Cake Design e Confeitaria Artística

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Questão
2
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O profissional dessa área deve ser uma pessoa muito criativa, para atender a todos
os pensamentos de seus clientes. Deve ser persistente, porque não será um mercado
de trabalho fácil e você irá errar muitas vezes antes de acertar. E além de tudo,
deve ser motivado e inovador, sempre buscando as tendências para agradar a todos
os gostos.
 O texto acima se refere ao profissional conhecido como Cake Designer. Esse
profissional está relacionado a qual vertente da confeitaria?
Sua resposta Correta
Confeitaria Artística
Comentário
Resposta correta C:
A confeitaria artística, também conhecida como cake design ou
sugarcraft, criou e aperfeiçoou a prática de fazer bolos confeitados, seja com
a utilização de pasta americana, glacê real ou outras técnicas e métodos de
decoração. Diferentemente da confeitaria clássica, a confeitaria artística tem
como foco de atuação as festas particulares, como aniversários e casamentos,
Pontuação 20/20
Questões realizadas: 2
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correção
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e a produção de doces e confeitos para comemorações. Também é possível
encontrar como produtos característicos dessa confeitaria os biscoitos
decorados e cupcakes.
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