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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA ESTUDANTE: Deise de Moraes da Costa COMPONENTE: Atividades complementares PROFESSOR: Ana Cristina Ruoso ATIVIDADE Nº: 4 POLO: Gravataí RS LOCAL E DATA: Gravataí 09 de março de 2024 Atividade avaliativa 04 Saúde e Segurança do Trabalho Introdução O contexto abordado para o desenvolvimento dessa atividade está relacionado as atividades de uma cozinha industrial que trabalha produção de confeitaria e salgadeira para pequenas e microempresas. Para ser referência no segmento de atuação, deve-se mostrar um bom exemplo no cumprimento do regimento interno estabelecido e das leis em vigência Desenvolvimento: 1. Escolher uma atividade de seu interesse Produção. 2. Descreva a atividade início Receber a ordem de serviço Buscar os ingredientes de instrumentos de trabalho Não ?Colaborador paramentado Utilizar os EPIs e EPCs adequado para etapa Sim? Realizar etapas de produção Finalizar a produção fim 3.Ficha/Registro: Área de atuação: Confeiteira e salgadeira Cargo: Auxiliar de cozinha Função: produção Data da admissão: 15 de setembro de 2019 Turno de Trabalho: Horário comercial Atividades desempenhadas: Produção de bolos, tortas doces e salgados. Riscos Ergonômicos: Lesão por esforço repetitivo e postura inadequada. Equipamentos de proteção que faz uso: Nenhum. Equipamentos de proteção de deveriam ser utilizados: Avental impermeável, luvas, toucas, máscara protetor auricular e sapato com solado antiaderente. Intervenção/ações que devem ser desenvolvidas para minimizar os acidentes: Atividades lucidas ultilizando as normas regulamentadas que fazem referencia a proteção e boas praticas para cada etapa da produção. Observações: Todas as ações dentro dos treinamentos são de conscientização para boas praticas de manipulação e fabricação, a fim de reduzir a zero o numero de acidentes de trabalho.todos os níveis hierárquico da empresa devem estar comprometidos com a ação. 3. Plano de Ação (mínimo 4 ações): · Aumentar a produção; · Racionalizar custos; · Proporcionar bem estar aos profissionais e qualidade de vida. Objetivo (o que fazer): Implementar boas práticas Justificativa (porque): ITEM ATIVIDADE (como) RESPONSÁVEL (quem) PRAZO ESTIMADO (quando) CUSTO (quanto) LOCAL (onde) 1 Treinamento da NR 17 sobre riscos ergonômicos Técnico de segurança do trabalho 04 de abril de 2024 N|A Centro de treinamento da empresa 2 Treinamento da NR 17sobre condições adequada no ambiente trabalho Técnico em qualidade 04 de abril de 2024 N|A Centro de treinamento da empresa Objetivo (o que fazer): Implementar modos de conscientizar os colaboradores da importância do uso de Equipamentos de Proteção Individual e Equipamentos de Proteção Coletiva Justificativa (porque): ITEM ATIVIDADE (como) RESPONSÁVEL (quem) PRAZO ESTIMADO (quando) CUSTO (quanto) LOCAL (onde) 1 Treinamento de uso adequado dos equipamentos de proteção individual e coletivo Técnico de segurança do trabalho 05 de abril de 2024 N|A Centro de treinamento da empresa 2 Treinamento sobre BPM e BPF Técnico de segurança do trabalho 05 de abril de 2024 N|A Centro de treinamento da empresa 3. Adaptação das condições ergonômicas no ambiente de trabalho Técnico de segurança do trabalho e técnico de qualidade 05 de abril de 2024 N|A Centro de treinamento da empresa 4. Mapa de Riscos 5.Conclusão: - Qual a relação Qualidade/Produtividade com a Segurança do Trabalho? Esses dois indicadores são de extrema importância para o alcance dos objetivos organizacionais. Instruções adequadas de segurança do trabalho e saúde ocupacional devem estar presentes em todos os se tores da empresa para que todos os colaboradores sejam mais produtivos e que os resultados de seus respectivos trabalhos reflitam a qualidade técnica esperada. -Quais as consequências de um acidente de trabalho para empregado e para o empregador? No que se refere ao empregado, os danos podem afetar a integridade física e/ou psicológica e podem ser passageiros, permanente ou até mesmo levar ao óbito. No caso do empregador, haverá impacto na produção devido a redução no quadro de colaboradores e a depender do tipo de acidente, arcará com indenização, custos médicos e salarias etc. image1.png image2.jpeg