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(31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br1 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ https://www.facebook.com/capacitacaoprofissionalead/ https://www.youtube.com/channel/UCQ2g32Je5bEJsV9UyROb34A https://twitter.com/CursosCPT https://www.instagram.com/cursoscpt/ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br2 SUMÁRIO 1. Introdução ........................................................................................................ 05 2. Breve história das abelhas nativas sem ferrão .............................................. 07 3. Importância das abelhas nativas sem ferrão ................................................. 08 4. Espécies de abelhas nativas sem ferrão ........................................................ 09 4.1. Principais espécies de abelha sem ferrão ......................................... 10 4.1.1. Abelha-Limão (Lestrimelitta limao) ....................................... 10 4.1.2. Guarupu (Melipona bicolor) .................................................... 10 4.1.3. Guiruçu (Schwarziana quadripunctata) ................................. 10 4.1.4. Iraí (Nannotrigona testaceicornes) ........................................ 11 4.1.5. Jataí (Tetragonisca angustula) .............................................. 11 4.1.6. Jataí-da-Terra (Paratrigona subnuda) .................................. 11 4.1.7. Mandaçaia (Melipona mandacaia) ........................................ 11 4.1.8. Manduri (Melipona marginata) .............................................. 12 4.1.9. Tubuna (Scaptotrigona bipunctata) ....................................... 12 4.1.10. Uruçu (Melipona scutellaris) ................................................ 12 4.2. Principais espécies criadas por regiões do Brasil ............................. 13 4.2.1. Região Norte ............................................................................ 13 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br3 SUMÁRIO 4.2.2. Região Nordeste ...................................................................... 13 4.2.3. Região Centro-Oeste .............................................................. 14 4.2.4. Região Sudeste ....................................................................... 14 4.2.5. Região Sul ................................................................................ 14 5. Como funciona a criação das abelhas nativas sem ferrão? .......................... 15 5.1. Aquisição das colônias ....................................................................... 16 5.2. Modelos de colmeias .......................................................................... 16 5.2.1. Disposição dos módulos de uma colmeia ............................ 16 5.3. Meliponários ........................................................................................ 17 5.4. Captura ou transferência de colônias ................................................ 17 6. Colônias: divisão e monitoramento ................................................................ 18 6.1. Divisão de colônias ............................................................................. 18 6.1.1. Métodos de divisão ................................................................. 19 6.1.1.1. Método de doação de favos ......................................... 19 6.1.1.2. Método de perturbação mínima .................................... 19 6.2. Monitoramento de colônias ................................................................ 19 7. Coleta e beneficiamento do mel ..................................................................... 20 7.1. Locais de coleta .................................................................................. 21 7.1.1. Entrepostos ............................................................................. 21 7.1.2. Unidades de coleta ................................................................. 21 7.1.3. Meliponários ............................................................................ 22 7.2. Beneficiamento para conservação ..................................................... 22 7.2.1. Refrigeração ............................................................................. 22 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br4 SUMÁRIO 7.2.2. Desumidificação ..................................................................... 22 7.2.3. Pasteurização ......................................................................... 23 8. Raio X da criação de abelhas nativas sem ferrão: informações para iniciantes 23 8.1. Iniciando a criação .............................................................................. 24 8.2. Aumentando as colônias .................................................................... 24 8.3. Instalações .......................................................................................... 24 8.4. Ambiente .............................................................................................. 25 8.5. Cuidados .............................................................................................. 25 8.6. Alimentação ......................................................................................... 25 8.7. Coleta ................................................................................................... 25 9. Considerações f inais ...................................................................................... 26 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br5 Em 1839, deu-se início a uma das atividades do setor agropecuário de maior destaque no âmbito nacional: a apicultura. A partir de então, a criação de abelhas com objetivo comercial se expandiu e se consolidou aqui no Brasil, levando nosso país a ocupar a sexta posição no ranking mundial de produção de mel. As abelhas possuem essa “função” comercial devido à quantidade de produtos que elas garantem aos piscicultores: além do tradicional mel, há também geleia real, própolis, pólen, dentre outros, que são utilizados tanto para a alimentação, quanto para a fabricação de cosméticos e de outros produtos industriais. IntroduçãoIntrodução1 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br6 Ainda, a apicultura permite aos produtores obter lucro com a venda desses produtos e até mesmo com a comercialização de enxames para novos apicultores ou para apicultores que desejem aumentar a sua criação. Ao se pensar em abelhas, logo se pensa em mel. De fato, esse é o principal produto delas, que vem sendo cada vez mais produzido. Em 2019, por exemplo, a produção de mel ultrapassou 46 mil toneladas aqui em nosso país, quantidade quase 10% maior do que a do ano anterior. Vale ressaltar que esses insetos também são cruciais para o meio ambiente, dado que realizam o serviço de polinização de plantações de frutas, legumes e grãos, sendo responsáveis por boa parte da reprodução das plantas e garantindo a manutenção do equilíbrio dos diversos ecossistemas. As abelhas da subfamília Meliponídea (Hymenoptera, Apidae), são as abelhas indígenas sem ferrão. Recebem esse nome pois possuem o ferrão atrofiado ao longo da evolução, o que as torna incapazes de ferroar. São encontradas na América do Sul, na América Central, na Ásia, nas Ilhas do Pacífico, na Austrália, na Nova Guiné e na África. Em nosso país, há mais de 300 espécies de abelhas sem ferrão, criadas por milhares de apicultores espalhados por todas as regiões. A atividade possui atéum nome específico: meliponicultora. Neste ebook, apresentaremos as abelhas nativas sem ferrão para você que está pensando em investir na meliponicultura e até para você que já é um apicultor, mas deseja se informar sobre as espécies. Aproveite a leitura! Esperamos que goste do nosso ebook! http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br7 Historicamente, antes da colonização portuguesa, as abelhas sem ferrão eram as únicas no Brasil, fato que foi mudado com a introdução de espécies advindas da Espanha e de Portugal, da espécie Apis mellifera. A partir da introdução compulsória dessa nova espécie, as abelhas sem ferrão passaram a competir com as Apis. Ainda que o mel das abelhas nativas fosse caracterizado como o principal adoçante natural e como fonte de energia, com o passar dos anos, elas foram sendo negligenciadas em nosso país e até “esquecidas” pelas autoridades, perdendo espaço para as abelhas de origem europeia e tornando-se preteridas pelos criadores. Contudo, a criação das abelhas Melipona, nome científico das espécies sem ferrão, pode ser extremamente rentável e vantajosa para os apicultores. IntroduçãoBreve história das abelhas nativas sem ferrão2 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br8 As abelhas, no geral, fazem parte de um grupo de insetos que apresentam enorme vantagem econômica para o homem. Enquanto o bicho-da-seda é responsável por uma fibra de alto valor comercial, as abelhas são responsáveis pelo mel, que produzem com grande qualidade e em boas quantidades. Como mencionado, esse não é o único produto desses insetos, o que os coloca em posição de ainda mais destaque. E, pelo fato de serem polinizadoras, tornam-se cruciais para a alimentação humana, que depende diretamente dessa “tarefa” que elas realizam naturalmente. IntroduçãoImportância das abelhas nativas sem ferrão3 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br9 É necessário entender que, para escolher a melhor espécie a ser criada, os meliponicultores devem estar cientes de que elas dependem muito do local onde vivem, pois necessitam de climas específicos e de recursos florais. Logo, a melhor opção sempre será criar a espécie que já habite o local onde a atividade se instalará. IntroduçãoEspécies de abelhas nativas sem ferrão4 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br10 4.1. 4.1.1. Abelha-Limão (Lestrimelitta limao) A abelha-limão recebe esse e outros nomes associados à fruta por exalar um notável cheiro de limão. É encontrada na Bahia, em Minas Gerais e em São Paulo e caracterizada por ser uma espécie pilhadora - ou cleptobiótica -, isto é, vive a partir dos saques de mel, pólen e cera que estejam armazenados em outros ninhos. 4.1.2. Guarupu (Melipona bicolor) Conhecida como Melipona bicolor, a guarupu é uma espécie muito mansa e apresenta fácil manejo. Em um mesmo ninho, há mais de uma abelha rainha, fato incomum entre as abelhas sem ferrão. Seu mel possui sabor acentuado e, além da região Sudeste, é possível encontrá-la na região Sul. Por conta desses e de outros fatores, é uma espécie vantajosa para criação. 4.1.3. Guiruçu (Schwarziana quadripunctata) Assim como a abelha guarupu, a guiruçu é mansa, vive em estados da região Sudeste e Sul e seu mel também é saboroso e de qualidade. Encontra-se rainhas pequenas, médias e grandes, que podem ser criadas em células normais ou reais. Sua coloração é negra e seu abdômen frequentemente avermelhado. PRINCIPAIS ESPÉCIES DE ABELHA SEM FERRÃO http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br11 4.1.4. Iraí (Nannotrigona testaceicornes) Seu nome, indígena, carrega consigo um pouco das suas origens. É mansa e de fácil manejo, mas, ao mesmo tempo, tímida. Mais encontrada em regiões urbanas, costuma fechar a entrada da sua colônia à noite e abri-la pela manhã, mantendo algumas abelhas “guardiãs” nela. Produz própolis puro e viscoso em grande quantidade, mais até do que mel. 4.1.5. Jataí (Tetragonisca angustula) Uma das espécies mais famosas entre as abelhas nativas sem ferrão, apresenta rusticidade e capacidade de construção de ninhos e sobrevivência em diferentes locais, o que é uma vantagem em relação a outras espécies. Além de ser suave e saboroso, o mel das abelhas jataí possui propriedades medicinais, o que agrega valor e garante mais lucros aos apicultores. 4.1.6. Jataí-da-Terra (Paratrigona subnuda) A jataí-da-terra é, geralmente, encontrada em ninhos subterrâneos, em alguns estados da região Sul e Sudeste. Destaca-se por possuir cabeça negro, corpo alaranjado e asas maiores do que a extensão corporal. O mel produzido por ela também é tão vantajoso economicamente quanto o das abelhas jataí. 4.1.7. Mandaçaia (Melipona mandacaia) Seu nome, também de origem indígena, significa “vigia bonito”, o que dá uma pista interessante sobre o comportamento da abelha mandaçaia: essa espécie mantém sempre uma abelha no orifício de entrada, como vigia. O mel possui um sabor mais agradável e é caracterizado por ser mais líquido do que o comum. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br12 4.1.8. Manduri (Melipona marginata) Os ninhos da abelha manduri são construídos, na maioria das vezes, em ocos de árvores ou em paredões de taipa. Possui mandíbulas bem fortes e é muito agressiva, mas só ataca quando se sente ameaçada. Apesar de ser menos populosa - cerca de 300 indivíduos por ninho -, produz grande quantidade de mel. 4.1.9. Tubuna (Scaptotrigona bipunctata) Também agressiva, costuma soltar uma espécie de líquido grudento ao ser ameaçada, além de mordiscar a vítima. Costuma trabalhar apenas na parte da manhã e constrói ninhos em diversos lugares. Visualmente, chama a atenção por sua coloração negra e brilhante, possuindo dois pontos ou uma listra na cor prata em seu abdômen. 4.1.10. Uruçu (Melipona scutellaris) É considerada uma abelha “grande” e produz mel em larga escala. Também recomendada para criações, apresenta fácil manejo e é mansa. Encontra-se em risco de extinção, pois é uma abelha mais seletiva em relação às flores que visita. Seu mel apresenta qualidade e propriedades medicinais, podendo chegar a ser produzido em quantidade próxima a 10 litros por ano em cada colônia. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br13 4.2. 4.2.1. Região Norte Jupará Jandaíra Jandaíra-Preta Tiúba Uruçu-Cinzenta Uruçu-Boca-de-Renda Jandaíra-Amarela Canudo ....... ....... ....... ....... ....... ....... ....... ....... 4.2.2. Região Nordeste Monduri Rajada Tiúba Mandaçaia Uruçu Uruçu-Nordestina Uruçu-Verdadeira Jandaíra ....... ....... ....... ....... ....... ....... ....... ....... PRINCIPAIS ESPÉCIES CRIADAS POR REGIÕES DO BRASIL http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br14 4.2.3. Região Centro-Oeste Uruçu Jandaíra Uruçu-Amarela Canudo Jataí ....... ....... ....... ....... ....... 4.2.4. Região Sudeste Guarupú Guaraipo Mandaçaia Uruçu-Amarela Jataí ....... ....... ....... ....... ....... 4.2.5. Região Sul Guarupú Guaraipo Mandaçaia Monduri Jataí ....... ....... ....... ....... ....... http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br15 A criação de abelhas, ainda que pareça uma tarefa fácil, deve ser iniciada apenas após um planejamento por parte do criador. É fundamental que se busque informações relacionadas à biologia e ao manejo das espécies, de preferência com criadores que já possuam experiência. É crucial realizar um levantamento das espécies “disponíveis” em sua região e das plantas que elas utilizam para a produção de mel. Essas informações são importantes para toda a criação, pois estão diretamente relacionadas à adaptabilidade delas ao local e, consequentemente, à produção do mel e de outrosprodutos apícolas. O próximo passo consiste na definição do tipo de criação que você pretende desenvolver: além das criações com objetivo comercial e com objetivo de “revenda”, já mencionadas, há também a possibilidade de criar abelhas para pesquisa, polinização, para preservação das espécies e até por lazer. Depois, basta alinhar seu objetivo principal com a espécie que sua região te “permite” criar. IntroduçãoComo funciona a criação das abelhas nativas sem ferrão?5 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br16 5.1. Aquisição das colônias Seguindo a legislação brasileira para a criação de abelhas, é expressamente proibido retirar abelhas e seus ninhos de habitats naturais para criá-las com quaisquer objetivos. Por conta disso, a aquisição de colônias deve ser feita em meliponários autorizados. Outra opção é a de um enxame de abelhas ocupar um sítio de nidificação estrategicamente disponibilizado pelo apicultor de forma “espontânea”. 5.2. Modelos de colmeias É impossível definir um tipo de colmeia que sirva para a criação de todas as espécies de abelhas. As caixas são, geralmente, feitas de madeira e em formato retangular, variando nas dimensões e nas formas para a biologia de cada tipo de abelha. Dois principais grupos separam os principais modelos de colmeias: o modelo de caixas horizontais e o de caixas verticais, tendo as horizontais como mais comuns no Brasil. 5.2.1. Disposição dos módulos de uma colmeia São quatro os módulos que compõem uma caixa específica para a criação de abelhas: Módulo Tampa Módulo Melgueira Módulo de divisão Módulo Fundo ....... ....... ....... ....... http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br17 5.3. Meliponários Os meliponários são os locais onde se instalam as colmeias das abelhas nativas sem ferrão e diferem-se do apiário pelo fato de que nesse último, instala-se caixas de abelhas africanizadas, com ferrão. Não há um padrão para um bom meliponário, podendo variar de região para região, mas devendo garantir conforto às abelhas e facilidade no manejo para os meliponicultores. Há dois tipos: os meliponários coletivos, geralmente instalados em casas; e os meliponários com suportes individuais, com as colmeias dispostas uma a uma em suportes, protegidas da chuva. 5.4. Captura ou transferência de colônias Há uma diferença entre os dois conceitos: enquanto a captura consiste em transferir uma colônia de seu habitat natural para uma colmeia, a transferência diz respeito à substituição de uma colmeia por outra – quando se deseja trocar o modelo de colmeia, por exemplo. A primeira prática é proibida pela lei, como visto. Quanto à transferência, recomenda-se que seja feita na parte da manhã, no período entre 8h e 11h, seguindo uma série de cuidados. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br18 IntroduçãoColônias: divisão e monitoramento6 6.1. Divisão de colônias Quando o meliponicultor deseja multiplicar suas colônias, o processo que deve executar é o de divisão, dividindo os elementos de uma colônia forte (abelhas, favos de cria e o alimento) em duas caixas, induzindo o povoamento da caixa vazia, que passará a ser uma espécie de “filha” da que já estava colonizada. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br19 6.1.1. Métodos de divisão 6.1.1.1. Método de doação de favos É o mais comum para a divisão de colônias e funciona da seguinte forma: a colônia principal cede de dois a quatro favos de cria madura para a nova caixa, o que favorece o estabelecimento mais rápido das abelhas operárias nela, dado que as crias estão prestes a nascer. A nova caixa deve passar a ocupar o local da caixa “doadora” para atrair as abelhas campeiras, que trabalharão na defesa e na organização dessa nova colônia, enquanto a colônia doadora deve ser transportada para um local distante. 6.1.1.2. Método de perturbação mínima Diferentemente do anterior, o método de perturbação mínima propõe multiplicação em poucos minutos e sem o manuseio dos favos de cria com as mãos. Com a utilização de uma caixa específica, é possível executar esse método, que proporciona recuperação acelerada do enxame. 6.2. Monitoramento de colônias A observação constante das colônias é fundamental para que se possa atestar seu desenvolvimento, com frequência que dependerá dos objetivos da criação. É muito comum que meliponicultores tenham receio em abrir as caixas para realizar essa “verificação”, mas, com o uso de caixas apropriadas e tomando cuidado no manuseio, essa preocupação deve ser esquecida. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br20 O mel produzido pelas abelhas sem ferrão é muito valorizado pelas suas propriedades. No entanto, é um desafio para os meliponicultores garantir que o prazo de validade seja extenso, dado que esse produto é muito suscetível à fermentação – devido à elevada taxa de umidade e à presença de leveduras em seu conteúdo. A coleta tem que ser feita de forma cuidadosa, pois, quando feita corretamente, evita a contaminação por microrganismos, deixando o mel mais saudável e durável. Logo após a coleta, o emprego de técnicas para a conservação garante o mel por mais tempo. Vários cuidados de manipulação são necessários em toda as etapas de produção. A localização do meliponário tem grande influência na qualidade do mel produzido, o que obriga que ele seja instalado em locais afastados de áreas poluídas, de criadouros de animais, de lavouras agrícolas que utilizam agrotóxicos, entre outros. Os equipamentos usados na atividade devem ser higienizados frequentemente e a água utilizada deve ser limpa. Os cuidados com a higiene pessoal e a utilização de toucas, máscaras roupas limpas e aventais também são exigidos. IntroduçãoColeta e benef iciamento do mel7 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br21 7.1. Locais de coleta São três os principais locais utilizados para a coleta do mel: 7.1.1. Entrepostos Popularmente, o entreposto também é conhecido como “casa do mel”. Esse termo não se refere a um local específico, dado que qualquer estabelecimento funcional estrategicamente localizado na “metade do caminho” entre onde se produz e onde se consome - ou se vende - o mel, é classificado como tal. Seguindo a legislação, todo sistema de criação de abelhas sem ferrão deve possuir um entreposto para receber as melgueiras, coletar, beneficiar, envasar, rotular, armazenar e distribuir o mel. Ainda, o local deve ser o mais funcional possível e deve seguir todas as exigências de organização e higiene para que o mel comercializado mantenha a qualidade. 7.1.2. Unidades de coleta A existência de unidades de coleta não desobriga a construção de entrepostos, uma vez que essas unidades têm a função de descentralizar a coleta desse produto, reduzindo o transporte das melgueiras. Favorece o compartilhamento de entrepostos entre os produtores, uma vez que eles podem coletar o mel nas unidades de coleta - que podem estar situadas em suas propriedades, por exemplo - e levá-los já “prontos” para os entrepostos. Nesses casos, a coleta também deve seguir regras estruturais para evitar contaminação das melgueiras ou do mel extraído, além da higiene na manipulação. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br22 7.1.3. Meliponários No caso das abelhas nativas sem ferrão, há uma discussão em torno da possibilidade de coleta do mel nos meliponários. Pensando de forma lógica, assim como o leite é tirado da vaca nos estábulos, o mel pode ser coletado no meliponário. Ele pode ser retirado e transferido para um recipiente de armazenagem e transporte, o que torna viável a coleta no meliponário e permite que o mel chegue ao entreposto em excelentes condições de conservação. 7.2. Beneficiamento para conservação Tecnicamente, o beneficiamento consistena transformação de um produto em outro com maior valor para o comércio. Aplicando-se esse conceito na meliponicultora, o beneficiamento do mel é feito com o objetivo de torná-lo menos fermentável e mais estável para a comercialização, sem perder suas características e ganhando um prazo maior de validade. 7.2.1. Refrigeração A refrigeração é o método de conservação mais utilizado na indústria de alimentos. Isso porque ela dificulta a proliferação de microrganismos que afetam as propriedades dos alimentos devido às baixas temperaturas. No caso do mel, atrasa o processo de fermentação. 7.2.2. Desumidificação Foi visto que o mel das abelhas nativas sem ferrão contém alto teor de umidade, que responde por boa parte da sua composição. Logo, retirar ou diminuir a quantidade de água desse produto também dificulta o desenvolvimento de microrganismos, retardando a fermentação e garantindo mais tempo de vida a ele. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br23 7.2.3. Pasteurização De forma contrária à refrigeração, a pasteurização se refere ao aquecimento do mel a uma temperatura determinada para que microrganismos patogênicos sejam destruídos. A melhor opção para pasteurizar o mel sem que ele aqueça muito e perca suas propriedades originais é o tradicional “banho-maria”, controlando-se a temperatura do produto. A criação de abelhas nativas sem ferrão proporciona aos criadores de abelhas a união entre a produção de mel e produtos apícolas com a despreocupação em relação às ferroadas, típicas das abelhas europeias. E as vantagens não param por aí: o seu manejo é simplificado e dispensa a utilização de fumaça para acalmá-las e roupas específicas, além da possibilidade de criação mesmo em ambientes urbanos, próximas às pessoas e a animais sem risco de ataques a ferroadas. Introdução Raio X da criação de abelhas nativas sem ferrão: informações para iniciantes8 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br24 Só é preciso alertar para o risco das mordidas, pois, ao se sentirem ameaçadas, mordem olhos, orelhas, nariz e cabelos de quem as ameaça. Contudo, a proteção da cabeça com um véu já é o suficiente para evitar problemas com as abelhas nativas sem ferrão. A continuação, apresentamos algumas informações importantes para quem, depois de todas essas informações, deseja iniciar uma criação de abelhas nativas sem ferrão e se tornar um meliponicultor: 8.1. Iniciando a criação Assim como informado, para iniciar a criação há duas possibilidades: adquirir as colônias de meliponários autorizados ou um enxame de abelhas ocupar um sítio de nidificação estrategicamente disponibilizado pelo apicultor de forma “espontânea”. A utilização de ninhos-armadilhas é uma opção, mas depende da autorização de órgãos ambientais competentes. 8.2. Aumentando as colônias A partir do método de divisão, é possível multiplicar o plantel e transformar uma colônia em duas, cuidando da alimentação das abelhas para que uma nova abelha rainha possa nascer na “nova” colônia e para que ambas utilizadas no processo se tornem fortes novamente. 8.3. Instalações A construção dos ninhos pode ser feita com caixas em vários tamanhos e medidas, de diferentes materiais. A utilização de uma colmeia de módulos como a relatada acima é uma opção, criando uma colônia “dividida” estrategicamente. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br25 8.4. Ambiente O ambiente deve favorecer a(s) espécie(s) criada(s). Por conta disso, as plantas ao redor da criação devem possuir flores para que esses insetos possam realizar a coleta do néctar. As caixas onde serão criados devem ser protegidas do sol, de chuvas e de ventos fortes. 8.5. Cuidados As abelhas possuem como inimigos naturais os forídeos (pequenas moscas parasitas) e as formigas. Ambos podem destruir as colônias em pouco tempo e medidas são necessárias para impedir que isso aconteça. Quanto aos primeiros, a vedação das colônias é imprescindível; em relação aos segundos, deve-se pincelar o suporte das colônias com óleo queimado, graxa ou outros produtos. 8.6. Alimentação O néctar, sugado das flores, é a principal fonte de alimento das abelhas. Nas épocas em que a floração das plantas é menor, o produtor pode oferecer uma mistura de água e açúcar na proporção 1:1 em pequenos recipientes, tomando os devidos cuidados para que as abelhas não se afoguem neles. 8.7. Coleta A coleta, feita a partir de vários métodos, pode ser iniciada em menos de um ano do início da criação de abelhas. Algumas espécies podem produzir boas quantidades ao ano, o que varia, também, de acordo com a disponibilidade de flores próximas aos locais onde as colônias serão instaladas. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br26 Diante de tudo o que foi exposto, fica fácil perceber que a criação de abelhas nativas sem ferrão é uma boa opção para quem deseja ingressar no ramo da meliponicultura. A possibilidade de se produzir mel sem se preocupar com as ferroadas chama a atenção de diversos criadores. Entretanto, esse não é o único fator de destaque para a meliponicultora, uma vez que o mel possui um bom valor de comercialização e pode render excelentes lucros para os produtores. Paulo Sérgio Cavalcanti Costa, professor do Curso CPT Manejo de Apiário – Mais Mel com Qualidade, destaca que o consumo de mel, no Brasil, tem crescido em ritmo acelerado, ao mesmo tempo em que as exportações têm garantido bons preços ao produtor. Para ocupar e ter sucesso neste mercado, o criador de abelhas precisa ter uma boa infraestrutura e aplicar as melhores técnicas de manejo. Um meliponário rentável depende de alguns fatores. Dentre eles, destacam- se a habilidade de planejamento e de implantação, que são conseguidas com capacitação de qualidade. Então, o que está esperando para se tornar um criador de abelhas? Na Área Apicultura, você encontra diversos Cursos que te capacitarão para criar abelhas e fazer desse negócio sua principal fonte de renda. Até o próximo ebook! IntroduçãoConsiderações finais9 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br27 http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ https://bit.ly/3qheU5M (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br28 Referências: ABELHAS, Associação Brasileira de Estudo das. Produção de mel no Brasil cresceu 8,5% em 2019. 2020. Disponível em: https://abelha.org.br/ producao-de-mel-no-brasil-cresceu-85-em-2019/. Acesso em: 08 fev. 2021. ABELHAS, Criar. Introdução sobre Técnicas de coleta e beneficiamento de mel. s/. Elaborado por Rafael. Disponível em: https://www.criarabelhas. com.br/introducao-sobre-tecnicas-de-coleta-e-beneficiamento-de-mel/. Acesso em: 10 fev. 2021. COPAS, Meliponário Dama de. História das Abelhas no Brasil. 2010. Elaborado por Kalhil Pereira França. Disponível em: https://meliponariodamadecopas. blogspot.com/p/do-ponto-de-vista-historico-ate_12.html. Acesso em: 08 fev. 2021. RURAL, Revista Globo. Como criar abelhas sem ferrão. 2014. Elaborado por Cristiano Menezes. Disponível em: https://revistagloborural.globo.com/ vida-na-fazenda/como-criar/noticia/2014/01/como-criar-abelhas-sem-ferrao. html. Acesso em: 10 fev. 2021. TÉCNICAS, Centro de Produções. Abelhas - espécies sem ferrão e com ferrão. 2013. Elaborado por Andréa Oliveira. Disponível em: https://www.cpt. com.br/cursos-criacaodeabelhas/artigos/abelhas-especies-sem-ferrao-e- com-ferrao. Acesso em: 10 fev. 2021. VILLAS-BÔAS, Jerônimo. Manual Tecnológico: Mel de Abelhas sem Ferrão. Brasília – DF. Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN). Brasil, 2012. 96 p.; il. - (Série Manual Tecnológico). WIKIPEDIA. Lista de abelhas sem ferrão do Brasil. s/. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Lista_de_abelhas_sem_ferr%C3%A3o_do_ Brasil. Acesso em: 10 fev. 2021. ___________. Meliponicultura. s/. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/ wiki/Meliponicultura.Acesso em: 10 fev. 2021. http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ (31) 9.8799-0134 31 3899 - 7000cpt.com.br29 Centro de Produções Técnicas e Editora Ltda. Rua Doutor João Alfredo, 130 Bairro Ramos, Caixa Postal 1 36.570-254 - Viçosa - MG Tel.: (31) 3899-7000 www.cpt.com.br vendas@cpt.com.br Todos os direitos reservados Este exemplar é um BRINDE É PROIBIDA A VENDA DESTA OBRA http://abre.ai/8KZ http://abre.ai/8KZ
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