Aula 07 - Sistema Digestório - Porções Supra e Infradiafragmática

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28/09/2023
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Disciplina Teórica e Prática de
Anatomia Humana
Sistema Digestório
(Porções Supra e Infradiafragmática)
Prof. Dr. Erivelto Luís Chacon
Introdução:
Funções:
- Ingestão de
alimentos sólidos e
líquidos;
- Mastigação;
- Paladar;
- Insalivação;
- Transformação
química e absorção
de substâncias
nutritivas;
- Eliminação dos
resíduos.
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Trato gastrointestinal: 
Boca;
Faringe;
Esôfago;
Estômago;
Intestino delgado;
Intestino grosso.
Órgãos digestórios 
acessórios:
Dentes;
Língua;
Glândulas salivares;
Fígado;
Pâncreas.
Sistema Digestório
Porções:
Supradiafragmática
e
Infradiafragmática
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- Glândula Parótida 
- Glândula Submandibular 
- Glândula Sublingual
Glândulas Salivares
Sistema Digestório
Músculos da Mastigação
Sistema Digestório
- Músculo Masseter
- Músculo Temporal
- Músculo Pterigóideo medial
- Músculo Pterigóideo lateral 
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É a primeira porção do canal alimentar. 
Pode ser comparada a um tubo oco (tubo alimentar).
O interior da boca é subdividido em dois compartimentos:
- Vestíbulo da boca;
- Cavidade oral propriamente dita (Cavidade própria da boca).
Sistema Digestório Boca
Sistema Digestório
LIMITES DA BOCA E CAVIDADE PRÓPRIA DA BOCA
Cavidade Oral Propriamente Dita:
• Limitada anterior e lateralmente pelas gengivas, dentes e arcos alveolares; e
posteriormente separada da orofaringe pelo istmo das fauces, que é limitado pelos arcos
palatoglossos.
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Boca
Faringe
Reflexo da deglutição
(contração muscular).
Paladar (língua);
Mastigação;
Insalivação;
Início da digestão de
amido.
Sistema Digestório 
CONCHA NASAL MÉDIA
Sistema Digestório
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Língua
Sistema Digestório
Fisiologia da Língua
Sistema Digestório
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Músculos intrínsecos da língua:
- Músculo longitudinal superior da língua
- Músculo longitudinal inferior da língua
- Músculo vertical da língua
- Músculo transverso da língua
Músculos extrínsecos da língua:
- Músculo palatoglosso
- Músculo genioglosso
- Músculo estiloglosso
- Músculo hioglosso
Músculos Intrínsecos e Extrínsecos da Língua
Sistema Digestório
São estruturas rijas, esbranquiçadas.
Estão implantados nos alvéolos dentários da maxila e da mandíbula.
Em cada dente distingue-se:
- Coroa = é a parte livre do dente que se projeta na cavidade oral.
- Colo = é o ponto de junção entre a coroa e a raiz circundado pela gengiva.
- Raiz = é a parte do dente implantada no alvéolo.
Dentes
Sistema Digestório
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Dentição
Sistema Digestório
O homem é considerado um animal 
difiodonte e heterodonte.
Nele há duas dentições:
1ª - Primária = 20 dentes (de leite).
2ª - Permanente = 32 dentes.
Dentes:
Homem adulto 32 dentes
8 incisivos;
4 caninos;
8 pré-molares e
12 molares.
Primeira dentição 
dentição de leite 20 dentes aparecem a 
partir dos 6 meses de idade
8 incisivos;
4 caninos e
8 molares.
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Cavidades Torácica, Abdominal e Pélvica ou
Tóraco-abdominal e abdômino-pélvica
Posição relativa dos órgãos dentro do corpo. Note que os órgãos 
”tracejados” os (rins) ocupam uma posição dorsal em relação aos órgãos não 
tracejados, encontram-se retroperitoneias e a (bexiga urinária) quando cheia 
passa o limear da cavidade pélvica para a cavidade abdominal.
Cavidades Abdômino-pélvica
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Cavidade abdominal
Contém a maior parte do sistema digestório
porção final do esôfago, estômago, duodeno,
intestinos delgado e grosso, fígado; baço,
(parte do sistema urogenital rins, ureteres e
glândulas suprarrenais e cabeça do pâncreas
que encontram-se na região abdominal, mais
fora da cavidade abdominal, pois são
retroperitoneais).
Ela também contém o peritônio, que é a principal
membrana serosa, lisa e deslizante de dupla
parede, que reveste internamente a cavidade, a
que reveste a parede peritônio parietal) e a que
reflete sobre os órgãos e as vísceras peritônio
visceral.
O esôfago é um tubo fibromuscular.
Se continua à faringe e termina no estômago, na junção esofagogástrica.
Têm inicio no pescoço, atravessa a cavidade torácica e termina no abdome,
distinguindo-se em 03 (três) porções:
- Cervical
- Torácica
- Abdominal
Esôfago
Sistema Digestório
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Esôfago
Produz e secreta o suco 
gástrico.
Local de digestão de 
proteínas (pH ácido).
Formação do quimo 
(quimificação).
Condução do alimento até
o estômago (movimentos
peristálticos).
Sistema Digestório
Estômago
Estômago
• Estômago, do grego gaster, ventre; o
adjetivo gástrico é do latim gastricus
• É a parte do tubo digestório mais
dilatada, situado entre o esôfago e o
duodeno.
• Localizado abaixo do músculo
diafragma, no lado esquerdo do
abdome, nas regiões denominadas:
epigástrica e hipocondríaca esquerda.
• Apresenta duas comunicações: uma
superior chamada cárdia, que o
comunica ao esôfago e outra inferior,
chamada piloro, que o comunica ao
intestino delgado (duodeno).
Sistema Digestório
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Intestino Delgado (Duodeno)
• Primeiro e menor segmento
(25cm aproximadamente)
• Apresenta quatro partes:
Superior, em que se destaca a
ampola do duodeno;
Descendente, onde se encontra
a papila maior do duodeno;
Horizontal, em direção ao lado
esquerdo;
Ascendente, que termina na
flexura duodenojejunal.
Sistema Digestório
Intestino delgado Dividido em duodeno, jejuno e íleo.
Recebe o suco pancreático e a bile
(duodeno), e produz o suco entérico.
Digestão de amido, proteínas, lipídios,
ácidos nucléicos, peptídeos, dissacarídeos.
Formação do quilo (quilificação).
Absorção dos nutrientes (microvilosidades).
Sistema Digestório
Anatomicamente essa estrutura conta
com aproximadamente 6m de
comprimento por 4cm de diâmetro,
sendo dividido em três regiões
distintas: o duodeno, localizado
próximo ao estômago (cerca de 25
cm), o jejuno (2,5 metros), que é a
parte central, e o íleo (3,5 m), próximo
ao intestino grosso. Essas duas
últimas regiões são difíceis de serem
identificadas e diferenciadas, sendo
constante e corretamente chamados
de jejunoíleo.
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Intestino grosso
É a ultima porção do sistema digestório.
Tem início no ceco e se comunica com o exterior através do canal anal.
Apresenta maior calibre que o intestino delgado e
cerca de 1,5 m de comprimento.
Observa-se importantes estruturas:
Saculações do colo (haustros).
Tênias do colo.
Apêndices adiposos do colo (apêndices epiplóicos).
Sistema Digestório
O ceco, onde desemboca o intestino delgado e em que existe um
prolongamento em forma de tubo de fundo cego chamado de apêndice
vermiforme;
colo ascendente ou direito;
colo transverso, que atravessa a cavidade abdominal da direita para a
esquerda,
colo descendente ou esquerdo
Colo sigmóide (pelvino), apresenta um trajeto sinuoso, dirige-se para o
plano mediano da pelve onde é continuado pelo reto.
Tem como principais funções: absorção de água, formação, transporte
e evacuação de fezes.
Intestino grosso
Absorção de H2O e formação
das fezes.
Produção de vitamina K e B12
(bactérias simbióticas).
Reto
Reflexo da defecação. “cagadinha
cultural”
Ânus
Eliminação das fezes.
Sistema Digestório
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Intestino delgado / Intestino Grosso
Sistema Digestório
Determinadas vísceras abdominais são completamente envolvidas por peritônio e suspensas na
parede por uma delgada lâmina fina de tecido conjuntivo revestida pela serosa, contendo os
vasos sanguíneos. A estas pregas é dado o nome geral de mesentério. E estes são: o
mesentério propriamente dito, o mesocolo transverso e o mesocolo sigmóide. Em adição a
estes, estão presentes, algumas vezes, um mesocólon ascendente e um descendente.
O mesentério propriamente dito – tem origem nas estruturas ventrais da coluna vertebral e
mantém suspenso o intestino delgado
.
O mesocolo transverso – prende o colo transverso à parede posterior do abdome.
O mesocolo sigmóide – mantém o colo sigmóide em conexão com a parede pélvica.
O mesocólon ascendente e descendente– ligam o colo ascendente a descendente à parede
posterior do abdome.
O peritônio apresenta o omento maior e omento menor: Do latim operimentum (coberta rendada, avental) e o equivalente em grego epíploon.
Frequentemente apresenta gordura em forma de lóbulos. Além de armazenar gordura, o omento maior pode limitar a infecção peritoneal.
Salivares
Produção da saliva.
Ocorrem aos pares.
Produção da bile, produção 
de ureia, armazenamento
de glicogênio, desintoxicação
do organismo, destruição de
hemácias mortas.
GLÂNDULAS ANEXAS
Fígado
Sistema Digestório
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Fígado do grego hepar; dai o adjetivo hepático;
É a glândula mais volumosa do corpo, localizada imediatamente
abaixo do músculo diafragma e mais à direita na cavidade
abdominal;
Em sua maior parte, o fígado está sob a cobertura da caixa
óssea torácica;
No nascimento , ele é relativamente grande e ocupa cerca de
dois quintos do abdome;
No adulto, seu peso varia de 1300 a 3000 g.
Sistema Digestório
Funções:
destruição das hemácias; emulsificação de gorduras no
processo digestivo, através da secreção da bile;
armazenamento e liberação de glicose; síntese de
proteínas do plasma; síntese do colesterol; lipogênese, a
produção de triglicérides (gorduras); produção de
precursores das plaquetas; conversão de amônia em
uréia; purificação quanto a diversas toxinas;
destoxificação de muitas drogas e toxinas.
Vesícula biliar e vias hepáticas
• A vesícula biliar é um pequeno saco na face
visceral que armazena a bile produzida no
fígado;
• Vias biliares:
Os ductos hepáticos direito e esquerdo se
unem para formar o ducto hepático comum,
este conflui com o ducto cístico (drena a
vesícula biliar), formando o ducto colédoco,
que se une com o ducto pancreático para
formar a ampola hepatopancreática, que se
abre na papila maior do duodeno.
Sistema Digestório
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Sistema Digestório 
Vasos da Cavidade Abdominal
Artéria mesentérica superior
(*)
(**)
Artéria mesentérica inferior
(*)
(*)
(**)
O Tronco Celíaco
O tronco celíaco seus ramos suprem o
trato gastrointestinal desde o terço distal
do esôfago até a parte média do duodeno
e todos os anexos derivados (fígado,
árvore biliar, baço, pâncreas dorsal,
omento maior e omento menor).
O tronco celíaco é um ramo curto e
grosso da face anterior da aorta
abdominal, com cerca de 1,25 cm de
comprimento, que surge na face anterior
da aorta, logo abaixo do hiato aórtico do
diafragma.
Se divide em três grandes ramos:
(1) artéria hepática própria;
(2) artéria gástrica esquerda e
(3) artéria esplênica.
(1)
(2)
(3)
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PâncreasÉ uma glândula que a cabeça encontra-se retroperitoneal e o
corpo e a cauda na cavidade abdominal, localizada
transversalmente, posterior à curvatura maior do estômago;
Composto em 03(três) partes:
Cabeça – parte expandida, acoplada ao duodeno com o baço,
situado à esquerda;
Colo – parte que liga a cabeça ao corpo;
Corpo – parte central;
Cauda – parte afunilada em contato
Sistema Digestório
Funções:
Secreta o suco pancreático que contém enzimas digestivas,
sendo transportado ao duodeno pelo ducto pancreático (função
exócrina).
Secreta a insulina e o glucagon, dois hormônios relacionados
com os níveis de glicose no sangue (função endócrina).
Baço
• Do latim lien; grego splen; daí os adjetivos
lienal e esplênico;
• É um órgão vascular mole, que se localiza
contra o difragma e a nona e décima
costelas, sobre o lado esquerdo;
• Embora o baço não seja um órgão
digestivo, sua drenagem venosa vai para
o sistema porta;
• É um órgão linfático que filtra o
sangue, remove ferro da hemoglobina,
produz linfócitos, e armazena e libera
sangue;
• A retirada do baço (esplenectomia) não
determina nenhuma incapacidade
aparente.
Sistema Endócrino
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Patologias do Sistema Digestório
• Apendicite
• Resultante da inflamação do apêndice.
• Quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo duro de fezes) ou por um
simples caroço de fruta, inflama, fica inchado e cheio de pus provocando a
apendicite.
• Em casos extremos o apêndice pode suporar (romper) necessitando de uma
intervenção cirúrgica urgente.
Fisiopatologias do Sistema Digestório 
• Anorexia nervosa
É um distúrbio alimentar resultado da
preocupação exagerada com o peso
corporal, que pode provocar problemas
psiquiátricos graves.
É um transtorno que se manifesta
principalmente em mulheres jovens,
embora sua incidência esteja aumentando
também em homens. Às vezes, os
pacientes anoréxicos chegam rapidamente
à caquexia, um grau extremo da
desnutrição e o índice de mortalidade
chega a atingir 15% a 20% dos casos.
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Diarréia
• É o aumento do número de
evacuações e a perda de consistência
das fezes, que se tornam aguadas.
• Uma das piores complicações da
diarréia é a desidratação. Adultos são
mais resistentes, mas bebês, crianças
e idosos desidratam-se com facilidade.
• Boca seca, lábios rachados, letargia,
confusão mental e diminuição da urina
são sintomas de desidratação que,
além de diminuir as reservas de água
do corpo humano constituído por cerca
de 75% de água, reduzem os níveis de
dois importantes minerais: sódio e
potássio.
Icterícia
• É um estado no qual a pele se encontra
amarelada devido a uma grande quantidade de
pigmentos biliares no sangue. A parte branca
dos olhos da pessoa com icterícia também fica
amarelada.
• Em condições normais, é comum haver
pigmentos biliares no sangue, porém, não em
quantidade excessiva como ocorre na icterícia.
Tais pigmentos (resultantes da destruição da
hemoglobina), são filtrados pelo fígado e
excretados através das fezes.
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Cirrose Hepática
• É o nome atribuído à uma
patologia que pode acometer o
Fígado, transformando o tecido
formado pelas suas células
originais em tecido fibroso, por um
processo habitualmente chamado
fibrose ou esclerose.
• Geralmente usa-se o termo cirrose
hepática, independente de ter sido
provocada por alcoolismo,
medicamentos ou por uma
hepatite mal curada.
Cirrose Hepática
• Apesar da crença popular de que a cirrose
hepática é uma doença de alcoólatras,
todas as doenças que levam a inflamação
crônica do fígado (hepatopatia crônica)
podem desenvolver essa patologia:
• Hepatite autoimune
• Lesão hepática induzida por drogas ou
toxinas
• Lesão hepática induzida pelo álcool
• Hepatites virais B, C e D
• Doenças metabólicas
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