Prova Av Bioquímica

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Disciplina: SDE4452 - BIOQUÍMICA Período: 2022.1 EAD (G) / AV 
Aluno: DANIELE FURTADO DANTAS Matrícula: 202108031411 
Data: 03/06/2022 19:11:50 Turma: 9004 
 
 
 ATENÇÃO 
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 1a Questão (Ref.: 202111620686) 
Assim como os demais seres vivos, necessitamos de certa taxa de água no nosso 
corpo para nos mantermos vivos. Na realidade estamos constantemente perdendo 
água para o ambiente, e essa água precisa ser, de alguma forma, reposta, sem o 
que corremos o risco de nos desidratarmos. Podemos dizer que o papel da água 
nas reações químicas e metabolismo é: 
 
 
Agir exclusivamente nas membranas celulares 
 
Participar somente nas reações de oxidação 
 
Transportar substâncias e não facilitar a entrada de material orgânico 
 
Transportar substâncias por ela dissolvidas e facilitar as reações químicas 
 
Não transportar nenhum tipo de substância 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 202111321488) 
Dentre as principais biomoléculas que constituem nosso organismo, destacam-se as proteínas. São moléculas de 
estruturas química e espacial muito complexas, formadas por unidades fundamentais conhecidas como 
aminoácidos. 
Assinale a alternativa que não corresponde a uma característica dos aminoácidos. 
 
 
As ligações peptídicas são as responsáveis pelo sequenciamento estrutural dos aminoácidos que formam as 
estruturas das proteínas. 
 
Todas as moléculas de aminoácidos possuem átomos de carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio em sua 
composição, sendo que a metionina e a cisteína apresentam átomo de enxofre. 
 
Os aminoácidos são conhecidos por serem unidades fundamentais que compõem a complexa estrutura química 
e espacial das proteínas em nosso organismo. 
 
Os aminoácidos são monômeros que constituem grande parte das biomoléculas do nosso organismo, como 
proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos. 
 
Além de função estrutural, os aminoácidos podem ser utilizados como fonte de energia e tampões de pH 
intracelular. 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 202111321491) 
As proteínas são biomoléculas de estruturas química e tridimensional complexas e que possuem inúmeras funções 
em nosso organismo. 
Assinale a alternativa incorreta sobre as funções e estruturas das proteínas. 
 
 
Alfa-hélice e beta-folha são os nomes comuns dados à orientação espacial das proteínas em sua estrutura 
secundária, caracterizadas pela disposição das moléculas dos aminoácidos que as compõem. 
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As funções de inúmeras proteínas relacionam-se com suas estruturas terciárias, isto é, com sua forma 
tridimensional, resultantes do arranjo de todos os átomos da proteína (sua cadeia principal e conformação das 
cadeias laterais). 
 
Todas as proteínas apresentam quatro tipos de estrutura (primária, secundária, terciária e quaternária), sendo 
que a estrutura primária representa a sequência de aminoácidos que compõem uma proteína, através de 
ligações peptídicas. 
 
Dentre as principais funções das proteínas, pode-se destacar o transporte de nutrientes pelo organismo, a 
catálise de reações químicas e a função estrutural. 
 
 
Proteínas globulares usualmente formam um núcleo hidrofílico, impedindo que elas interajam com paredes de 
membranas lipídicas. 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 202111321492) 
Enzimas são proteínas conhecidas como catalisadores biológicos, pois atuam em reações de transformação de 
substratos reagentes em seus respectivos produtos. Uma de suas características principais é que as enzimas são 
altamente específicas, reconhecendo somente os substratos de interesse numa determinada reação. 
Acerca do processo de cinética enzimática, foram feitas algumas afirmações. 
 
I. A atividade catalítica das enzimas está intimamente ligada a sua estrutura tridimensional, uma vez que são 
proteínas. 
II. O processo de cinética enzimática segue uma ordem de eventos que se altera de enzima para enzima. 
III. A reação de catálise enzimática pode ser explicada pelo modelo do encaixe induzido, no qual o centro ativo 
da enzima se adapta ao substrato que irá interagir. 
IV. Como espécies catalisadoras, as enzimas aumentam a energia de ativação das reações que participam, por 
isso, reduzem a velocidade dessas reações. 
V. Alterações de pH e temperatura podem interferir na velocidade das reações catalisadas por enzimas. 
 
São verdadeiras, somente: 
 
 
 
II, III, V. 
 
I, II, III, IV e V. 
 
II e IV. 
 
I, III e V. 
 
I, II e III. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 202111147507) 
As moléculas sinalizadoras do nosso organismo podem agir como mediadores locais, afetando somente as células 
que estão muito próximas da célula sinalizadora, atuando localmente nas células vizinhas. Este tipo de sinalização 
é chamado de: 
 
 
Sinalização parácrina 
 
Sinalização autócrina 
 
Sinalização sináptica 
 
Dependente de contato 
 
Sinalização endócrina 
 
 
 
 6a Questão (Ref.: 202111321599) 
Os carboidratos formam uma classe importante de biomoléculas conhecidas, principalmente, como fontes 
primordiais de produção e reserva energética para nosso organismo. 
Avalie as alternativas a seguir e assinale a incorreta. 
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Os dissacarídeos são carboidratos formados pela união de duas moléculas de açúcares simples através das 
chamadas ligações peptídicas. 
 
Os polissacarídeos mais comuns como amido, celulose e glicogênio apresentam milhares de unidades de 
resíduos de glicose em sua estrutura. 
 
Dentre as principais funções dos carboidratos, destacam-se: fonte e reserva de energia, formam o esqueleto 
estrutural do DNA e RNA, são matérias-primas para outras biomoléculas, promovem interação entre células 
quando ligados a proteínas ou lipídios. 
 
A ligação glicosídica ocorre entre o grupo hidroxila de uma molécula de açúcar e um carbono anomérico de 
outra molécula de açúcar, liberando uma molécula de água. 
 
São classificados em mono, di e polissacarídeos, dependendo do número de unidades de açúcares simples que 
os compõem. 
 
 
 
 7a Questão (Ref.: 202111652221) 
O ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico ou ciclo do ácido tricarboxílico, é uma 
importante etapa da respiração celular. A respeito desse ciclo, marque a alternativa correta: 
 
 
O ciclo de Krebs envolve diversas reações químicas que garantem a oxidação completa da glicose. 
 
 
O ciclo de Krebs inicia-se com a reação entre acetil-CoA e ácido oxalacético. 
 
O ciclo de Krebs ocorre no interior do complexo de golgi. 
 
É um processo de eliminação de elétrons através da oxidação da glicose. 
 
 
No final do ciclo de Krebs, a coenzima A não é recuperada. 
 
 
 
 8a Questão (Ref.: 202111652225) 
Um dos mais importantes processos de degradação dos lipídeos ocorre através da beta oxidação. Desta reação é 
obtida: 
 
 
Glicerol e agua 
 
Ácidos graxos e glicerol 
 
Glicose e ácidos graxos 
 
 
Ácidos graxo e agua 
 
 
Glicose e água 
 
 
 
 
 9a Questão (Ref.: 202111620783) 
A etapa de reação de degradação de aminoácidos em que é removido o grupo alfa-amino e é catalisada por 
aminotransferases é denominada: 
 
 
Transaminação 
 
Fermentação lática 
 
Fosforilação oxidativa 
 
Fermentação alcoólica 
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Desaminação 
 
 
 
 10a Questão (Ref.: 202111149694) 
O glucagon é um hormônio liberado pelo seguinte estímulo: 
 
 
aumento de lactato 
 
aumento de ácidos graxos 
 
aumento da insulina 
 
aumento da glicemia 
 
diminuição da glicemia 
 
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