Mapa mental de digestão enzimática e fermentativa

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digestãodigestão
enzimatica eenzimatica e
fermentativafermentativa 
ENZIMATICAENZIMATICA 
DIGESTAODIGESTAO 
A digestao enzimatica possui
enzimas que são responsaveis por
quebrar as moleculas dos alimentos
em menores , para serem absorvidas
no organismo. 
Em animais não ruminantes a
digestao ocrre em um unico
compartimento, alimento é
misturado com secreções salivares
(possui enzima q digere amido
amilase salivar) e gastricas 
Depois de passar pelo estomago, vai
para o intestino delgado onde
mistura com secreções do pancreas
e vesicula biliar 
FERMENTATIVAFERMENTATIVA 
DIGESTAODIGESTAO 
depois da fermentação os
carboidratos dos vegetais produzem
acido organicos que são
absorvidospelas papilas ruminais
fornecendo energia ao animal, alem
de vitamina, metano e gas carbonico 
A digestao fermentativa em
ruminantes ocorre no rumen que é
um grande tanque de fermentação
que não secretam enzimas
digestivas onde o alimento é
misturado com saliva e sofre
fermentação intensa e degrada a
celulose 
PRINCIPAISPRINCIPAIS
DIFERENÇASDIFERENÇAS 
A diferença entre esses dois processos
estão: na origem das enzimas, que na
fermentativa é de origem microbiana, e na
glandular de origem do próprio animal; na
fermentativa a digestão é muito lenta e os
resultados são mais alterados, já a digestão
glandular é rápida.
DIGESTAO E ABSORÇÃO 
CARBOIDRATO= digestão-boca 
 absorção- intestino delgado
LIPIDIOS= digesão- estomago 
absorção- duodeno 
PROTEINAS= doigestao- estomago 
aborção- intestino delgado 
MICRORGANISMO E MACROMOLECULAS
os microrganismos estao relacionados a
fermentação (bacterias, fungos e
protozoarios) 
as macromleculas que sao hidrolizadas sao
proteinas, lipidios e carboidratos 
GRAOS E VOLUMOSOS
quantidade de grao afeta na
 proporção de AGVs
dieta rica em volumosos= 70:20:10
(acetato, propionato e butirato) 
e dieta rica em graos= 60:30:10