-Estudo Uma dieta nutritiva pode reduzir o risco de diabetes independentemente da genética

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Estudo: Uma dieta nutritiva pode reduzir o risco de diabetes
independentemente da genética
De acordo com pesquisadores que estudam distúrbios metabólicos, tanto a genética quanto os fatores de
estilo de vida – especialmente a dieta e os hábitos de exercício – podem contribuir para o desenvolvimento
do diabetes tipo 2.
Sabemos há décadas que, para prevenir e reverter o diabetes naturalmente, comer uma dieta anti-
inflamatória rica em nutrientes é fundamental.
De fato, um novo estudo descobriu que a qualidade da dieta de alguém desempenha um papel tão grande
quanto a genética, para determinar se alguém desenvolverá diabetes.
Que tipos de alimentos estão incluídos em um plano de dieta diabética? Como explicado mais abaixo,
algumas das melhores escolhas incluem vegetais frescos e frutas, alimentos ricos em fibras, como legumes
e nozes, peixe e grãos integrais.
Estudos: Dieta nutritiva pode reduzir o risco de diabetes
Um estudo publicado na revista PLOS Medicine em abril de 2022 procurou determinar se a genética e as
dietas das pessoas interagem de uma maneira que leva a uma maior incidência de diabetes tipo 2.
O estudo incluiu quase 36.000 adultos que vivem nos EUA que participaram do Estudo de Saúde das
Enfermeiras ou do Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde. No início da dieta, nenhum dos
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5426415/
https://draxe.com/health/how-to-reverse-diabetes-naturally-in-30-days-or-less/
https://draxe.com/nutrition/diabetic-diet-plan/
https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003972
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participantes tinha diabetes, doença cardiovascular ou câncer.
O risco genético dos participantes foi caracterizado por meio de escores poligênicos, enquanto a qualidade
da dieta foi avaliada usando o Alternate Healthy Eating Eating Index (AHEI).
Os resultados mostraram que, apesar do risco genético de alguém para diabetes tipo 2, se essa pessoa
comeu uma “dieta de baixa qualidade”, ele ou ela tinha aproximadamente 30% de risco aumentado de
desenvolver diabetes em comparação com se essa pessoa comesse uma “dieta de alta qualidade”.
No geral, a baixa qualidade da dieta e o aumento do risco genético pareciam ter um impacto igual na
determinação se alguém desenvolverá diabetes tipo 2.
Em conclusão, comer uma dieta saudável está associado a um menor risco de diabetes em todos os níveis
de risco genético.
O que isso significa
Se você seguir uma dieta que pontua alto no AHEI, você estará melhor protegido contra o diabetes tipo 2 e
outras condições de saúde, incluindo certos tipos de câncer e doenças cardiovasculares.
O que é uma “dieta de alta qualidade” de acordo com o AHEI?
O AHEI foi criado por pesquisadores da Harvard T.H. Chan Escola de Saúde Pública. Pretende-se servir
como uma alternativa aos EUA. Indice de Alimentação Saudável do Departamento de Agricultura.
O AHEI classifica as dietas das pessoas com base em pontuações que variam de 0 (não adesão) a 110
(adesão perfeita). As pontuações são baseadas na frequência com que alguém come certos alimentos,
incluindo alimentos saudáveis / integrais e alimentos não saudáveis / processados.
Os alimentos que contribuem para uma pontuação elevada no AHEI e, portanto, os alimentos que devem
ser enfatizados nas dietas das pessoas, incluem:
Legumes frescos e frutas frescas (idealmente cinco ou mais porções por dia) - folhas verdes, vegetais
crucíferos e bagas estão entre as melhores escolhas
Grãos integrais (cinco a seis porções por dia)
Nozes e sementes
Feijões, leguminosas e proteínas vegetais (como tofu)
Peixe (dois a três porções por semana)
Gorduras saudáveis, como azeite, óleo de abacate, óleo de linhaça, óleo de amendoim
Produtos lácteos com baixo teor de gordura, como iogurte sem açúcar ou kefir
Água, chá de ervas, chás e café
Alimentos que devem ser evitados, que contribuem para uma dieta de baixa qualidade, incluem:
Bebidas açucaradas, como refrigerantes ou sucos de frutas
https://www.health.harvard.edu/blog/scoring-highly-on-alternative-healthy-eating-index-lowers-risk-for-many-illnesses-202202082681
https://draxe.com/health/sugary-drinks-raise-risk-of-cancer/
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Alimentos ultraprocessados feitos com adição de açúcar, aditivos e muito sódio
Fast food e frituras
Borraça e gorduras saturadas, como muito queijo e carnes processadas
Como uma dieta saudável reduz o risco de diabetes?
Diabetes é uma condição que prejudica a capacidade do seu corpo de processar nutrientes
adequadamente, especialmente glicose (açúcar / carboidratos). Ocorre quando o corpo de alguém não
produz ou responde a quantidades adequadas do hormônio chamado insulina, que ajuda a tirar glicose do
sangue e movê-lo para as células para serem usadas para energia.
Uma dieta saudável é essencial para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Também ajuda a
reduzir a inflamação, que pode piorar os distúrbios metabólicos, incluindo diabetes. Finalmente, comer bem
pode evitar o ganho de peso e a obesidade, que estão ligados a um maior risco de diabetes.
O melhor tipo de dieta para diabéticos deve incluir uma mistura de ingredientes ricos em nutrientes e com
baixo teor de carboidratos, incluindo vegetais sem amido, alimentos proteicos e gorduras saudáveis para o
coração. A ingestão de açúcar adicionada deve ser reduzida ao mínimo para ajudar a manter os níveis de
açúcar no sangue na faixa normal. Proteína, fibra e gordura ajudam a retardar a absorção de açúcar, por
isso estes são componentes importantes de cada refeição.
Dicas para comer com diabetes
Quais nutrientes ajudam a prevenir o diabetes? Como mencionado acima, alguns dos nutrientes mais
importantes em uma dieta de resistência à insulina incluem:
fibra de fibra
Antioxidantes
os prebióticos
Probióticos
proteína
gorduras saudáveis, como ômega-3 e gorduras monoinsaturadas
Aqui estão algumas dicas para adicionar esses nutrientes à sua dieta:
Leia os rótulos dos ingredientes ao enviar. Evite coisas com açúcar adicionado e longas listas de
ingredientes.
Adicione mais vegetais e frutas a todas as suas refeições. Tente fazer metade do seu prato de
produtos frescos.
Opte por opções de proteína à base de plantas, como feijão e legumes, bem como peixe sobre
proteínas como carne bovina, suína ou frango frito.
Adicione alimentos prebióticos e probióticos às suas refeições, que suportam a saúde intestinal e,
portanto, podem ajudar a controlar a inflamação. Estes incluem iogurte, kefir, chucrute, alcachofras,
https://draxe.com/nutrition/ultra-processed-foods/
https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=56&contentid=DM113
https://draxe.com/health/insulin-resistance-diet/
https://draxe.com/nutrition/probiotic-foods/
https://draxe.com/nutrition/prebiotics/
https://draxe.com/nutrition/probiotic-foods/
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chicória, cevada, espargos, cacau, bagas, maçãs e outros alimentos ricos em fibras.
Use gorduras saudáveis ao cozinhar, como o azeite, mas evite fritar com óleo vegetal ou usar muita
manteiga.
Evite a maioria dos alimentos encontrados em embalagens e caixas, especialmente carnes
processadas, refeições congeladas e muitos produtos lácteos.
Cozinhe mais em casa e coma menos comida para viagem e restaurante. Isso ajudará a reduzir sua
ingestão de sódio, gordura e calorias.
Conclusão
Os resultados de um estudo de 2022 descobriram que o consumo de uma dieta nutritiva pode reduzir
o diabetes, independentemente do risco genético de alguém.
Quais nutrientes controlam o diabetes? O melhor tipo de dieta a seguir para a saúde metabólica é
aquele que é baixo em açúcar adicionado e carboidratos refinados e rico em fibras, proteínas,
gorduras saudáveis, prebióticos e probióticos.
https://draxe.com/nutrition/healthy-fats/