ANA_MOR_Célula Vegetal(1)

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A célula 
Vegetal
Anatomia e Morfologia Vegetal
Curso: Engenharia Agronômica
Profª
Drª
. Mª Angélica O. Marinho
•
As
principais
diferenças
entre
célula
vegetal
e
animal,
•
Fornecer
subsídio
teórico
e
prático
sobre
a
organização
da
célula
vegetal,
•
Em
especial
a
parede
celular,
Cloroplastos
e
vacúolos
(
composição
química
e
arquitetura)
.
Objetivos
Célula Vegetal
Célula Animal
Parede Celular
Cloroplasto
Vacúolos
Substâncias 
ergásticas
A célula
Características gerais
A Célula Vegetal
Núcleo
Parede 
Célular
Protoplasto
Citoplasma
Lamela Média
Parede Celular
Plasmodesmos
Primária
Secundária
Membrana Plasmática
Citossol
Organelas
Envoltório Nuclear
Nucleoplasma
Cromatina
Nucléolo
Plastídeos
Plastos
Mitocôndrias
Peroxissomos
Vacúolos
Ribossomos
Retículo Endoplasmático
Aparelho de Golgi
Citoesqueleto
Microtúbulos
Microfilamentos
Parede Celular
Funções
•
Diferencia
células
vegetais
das
células
animais
•
Determina
o
tamanho
e
forma
celular
•
Determina
a
textura
do
tecido
•
Contribui
para
a
forma
final
do
órgão
vegetal
•
Limita
a
expansão
do
protoplasto
•
Ajuda
na
identificação
do
tipo
de
célula
Em grande parte
Parede Celular
Funções
•
Contem
enzimas
importantes
•
Defesa
contra
bactérias
e
fungos
ABSORÇÃO
TRANSPORTE
SECREÇÃO DE SUBSTÂNCIAS
FITOALEXINAS
LIGNINA
OLIGOSSACARÍDEOS
PAREDE CELULAR
MEMBRANA PLASMÁTICA
Informação do
PATÓGENO
Parede Celular
Estrutura
Macrofibrila
Microfibrila
Molécula de Celulose
Micelas
Parede Celular
Composição
Lamela Média
Parede Celular
Membrana 
Plasmática
Microfibrilas 
de celulose
Hemicelulose e 
glicanas
Pectina
Primária
Parede Celular
Composição
Pectina
Glicoproteínas
Polissacarídeos hidrofílicos
Propriedade plástica e flexibilidade
Presentes ou ausentes
Proteínas:
ESTRUTURAIS 
ENZIMAS 
Extensina
Peroxidases, fosfatases
Celulases, pectinases
Moléculas NÃO CELULÓSICAS
Parede Celular
Composição
Hemicelulose
Outras 
Moléculas
Lignina
Cutina
Suberina
Liga as fibras celulósicas
Moléculas NÃO CELULÓSICAS
Ligadas as microfibrilas por Pontes de H
Limitam a extensibilidade da PC
Trava as microfibrilas
Regula a expansão celular
Varia de acordo com a célula
Na epiderme
Em tecidos protetores secundários
*Combinadas com CERAS
RESISTÊNCIA 
RIGIDEZ
IMPERMEABILIDADE
REDUZ A PERDA 
DE ÁGUA
Parede Celular
Lamela média
Utilizada como “cimento” para unir células entre 
sí
Constituída de cálcio e magnésio
Bastante elástica e permeável
*Rica em PECTINA
COMPLEXO 
LAMELA 
MEDIANA
Parede Celular
Parede Primária
Células em crescimento/divisão celular
Maioria das células maduras envolvidas com processos metabólicos
Bastante elástica, delgada e formada por celulose
RESPIRAÇÃO
SECREÇÃO
FOTOSSÍNTESE
*CICATRIZAÇÃO DE FERIMENOS E REGENERAÇÃO
CÉLULA 
ESPECIALIZADA
NOVA CÉLULA 
ESPECIALIZADA
Perde a 
especialização
Dividi
-
se
Diferencia
-
se
Parede Celular
Parede Secundária
Lamela Média
Parede Secundária
Parede Primária
S1
S2
S3
Em células de determinados tecidos
Não se deposita uniformemente/ pontuações 
Formada principalmente por celulose e lignina
LENHOSO 
ESCLERÊNQUIMA
Espessa, pouco elástica
Parede Celular
Campos de 
Pontoação
e 
Pontoação
Campos de 
Pontoação
Áreas mais finas das PAREDES PRIMÁRIAS
Pontoação
Encontrado nas PAREDES SECUNDÁRIAS
Parede Celular
Plasmodesmos
Circulação rápida de substâncias entre as células
ÍONS, GASES, ÁGUA 
DISSOLVIDOS, 
SUBSTÂNCIAS 
ORGÂNICAS
DESMOTÚBULO
Revestido pela Membrana Plasmática
Parede Celular
Formação
COMPLEXOS ENZIMÁTICOS
FORMANDO 
ROSETAS
Parede Celular
Formação
Bolsa do aparelho de Golgi 
Lamela média em formação
(
FRAGMOPLASTO
)
CITOCINESE
Vesículas
do
complexo
de
Golgi,
acumulam
-
se
na
região
central,
se
fundem,
originando,
o
FRAGMOPLASTO
.
Repletas de pectinas, cálcio e magnésio
“forma” para construção 
das paredes celulósicas
Aula prática
Microscópio de luz
Vamos praticar um pouco???!!!
Aula prática
Estereomicroscópio
Funções
Membrana Plasmática (MP)
•
Controle
da
entrada
e
saída
de
substâncias
da
célula
Manutenção de sua integridade física e funcional
Transporte PASSIVO ou ATIVO
SEMIPERMEÁVEL E SELETIVA
Proteínas carreadoras/de canal 
Proteínas transportadoras
Entrada e Saída de 
Moléculas grandes e partículas sólidas 
ENDOCITOSE E EXOCITOSE
Funções
Membrana Plasmática
•
Coordenação
da
síntese
de
parede
E organização das microfibrilas celulósicas
** Fragmentos de lipídeos oriundos da MP são reconhecidos por 
enzimas no citoplasma capazes de gerar repostas específicas.
celulose 
sintetase
•
Sinalização
PROTEÍNAS 
RECEPTORAS 
transmite sinais hormonais e/ou do ambiente 
O crescimento
O desenvolvimento celular
Regulam
Citoplasma
Matriz fluida 
NÚCLEO + ORGANELAS
Delimitado pela membrana plasmática
Reduzido na célula vegetal diferenciada 
COMPONENTES
Água
variedade de substâncias
proteínas, carboidratos, 
lipídios, íons e
metabólitos secundários
Citossol
Matriz Citoplasmática 
Citoplasma
Processo com gasto de energia e no qual estão 
envolvidos os microfilamentos. 
Ação que consiste na 
movimentação, sem interrupções, 
da corrente citoplasmática a partir 
das contratações de proteínas do 
citoesqueleto
Ciclose
Citoplasma
Organelas
Plastos/ 
Plastídeos
Apresentam forma e tamanho distinto
Envolvidos por duas membranas (
dupla
-
membrana
)
Os plastídios são organelas derivadas de cianobactérias (algas azuis)
Contêm seu próprio genoma e se autoduplicam
Características
Plastos/ 
Plastídeos
Presença/ausência de pigmento
Tipo de substância armazenada
Classificação
Estágios intermediários da diferenciação 
de cloroplastos e 
cromoplastos
Proplastídeo
Etioplastos
Precursor de todos os plastídios
Pequenos e sem cor 
Matriz poucas membranas internas
Plastos/ 
Plastídeos
Leucoplastos
envolvidos com o 
gravitropismo
Classificação
proteoplastos
proteínoplastos
Eleoplastos
Amiloplastos
etatólitos 
armazenamento
PROTEÍNAS 
Ausência de pigmentos
AMIDO
ÓLEO
Plastos/ 
Plastídeos
Pigmentos vermelhos e amarelos
Cromoplastos
Surgem a partir da conversão/ 
desdiferenciação
de cloroplastos
Frutos, flores e outras partes coloridas da planta 
CAROTENÓIDES ou FLAVONÓIDES 
Através da alteração do arranjo dos 
tilacóides
e dos pigmentos armazenado.
Plastos/ 
Plastídeos
Responsáveis pela fotossíntese
Cloroplastos
Estroma e um sistema de 
endomembranas
formado pelos 
tilacóides
CLOROFILAS e CAROTENÓIDES
Envelope
:
 dupla membrana externa que delimita o 
tilacóide
;
Tilacóide
:
 estruturas discoidais (com clorofilas, carotenos e xantofilas);
Granum
:
 conjunto de 
tilacóides
(
grana plural);
Lamela lipoproteica
:
 pontes que ligam os 
tilacóides
;
Estroma
:
 matriz proteica (DNA, RNA e ribossomos). 
(
colóide
)
Vacúolos
Tonoplasto
(
membrana
)
Á
gua
,
açúcares,
proteínas
;
pigmentos
,
cristais
de
oxalato
de
cálcio
,
etc
.
M
uitas
vezes
exercem
funções
de
defesa
O
acúmulo
de
solutos
produz
uma
força
osmótica
para
a
absorção
de
água
pelo
vacúolo
.
A
turgência
gerada
mantem
o
porte
eretas
das
plantas
herbáceas
.
ARMAZENAMENTO
DE
SUBSTÂNCIAS
CONTROLE 
OSMÓTICO 
DA CÉLULA
P
odem
ocupar
80
-
90
%
do
volume
total
da
s
células
vegetais
maduras
Vacúolos
Nas
células
jovens
os
vacúolos
são
menores
e
mais
numerosos,
que
posteriormente
se
coalescem
(
se
unem)
com
o
amadurecimento
.
P
roduzidos 
pelo 
Complexo 
de
Golgi.
Mitocôndrias
RESPIRAÇÃO
CELULAR
MAIOR 
A 
ATIVIDADE 
CELULAR
Formada 
por duas 
membranas
lipoprotéicas
Moléculas 
orgânicas 
são 
quebradas 
liberando 
energia 
que 
é 
então transferida 
para 
formar
ATP.
MAIOR 
Nº
DE
MITOCÔNDRIAS.
Possuem DNA próprio
Bolsas membranosas
que
apresenta
m
enzimas
digestivas
D
igerir
um 
grande número 
de 
produtos
o
rgânicos
Lisossomos
DIGESTÃO
INTRACELULAR
Material é proveniente do meio externo, 
Fagocitose e/ou pinocitose;
Heterofagia
Material provém do meio celular, 
Autofagia
Pode ser algumas organelas celulares velhas 
(
a digestão dessas organelas produz nutrientes para o citoplasma) 
Lisossomos rompem
-
se e liberam suas enzimas digestivas,
Autólise
Digerindo assim a 
célula inteira 
(
apoptose: morte celular programada) 
Lisossomos
Heterofagia
Fagocitose 
(
englobamentode 
partículas sólidas);
Formação do 
fagossomo
(
bolsas 
membranosas);
Formação do 
vacúolo digestivo 
(
fagossomo + lisossomos primários);
Formação do 
vacúolo residual 
(
restos do processo digestivo);
Clasmocitose
:
 eliminação do conteúdo para o meio extracelular. 
Lisossomos
Autofagia
Lisossomo primário engloba o 
orgânulo (que é proveniente da 
própria célula), formando o 
vacúolo 
autofágico
;
Formação do 
vacúolo residual 
(
restos do processo digestivo);
Clasmocitose
:
 eliminação do conteúdo para o meio extracelular
Peroxissomos
P
equenas
vesículas 
semelhantes 
aos
lisossomos.
Sua
enzima
principal
é
a
peroxidase
(
catalase
)
.
O
peróxido
de
hidrogênio
pode
ser
muito
tóxico
para
a
célula
Desintoxicação
celular.
Degrada
as
moléculas
de
peróxido
de
hidrogênio
água
(
oxigenada)
,
resultantes
do
metabolismo
celular
.
produção 
de 
radicais 
livres
capazes 
de danificar 
as
células.
Ribossomos
Ribossomos
são os locais 
de 
síntese 
de
proteína
.
O
r
g
anela
n
ão
m
e
mb
r
anosa
q
u
e
é
c
o
m
po
s
t
a
d
e 
R
N
A
ribossômico
e
proteínas
.
Retículo Endoplasmático
A
rma
z
ename
n
t
o
e
t
r
a
n
sp
o
r
t
e
de
substâncias
;
R
ibossomos
e
stão
aderidos
a
sua
superfície
externa
;
Local
de
produção
de
proteínas
,
as
quais
serão
transportadas
internamente
para
o
Complexo
de
Golgi
.
Retículo Endoplasmático Rugoso
Retículo Endoplasmático
Retículo Endoplasmático Liso
A
granular
Co
m
funçã
o
d
e
arma
z
ename
n
t
o
e
t
r
a
n
sp
o
r
t
e
de
substâncias
;
Responsável
pela 
síntese 
de 
lipídios
;
Formado 
por 
sistema
tubular.
•
Define a forma e organiza a 
estrutura interna da célula;
Citoesqueleto
Funções
•
Possibilita o deslocamento de materiais no interior da célula 
(
movimentos celulares: 
ciclose
e movimento 
amebóide
).
Citoesqueleto
Formados pela proteína denominada 
actina
, 
Relacionados ao movimento celular 
Microfilamentos de actina 
Formados pela proteína denominada 
tubulina, 
Relacionados ao movimento e manutenção da forma celular 
Microtúbulos
Filamentos intermediários 
Constituídos pela proteína 
queratina
, 
Relacionados à manutenção da forma da célula 
Formados por 9 trincas de tubulina (proteína), 
sempre aos pares, próximo ao núcleo. 
Centríolos
Estrutura
Centríolos
Funções
•
Relacionadas à orientação da 
divisão celular
;
•
Responsáveis pela 
formação dos cílios e flagelos
locomoção celular
Obs.: 
Procariontes, fungos e plantas com 
frutos 
NÃO POSSUEM CENTRÍOLOS
. 
Fibras do 
áster
Fibras do fuso
Citoplasma
Núcleo
CICLO
CELULAR
INTERFASE
NUCLÉOLOS
MATRIZ 
NUCLEAR
DIVISÃO CELULAR
CROMOSSOMOS
Núcleo Celular
•
Corpúsculo celular relacionado ao controle de todas as 
atividades celulares.
•
Os cromossomos estão desespiralizados, 
•
Apresentam regiões condensadas que correspondem a 
heterocromatina.
Núcleo Celular
Núcleo Interfásico
•
Armazenamento
do
material
genético
;
•
Controle
o
metabolismo
celular
através
da
transcrição
do
DNA
em
RNA
.
Núcleo Celular
Núcleo Interfásico
•
Complexo
de
DNA
e
proteínas
em
cromossomos
eucarióticos
;
•
Denominado
assim
devido
à
rapidez
com
que
se
cora
com
determinados
corantes
.
Núcleo Celular
Cromatina
•
Estrutura esférica rica em RNA no 
núcleo das células metabólicas;
•
Associado ao organizador 
nucleolar;
•
Local de estocagem para 
ribossomos e precursores de 
ribossomos.
Núcleo Celular
Nucléolo
•
Descobertos
por
W
.
Waldeyer
(
1888
)
;
•
Cromo
(=
cor
ou
colorido)
e
Soma
(=
corpo
)
;
•
Cada
cromossomo
consiste
em
uma
molécula
de
dupla
hélice
de
DNA
mais
um
conjunto
de
proteínas
;
Cromossomos
•
São corpos nucleoprotéicos de coloração escura 
que são observados nas células durante a divisão;
•
Cada cromossomo leva uma disposição linear de 
genes;
Cromossomos
Livros/Sites consultados
•www.ufpel.edu.br/biotecnologia/gbiotec/site/content/paginadoprofessor/upl oadsprofessor/bbb8248c40c8571b484add636125cb1d.pdf?PHPSESSID=6
814f2bfc827eaf6856a71993cf0ca08
•www.zoologia.bio.br/.../ divisao/divisao.html
•www.nobel.se/.../dna/a/transport/ ncp_complex.html
•www.virtual.epm.br/cursos/biomol/ ciclo/html/profase.htm
•http://genetica.ufcspa.edu.br/biomedic/seminarios%20monitores/checkpoi nt.PDF
•Fundamentos de genética- SNUSTAD e SIMMONS/2006
•Biologia Celular e Molecular – JUNQUEIRA e CARNEIRO/2000
•Fundamentos da Biologia Celular – ALBERTS/1999 
Bons estudos!!!