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1/3 Uma dieta rica em cenoura pode fazer você mudar de cor? Descubra a verdade sobre esse estranho fenômeno. Como um vegetal, as cenouras são certamente a que é mais frequentemente encontrada em nossos pratos. Então, se você os mastigar para satisfazer uma fringal, comido em saladas compostas, ou comer misturado entre outros vegetais em sopa, ou cozido em fatias em um berge, as cenouras estão por toda parte. Além disso, não há como dar 3 passos nos corredores de um mercado de alimentos sem ver a cor. Mas enquanto muitas frutas e legumes são tão bem sucedidos na vida cotidiana, é porque oferece muitas vantagens. Assim, além de seu sabor e textura, que podem ser tão flexíveis quanto crocantes, as cenouras são exemplares para a nossa saúde, pois são fontes de múltiplas vitaminas, fibras e minerais. Mas é possível que o consumo excessivo de cenoura possa ser prejudicial? A cenoura: um aliado cortante para se manter saudável Para exibir uma verificação de saúde com respostas positivas do ponto de vista físico e cerebral, não há nada como comer cenoura. Mais ainda se você quiser ter um bom humor constante e a pele das nádegas e bochechas ligeiramente orvalhadas. Brincadeiras, é verdade que o consumo de cenoura oferece muitos benefícios para nossos corpos. https://www.vulgaris-medical.com/la-verite-choquante-sur-les-effets-negatifs-dun-regime-a-base-de-legumes/ 2/3 Em primeiro lugar, porque eles contêm em grande número os famosos beta-caróteos, vitaminas A que são tão essenciais para o bom controle de nossos olhos e pele, e para as ações antioxidantes mais exemplares para o nosso sistema imunológico. Mas o caroteno na cenoura não é o único nutriente para nos oferecer seus benefícios. Assim, sua composição nutricional também inclui outras vitaminas como B1, B2, B3, C, E e K. Minerais como o potássio e o magnésio. E os oligoelementos de ferro e fósforo. Sem mencionar muitas fibras solúveis e insolúveis, tão essenciais para o bom comportamento do nosso trânsito intestinal. Esse é um ponto reconfortante para a composição da laranjeira de nossos vegetais verdes. Benefícios das cenouras para o nosso corpo Diz-se que as cenouras têm a cor mais escura, quanto mais pigmentos ela é. Alguns estudos dietéticos do Programa Nacional de Nutrição também afirmam que são os mesmos pigmentos que são melhores para nos ajudar a prevenir muitas doenças, com problemas cardiovasculares e tumores cancerígenos sendo os mais graves. De qualquer forma, aqui estão alguns dos benefícios que as cenouras nos trazem quando as consumimos regularmente. Ação Sunsakfast Graças às muitas fibras que contêm, as cenouras proporcionam um efeito de saciedade quando se ingerem uma ou duas sem refeições como lanche. Além disso, eles são fornecidos com pouca caloria, o que garante que não ganhemos peso. Ação antioxidante Se as cenouras são consumidas cruas, cozidas ou no estado de suco, os carotenóides que possuem em grande número, incluindo o famoso beta-caroteno, nos dão grandes poderes antioxidantes em nosso corpo. Assim, esses carotenóides desempenham um papel essencial na eliminação dos radicais livres, ajudando-nos, entre outras coisas, a atrasar o envelhecimento das células do nosso corpo. Ação sobre os cataratas Os carotenóides, assim como a luteína e a zeaxantina, ainda estão contidos nas cenouras, que ajudam a reduzir a prevalência de cataratas em idosos. A cenoura, portanto, reduz consideravelmente o fato de que podemos sofrer de visão turva. Ação contra o câncer Estes são novamente estudos que mostram que as pessoas que consomem cenoura regularmente seriam muito mais propensas a não experimentar o início súbito de um tumor canceroso em seu corpo. 3/3 Prevenção de Doenças Cardiovascular Graças aos seus muitos nutrientes e seus antioxidantes, comer cenouras 3 a 4 vezes por semana agiria para regular nossos níveis de colesterol. E como está relacionado, a composição das cenouras também tem ações benéficas sobre a nossa regulação do sangue, sua pressão arterial e, portanto, é claro, sobre o motor que é o nosso coração. Portanto, pode-se dizer que a cenoura nos fornece qualquer tipo de proteção contra casos de doença cardiovascular. Em conclusão: podemos comer cenouras à vontade? Se, como acabamos de ver, as cenouras são tão benéficas para a nossa boa saúde, por mais que nos dêem boa aparência e o brilho mais resplandecente, é concebível comê-las à vontade? Não, porque quanto a quase todos os alimentos, e especialmente frutas e legumes, comer demais pode causar certos distúrbios digestivos ou até mesmo alergias. Se esses efeitos colaterais são raros, é melhor ser alertado porque, embora nenhum perigoso na saúde, eles podem ser bastante espetaculares quando são tomados. Isso ocorre porque muito caroteno no sangue pode de repente causar uma certa mudança na cor da pele, permitindo que uma coloração laranja ou até amarelada apareça em alguns casos, como quando sofre de um ataque hepático. Portanto, não faz sentido correr para roubar sua cenoura todos os dias da semana. Em vez disso, esteja ciente de que você pode comer seus quilos de cenoura sem excesso, para que você não tenha os efeitos colaterais coloridos do beta-caroteno. Mas sem ter que se moderar, porque quando falamos de excessos com cenouras, falamos de 10 peças por pessoa.
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