Tipos de Frutos

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Tipos de Frutos
O fruto é a estrutura carnosa das plantas angiospermas que se desenvolve a partir do ovário, após a
fecundação.
Ele corresponde ao ovário desenvolvido da flor e com sementes maduras.
As funções do fruto são:
Proteção da semente em desenvolvimento;
Em alguns casos, auxilia na dispersão da semente;
Promove a propagação e perpetuação da espécie.
Os frutos atuam como um envoltório protetor das sementes.
Entretanto, nem todos os tipos de frutos têm sementes. A estes damos o nome de frutos
partenocárpicos, pois são produzidos por partenocarpia, processo no qual não ocorre fecundação. Um
exemplo de fruto partenocárpico é a banana.
Partes do Fruto
O fruto é constituído por duas partes fundamentais: o fruto propriamente dito, também chamado de
pericarpo e a semente. Todas as partes do fruto derivam da flor.
O pericarpo é originado da parede do ovário e apresenta três camadas:
Epicarpo: parte externa do fruto, conhecido também como casca.
Mesocarpo: parte intermediária e mais desenvolvida. Geralmente, é comestível.
Endocarpo: é a parte que reveste a cavidade do fruto. Por ser muito fina, pode ser de difícil
identificação e separação.
Classificação dos Frutos
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Os frutos são classificados através de suas variadas características:
Desenvolvimento do ovário
Quanto ao desenvolvimento do ovário, os frutos são classificados em simples, agregados e múltiplos.
Frutos Simples
Os frutos simples são originários de um só ovário e de uma única flor. Exemplos: tomate e cereja.
Os frutos simples podem ser do tipo seco ou carnoso.
Frutos Secos
Os frutos secos são os que possuem pericarpo pobre em água. As substâncias nutritivas concentram-se
na semente.
Os frutos secos classificam-se conforme a abertura do pericarpo, nos seguintes tipos:
Frutos deiscentes: são os que o pericarpo se abre durante o amadurecimento. Exemplo:
castanha.
Frutos indeiscentes: são os que o pericarpo não se abre naturalmente. Exemplo: girassol.
Frutos Carnosos
Os frutos carnosos possuem pericarpo rico em água e substâncias nutritivas.
Os frutos carnosos podem ainda ser classificados em:
Baga: frutos com várias sementes facilmente separadas do fruto. Exemplo: goiaba, mamão e
melão.
Drupa: frutos com semente envolvida por um endocarpo duro, também chamado de caroço.
Exemplo: azeitona, abacate e ameixa.
Frutos Agregados
São chamados frutos agregados são os que se originam de uma flor com muitos ovários separados.
Também são denominados de frutos apocárpicos.
Exemplo: magnólia.
Frutos Múltiplos ou Infrutescência
Os frutos múltiplos desenvolvem-se de inflorescências, nas quais os muitos ovários fundem-se e formam
uma estrutura única.
Exemplos: Figo, abacaxi e amora.
Número de Sementes
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Frutos Monospérmicos: são os que apresentam uma única semente. Exemplo: abacate.
Frutos Polispérmicos: são os que possuem mais de uma semente. Exemplo: laranja.
Crescimento do fruto
Os frutos crescem somente nas plantas angiospermas, que são os vegetais desenvolvidos.
Eles surgem após a polinização e fecundação da oosfera. Estimulados por hormônios vegetais liberados
pelo embrião contido na semente, o ovário sofre hipertrofia e converte-se em fruto.
Quando amadurecem, os frutos assumem cores, aromas e sabores que chamam a atenção dos animais.
É a estratégia da natureza para usar os animais como dispersores das sementes.
Após ingerir o fruto, os animais soltam as sementes longe da planta, permitindo que cresça em outros
locais.
Saiba mais sobre o Reino Vegetal.
Fruto, fruta e pseudofruto
Os termos fruto, fruta e pseudofruto possuem significados diferentes:
Fruto: é o resultado do desenvolvimento do ovário da flor.
Fruta: termo popular empregado para frutos e pseudofrutos comestíveis e de sabor adocicado.
Pseudofruto: qualquer estrutura que se assemelhe a um fruto, mas que não seja formada pelo
amadurecimento do ovário e sim de outras estruturas da flor como o pedicelo e receptáculo.
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