Documentação para Registro de Estabelecimento

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INSTITUTO DE DEFESA E INSPEÇÃO AGROPECUÁRIA DO RN 
DIRETORIA DE DEFESA E INSPEÇÃO SANITÁRIA ANIMAL 
SERVIÇO ESTADUAL DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL 
 
 
 
 
RELAÇÃO DE DOCUMENTOS NECESSÁRIOS À SOLICITAÇÃO DE REGISTRO JUNTO AO 
SEIPOA/IDIARN 
 
 10/2018 
Conferência DE RESPONSABILIDADE DO INTERESSADO: 
 01. Requerimento ao Diretor do IDIARN (requerimento padrão/IDIARN). 
 02. Registro da propriedade, do contrato social e/ou do contrato de arrendamento. 
 03. CNPJ e Inscrição Estadual para pessoa jurídica ou cópia do CPF para pessoa física. 
 
04. 
Plantas das construções: Baixa (localização de máquinas, equipamentos e utensílios, pontos de 
água quente e fria, e de esgotos, na escala 1/100), Planta de fachada com cortes (longitudinal e 
transversal na escala 1/50), Planta de Situação (escala de 1/500). Especificar nas plantas legenda 
com material do (a): porta, forro, piso, paredes. Informar se há telas nas janelas, molas na porta de 
acesso, pias, ralos, protetor nas lâmpadas, arredondamento no ângulo entre parede/pisoe parede/parede, 
gabinete sanitário etc. 
 05. Memorial descritivo econômico sanitário (roteiro padrão/IDIARN). 
 06. Termo de compromisso (formulário padrão/IDIARN). 
 
07. 
Documento emitido pelo conselho de classe atestando a averbação do contrato de trabalho do 
profissional como Responsável Técnico do estabelecimento. 
 
08. 
Exame físico-químico e microbiológico da água de abastecimento. Coleta de amostra da torneira 
da área industrial. 
 09. Atestado de saúde dos funcionários, comprovando que estão aptos a manipular alimentos. 
 10. Requerimento para registro de rótulos/produtos (formulário padrão/IDIARN). 
Obs: A construção do estabelecimento deve obedecer a outras exigências que estejam previstas em legislação da União, dos 
Estados, dos Distrito Federal, dos Municípios e de outros órgãos de normatização técnica, desde que não contrariem as 
exigências de ordem sanitária ou industrial previstas no Decreto 9.103/2017 ou em normas complementares editadas pela 
legislação vigente. Art. 29. (Consultar Prefeitura Municipal e Órgão de Proteção Ambiental competente). 
Conferência DE RESPONSABILIDADE DO IDIARN: 
 01. Laudo de inspeção inicial do estabelecimento o ou Laudo de Inspeção prévio de terreno. 
 02. Laudo de inspeção final do estabelecimento. 
 03. Certificado de registro de estabelecimento. 
 04. Certificado de registro de cada produto. 
 
Orientações 
Etapas do Processo de Registro no SEIPOA/IDIARN: 
1º passo: solicitação de avaliação técnica – sanitária inicial do estabelecimento ou inspeção do terreno a ser 
construída a indústria (encaminhar requerimento com comprovante do pagamento da taxa de vistoria); 
2º passo: caso o parecer da vistoria seja favorável, encaminhar os documentos listados de responsabilidade do 
interessado (em caso de construção ou adequação, será cobrada taxa de análise do projeto); 
3º passo: solicitação de vistoria final, após adequações da estrutura (se necessário) ou após finalização da 
construção; 
(encaminhar requerimento com comprovante do pagamento da taxa de vistoria); 
4º passo: caso o parecer seja favorável, será emitido o certificado de registro do estabelecimento pelo IDIARN, 
após o encaminhamento do comprovante de pagamento da taxa de vistoria; 
5º passo: encaminhar requerimento para registro de cada produto junto do encaminhamento do comprovante de 
pagamento da taxa de análise e emissão de certificado. Caso seja favorável, será emitido o certificado de registro e 
aprovação de lay out pelo IDIARN. 
 
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