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A European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) recomenda que todos os indivíduos admitidos na unidade hospitalar devem ser submetidos à triagem nutricional para identificar se há risco

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ATIVIDADE 03 - ENF - NUTRIÇÃO APLICADA A 
ENFERMAGEM - 54/2023 
Assessoria nos seus TRABALHOS entre em contato com a DL ASSESSORIA 
E-mail: assessoriaacademicadl@gmail.com 
 (15) 99143-3322 
 
QUESTÃO 1 
 
 
 
A European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) recomenda que todos os 
indivíduos admitidos na unidade hospitalar devem ser submetidos à triagem nutricional para 
identificar se há risco nutricional. Caso seja identificado o risco, deve ser feita avaliação 
nutricional mais detalhada, e medidas deverão ser tomadas para monitorar, organizar e 
implementar a Terapia Nutricional adequada. Existem vários métodos de avaliação da 
composição corporal, mas existem algumas medidas antropométricas mais usadas na prática 
clínica como peso corporal, estatura, circunferência, dobras ou pregas cutâneas. 
Fonte: adapatado de: BRASIL. Ministério da Saúde. Manual de terapia nutricional na 
atenção especializada hospitalar no âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS / 
Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Especializada 
e Temática. – Brasília: Ministério da Saúde, 2016. Disponível em: 
manual_terapia_nutricional_atencao_especializada.pdf (saude.gov.br). Acesso em: 
19/09/2023. 
PEREIRA, Cristiane Pavan; SANCHES, Rafaela Gilo. Nutrição Aplicada à Enfermagem. 22. 
ed. Maringá - PR: Unicesumar, 2022. 232 p. ISBN Graduação - EAD.CARVALHO. 
 
Considerando essas informações, elabore um texto dissertativo abordando o índice 
antropométrico mais usado na avaliação nutricional, como é calculado e se existe alguma 
limitação na sua utilização.

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