Bioqumica - UN2 - Vdeo 04

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Bioquímica
Profa. Me. Andressa Lorena Ieque
PROTEÍNAS
2
▰ Aminoácidos, peptídeos e proteínas
O CÓDIGO GENÉTICO
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DOGMA CENTRAL
Transcrição
Tradução
Polipeptídeo
mRNA
DNA
Segunda letra
P
ri
m
e
ir
a
 l
e
tr
a
T
e
rc
e
ir
a
 l
e
tr
a
4
PROTEÍNAS
Ligação peptídica
PROTEÍNAS
5
▰ Níveis estruturais
Estrutura 1ª
Aminoácidos
Estrutura 2ª
α-hélice
Estrutura 3ª
Cadeia polipeptídica
Estrutura 4ª
Subunidades
6
ENZIMAS
• Proteínas especializadas que catalisam 
reações químicas do metabolismo.
E + S ⇌ ES ⇌ EP ⇌ E + P
7
ENZIMAS
CARBOIDRATOS
8
MONOSSACARÍDEOS
OLIGOSSACARÍDEOS
POLISSACARÍDEOS
Açúcares simples
Cadeias curtas de monossacarídeos
+ de 20 unidades de 
monossacarídeos
Glicose, galactose, frutose
D-ribose, 2-desóxi-ribose
CARBOIDRATOS
9
• Oligossacarídeos
• Proteoglicanos (MEC)
• Glicoproteinas (glicocálice) 
• Glicolipídeos (glicocálice)
• Polissacarídeos
• Amido e glicogênio – energia 
• Celulose e quitina – suporte (peptideoglicano e MEC)
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CRÉDITOS - REFERÊNCIAS
▰ Livro: NELSON, N. D; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Porto Alegre: Artmed, 2018.
▰ Imagem Slide 2 e 4: NELSON, N. D; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Porto Alegre: Artmed, 2018.
▰ Imagem Slide 2: https://posgenomica.wordpress.com/2021/04/04/9035/amp/
▰ Imagem Slide 2: https://2.bp.blogspot.com/-LW_dyRqDaJM/Wd9DKD3od7I/AAAAAAAAFtA/_-ISQ2pf2NAeBVxYMqV-
knZjUPk3Pg0pACLcBGAs/s1600/21751742_735465666642511_1933074064671972171_n.jpg
▰ Imagem Slide 3: https://image.shutterstock.com/image-vector/vector-scientific-icon-spiral-dna-600w-1145164931.jpg
▰ Imagem Slide 4: https://image.shutterstock.com/image-vector/peptide-bond-formation-amide-bonds-600w-1721853613.jpg
▰ Imagem Slide 5: http://1.bp.blogspot.com/-CxHvvb5PjPg/UdMsmwzzmlI/AAAAAAAAA2E/pV5CszxNOus/s634/2010-10-
18_Protein+structure_theory.jpg
▰ Imagem Slide 6: ROBERTIS, DE. De Robertis Biologia Celular e Molecular. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2014, p. v.
▰ Imagem Slide 7: NELSON, N. D; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Porto Alegre: Artmed, 2018, p. 191.
▰ Imagem slide 10: McKee, T. e McKee, J. R. Las bases moleculares de la vida. 5ed. McGraw-Hill Education, 2014. Acesso 
em: https://quizizz.com/media/resource/gs/quizizz-media/quizzes/e1bc8427-b896-48c5-b079-438e8b23cc16.
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https://posgenomica.wordpress.com/2021/04/04/9035/amp/
https://2.bp.blogspot.com/-LW_dyRqDaJM/Wd9DKD3od7I/AAAAAAAAFtA/_-ISQ2pf2NAeBVxYMqV-knZjUPk3Pg0pACLcBGAs/s1600/21751742_735465666642511_1933074064671972171_n.jpg
https://image.shutterstock.com/image-vector/vector-scientific-icon-spiral-dna-600w-1145164931.jpg
https://image.shutterstock.com/image-vector/peptide-bond-formation-amide-bonds-600w-1721853613.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-CxHvvb5PjPg/UdMsmwzzmlI/AAAAAAAAA2E/pV5CszxNOus/s634/2010-10-18_Protein+structure_theory.jpg
https://quizizz.com/media/resource/gs/quizizz-media/quizzes/e1bc8427-b896-48c5-b079-438e8b23cc16
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Obrigada!
Andressa Lorena Ieque
Contatos: @andressaieque & andressa.ieque@fatecie.edu.br