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MODIFICAÇÕES ULTRAESTRUTURAIS E HISTOQUÍMICAS DOS COMPOSTOS DE RESERVA DE
SEMENTES DE SERINGUEIRA ARMAZENADAS EM DIFERENTES TEMPERATURAS. PICOLI, E. A.
T.1*; PIMENTA, T. M.1; SOUZA, G. A. D.1; PIRES, R. M. D. O.1; ALVARENGA, A. D. P.1; DIAS, D. C. F.
D. S.1 (1Universidade Federal de Viçosa, Viçosa - MG, Brasil) | eatpicoli@gmail.com
Foram acompanhadas a distribuição de compostos de reservas após o armazenamento de sementes
submetidas a diferentes temperaturas e tratamento para controle de fungos. Dois tratamentos foram
utilizados, um consistindo da aplicação concomitante de fungicidas químicos, Tecto 600 (35/100Kg
sementes) e Captan 50 (70g/100kg sementes), outro por Alecrim moído (20g/Kg sementes) e um
controle sem aplicações. Após os respectivos tratamentos, 600 g de sementes foram acondicionadas
em embalagem de papel envolta por saco plástico com doze furos de cada lado, sendo armazenadas
a 10 ºC; 20 ºC (±2), e 25 ºC ± 3. A cada 15 dias foram retiradas amostras para avaliações
anatômicas estruturais (por microscopia eletrônica de varredura-MEV) e histoquímica. Foi possível
observar que antes do armazenamento as células do endosperma, cotilédones e eixo embrionário
apresentavam-se integras e com núcleo bem delimitado. Após o armazenamento, as sementes sem
tratamento ou tratadas com alecrim, armazenadas a 10 ºC apresentavam características mais
próximas das sementes recém-colhidas. O mesmo foi observado para sementes do tratamento
controle e armazenadas a 25 ºC. As sementes armazenadas nestas condições foram as únicas que
apresentaram germinação até aos 75 dias após o armazenamento. Maior degradação de proteínas e
amido foi verificada nas sementes armazenadas à temperatura de 20 ºC, tanto no endosperma
quanto no embrião. Através das análises de MEV foi possível confirmar a degradação de compostos
de reserva nos cotilédones das sementes durante o armazenamento, de forma semelhante ao
observado nas análises histoquímicas tanto em relação ao tempo de armazenamento quanto em
relação a temperatura. Foi possível relacionar o desempenho das plântulas oriundas das sementes
armazenadas com suas alterações anatômicas e histoquímicas. Sementes armazenadas à
temperatura de 10 ºC proporcionaram maior germinação e plântulas com maior comprimento após
45 dias de semeadura. Apoio: FAPEMIG
Palavras-chave: anatomia vegetal, histoquímica, produção de mudas.