Terminologia Bovinocultura

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<p>Terminologia na Bovinocultura 1</p><p>🪴</p><p>Terminologia na Bovinocultura</p><p>Criado em</p><p>Tags</p><p>🪴 Introdução</p><p>Classificaremos de acordo com a idade e ao estado fisiológico dos animais e</p><p>por fases do sistema de produção pecuária</p><p>🐣 Bezerro/bezerra - fase de cria, desmama</p><p>Denomina-se o animal do nascimento ao ano de idade, de ambos os sexos</p><p>Se o bezerro não chegou na fase de desmama (entre o 7 e 8o mês de idade)</p><p>ele está em aleitamento no pé de sua mãe, ou seja, chamaremos de mamota</p><p>Assim que desmamou → bezerro</p><p>� Garrote - fase de recria</p><p>Denominam-se os machos acima de um ano de idade</p><p>Podemos ter garrote de ano, garrote de sobreano 18 meses), garrote de 2</p><p>anos…</p><p>Qualquer idade acima de 1 ano de idade</p><p>Subentende-se que ele seja inteiro</p><p>🐂 Boi - fase de engorda</p><p>Denominam-se os machos castrados</p><p>Acumulam mais gordura porém o desempenho é menor</p><p>August 16, 2024 948 AM</p><p>Terminologia na Bovinocultura 2</p><p>Animais mais calmos, não ficam atrás de vacas no cio</p><p>🥬 Machos inteiros - fase de engorda</p><p>Animais não castrados destinados à engorda</p><p>Desempenho maior, porém apresenta agressividade durante o cio das</p><p>fêmeas</p><p>A cobertura de gordura deles é menor, eles tem que receber alimentos com</p><p>altos níveis de energia para conseguirem fazer o depósito de gordura</p><p>💭 O frigorífico exige pelo menos 3mm de gordura após a esfola entre a</p><p>12 e 13 costela e o boi com peso de 16 arrobas</p><p>💭 1 arroba  15kg</p><p>🐃 Touro</p><p>Animais não castrados, sexualmente maduros (aproximadamente depois de 2</p><p>anos para mais)</p><p>São destinados para reprodução</p><p>🥩 Tourunos</p><p>São os touros velhos destinados ao descarte</p><p>🐑 Novilha - recria</p><p>Fêmea acima de 1 ano de idade e que não produziu um bezerro</p><p>Pode ser de sobreano, 2 anos…</p><p>Se ocorrer cobertura aos 2 anos o parto acontecerá próximo aos 3 anos</p><p>A data de entoure depende do sistema de produção</p><p>Terminologia na Bovinocultura 3</p><p>� Gestante/prenha</p><p>Termos aplicados a todas as fêmeas, independente da categoria, e que se</p><p>encontram gestando um feto</p><p>A verificação do estado fisiológico pode ser realizada por meio de palpação</p><p>retal, ultrassom e outros métodos</p><p>Em linguagem não técnica também são comuns os termos: cheia, positiva</p><p>A duração da gestação do Zebu é de em média 294 dias, já do Europeu a</p><p>média é 286 dias</p><p>Quando a novilha gestante pariu ela vira vaca de primeira cria ou apenas vaca</p><p>🐄 Vaca</p><p>Só é vaca quem já pariu uma vez na vida pelo menos</p><p>A vaca pode estar: parida, não parida, gestante ou não gestante</p><p>Essa vaca tem bezerro ao pé</p><p>💋 Vaca solteira</p><p>Fêmea que produziu um bezerro</p><p>Pode estar gestante ou não, sem bezerro ao pé</p><p>💡 Parto: define o fim da gestação e o nascimento do feto</p><p>🤠 Vaca boiadeira</p><p>Fêmea adulta destinada para engorda e abate</p><p>São as vacas de rebanho descartadas por problemas reprodutivos e físicos</p><p>Nesta categoria estão incluídas as vacas improdutivas do rebanho, geralmente</p><p>são vacas magras</p><p>Terminologia na Bovinocultura 4</p><p>� Vaca lisa</p><p>Fêmea que não apresenta “ponta de ossoˮ e passa a depositar gordura, é mais</p><p>gorda que a boiadeira</p><p>🪴 Conceito de anos</p><p>Ano calendário: período de 12 meses que corresponde aos 365 dias do ano,</p><p>contados a partir de 1 de janeiro a 31 de Dezembro</p><p>Ano fiscal: no Brasil é o mesmo do que o ano calendário</p><p>Ano pecuário: o ano pecuário começa no dia 1 de julho a 30 de junho</p><p>A maioria dos bezerros nasce na segunda metade do ano</p><p>🪴 Fases ciclo/sistema de produção</p><p>� Fase de cria</p><p>Fase do sistema de produção em que utilizamos as vacas fêmeas para</p><p>procriação</p><p>Fase de cria para os bezerros vai do nascimento até a desmama</p><p>Produtos gerados $ dessa fase:</p><p>� Bezerros/as vendidos para recria (ou não, podem ficar para reposição)</p><p>� Animais de descarte: vacas e touros vendidos</p><p>Fatores para o desempenho da fase de cria:</p><p>Resultado dependente de taxas zootécnicas (nutrição, reprodução,</p><p>nascimento, fertilidade)</p><p>Comercialização de descartes e fazer ajuste de lotação</p><p>Maior sensibilidade ao ciclo da pecuária</p><p>🚜 Fase de recria</p><p>Fase do sistema de produção que segue da desmama até a engorda</p><p>Terminologia na Bovinocultura 5</p><p>Fatores importantes para o desempenho dessa fase</p><p>Relação do preço do bezerro x boi (preço de reposição)</p><p>Taxa de lotação (arroba por hectare)</p><p>� Fase de engorda</p><p>Fase do sistema de produção que segue depois da recria, quando o animal se</p><p>torna um boi magro</p><p>O período de engorda, terminação é a fase de maior demanda nutricional</p><p>O período, fase destinada a colocar gordura na carcaça para chegar ao boi</p><p>gordo</p><p>Fatores importantes para o desempneho nessa fase</p><p>Ciclo curto e velocidade de reposição</p><p>Elevado custo nutricional</p><p>Nutrição x genética do animal</p><p>💭 Cria  Recria  Engorda = ciclo completo</p><p>Manejo complexo</p><p>Propriedades maiores e setorizadas</p><p>Flexibilidade mercadológica</p>