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· Pergunta 1
0 em 1 pontos
	
	
	
	Imagine que você é o nutricionista de um lactente de 4 meses, pesando 5,9kg, com necessidade energética de 735 kcal/dia, ingerindo fórmula artificial (com 75 Kcal/100ml) e com capacidade gástrica = 25 a 35mL/kg/mamada. Calcule o valor energético por mamada que este lactente deverá receber:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
147,5 a 206,5 Kcal
	Respostas:
	a. 
110,6 a 154,9 Kcal
	
	b. 
980 a 1000 ml
	
	c. 
147,5 a 206,5 Kcal
	
	d. 
110,6 a 154,9 ml
	
	e. 
147,5 a 206,5 ml
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	G.Y.S, com 3 meses de idade, sexo feminino, a termo (de 40 semanas gestacional), parto cesariana, peso ao nascer 2500g, peso atual 5600g, comprimento atual 62 cm, perímetro cefálico 40 cm e torácico de 37. Diante de avaliação antropométrica realizada por você, é correto afirmar:
I. A classificação de perímetro cefálico encontra-se adequado (<+2 e 0 escore Z).
II. A relação entre o perímetro cefálico e perímetro torácico também está adequada para idade.
III. A paciente apresenta estado nutricional adequado para a idade, avaliado pelo IMC.
Assinale as assertivas corretas:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
I e III
	Respostas:
	a. 
I, II, III
	
	b. 
I e II
	
	c. 
II e III
	
	d. 
I e III
	
	e. 
I, apenas
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	Imagine que você é o nutricionista de um lactente de 4 meses, pesando 5,9kg, com necessidade energética de 735 kcal/dia, ingerindo fórmula artificial (com 75 Kcal/100ml) e com capacidade gástrica = 25 a 35mL/kg/mamada. Calcule o número de mamada que este lactente deverá receber:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
5 a 7 mamadas
	Respostas:
	a. 
4 a 6 mamadas
	
	b. 
7 a 11 mamadas
	
	c. 
4 a 5 mamadas
	
	d. 
6 a 8 mamadas
	
	e. 
5 a 7 mamadas
	
	
	
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	O aleitamento materno deve ser exclusivo até os seis meses de vida, devendo, depois disso, ser introduzida a alimentação complementar, com a manutenção do aleitamento materno até, pelo menos, dois anos de vida. Acerca da alimentação complementar, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
O mel é contraindicado no primeiro ano de vida.
	Respostas:
	a. 
O mel é contraindicado no primeiro ano de vida.
	
	b. 
O ovo só pode ser introduzido após os nove meses de vida.
	
	c. 
A criança menor de um ano de idade não deve comer peixe.
	
	d. 
A refeição salgada ofertada à criança não deve conter sal.
	
	e. 
Frutas ácidas como abacaxi e kiwi não devem ser introduzidas antes dos oito meses de vida.
	
	
	
· Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	Associe:
A-    Frequência
B-    Proteína
C-    Lipídeos
D-   Ferro
E-    Energia
(        ) 0,7g a cada 100 Kcal oferecidas.
(        ) 550 Kcal entre 12 até 23 meses
(        ) 2 a 3 refeições até o 8 mês
(        ) 4 mg a cada 100 kcal
(        ) 30 a 45% do valor energético total
Assinale a alternativa que indica a ordem correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
B, E, A, D e C
	Respostas:
	a. 
C, D, A, B e E
	
	b. 
B, E, A, C e E
	
	c. 
C, E, A, D e B
	
	d. 
B, A, E, D e C
	
	e. 
B, E, A, D e C
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	A mãe de um bebê de 6 meses de idade procurou um nutricionista em uma unidade básica de saúde para solucionar algumas dúvidas em relação à alimentação do seu filho. O profissional sugeriu, baseando-se no Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), que ela:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Evite oferecer refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas nos primeiros anos de vida do bebê.
	Respostas:
	a. 
Bata no liquidificador legumes, como batata e cenoura, com água, para a sopa do bebê.
	
	b. 
Priorize o uso de mel de abelha em relação a açúcar para adoçar sucos e outras preparações do bebê.
	
	c. 
Evite oferecer refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas nos primeiros anos de vida do bebê.
	
	d. 
Interrompa o aleitamento materno assim que o bebê começar a comer 2 refeições salgadas e 2 papas doces.
	
	e. 
Exclua frutas com elevado teor de açúcar, como manga.
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Com relação à introdução alimentar, assinale verdadeiro (V) ou falso (F)
(        ) Os dez passos para a alimentação saudável do Ministério da Saúde é o documento norteador para auxiliar as famílias brasileiras quanto às escolhas alimentares saudáveis, higiene, preparo adequado dos alimentos no dia adia das crianças.
(        ) Se a criança mama no peito, ao completar 6 meses deve-se oferecer: 2 papas liquidificadas de frutas e 1 papa salgada. Ao completar 7 meses, ofereça: 2 papas de frutas e 2 papas salgadas. A papa salgada deve conter um alimento de cada grupo: legumes e/ou verduras, cereal ou tubérculo, feijões e carne, sendo proibido o consumo de ovo.  E as de frutas com frutas deferentes em cada oferta
(        ) Deve-se instruir os responsáveis que leiam o rótulo dos alimentos para evitar oferecer à criança aqueles que contém aditivos e conservantes artificiais, a exemplo de muitos alimentos destinados a este público (como por exemplo, iogurtes industrializados, macarrão instantâneo, bebidas alcoólicas, salgadinhos, refrigerantes, frituras, cafés, embutidos, enlatados, chás e doces)
(        ) Para que a criança se adapte rapidamente ao novo esquema alimentar, recomenda-se a oferta de prêmios para a criança que tenha se alimentado na condição adequada e necessária, sendo um estímulo. Se a criança recusar um alimento, ofereça novamente em outras refeições.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
V, F, V, F
	Respostas:
	a. 
V, F, V, F
	
	b. 
F, F, V, V
	
	c. 
V, F, V, V
	
	d. 
F, V, V, V
	
	e. 
F, F, V, F
	
	
	
· Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	Com relação a avaliação antropométrica das crianças de 0 a 2 anos, assinale como verdadeiras (V) e falsas (F):
(        ) Todas as crianças até 24 meses devem ser pesadas despidas, incluindo a retirada da fralda
(        ) Ao pesar a criança, deve-se colocar a criança sentada ou deitada no centro do prato, de modo a distribuir o peso igualmente
(        ) Para aferir o comprimento da criança, deve-se retirar os sapatos e deixar a touca, fivelas ou enfeites de cabelo
(        ) O perímetro cefálico é avaliado apenas até os 3 anos de idade, sendo um bom indicador alterações neurais (como hidrocefalia, microcefalia e macrocefalia)
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
V, V, F e F
	Respostas:
	a. 
V, V, F e F
	
	b. 
V, V, V e F
	
	c. 
V, F, V e F
	
	d. 
F, F, V e V
	
	e. 
F, V, F e V
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Com relação às alergias alimentares podemos afirmar:
I. Exames clínicos e laboratoriais são as formas mais efetivas para identificar possíveis alergias alimentares
II. Todas as alergias são IgE mediadas
III. Alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa à determinado alimento e que envolve o sistema imunológico
IV.O teste de tolerância oral ao alimento é realizado para identificar as alergias alimentares e pode ser considerado método padrão-ouro.
Assinale a resposta que represente as assertivas corretas:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
III, apenas
	Respostas:
	a. 
II, III e IV
	
	b. 
I, III e IV
	
	c. 
I, II, III e IV
	
	d. 
III, apenas
	
	e. 
III e IV
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	G.Y.A. leva seu filho de 3 meses de idade para ser avaliado de um nutricionista para verificar seu crescimento e desenvolvimento. Espera-se que o profissional, em sua primeira consulta, avalie:
I. Peso atual da criança
II. Pergunte sobre o peso ao nascer
III. Perímetro braquial
IV. Realize a avaliação do Apgar
V. Pergunte sobre a intenção da mãe em amamentar a criança
Assinale a alternativa que indica as assertivas corretas:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
I, II e V
	Respostas:
	a. 
I, II e V
	
	b. 
I, II, III e IV
	
	c. 
II, IV e V
	
	d. 
I e II
	
	e. 
I, III e IV

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