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e-Tec Brasil17 Aula 2 – O fogo e seus elementos Nesta aula, você aprenderá quais são os elementos que cons- tituem o fogo, como ele inicia e como ele se propaga. Esse conhecimento é de fundamental importância para que, nas próximas aulas, você compreenda quais são os métodos de extinção do fogo. 2.1 O que é o fogo? O fogo, do ponto de vista da segurança de uma edificação, é uma calamida- de imprevisível que é capaz de causar enormes danos materiais e perdas de vidas humanas (BRENTANO, 2005). Refletindo sobre isso, nós perguntamos a você, aluno: será que essa definição de fogo, apesar de muito clara e ob- jetiva, é suficiente para o seu conhecimento, de futuro técnico de segurança do trabalho? A resposta é: não! Mas, por que não? Porque, para que você compreenda como fazer a prevenção ou o combate a incêndios de forma eficiente, é preciso que você conheça a mecânica do fogo em todos os seus aspec- tos, ou seja, como ele inicia, quais são os elementos que o compõe e quais são as suas consequências. Sendo assim, tecnicamente, podemos definir o fogo como sendo: uma rea- ção química, denominada combustão, em que o material combustível combina-se com o comburente, quando ativado por uma fonte de calor (BRENTANO, 2005). Logo, para que haja a ocorrência do fogo é preciso que haja a combinação simultânea de três elementos essenciais: material combustível, comburente e uma fonte de calor, formando as- sim o triângulo do fogo, conforme ilustrado na figura 2.1 (BRENTANO, 2005). No decorrer desta aula, explicaremos em deta- lhes o que é comburente. Mas, adiantamos aqui que o exemplo mais comum de comburente é o oxigênio. Figura 2.1: Triângulo do fogo Fonte: www.areaseg.com e-Tec Brasil 18 Controle de Riscos e Sinistros Até este momento, nós tratamos, exclusivamente, da ocorrência do fogo, ou seja, o que é preciso ter para que ele inicie. Agora, nós vamos avaliar o que é preciso acontecer para a combustão se manter. Após o fogo iniciar, para que a combustão se mantenha, é necessário que aconteça uma transferência de calor entre as moléculas do mate- rial combustível. Essas moléculas, que estavam, até então, intactas ao fogo, entram em combustão sucessivamente, produzindo ainda mais calor. Consequentemente, este aumento de calor propicia o prossegui- mento da reação, ocasionando o que chamamos de reação em cadeia (BRENTANO, 2005). Assim, passamos a ter um quarto elemento na composição do fogo, que é a reação em cadeia. Desta forma, ao unir este quarto elemento aos outros três já conhecidos (combustível, comburente e calor), deixamos de ter o triângu- lo do fogo e passamos a ter o tetraedro do fogo, conforme ilustra a figura 2.2. A partir deste momento, todas as nossas análises estarão voltadas ao tetraedro do fogo. Figura 2.2: Tetraedro do fogo Fonte: Governo do Estado de São Paulo (2011) 2.2 Elementos componentes do fogo Nesta seção, nós estudaremos em detalhes quais são as principais caracterís- ticas dos quatro elementos que compõe o fogo: combustível, comburente, calor e reação em cadeia. 2.2.1 Combustível O combustível é toda a matéria suscetível de queima. É o elemento que alimenta o fogo e serve de campo para sua propagação. Os combustíveis podem ser sólidos (madeira, papel, etc.), líquidos (gasolina, álcool, etc.) ou gasosos (gás metano, gás liquefeito de petróleo (GLP), etc.). Molécula É a menor partícula dos elementos que compõe uma substância. e-Tec BrasilAula 2 - O fogo e seus elementos 19 • Combustíveis sólidos: no caso de combustíveis sólidos, é importan- te ressaltar que a maior parte deles possui um mecanismo sequencial para a sua ignição. Ou seja, para que eles entrem em combustão, devem ser primeiramente aquecidos, a fim de liberar vapores combustíveis. Es- ses vapores se misturarão com o oxigênio do ar gerando uma mistura inflamável. O contato dessa mistura com uma superfície bem aquecida ou com uma pequena fagulha faz com que ela entre em combustão (BRENTANO, 2005). • Combustíveis líquidos: Esses combustíveis se vaporizam ao serem aquecidos, misturam-se com o oxigênio do ar e formam uma mistura inflamável, possibilitando a combustão (BRENTANO, 2005). Em resumo, para que os combustíveis sólidos e líquidos peguem fogo, eles precisam ser aquecidos até começarem a liberar gases (vapor). A partir da liberação destes vapores, é que eles se combinarão com o comburente e formarão uma substância inflamável. • Combustíveis gasosos: Para entrar em combustão, esses combustí- veis necessitam formar uma mistura inflamável com o oxigênio do ar. Porém, essa mistura deve ter concentração dentro de uma faixa ideal (BRENTANO, 2005). Os materiais combustíveis pegam fogo com diferentes velocidades, ou seja, alguns entram em combustão de forma mais rápida ou mais lenta que ou- tros. São as propriedades físico-químicas de cada combustível que determi- nam esta velocidade de combustão. 2.2.2 Comburente O comburente é o agente químico que se combina com os gases ou vapores do combustível, formando uma mistura inflamável. Ele é o elemento que ativa o fogo, dá vida às chamas e conserva a combustão. O exemplo mais comum de comburente é o oxigênio, no entanto, podemos citar o cloro como outro exemplo. Em ambientes, cuja atmosfera é rica nes- tes elementos, o fogo tem suas chamas maiores, desprende mais luz e gera maior quantidade de calor (CAMILLO JÚNIOR, 2008). A porcentagem de oxigênio no ar atmosférico é de 21%, que é quantidade suficiente para ativar uma combustão. Pois, basta que o ambiente tenha uma concentração de oxigênio superior a 15% para que a combustão seja Mecanismo sequencial Para sua ignição significa seguir uma sequência de transformações até pegar fogo. e-Tec Brasil 20 Controle de Riscos e Sinistros completa. Quando a porcentagem de oxigênio no ambiente está próxima a 13%, não há chamas, apenas brasas. Já para quantidades de oxigênio infe- rior a 9% não há nenhum tipo de combustão. 2.2.3 Calor O calor é o elemento que dá início, mantém e incentiva a propagação do fogo. Em outras palavras, o calor é o provocador da reação química da mis- tura inflamável, proveniente da combinação dos gases ou vapores do com- bustível e do comburente. Como exemplos de fonte de calor, podemos citar: a faísca elétrica, uma chama, o atrito, o superaquecimento de um equipa- mento elétrico, dentre outros (BRENTANO, 2005). 2.2.4 Reação em cadeia A reação em cadeia é a transferência de calor de uma molécula do material em combustão para uma molécula vizinha ainda intacta, que irá se aquecer e, também, entrar em combustão. Essa segunda molécula, então, irá trans- ferir calor para uma terceira molécula ainda intacta, que também se aque- cerá e entrará em combustão. Com a repetição sucessiva deste processo, todo o material entra em combustão. Assim, durante estas transformações sucessivas, mais calor é gerado, mais gases ou vapores são desprendidos dos combustíveis, e pelo contato com o oxigênio do ar, mais mistura inflamável é formada, desenvolvendo uma reação em cadeia (BRENTANO, 2005). Resumo Nesta aula, você aprendeu como o fogo inicia e como ele se propaga. Você co- nheceu também os quatros elementos necessários para a propagação do fogo: o combustível, o comburente, o calor e a reação em cadeia, os quais formam o tetraedro do fogo. O conhecimento obtido aqui servirá de base para que você entenda os métodos de extinção do fogo, que serão vistos nas próximas aulas. Atividades de aprendizagem • Você conhece outros exemplos de combustíveis sólidos, líquidos e gaso- sos, diferentes dos citados nesta aula? Com certeza você conhece! Pense nas tarefas do seu dia a dia e cite aqui alguns exemplos. Combustíveis sólidos: Combustíveis líquidos: Combustíveis gasosos:
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