo prazo em relação às de curto prazo, pois denota um prazo maior para adaptações e ajustes para cumprir compromissos. Portanto é desejável que . ALGUMAS CONSIDERAÇÕES Ao realizar as etapas de levantamento dos bens, dos direitos e somá-los, tem-se o total dos ativos de uma empresa. De outro lado, realizando o levantamento de todas as obrigações de uma empresa e subtraindo o valor das obrigações, do ativo total, está-se obtendo o patrimônio líquido da empresa. Esta construção deve ficar muito clara para o estudante, pois consiste no cerne da evolução do relatório de BP. Quanto ao conteúdo interno do BP, os ativos fixos e circulantes, assim como os prazos dos direitos e dos exigíveis, devem ser registrados de acordo com os preços vigentes e com dados de fontes confiáveis. Portanto, a qualidade do relatório de BP, refletida pela confiabilidade do mesmo, se deve tanto às técnicas corretas de construção, como a alocação correta de valores, que devem traduzir de maneira mais próxima possível os valores reais. Após uma boa montagem do BP, podem ser utilizados os índices de relações entre os itens do BP. Os índices estudados, neste material, são importantes fontes de dados para medir as capacidades específicas da organização em adquirir ou contratar recursos, em poder de quitação de dívidas ou em relativizar os elementos do BP. Ainda em relação aos índices de balanço, existem outros índices que podem ser utilizados e que não foram contemplados neste material. Caso o estudante tenha interesse em conhecer outros índices referentes ao relatório do BP, basta acessar o material das referências indicadas ao final do capítulo. Pode-se destacar também que o conhecimento do material aqui discutido pode ser aprofundado. No entanto, os princípios fundamentais do Balanço Patrimonial foram abordados. Capítulo 4 NATUREZA LEGAL E TRIBUTÁRIA DAS ORGANIZAÇÕES RURAIS E AGROINDUSTRIAIS OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM A partir da perspectiva do saber fazer, neste capítulo você terá os seguintes objetivos de aprendizagem: Conhecer o funcionamento básico do enquadramento fiscal rural. Entender a classificação de imóveis rurais na busca de possíveis fontes de recursos financeiros junto a órgãos oficiais. Quais as incidências de impostos sobre produtos rurais e agroindustriais. Avaliações de crédito junto a entidades financeiras e profissionais da área. Calcular os principais impostos cobrados do setor agropecuário. CONTEXTUALIZAÇÃO Os aspectos voltados à caracterização de empresas rurais e suas formas de enquadramento legal serão discutidos brevemente neste capítulo. A justificativa da análise em questão é o melhor entendimento dos agentes administrativos no sentido de acessar crédito em instituições financeiras e melhorar a compreensão de alguns aspectos voltados aos impostos cobrados das empresas rurais de acordo com esse enquadramento legal. O entendimento das políticas voltadas ao setor agropecuário pode melhorar as possibilidades de captação de recursos e investimentos que podem alavancar qualquer atividade rural e auxiliar nos relatórios gerenciais que representam uma parte importante da gestão de uma organização rural ou agroindustrial. O Sistema Nacional de Crédito Rural (SNCR), implantado em 1965 no Brasil, rege as políticas de crédito em todo território nacional, no que se refere a crédito para a agricultura e pecuária (LEITE et al., 2009). Sem dúvida, o crédito agrícola teve e tem papel preponderante no desenvolvimento tecnológico e de escala de produção no Brasil, pois recursos, tanto para custeios e investimentos em grandes culturas, como para pequenas culturas, exercem fundamental apoio financeiro aos produtores. Os formatos que regem os parâmetros para as entidades financeiras abordarem as propriedades rurais no que tange ao fornecimento de crédito serão discutidos com a intenção de fornecer uma introdução ao assunto para o leitor. Dentro da contabilidade gerencial é importante entender as necessidades de aporte de recursos para investimentos e custeios, assim como os formatos de acesso a recursos. Pois, muitas vezes, a saúde financeira de uma organização rural ou agroindustrial depende fortemente de recursos externos. O segundo elemento trazido neste capítulo faz uma breve explanação sobre o regime fiscal da produção rural. Ou seja, de que forma incidem os impostos sobre a produção agrícola e pecuária e quais os principais impostos cobrados. Diante do quadro em que se encontra o país em termos de liderança na produção de commodities, é pertinente que se faça uma breve leitura a respeito das intervenções na forma de financiamento do setor agropecuário. Portanto, esse capítulo trata de um apanhado de elementos que podem nortear estudos mais aprofundados sobre o crédito agrícola. ENQUADRAMENTO LEGAL DE EMPRESAS RURAIS O primeiro requisito considerado em diversos programas de crédito e de subsídio em forma de juros, no Brasil, está relacionado ao tamanho das propriedades rurais. É corrente a discussão entre a divisão de propriedades rurais pelo seu tamanho, devido à suposta natureza diferenciada entre a grande propriedade e a pequena propriedade rural. A literatura aborda os diferenciais da pequena propriedade por diversos ângulos, mas um dos principais é a ótica de uma racionalidade diferenciada entre pequenos produtores ou agricultura familiar, e o agronegócio ou médias e grandes propriedades rurais. Esta racionalidade de comportamento, no caso da agricultura familiar, mostra-se sob o condicionamento de alguns princípios de não lucro na literatura. Já a agricultura e pecuária empresariais denotam uma visão de lucro e uma racionalidade voltada para a eficiência produtiva. As pequenas propriedades possuem uma condição mais limitada em termos de volume de rendimentos e de capacidade de investimentos, que leva o empresário a tomar mais cuidado quanto a investimentos e risco. No entanto, parece que existem algumas características que unem os dois tipos de propriedades rurais e que não são abordadas devidamente, pois pode ser que sejam encontradas mais evidências em comum entre diferentes tamanhos de empresas rurais do que diferenças propriamente ditas. A literatura tende a diferenciar as propriedades e não se preocupa em colocar os pontos fundamentais que tornam a produção agrícola e pecuária uma construção de mesma base. Como exemplo, o uso da terra, de recursos naturais; a responsabilidade pela manutenção de bens comuns como ar, água limpa, biodiversidade, paisagem etc. E, ao mesmo tempo, a responsabilidade em produzir alimentos, que é de todos os tipos de empresas rurais, sejam elas pequenas ou grandes. Pode-se tecer algumas críticas aos critérios estabelecidos, sem dúvida, mas o fato é que nos atuais moldes colocados diante do mercado que usa os recursos bancários em créditos rurais, usam-se critérios de tamanho de propriedade. E os critérios de tamanho são preponderantes para exercer pedidos em diferentes linhas de crédito oferecidas nos bancos brasileiros, com relação à produção agrícola. Assim, para efeito de crédito e mensuração fundiária, apresenta-se a classificação a seguir, de acordo com o INCRA (2017), classificação esta que também servepara os bancos financiadores como direcionamento de linhas de crédito para pequenos, médios e grandes produtores, quando se refere especificamente ao tamanho de área explorada. Primeiramente pode-se destacar os pequenos produtores, também chamados de agricultores familiares. Este grupo de produtores dispõe de linhas de crédito específicas, entre elas o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF), que determina condições de financiamento a juros mais baixos para estes agricultores. Para efeitos de pagamento de impostos e de subsídios em caso de tomar financiamento, estes agricultores são assim classificados de acordo com as características discutidas a seguir. Assim, justifica-se, dentro de um curso de contabilidade, discutir elementos importantes na composição da gestão contábil de empresas de diferentes categorias oficiais. Para os efeitos de lei, considera-se agricultor familiar e empreendedor familiar rural aquele que pratica atividades no meio rural, atendendo, simultaneamente, aos seguintes requisitos: I – Não detenha qualquer título maior do que 4 (quatro) módulos fiscais; II – Utilize predominantemente mão de obra da própria família nas atividades econômicas do seu estabelecimento ou empreendimento; III – Tenha percentual mínimo da renda familiar originada de atividades econômicas do seu estabelecimento ou empreendimento, na forma definida pelo Poder Executivo; (Redação dada pela Lei nº 12.512, de 2011). IV – Dirija seu estabelecimento ou empreendimento com sua família. Com relação ao tamanho da área, os imóveis rurais são classificados em (INCRA, 2017): Minifúndio: é o imóvel rural com área inferior a um módulo fiscal; Pequena Propriedade: o imóvel de área compreendida entre um e quatro módulos fiscais; Média Propriedade: o imóvel rural de área superior a quatro e até 15 módulos fiscais; Grande Propriedade: o imóvel rural de área superior 15 módulos fiscais. A classificação é definida pela Lei n. 8.629, de 25 de fevereiro de 1993, e leva em conta o módulo fiscal (e não apenas a metragem), que varia de acordo com cada município (INCRA, 2017). O módulo fiscal denota um tamanho limite de propriedades rurais para que sejam posteriormente enquadradas na classificação do INCRA. O tamanho dos módulos fiscais possui grande variabilidade entre os municípios de um estado e entre estados, devido à grande variação de clima e ambiente que o país possui. E a prerrogativa do tamanho dos módulos fiscais é de cada município. Como se pode notar no quadro a seguir, as variações de tamanho de módulo podem ser bem marcantes e representam o tamanho mínimo necessário para caracterizar as propriedades de acordo com cada município. Gráfico 5 – Módulos fiscais por município no Rio Grande do Sul <p class="p1">Gráfico 5 – Módulos fiscais por município no Rio Grande do Sul</p> O autor. Módulo fiscal é um conceito introduzido pela Lei n. 6.746/79, que altera o Estatuto da Terra (Lei 4.504/64), a norma que regula os direitos e obrigações relativos a imóveis rurais, para os fins de execução da reforma agrária e promoção da política agrícola nacional. Trata-se de uma unidade de medida de área (expressa em hectares) fixada diferentemente para cada município, uma vez que leva em conta as particularidades locais, como (art. 50, Lei 4.504/64): O tipo de exploração predominante no município (hortifrutigranjeira, cultura permanente, cultura temporária, pecuária ou florestal); A renda obtida com esta exploração predominante; Outras explorações existentes no município que, embora não predominantes, sejam expressivas em função da renda ou da área utilizada; Conceito de propriedade familiar (art. 4º, II, Lei n. 4.504/64). POLÍTICAS DE RECURSOS PARA EMPRESAS RURAIS Este tópico deve descrever algumas das principais linhas de crédito e de fomento ao setor rural, operadas pelas entidades financeiras oficiais (bancos) e que partem do Poder Executivo na forma de ministérios e do Banco Central, para serem implementadas na prática. Quando estas políticas são implementadas, podem oferecer recursos importantes ao setor agropecuário e agroindustrial; atividades marcadas por dificuldades inerentes às condições de produção, transporte, industrialização e consumo de produtos, por conta de clima, sazonalidade produtiva e de consumo, tamanho do ciclo produtivo etc. Podem-se citar alguns possíveis cenários de acordo com os princípios contábeis até aqui discutidos e que podem revelar a importância de recursos externos em alguns momentos. Os cenários descritos a seguir (Quadro 28) procuram demonstrar claramente a importância de discutir crédito em nosso curso, pois os itens dos cenários podem repercutir diretamente no resultado econômico e financeiro da empresa rural ou organização. Quadro 28 – Possíveis relações entre características contábeis de organizações rurais e a necessidade de recursos externos <p class="p1">Quadro 28 – Possíveis relações entre características contábeis de organizações rurais e a necessidade de recursos externos</p> O autor. Percebe-se agora onde se pode acessar as informações oficiais a respeito dos valores totais por ano, que são destinados aos produtores e ao setor rural como um todo. O documento oficial que registra a intenção de fornecimento de crédito rural no Brasil é o chamado Plano Safra, no qual os valores dos créditos dimensionados pelo Governo Federal e o Banco Central são somados às categorias de empresas rurais pelo tamanho e pelo tipo de linha de crédito. A grande maioria dos créditos agrícolas brasileiros é repassada por intermédio dos bancos estatais (Banco do Brasil e Caixa Econômica Federal e bancos estaduais, assim como agências de fomento como BRDE e BADESUL), portanto, o Plano Safra consta de todos os recursos e linhas de crédito que serão repassados pelos bancos públicos em seguida. Obs: Os enquadramentos segundo os tamanhos das empresas rurais foram discutidos alguns parágrafos acima. Já a discriminação das linhas de crédito se refere a investimentos e custeio. Dentro da linha investimentos, normalmente ocorrem subdivisões que comportam investimentos em máquinas e equipamentos, conservação de solo, estradas, redes de eletricidade, barragens, etc. Dentro das linhas de custeio e aquisição de animais, podemos citar os custeios de lavouras, e compras de uma ou mais categorias para um rebanho qualquer. O Plano Safra é lançado anualmente e representa um registro de intenções de fornecimento de crédito, que os governos publicam anualmente, com relação aos possíveis valores disponibilizados pelos bancos no ano corrente. O Plano Safra descreve, em linhas gerais, os possíveis valores de crédito em cada modalidade de produtor rural e em cada modalidade de financiamento. As modalidades de financiamento podem adquirir contornos diferentes de acordo com a finalidade do financiamento pedido, além do enquadramento pelo tipo de propriedade rural. Os contornos se referem ao tempo de carência, número de parcelas, taxas de contratação diferentes, volume máximo de recursos que podem ser requisitados em cada modalidade, taxas de juros diferenciadas e tipo de cálculo de desconto do capital em questão. O Plano Safra 2017-2020, assim como as linhas de crédito, encontram-se disponíveis no seguinte site: <www.mda.gov.br>. IMPOSTOS NA AGROPECUÁRIA Os brasileiros pagam mais de 80 tipos de taxas, impostos e contribuições diferentes, agindo direta ou indiretamente sobre os produtos consumidos. Por exemplo: o ICMS, PIS e COFINS que estão presentes em todos os produtos, porém, possuem alíquotas diferentes de acordo com cada estado da federação. Para o empresário rural, seja na pessoa física ou jurídica, os principais impostos pagos são (KRÜGER; BLAAS; SILVA, 2010): Contribuição ao INSS conhecida como Fundo de Amparo ao Trabalhador Rural (FUNRURAL). Incide sobre as vendas e tem tratamento diferenciado para pessoa física e para pessoa jurídica. Fundo de pagamento obrigatório, administrado por entidades empresariais FUNDESA. Cooperação e Defesa da Orizicultura (CDO);taxa estadual recebida pelo Instituto Rio Grandense do Arroz. Imposto Territorial Rural (ITR); imposto sobre o domínio útil ou a posse da propriedade rural (localizada fora da zona urbana). Imposto de Renda Pessoa Física (IRPF). Trata-se de um tributo federal, de alíquota variável proporcional à renda do contribuinte. A alíquota varia de acordo com a tabela progressiva fornecida pela Receita Federal do Brasil. Imposto de Transmissão de Bens e Imóveis (ITBI): é um tributo municipal, cobrado para transmitir sessão e direitos sob imóveis, tanto rurais como urbanos. Imposto de Transmissão Causa Mortis e Doação (ITCD): é um imposto estadual devido a transmissões de imóveis por meio de heranças, partilhas e doações. Pessoa física: É todo e qualquer indivíduo, homem ou mulher, capaz de perceber o mundo através de seus sentidos e razão. Todo indivíduo é um ser humano, e está sujeito às leis físicas da natureza. Também é chamado de “pessoa natural”, pois é a denominação do ser que possui personalidade, desde o seu nascimento até sua morte. Para exercer uma atividade econômica, a pessoa física pode atuar como autônoma ou como sócia de uma empresa ou sociedade simples. Pessoa jurídica: A pessoa jurídica não se relaciona ao indivíduo em si, mas em entidades. Essas entidades possuem responsabilidades jurídicas perante a lei, conforme o artigo 40 do Código Civil, e estão divididas em três categorias: pessoas jurídicas de direito público (interno e externo) e pessoas jurídicas de direito privado. Pessoa jurídica de direito privado: É constituída por associações, sociedades, fundações particulares, sociedades de economia mista (paraestatais), empresas privadas e públicas, partidos políticos e organizações não governamentais. Fonte: Disponível em: <https://tudodireito.wordpress.com>. Acesso em: 25 nov. 2017. Leitura complementar ao tema dos impostos pagos por produtores rurais pode ser obtida nas referências do capítulo e pelo artigo indicado a seguir: <https://docgo.net>. ALGUMAS CONSIDERAÇÕES Este último capítulo do curso de Contabilidade Rural pretendeu resgatar alguns dos principais elementos ligados ao crédito e aos impostos pagos pelos produtores e pelas organizações rurais. Ao destacar as classificações por tamanho e as fontes de financiamentos, juntamente com a forma de acessar os mecanismos diversos para inúmeras finalidades de crédito no meio rural (Plano Safra), o leitor tem uma introdução ao panorama de créditos oferecidos e poderá analisar as diferentes possibilidades de escolha dos tipos de financiamentos que melhor se enquadram em diferentes situações. Ao propor novos investimentos com capital externo, o gestor deve ter o cuidado de analisar detalhadamente a situação do sistema produtivo como um todo, os resultados positivos e as repercussões negativas de decisões de investimento. As análises contábeis podem favorecer estas tomadas de decisão e criar potenciais formas seguras de analisar investimentos e tomar decisões, tanto práticas (do dia a dia) como estratégicas e táticas, em uma organização rural e/ou agroindustrial.