Spaghetti squash muitos benefícios para a saúde

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Spaghetti squash: muitos benefícios para a saúde
Nos últimos meses, o espaguete se tornou um produto emblemático na América e continua ganhando
novos consumidores, além de inúmeros fãs.
Nestas circunstâncias, vamos analisar brevemente este novo produto emblemático, a fim de mostrar as
suas propriedades e benefícios. Vamos nos concentrar em suas origens, suas propriedades e
benefícios, bem como as diferentes maneiras de cozinhá-lo.
A família da abóbora é o lar de uma infinidade de espécies, mas no que diz respeito à nossa abóbora
espaguete, ela se originou no Peru na América do Sul. Pertence especificamente a uma espécie de
abóbora chamada Cucurbita pepo. Mas por que esse nome de squash espaguete? Porque uma vez
cozida, sua carne se destaca tomando a forma de longos filamentos que se parecem
agradavelmente com espaguete, a famosa massa italiana. Além disso, também é cheio do termo
espaguete vegetativo.
Esta abóbora é coberta com uma casca grossa que pode levar várias cores: verde claro, amarelo palha,
amarelo, branco ou listras brancas. Seu peso geralmente flutua entre dois a quatro quilos e geralmente
está em forma ovóide e sua dimensão varia entre 20 e 30 centímetros.
Benefícios do espaguete de plantas
O espaguete de abóbora está provando ser um prato ideal para todos os seus membros. Este vegetal
prova ser muito rico em minerais e oligoelementos, como potássio, cobre, ferro, zinco, selênio, cálcio,
magnésio, sódio e fósforo. Também é cheio de vitaminas A, C, D, E, K, bem como vitaminas do grupo B.
Por fim, constitui um suprimento de fibra que é realmente interessante e essencial para garantir um bom
trânsito intestinal.
Agora, vamos falar sobre as qualidades superiores de suas propriedades antioxidantes. Seus benefícios
para o corpo são os seguintes. Em primeiro lugar, sua função é limitar e retardar o envelhecimento
celular. Em segundo lugar, é eficaz para neutralizar distúrbios cardiovasculares. Outra de suas
virtudes é melhorar as funções do sistema imunológico. Para pessoas com problemas de obesidade, ele
se encaixa perfeitamente em dietas diferentes. Finalmente, alivia distúrbios urinários e teria propriedades
que desempenhariam um papel benéfico contra diferentes tipos de câncer.
Um elemento não insignificante a ser creditado a ele, é cerca de 89% de água. Outra das suas grandes
características é que é livre de glúten. Portanto, torna-se um excelente remédio para pessoas
intolerantes, hipersensíveis ou alérgicas ao glúten. Portanto, representa uma alternativa inesperada para
a massa, uma vez que são compostas principalmente de sêmola ou farinha de trigo que contém uma
grande quantidade de glúten.
Um aliado contra a diabetes
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Suco de abóboro da variedade Cucurbita ficifolia (vato de sabão) teria um efeito hipoglicêmico. Sua
principal característica teria a capacidade de causar uma diminuição na glicose no sangue. Esta
propriedade pode ser propícia para um melhor controle do diabetes. Mais pesquisas são necessárias
para confirmar esses resultados preliminares.
Possível impacto em diferentes tipos de câncer
Muita pesquisa está em andamento sobre abóbora. As propriedades de Cucurbitam andreana cucurbits
estão sendo estudadas atualmente para tratar células cancerígenas humanas. Os compostos de
Cucurbitace B parecem ser eficazes na redução do crescimento de células cancerosas. Outros
estudos relatam que Cucurbit B poderia proteger as células do fígado contra certos compostos tóxicos e
ter propriedades anti-inflamatórias. Resumidamente, esses estudos ainda são essencialmente in vitro e
seus resultados não podem ser aplicados aos seres humanos no momento.
O feedback dos nutricionistas
O squash é o vegetal de inverno por excelência graças à sua ampla gama de vitaminas, minerais e
oligoelementos. Seu principal atributo é que ele está cheio de beta-caroteno, com o poder
antioxidante que pode combater os radicais livres, o que limita o envelhecimento prematuro da pele.
Como cozinhar o espaguete squash?
Como mostramos, a abóbora espaguete é um alimento que é muito benéfico para a saúde de sua
querida pequena família. Portanto, recomenda-se que ele seja incluído em sua dieta regularmente, a fim
de variar bem os pratos e ser capaz de desfrutar de seus benefícios. Por outro lado, outro fator
importante é a sua maneira simples de cozinhá-lo: ele pode se preparar de várias maneiras para
preencher os gostos e desejos de todos.
Esta abóbora pode ser cozida completamente, mas é preferível cortá-la ao meio e depois cozirá-la com
água fervente, a panela de pressão, o forno tradicional ou o microondas. Antes de cozinhá-lo, por favor,
escove e lave-o.
Para cozinhar a água, coloque a abóbora em um recipiente antes de cobri-lo com água. Em seguida,
coloque-o no fogo por cerca de 30 minutos. Quando você pode empurrar uma faca em sua abóbora
facilmente, será um sinal de que ela está cozida. Em seguida, passe-o sob água fria para resfriá-lo.
Corte-o longitudinalmente. Com uma colher de sopa, retire as sementes. Raspe a carne com um garfo
para obter o famoso espaguete cobiçado.
Para assar no forno, faça alguns buracos de faca na casca para evitar estourar. Pré-aqueça o forno a
180 graus Celsius. Cubra sua placa quente com papel alumínio antes de colocar a abóbora em cima.
Coloque-o no forno por cerca de uma hora. Com poucos conselhos, você pode optar por cortá-lo ao
meio, você só terá que contar com cerca de 30 minutos antes de consumi-lo.
Boa sorte. Boa sorte.
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