Agricultura e pecuária

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Agricultura e pecuária 
1 Agricultura 
→ Conjunto de técnicas desenvolvidas pelo ser humano 
com o objetivo de produzir alimentos, energia e matéria 
prima mediante o cultivo de plantas 
→ Permitiu a produção de alimentos, a consolidação do 
estilo de vida sedentário e a formação de aglomerados 
humanos 
→ Produção = quantidade 
Produtividade = qualidade 
2 Sistemas agrários 
→ Segundo a densidade de produção= produção em 
relação ao tamanho da área 
1. Extensivo: grandes propriedades de terra, sem 
investimentos em tecnologia e técnicas avançadas, muita 
mão de obra humana sem especialização 
2. Intensivo: menores áreas, produtividade maior, tecnologias 
avançadas, pouca mão de obra humana e destinada as 
exportações ou agroindústrias 
→ Segundo o tipo de mercado= avalia o objetivo final da 
produção 
1. Produção de subsistência: atende as necessidades dos 
produtores, só o excedente é comercializado 
2. Produção comercial: fins econômicos, geralmente 
monocultores 
→ Segundo a forma de propriedade da terra= quem são os 
proprietários 
1. Propriedade privada: o dono é uma pessoa ou empresa 
responsável pela contratação de funcionários e compra 
de equipamentos 
2. Propriedade coletiva: pertence a um grupo de pessoas 
que compartilham a posse da terra e dividem as 
responsabilidades 
3. Propriedade estatal: pertence ao estado 
→ Segundo o tamanho das propriedades: 
1. Latifúndios: propriedades extensas 
2. Minifúndios: menores propriedades 
→ Segundo o nível tecnológico: 
1. Sistema agrário tradicional: não há muito uso de 
maquinário e empregam trabalhadores 
2. Sistema agrário moderno: uso de tecnologias e técnicas 
avançadas e são geralmente para a produção comercial 
3. Sistema agrário alternativo: foco na sustentabilidade 
3 Modelos agropecuários 
1. Plantantion 
→ Grande propriedade agrícola = latifúndio 
→ Produtos agrícolas geralmente tropicais 
→ Monocultura 
→ Visa a exportação 
→ Mão de obra barata e pouco qualificada 
2. Jardinagem 
→ Sul e sudeste asiático 
→ Terraceamento = técnica de criação de degraus em 
encostas para a diminuição da erosão pluvial 
→ Pequenas e médias propriedades 
→ Alta produtividade: seleção de sementes, utilização de 
fertilizantes, técnicas de preservação do solo 
3. Itinerante 
→ Agricultura extensiva 
→ Baixa produtividade 
→ Mão de obra familiar 
→ Roças tropicais 
→ Subsistência da família e abastecimento regional 
→ A falta de técnicas de plantio e de conservação de solos 
é responsável pela sua rápida erosão, 
consequentemente, quando se esgota o cultivo, o solo é 
abandonado e a produção se desloca para outra área, 
em que ocorre a queima do terreno até a formação de 
uma nova roça 
4. Cinturões verdes e bacias leiteiras: 
→ Ao redor dos grandes centros urbanos 
→ Mão de obra familiar 
→ Agropecuárias intensivas 
→ Após a comercialização o excedente é aplicado na 
modernização de técnicas 
5. Agricultura especulativa 
→ Atende as flutuações do mercado externo 
→ Produção para exportação 
→ Não considera interesse da economia e sociedade da 
região onde é realizado 
→ Transnacionais: megaempresas de produção agrícola que 
visam o mercado externo 
→ Consequências: expulsão dos pequenos proprietários, 
escassez de alimentos para o mercado interno, alta nos 
preços, perda ambientais, falta de água e mudanças 
climáticas 
6. Agricultura orgânica 
→ Manejo sustentável 
→ Sem uso de fertilizantes e agrotóxicos 
→ Policultura, rotação de culturas, compostagem 
→ Uso racional da água 
4 Agricultura familiar 
→ Produção de alimentos para subsistência e mercado 
interno 
→ Pequenos produtores, rurais povos e comunidades 
tradicionais 
→ Mão de obra e gerenciamento pela própria família 
5 Agronegócio ou Agricultura empresarial 
→ Mão de obra concentrada, desvinculada dos donos de 
terra 
→ Uso intenso de capital para insumos e equipamentos 
→ Voltado para as demandas agrícolas do mercado externo 
6 Expansão da fronteira agrícola 
→ Avanço da produção agropecuária sobre o meio natural 
→ No brasil= Cerrado e atualmente na região norte 
→ Problemas: 
a) Devastação da vegetação 
b) Concentração de terras 
c) Abandono do mercado interno, levando em conta 
que os grandes latifúndios voltam sua produção para 
o mercado externo 
d) Conflitos e violência por falta de fiscalização 
7 Modulo Fiscal 
→ Unidade de medida com valor para cada município 
→ Analisa o tipo de exploração predominante e outros 
fatores, como a renda obtida, a área utilizada e o 
conceito de propriedade familiar 
→ Ex: grande propriedade = imóvel com área superior a 15 
módulos ficais 
8 Estrutura fundiária 
→ Refere-se a divisão de terras em propriedades 
→ Reforma agrária: conjunto de medidas para promover a 
melhor distribuição de terra que não estão cumprindo 
sua função social, proporciona: 
I. Desconcentração e democratização da 
estrutura fundiária; 
II. Produção de alimentos básicos; 
III. Geração de ocupação de renda; 
IV. Combate a fome e a miséria 
V. Interiorização dos serviços básicos 
VI. Redução da migração campo-cidade; 
VII. Promoção da cidadania e justiça social; 
9 Agricultura em países subdesenvolvidos/ desenvolvidos 
1. Subdesenvolvidos 
→ Produção para subsistência 
→ Técnicas tradicionais e rudimentares 
→ Monocultura (plantantion) para exportação 
2. Desenvolvidos 
→ Modernização e manutenção da produção por 
investimento financeiro 
→ Priorização da produção para abastecimento interno 
3. Divisão internacional do trabalho 
→ O mundo desenvolvido possui tecnologia necessária para 
produzir maquinários e produtos industrializados mais 
caros 
→ O mundo subdesenvolvido possui economia baseada na 
produção de alimentos e matérias primas com pouco 
valor, ficando dependente da tecnologia do mundo 
desenvolvido 
OBS: commodities= produtos de origem primária utilizados como 
matéria prima e destinados a exportação 
 
10 Revolução Verde 
→ Programa de financiamento privado que visava a 
modernização e mecanização agrícola em países 
subdesenvolvidos (antes restritas aos países ricos) 
→ Seu propósito era fomentar a expansão da produtividade 
e assim, diminuir as taxas de fome no mundo 
11 Transgênicos 
→ organismos geneticamente modificados 
Pontos positivos: elevação dos índices de produtividade, redução 
de uso de agrotóxicos, redução dos custos de produção, plantas 
resistentes a vírus, fungos e insetos 
Pontos negativos: possíveis efeitos danosos a saúde humana e falta 
de conclusões confiáveis sobre os eventuais impactos ambientais 
de seu cultivo em grande escala 
12 Pecuária 
→ Se originou da evolução das técnicas empregadas na 
domesticação, na criação e na reprodução de animais 
13 Tipos de pecuária 
1. Extensiva 
→ O rebanho é criado livremente, alimentando-se de pasto 
natural 
→ Grandes propriedades 
→ Pouca mão de obra 
→ Baixa produtividade 
→ Ideal para a produção de carne 
→ “gado verde” 
2. Intensiva 
→ Os rebanhos são confinados 
→ Pequenas e médias propriedades 
→ Demanda quantidade superior de mão de obra 
especializada 
→ Predomina a produção de leite e seus derivados 
14 Problemas ambientais causados pela pecuária 
→ Desmatamento 
→ Erosão e compactação do solo 
→ Desertificação 
→ Aumento do efeito estufa = liberação do metano 
→ Surto de doenças 
VIII. 
15 Agropecuária no Brasil 
→ Apresenta um dos maiores espaços agropecuários do 
mundo 
→ Sistema de plantations = monocultura, trabalho escravo, 
mercado externo 
→ Sistema de sesmarias 
→ Lei de Terras = regulamentou a propriedade privada, 
dificultando a aquisição de terras pelos pequenos 
proprietários e consolidando o poder das oligarquias 
→ Estatuto da Terra= tentativa de democratizar o acesso à 
terra e estimular a produção econômica; dividiu as 
propriedades rurais em módulos rurais 
→ Módulo Fiscal 
→Ligas camponesas= sindicados rurais que lutavam por 
uma estrutura fundiária mais justa no país 
→ Existe uma grande disparidade quanto à distribuição de 
terras no Brasil = concentração fundiária 
→ Questões sociais= trabalho infantil e escravidão