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Questão 5 Respondida
Um dos fenômenos que ocorre em alguns cadáveres e que
auxilia muito peritos a descobrirem as causas da morte,
devido à preservação do cadáver, é a saponificação. Alguns
fatores individuais podem contribuir para o seu surgimento,
dentre eles: crianças (pouca idade), degenerações
decorrentes de intoxicação por fósforo e álcool e obesidade. O
cadáver fica intacto e adquire consistência untuosa e mole,
tonalidade amarelo-escura, odor de queijo rançoso e aspecto
de cera ou sabão.
Considerando o contexto apresentado, avalie as seguintes
asserções e a relação proposta entre elas:
I. Em meio alcalino, a hidrólise dos ácidos graxos de cadáveres
contribui ainda mais para a saponificação.
PORQUE
II. A hidrólise dos triglicerídeos, os lipídios mais abundantes
na natureza (presentes em todos os seres humanos), quando
em meio alcalino, leva à formação de sais de ácidos graxos
que formam os sabões,inibindo a ação das bactérias
putrefa�vas.
A respeito dessas asserções, assinale a alterna�va correta:
as asserções I e II são proposições verdadeiras e a II
é uma jus�fica�va da I.
as asserções I e II são proposições verdadeiras, mas
a II não é uma jus�fica�va da I.
a asserção I é uma proposição verdadeira e a II é
uma proposição falsa.
Prova final Metabolismo Celular
Acertos 3 de 10
Nota 18 pontos
 Corretas Erradas
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10
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a asserção I é uma proposição falsa e a II é uma
proposição verdadeira.
as asserções I e II são proposições falsas.
a asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma
proposição falsa.
Sua resposta
A saponificação, assim como a mumificação, é �da
como fenômeno transforma�vo conservador em
cadáveres. A saponificação ocorre devido à presença de
triglicerídeos em todos os seres humanos (seja em
maior ou menor concentração), que quando em
ambiente alcalino (solos argilosos, úmidos) hidrolisam,
levando à formação dos sais de ácidos graxos, os
sabões que inibem a ação das bactérias na
decomposição dos cadáveres.
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