ANALITICA 1305

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<p>1. Pergunta 1</p><p>0/0</p><p>ZANIN, T. Como fazer o soro caseiro, para que serve e como tomar. Tua saúde, 20 nov.</p><p>2012. Disponível em: https://www.tuasaude.com/receita-de-soro-caseiro/. Acesso em:</p><p>12 fev. 2020.</p><p>“O soro caseiro é feito misturando água, sal e açúcar e é muito utilizado para combater</p><p>a desidratação causada por vômitos ou diarreia. Ele pode ser usado para adultos,</p><p>crianças bebês e, até mesmo, animais domésticos. Há duas formas de preparar o soro</p><p>caseiro, no entanto, em ambas as formas, deve-se ter cuidado e seguir rigorosamente as</p><p>quantidades indicadas, pois um erro na preparação pode resultar em complicações para</p><p>crianças desidratadas, como convulsões, por exemplo. A receita para 1L de soro caseiro</p><p>consiste em utilizar 20g de açúcar e 3,5g de sal (cloreto de sódio) em 1 litro de água</p><p>filtrada, fervida ou mineral engarrafada” (ZANIN, 2012).</p><p>Considerando essa receita para preparar uma solução de soro caseiro de 1L, marque a</p><p>alternativa que descreve a concentração molar de cloreto de sódio presente nessa</p><p>solução. Dados: massa molar NaCl: 58,4g/mol.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>0,05 M.</p><p>16,58 M.</p><p>58,4 M.</p><p>Correta:</p><p>0,06 M.</p><p>Resposta correta</p><p>0,03 M.</p><p>2. Pergunta 2</p><p>0/0</p><p>FERREIRA, R. Q.; RIBEIRO, J. Química analítica 2. Vitória: Educação Aberta e a Distância,</p><p>2011.</p><p>“Apesar do constante desenvolvimento científico e tecnológico, as reações por via úmida</p><p>ainda desempenham um papel importantíssimo para a química analítica moderna. Em</p><p>alguns campos da química, as análises volumétricas são insubstituíveis, devido, dentre</p><p>outros fatores: sua simplicidade, praticidade, precisão, excelente relação</p><p>custo/benefício, possibilidade de automatização dos ensaios e utilização na calibração</p><p>ou validação de análises de rotina. Na volumetria, a solução do reagente cuja</p><p>concentração é conhecida é denominada titulante, já a solução formada pelo analito é</p><p>denominada titulado. O processo pelo qual a solução padrão é adicionada à solução de</p><p>um analito até que a reação entre as duas soluções seja completa é denominado de</p><p>titulação. Por definição, uma titulação do tipo redox é aquela que ocorre usando uma</p><p>reação de oxirredução entre o titulante e analito. Uma das vantagens em utilizar a</p><p>titulação redox está no fato de que ela é capaz de revelar qual o estado de oxidação do</p><p>elemento investigado” (FERREIRA; RIBEIRO, 2011).</p><p>De acordo com o texto, marque a alternativa que descreve corretamente os principais</p><p>aspectos da titulação do tipo redox.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>Antes do ponto de equivalência, a mistura de titulação consiste em quantidades</p><p>apreciáveis das formas oxidada e reduzida do analito e pouco titulante que não</p><p>reagiu.</p><p>Resposta correta</p><p>A utilização rotineira da titulação redox apresenta como vantagem uma vasta gama de</p><p>indicadores adequados para essa finalidade.</p><p>O potencial eletroquímico da reação é diferente para as duas semirreações apenas no</p><p>ponto estequiométrico.</p><p>Após o ponto de equivalência, observa-se o excesso de analito e baixas concentrações</p><p>do titulante, que foi consumido por completo na reação.</p><p>As curvas de titulação redox podem ser obtidas plotando o pH da solução titulada contra</p><p>o excesso relativo de redutor ou oxidante no eixo x.</p><p>3. Pergunta 3</p><p>0/0</p><p>ALVES, A. I. et al. Revalidação do método titulométrico para determinação do ácido</p><p>ascórbico. Revista ceres, v. 61, n. 2, p. 155-161, 2014.</p><p>“A análise de alimentos apresenta necessidade crescente de métodos de ensaio que</p><p>permitam atender aos constantes avanços tecnológicos na produção, processamento,</p><p>embalagem e armazenamento de alimentos. Além dessa questão, os laboratórios de</p><p>análises necessitam demonstrar competência técnica para garantir a qualidade dos</p><p>ensaios que realizam, assegurando a confiabilidade e comparabilidade dos resultados</p><p>que emitem, os quais, na maioria das vezes, subsidiam tomadas de decisão relativas a</p><p>aspectos econômicos, de saúde pública e de defesa do consumidor” (ALVES, 2014, p.</p><p>156).</p><p>De acordo com o texto, assinale a alternativa que descreve corretamente medidas</p><p>adotadas em laboratórios de análises de referência e com competência técnica.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>O preparo de soluções é diário, e devem ser utilizadas, sempre que possível,</p><p>soluções padrão primário, quando não, são utilizadas soluções padrão</p><p>secundário.</p><p>Resposta correta</p><p>Necessariamente necessitam de instrumentação sofisticada para atender aos requisitos</p><p>mínimos de análise de confiabilidade e comparabilidade</p><p>As mais elevadas precisão e sensibilidade em análises químicas são obtidas pelo uso de</p><p>técnicas clássicas.</p><p>As soluções podem ser preparadas utilizando reagentes disponíveis em lojas locais,</p><p>porém, o processo de pesagem deve ser feito com rigor analítico</p><p>Nesses laboratórios, o uso de instrumentação é facultativo, porém, isso torna as análises</p><p>mais dispendiosas e mais lentas.</p><p>4. Pergunta 4</p><p>0/0</p><p>GARCIA, F. M. S. Determinação indireta de ranelato de estrôncio em formulação</p><p>farmacêutica para tratamento da osteoporose por complexometria. 2015. 68p.</p><p>Monografia (Bacharelado em química industrial) – Universidade federal fluminense,</p><p>Niterói.</p><p>“Largamente utilizadas há mais de um século, não só no meio da química analítica, as</p><p>reações de complexação, tiveram suas primeiras descrições de uso na titulação de</p><p>cátions. Esse tipo de reação pode gerar vários tipos de produtos, o que justifica sua vasta</p><p>aplicabilidade. Normalmente, utilizam-se agentes complexantes polidentados, contendo</p><p>quatro ou seis grupos doadores, como titulantes, primeiramente pela vantagem acerca</p><p>da constante de formação quando comparado a um ligante monodentado, como visto</p><p>anteriormente, que garantirá que todo íon do metal no meio irá se complexar. Também</p><p>se torna mais nítida a visualização do ponto final, bem como a forma de calcular a</p><p>concentração do analito, visto que a reação se processará em uma etapa apenas. Como</p><p>a maior parte dos agentes complexantes inorgânicos são monodentados, eles são pouco</p><p>utilizados, sendo mais comum o uso de agentes complexantes orgânicos” (GARCIA,</p><p>2015).</p><p>Considerando os métodos titulométricos baseados na formação de complexos, marque</p><p>a alternativa correta sobre a técnica titulométrica.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Neste tipo de titulação apenas a concentração do analito pode ser acompanhada.</p><p>O ácido etilenodiaminotetracético (EDT) é o titulante menos utilizado na titulação</p><p>complexométrica.</p><p>Correta:</p><p>Tem como fundamento a reação estequiométrica de um agente complexante com</p><p>outra espécie para formar um complexo.</p><p>Resposta correta</p><p>A titulação complexométrica não requer o uso de instrumentação para acompanhar o</p><p>andamento da reação e o ponto final.</p><p>Foi uma técnica que apresentou um crescimento notável com a implementação de</p><p>instrumentos para verificar o pH durante as análises.</p><p>5. Pergunta 5</p><p>0/0</p><p>QUEVEDO, R. T. Titulometria. Infoescola, 05 mai. 2017. Disponível em:</p><p>https://www.infoescola.com/quimica/titulometria/. Acesso em: 12 fev. 2020.</p><p>“Os métodos titulométricos, ou titulometria, são procedimentos quantitativos que se</p><p>baseiam na medição de quantidade de um reagente, que possui concentração conhecida</p><p>e é consumido pelo analito até a sua completa reação. A titulometria por precipitação</p><p>baseia-se na formação de compostos pouco solúveis. Normalmente, utiliza-se soluções</p><p>argentimétricas, como a solução padrão de nitrato de prata e uma solução de tiocianato</p><p>de potássio ou amônio. Esse tipo de titulometria pode ser utilizado desde que a reação</p><p>se processe em velocidade adequada e possa se determinar o momento em que o ponto</p><p>de equivalência for atingido. Os principais indicadores utilizados nas titulações por</p><p>precipitação são normalmente indicadores específicos, podem ser corantes orgânicos</p><p>que possuam caráter ácido ou básico” (QUEVEDO, 2017).</p><p>De acordo com o texto, assinale a alternativa correta sobre os fundamentos e o emprego</p><p>da titulometria por precipitação.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Devido à alta</p><p>representativa.</p><p>velocidade de formação da maioria de precipitados, muitos agentes</p><p>precipitantes podem ser usados em titulometria.</p><p>Correta:</p><p>A titulação por precipitação pode ser definida como uma titulação onde o analito</p><p>e o titulante formam um precipitado insolúvel.</p><p>Resposta correta</p><p>Na titulometria por precipitação, o ponto de equivalência pode ser obtido medindo o pH</p><p>do meio reacional.</p><p>Para aumentar a taxa de precipitação, às vezes é benéfico adicionar solventes e reduzir</p><p>a temperatura.</p><p>O ponto final pode ser observado quando a adição de titulante faz gerar um precipitado.</p><p>6. Pergunta 6</p><p>0/0</p><p>SILVA, A. L. S. Substâncias e soluções padrões. Infoescola, 10 jul. 2012. Disponível em:</p><p>https://www.infoescola.com/quimica/substancias-e-solucoes-padroes/. Acesso em:</p><p>12 fev. 2020.</p><p>“São consideradas soluções padrão aquelas que possuem concentração exatamente</p><p>conhecida. A preparação de uma solução requer, direta ou indiretamente, o uso de um</p><p>reagente quimicamente puro e com composição perfeitamente definida. Quando o</p><p>reagente com que se tem de preparar a solução é uma substância padrão primário,</p><p>recorre-se à técnica direta, pesando uma fração definida ou medindo seu volume para</p><p>dissolução, normalmente em solvente universal. A solução assim obtida é uma solução</p><p>padrão primário. Quando o reagente não é disponível em sua forma mais pura, recorre-</p><p>se à técnica indireta, que consiste em preparar inicialmente uma solução com</p><p>concentração próxima à desejada e após, padronizá-la, isto é, determinar sua</p><p>concentração exata em relação a um padrão primário adequado. A solução assim obtida</p><p>será então denominada” (SILVA, 2012).</p><p>De acordo com o texto, marque a alternativa que descreve corretamente as principais</p><p>características das soluções padrão.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A concentração de uma solução padrão deve ser obrigatoriamente aferida após o</p><p>preparo, independentemente de ser padrão primário ou secundário.</p><p>Reagentes padrão secundários podem ser pesados e usados diretamente.</p><p>O reagente padrão primário deve apresentar elevada pureza e baixa estabilidade na</p><p>atmosfera.</p><p>Correta:</p><p>A precisão do método está diretamente ligada ao uso de reagentes de maior</p><p>pureza disponível.</p><p>Resposta correta</p><p>Apenas alguns reagentes usados como titulantes não estão disponíveis como padrões</p><p>primários.</p><p>7. Pergunta 7</p><p>0/0</p><p>LORENA, S. Titulação ácido-base. Infoescola, 28 fev. 2012. Disponível</p><p>em: https://www.infoescola.com/quimica/titulacao-acido-base/. Acesso em: 14 fev.</p><p>2020.</p><p>“A técnica da titulação ácido-base é uma das mais comuns para a análise quantitativa de</p><p>diversos componentes. Ela consiste em usar uma reação imediata da qual a</p><p>estequiometria é conhecida para se conhecer a quantidade de uma substância. Um</p><p>exemplo muito simples e muito utilizado para explicar o princípio da titulação é a</p><p>titulação de um ácido forte com uma base forte e a fenolftaleína como indicador. A</p><p>reação do ácido com a base tem uma estequiometria de 1:1, ou seja, cada mol de HCl</p><p>reage com um mol de NaOH. Se você sabe a concentração da solução de NaOH usada, e</p><p>se você puder saber o ponto em que o NaOH adicionado consumiu todo o HCl, você</p><p>saberá a concentração do HCl. Agora, como pode-se saber esse ponto e quanto de NaOH</p><p>será usado?” (LORENA, 2012).</p><p>Sobre a titulação ácido-base descrita no texto, assinale a alternativa a seguir que</p><p>apresenta corretamente o procedimento experimental adotado nesse tipo de análise.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Essa titulação poderia ser realizada a partir de qualquer outro indicador ácido-base</p><p>disponível comercialmente.</p><p>As soluções de HCl e NaOH, neste caso, devem ser preparadas usando padrão primário,</p><p>obrigatoriamente.</p><p>Correta:</p><p>O ponto final dessa reação está acompanhado da mudança de cor da solução</p><p>contendo o analito, processo observado graças à presença do indicador</p><p>fenolftaleína.</p><p>Resposta correta</p><p>Ao se observar liberação de gases do meio reacional, observa-se o fim da titulação, que</p><p>é considerado o ponto final.</p><p>Como o NaOH é o titulante, ele deve ser colocado no erlenmeyer, enquanto o HCl deve</p><p>transferido para a bureta.</p><p>8. Pergunta 8</p><p>0/0</p><p>ALVES, L. Titulação. Brasil Escola, 5 jan. 2007. Disponível em:</p><p>https://brasilescola.uol.com.br/quimica/titulacao.htm. Acesso em: 14 fev. 2020.</p><p>“A titulação, também conhecida como titulometria, é um método realizado em</p><p>laboratório e pode determinar a concentração de uma solução. A titulometria, ou</p><p>titulação, é um método de análise quantitativa que determina a concentração de uma</p><p>solução. Dosar uma solução é determinar a sua quantidade por intermédio de outra</p><p>solução de concentração conhecida.Essa é uma operação feita em laboratório e pode ser</p><p>realizada de várias maneiras. A titulação ácido-base é importante para análises em</p><p>indústrias e é dividida em acidimetria, alcalimetria e indicadores ácido-base” (ALVES,</p><p>2007).</p><p>Sobre as titulometrias ácido-base, assinale a alternativa que descreve corretamente</p><p>suas características.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Todas as soluções-padrão adotadas devem ser padrão primário. Se não houver a solução</p><p>padrão primário, o laboratório deve se recusar a fazer a análise.</p><p>São usadas para diversas análises químicas, podendo determinar espécies ácidas,</p><p>básicas, redutoras e oxidantes.</p><p>Esse tipo de titulação requer, obrigatoriamente, equipamento instrumental avançado</p><p>para ser realizado, como um eletrodo de hidrogênio.</p><p>Correta:</p><p>A estequiometria da reação deve ser conhecida e reprodutível. Nessa titulação, é</p><p>obtido o volume do agente titulante necessário para reagir completamente com o</p><p>analito.</p><p>Resposta correta</p><p>Ocorre uma reação química entre o agente titulante, normalmente ácido de</p><p>concentração a ser descoberta, e o analito, que apresenta concentração definida</p><p>9. Pergunta 9</p><p>0/0</p><p>DIAS, D. L. Pureza dos reagentes. Brasil Escola, 27 dez. 2012. Disponível</p><p>em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/pureza-dos-reagentes.htm. Acesso em:</p><p>14 fev. 2020.</p><p>“O cálculo e a determinação da pureza dos reagentes utilizados em uma reação química</p><p>é procedimento e preocupação rotineira em indústrias que trabalham com a produção</p><p>de novas substâncias (resultado de toda reação química). Há preocupação com a pureza</p><p>dos reagentes porque, infelizmente, grande parte das matérias-primas utilizadas em</p><p>escala industrial possui certo grau (porcentagem) de impureza, ou seja, uma parte da</p><p>massa da matéria-prima é formada por outras substâncias que não participam da reação</p><p>química de interesse da indústria.</p><p>Assim, os químicos da indústria utilizam uma massa qualquer de matéria-prima e</p><p>realizam uma reação química, verificando, ao seu término, qual foi a massa de produto</p><p>obtida” (DIAS, 2012).</p><p>Considerando medidas que visam a garantir a pureza dos reagentes utilizados em</p><p>análises quantitativas, marque a opção que descreve corretamente medidas adotadas</p><p>para minimizar a contaminação dos reagentes.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Colocar reagente excedente de volta no frasco do reagente.</p><p>Correta:</p><p>Armazenar os reagentes em local fresco, escuro e longe da luz solar.</p><p>Resposta correta</p><p>Colocar uma espátula úmida no frasco do reagente.</p><p>Usar a mesma espátula para pesar diferentes reagentes sólidos.</p><p>Deixar destampado os frascos para liberar um pouco de vapor.</p><p>10. Pergunta 10</p><p>0/0</p><p>FOGAÇA, J. R. V. Indicadores ácido-base. Mundo educação, 26 ago. 2013. Disponível em:</p><p>https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/indicadores-acido-base.htm. Acesso</p><p>em: 12 fev. 2020.</p><p>“Os indicadores são muito usados em titulações, técnica de laboratório para descobrir a</p><p>concentração de uma solução por meio do gotejamento de outra solução de</p><p>concentração conhecida. Os indicadores ácido-base são substâncias, naturais ou</p><p>sintéticas, que têm a propriedade de mudarem de cor em função do pH do meio, desta</p><p>forma, os indicadores apresentam uma cor quando estão em meio ácido e outra cor</p><p>quando estão em meio básico. O sistema de funcionamento dos indicadores é o seguinte:</p><p>geralmente eles são um ácido fraco ou</p><p>uma base fraca que entra em equilíbrio com a sua</p><p>base ou ácido conjugado, respectivamente, que apresenta coloração diferente. Existem</p><p>vários indicadores artificiais usados em laboratório, sendo que os três mais usados são</p><p>a fenolftaleína, o papel de tornassol e o indicador universal” (FOGAÇA, 2013).</p><p>De acordo com o texto apresentado, assinale a alternativa que descreve corretamente o</p><p>uso de indicadores em titulações ácido-base.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A fenolftaleína, que apresenta um ponto estequiométrico próximo de 9, pode ser usada</p><p>na titulação de um ácido forte com uma base fraca</p><p>O indicador deve ser escolhido após verificar se o seu ponto final está próximo ao ponto</p><p>estequiométrico da titulação.</p><p>Correta:</p><p>O alaranjado de metila, que muda de cor em um pH de 3,2 a 4,4, pode ser utilizado</p><p>na titulação de bases fracas com ácidos fortes.</p><p>Resposta correta</p><p>O alaranjado de metila muda de cor em um pH de 3,2 a 4,4, portanto, pode ser utilizado</p><p>na titulação de bases fortes com ácidos fortes.</p><p>Para as titulações envolvendo ácidos e bases fortes, sugere-se indicadores que</p><p>apresentem ponto final próximo de pH 3.</p><p>1. Pergunta 1</p><p>0/0</p><p>SOUZA, A. K. P. Desenvolvimento de potenciostatos para caracterização de células</p><p>eletroquímicas. 2016. 81f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Elétrica) –</p><p>Universidade Federal do Amazonas, Manaus.</p><p>Dispositivos eletrônicos voltados para aplicações na área de instrumentação eletrônica</p><p>no ramo de pesquisas em química analítica possuem grande interesse de</p><p>desenvolvimento, nos campos de pesquisas relacionados ao meio acadêmico, assim</p><p>como, no ambiente industrial. Com o objetivo de extrair informações e dados relevantes</p><p>de compostos químicos, tanto do ponto de vista qualitativo, bem como do ponto de vista</p><p>quantitativo, faz-se necessário em análises eletroquímicas, à presença de sensores</p><p>eletroquímicos específicos conectados a circuitos eletrônicos, formando desta maneira</p><p>sistemas eletroquímicos. Os sistemas eletroquímicos de análise normalmente envolvem</p><p>um conjunto formado por uma célula eletroquímica de três eletrodos, um potenciostato</p><p>e um analito a ser analisado (SOUZA, 2016).</p><p>De acordo com as informações no texto, assinale a alternativa que descreve</p><p>corretamente as funções de cada componente de uma célula eletroquímica utilizada em</p><p>técnicas eletroanalíticas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Na célula eletroquímica, os eletrodos de trabalho são imersos em uma solução</p><p>eletricamente neutra, chamada solução eletrolítica.</p><p>O eletrodo auxiliar geralmente é um metal condutor inerte como ouro e platina, e deve</p><p>apresentar baixa área de superfície.</p><p>O eletrodo de referência apresenta um referencial variável, de acordo com o valor obtido</p><p>no eletrodo de trabalho.</p><p>Correta:</p><p>O eletrodo de referência apresenta um potencial de redução conhecido e</p><p>constante, servindo como referência ao potencial medido sob a superfície do</p><p>eletrodo de trabalho.</p><p>Resposta correta</p><p>O eletrodo auxiliar é onde a reação ocorre, sendo transferidos posteriormente os</p><p>elétrons para o eletrodo de trabalho.</p><p>2. Pergunta 2</p><p>0/0</p><p>SOUZA, A. K. P. Desenvolvimento de potenciostatos para caracterização de células</p><p>eletroquímicas. 2016. 81f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Elétrica) –</p><p>Universidade Federal do Amazonas, Manaus.</p><p>“Os métodos eletroanalíticos voltamétricos fazem uso de propriedades elétricas</p><p>mensuráveis (corrente elétrica, diferenças de potencial, acúmulo interfaciais de carga,</p><p>entre outros) a partir de fenômenos nos quais uma espécie redox interage fisicamente</p><p>e/ou quimicamente com os demais componentes do meio, ou mesmo com interfaces.</p><p>Uma gama variada de técnicas eletroanalíticas têm sido utilizadas para várias</p><p>aplicações, entre elas o monitoramento ambiental, o controle da qualidade de produtos</p><p>e processos industriais e análises biomédicas” (SOUZA, 2016).</p><p>Os métodos voltamétricos se popularizaram muito nos últimos anos, visto que os</p><p>avanços tecnológicos possibilitaram estas técnicas obter elevada sensibilidade em</p><p>curtos períodos de análise, além disso são técnicas muito simples de ser utilizadas e com</p><p>equipamentos menos dispendioso do que em técnicas espectroscópicas. Considerando</p><p>o texto, marque a alternativa que descreve corretamente as características das técnicas</p><p>voltamétricas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Nas técnicas voltamétricas, busca-se medir o potencial de células em o consumo de</p><p>corrente.</p><p>Na voltametria, são empregadas condições que desfavoreçam a polarização do eletrodo</p><p>de trabalho.</p><p>Correta:</p><p>Os eletrodos sólidos têm sido empregados em técnicas voltametricas por serem</p><p>mecanicamente estáveis, apresentarem boa faixa de potencial e terem grande</p><p>estabilidade.</p><p>Resposta correta</p><p>Nas técnicas voltamétricas, deve-se evitar a polarização da concentração sob a</p><p>superfície do eletrodo, pois isso pode trazer interferências.</p><p>As técnicas voltamétricas possibilitam avaliar a condutividade de uma solução com</p><p>eficiência.</p><p>3. Pergunta 3</p><p>0/0</p><p>MARTINEZ, M. Espectrofotômetro. Infoescola. 21 jul. 2010. Disponível em:</p><p>https://www.infoescola.com/materiais-de-laboratorio/espectrofotometro/. Acesso</p><p>em: 23 fev. 2020.</p><p>“Espectrofotômetro é um aparelho amplamente utilizado em laboratórios, cuja função é</p><p>a de medir e comparar a quantidade de luz (energia radiante) absorvida por uma</p><p>determinada solução. Ou seja, ele é usado para medir (identificar e determinar) a</p><p>concentração de substâncias, que absorvem energia radiante, em um solvente. Este</p><p>aparelho possui uma gama de aplicações e está presente em várias áreas, tais como em</p><p>química, física, bioquímica e biologia molecular. O grande inventor deste instrumento</p><p>tão fundamental nos dias de hoje foi o químico americano Arnold O. Beckman, em 1940”</p><p>(MARTINEZ, 2010).</p><p>Os espectrofotômetros são amplamente utilizados para quantificar espécies inorgânicas</p><p>e orgânicas. Marque a alternativa que apresenta corretamente os principais</p><p>componentes de um espectrofotômetro.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Fonte de luz contínua, forno de grafite, seletor de faixa espectral e detector.</p><p>Fonte de luz contínua, atomizador, um seletor de faixa espectral e um recipiente para</p><p>colocar amostra.</p><p>Correta:</p><p>Fonte de luz contínua, monocromador, recipiente para amostra e detector.</p><p>Resposta correta</p><p>Fonte de luz contínua, vaporizador, monocromador e detector.</p><p>Fonte de luz descontínua, atomizador, recipiente para amostra e detector.</p><p>4. Pergunta 4</p><p>0/0</p><p>ZANONI, M. V. B. et al. Panorama da eletroquímica e eletroanalítica no Brasil. Química</p><p>Nova, v. 40, n. 6, p. 663-669, 2017.</p><p>A eletroquímica e a química eletroanalítica desempenham um papel importante para</p><p>enfrentar os desafios do mundo contemporâneo. Eles contribuíram para o avanço do</p><p>desenvolvimento científico de nosso país, ajudaram a promover o progresso econômico</p><p>e social, bem como a disseminação cultural. Essas áreas contribuíram bastante para o</p><p>conhecimento sobre termodinâmica e cinética das reações de transferência de elétrons,</p><p>conversão de energia, síntese e modificação de compostos, corrosão e desenvolvimento</p><p>de métodos analíticos rápidos, sensíveis e seletivos. O sucesso e futuro dessas áreas está</p><p>associado a boa educação acadêmica e científica, baixo custo de instrumentação,</p><p>formação de redes de excelência entre pesquisadores e grandes projetos de cooperação</p><p>que melhoraram com o compartilhamento de idéias, tecnologias, infraestrutura e</p><p>equipamentos. Tudo isso contribuiu para fortalecer os programas de graduação</p><p>consolidados e emergentes (ZANONI et al., 2017).</p><p>A partir do texto, marque a opção que apresenta corretamente uma aplicação de</p><p>técnicas eletroanalíticas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Devem apresentar, obrigatoriamente, baixos limites de detecção e quantificação para</p><p>serem utilizadas em análises químicas.</p><p>Medidas eletroquímicas fornecem informações apenas de natureza quantitativa.</p><p>Estudo de compostos eletricamente ativos apenas de origem inorgânica, em especial,</p><p>uma ampla variedade</p><p>de metais.</p><p>Correta:</p><p>Abrange uma ampla gama de aplicações, desde a investigação de fenômenos de</p><p>natureza eletroquímica à quantificação de espécies de interesse farmacêutico.</p><p>Resposta correta</p><p>É a técnica de referência para proceder com a separação e isolamento dos analitos e</p><p>posterior quantificação.</p><p>5. Pergunta 5</p><p>0/0</p><p>GALLI, A. et al. Utilização de técnicas eletroanalíticas na determinação de pesticidas em</p><p>alimentos. Química Nova, v. 29, n. 1, p. 105-112, 2006.</p><p>“As técnicas eletroanalíticas relacionam medidas de quantidades elétricas, tais como,</p><p>corrente, potencial e carga, com parâmetros químicos. Estas apresentam algumas</p><p>vantagens frente às técnicas tradicionais. A principal delas é a possibilidade, na maioria</p><p>das vezes, de análise direta da amostra, sem a necessidade de etapa de separação ou</p><p>pré-tratamento. Além disto, a aplicação de métodos eletroanalíticos possibilita a análise</p><p>em materiais coloridos ou com partículas sólidas dispersas. A análise direta é,</p><p>analiticamente, muito conveniente já que o uso de técnicas espectroscópicas e métodos</p><p>ópticos, na maioria das vezes, requerem separações preliminares. Em geral, as respostas</p><p>obtidas com a utilização de técnicas eletroanalíticas sofrem uma menor influência de</p><p>interferentes presentes nas amostras, comparando-se com técnicas cromatográficas, o</p><p>que tem possibilitado o uso destas técnicas na análise” (GALLI et al., 2006).</p><p>Utilizando informações do texto, assinale a opção que descreve apenas dispositivos e</p><p>instrumentos adotados em técnicas eletroanalíticas:</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>Eletrodos, célula eletroquímica, eletrólito e baterias.</p><p>Resposta correta</p><p>Eletrodos, célula eletroquímica, monocromador, sensor de pH.</p><p>Eletrodos, eletrólito, cubeta e célula eletrolítica.</p><p>Eletrodos, eletrólito, célula galvânica e cubeta.</p><p>Eletrodos, eletrólito, potenciostato, detector de radiação.</p><p>6. Pergunta 6</p><p>0/0</p><p>SANTOS, L. R. Espectrofotometria de absorção no UV-Visível. Infoescola, 21 jun. 2011.</p><p>Disponível em: https://www.infoescola.com/quimica/espectrofotometria/. Acesso em:</p><p>23 fev. 2020.</p><p>“A espectrofotometria pode ser definida como toda técnica analítica que usa a luz para</p><p>medir as concentrações das soluções, através da interação da luz com a matéria. A</p><p>palavra espectro de origem grega foi empregada para nomear raios luminosos em</p><p>virtude de na antiguidade as pessoas sepultarem seus mortos em covas rasas, e o</p><p>simples fato de alguém desavisado pisar em cima, de uma dessas sepulturas fazia com</p><p>que o gás metano fosse expelido, visto que corpos em decomposição liberam diversos</p><p>gases, entre eles o metano, que apresenta uma propriedade de auto inflamar-se</p><p>apresentando um aspecto luminoso intenso. Quando alguém era surpreendido por uma</p><p>bola gasosa dessa ficava assustado e dizia estar sendo assustado por um fantasma que</p><p>em grego é espectro” (SANTOS, 2011).</p><p>Os métodos espectrofotométricos têm sido amplamente empregados para quantificar</p><p>espécies de interesse em vários campos da ciência. Marque a alternativa que descreve</p><p>corretamente características dessa técnica.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A absorção pode ocorrer quando a energia do fóton corresponder à energia equivalente</p><p>ou inferior entre níveis eletrônicos de átomos presentes no analito.</p><p>O equipamento para realizar análises de espectrofotometria são muito dispendiosos,</p><p>por isso sua utilização é limitada.</p><p>Esses métodos trabalham com a radiação em uma ampla gama, que vai desde os raios</p><p>gama até micro-ondas.</p><p>O gráfico obtido em espectrofotometria de absorção é denominado espectro de</p><p>absorbância e fornece apenas informações qualitativas do analito.</p><p>Correta:</p><p>Na espectrofotometria de absorção, a intensidade dos fótons que passam através</p><p>de uma amostra contendo o analito é atenuada, devido à absorção de fótons pelo</p><p>analito.</p><p>Resposta correta</p><p>7. Pergunta 7</p><p>0/0</p><p>EL-ANEED, A. et al. Mass spectrometry, review of the basics: electrospray, MALDI, and</p><p>commonly used mass analyzers. Applied Spectroscopy Reviews, v. 44, n. 3, p. 210-230,</p><p>2009.</p><p>A espectrometria de massa progrediu para se tornar uma poderosa ferramenta analítica</p><p>para aplicações quantitativas e qualitativas. O primeiro espectrômetro de massa foi</p><p>construído em 1912 e, desde então, passou da análise de pequenas moléculas</p><p>inorgânicas para macromoléculas biológicas, praticamente sem limitações de massa. A</p><p>pesquisa de proteômica, em particular, depende cada vez mais das tecnologias da</p><p>espectrometria de massa. A capacidade da espectrometria de massa em analisar</p><p>proteínas e outros extratos biológicos se deve aos avanços obtidos com o</p><p>desenvolvimento de técnicas de ionização suave, como a ionização por eletro-</p><p>pulverização (ESI) e a ionização por dessorção a laser assistida por matriz (MALDI) que</p><p>podem transformar biomoléculas em íons (EL-ANEED et al., 2009).</p><p>De acordo com características do texto, assinale a alternativa que apresenta</p><p>informações corretas sobre a técnica espectrometria de massa.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A espectrometria de massa é comumente aplicada para separar compostos de interesse</p><p>molecular para posteriormente proceder com sua quantificação.</p><p>Correta:</p><p>Na espectrometria de massa, os átomos que compõem o analito têm seus íons</p><p>acelerados por um campo elétrico e, depois, são separados de acordo com suas</p><p>características de massa e carga.</p><p>Resposta correta</p><p>A espectrometria de massa é uma técnica limitada ao estudo das massas de átomos e</p><p>moléculas.</p><p>A espectrometria de massa se limita a encontrar apenas um elemento por análise,</p><p>porém, a análise é muito rápida.</p><p>A espectrometria de massa apresenta um equipamento pouco dispendioso e simples de</p><p>trabalhar.</p><p>8. Pergunta 8</p><p>0/0</p><p>FOGAÇA, J. R. V. Eletroquímica. Brasil Escola, 3 set. 2013. Disponível em:</p><p>https://brasilescola.uol.com.br/quimica/eletroquimica.htm. Acesso em: 23 fev. 2020.</p><p>“A eletroquímica estuda a conversão de energia química (reações de oxirredução) em</p><p>energia elétrica (pilhas e baterias) e o processo contrário (eletrólise). A eletroquímica é</p><p>um ramo da Química que estuda o aproveitamento das reações de oxirredução, em que</p><p>há transferência de elétrons, para a formação de corrente elétrica, bem como o processo</p><p>inverso: formação de energia química por meio da energia elétrica. Desse modo, a</p><p>Eletroquímica costuma ser dividida em duas partes: Conversão de energia química em</p><p>energia elétrica e conversão de energia elétrica em energia química” (FOGAÇA, 2013).</p><p>De acordo com o texto, assinale a alternativa que apresenta corretamente características</p><p>do processo de eletrólise em células eletrolíticas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>Na eletrólise, podem ser determinados potencial, corrente e acumulação</p><p>interfacial de cargas na superfície do eletrodo de trabalho.</p><p>Resposta correta</p><p>Na eletrólise, estuda-se apenas os fenômenos associados à transferência de elétrons do</p><p>eletrodo para a solução.</p><p>Na eletrólise, uma reação espontânea é usada para gerar corrente elétrica, e costuma-se</p><p>evitar o contato entre os eletrodos usados na análise.</p><p>A eletrólise estuda reações espontâneas que ocorrem após a montagem da célula</p><p>eletroquímica.</p><p>Na eletrólise, as células eletroquímicas não necessitam ser empregadas, podendo ser</p><p>apenas um eletrodo de trabalho, que é um sistema observado em sensores</p><p>eletroquímico.</p><p>9. Pergunta 9</p><p>0/0</p><p>NUNES, C. N. et al. A versatilidade do eletrodo de gota pendente de mercúrio em química</p><p>analítica–uma revisão sobre recentes aplicações. Química nova, v. 41, p. 189-201, 2018.</p><p>“Técnicas eletroquímicas têm sido usadas por muitos anos devido as suas</p><p>características vantajosas, tais como elevada frequência analítica, simplicidade, baixo</p><p>custo, capacidade de detecção em níveis de concentração baixa, resposta dependente</p><p>das formas químicas de um mesmo elemento, análise de misturas, entre outras. Os</p><p>primeiros estudos eletroquímicos iniciaram no século XVIII na Itália e evoluíram até os</p><p>métodos atuais, envolvendo diversos tipos de eletrodos indicadores</p><p>dispositivo que examina continuamente a composição do material analisado</p><p>gerando um sinal de passagem de cada composto chamado cromatograma. O detector</p><p>mais utilizado é o detector de ultravioleta (para compostos que absorvem a luz na faixa</p><p>UV-visível), sendo também utilizados detectores de fluorescência, de índice de refração,</p><p>eletroquímicos e de espalhamento de luz” (ASSIS, 2015).</p><p>Considerando as informações descritas no texto, assinale a alternativa que descreve</p><p>corretamente aspectos da cromatografia líquida de alta eficiência.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A cromatografia líquida de alta eficiência apresenta instrumentação simples e com</p><p>preço significativamente baixo.</p><p>Correta:</p><p>A cromatografia líquida de alta eficiência utiliza alta pressão para forçar o</p><p>solvente através de colunas compactadas.</p><p>Resposta correta</p><p>É uma técnica empregada apenas para fins qualitativos, sendo considerada a técnica</p><p>preparativa de referência.</p><p>A separação sempre é feita sem a variação da composição da fase móvel.</p><p>A cromatografia líquida de alta eficiência é a técnica de referência para estudo de gases</p><p>e líquidos voláteis.</p><p>4. Pergunta 4</p><p>0/0</p><p>ESTEKI, M. et al. A review on the application of chromatographic methods, coupled to</p><p>chemometrics, for food authentication. Food Control, v. 93, p. 165-182, 2018.</p><p>“O aumento da adulteração de alimentos, induzindo a perda de uma grande quantia de</p><p>dinheiro, bem como da confiança dos consumidores, tornou-se uma questão urgente</p><p>para produtores, pesquisadores, governos e consumidores. Os métodos</p><p>cromatográficos, em combinação com a quimiometria, geralmente são desenvolvidos e</p><p>aplicados em toda a cadeia alimentar para verificar a natureza ou origem dos alimentos,</p><p>com abordagens direcionadas (metabolômica) e não direcionada (criação de perfil). Sua</p><p>operação, juntamente com suas vantagens e desvantagens, será discutida nesta revisão</p><p>para mostrar estratégias para resolver problemas de autenticação de alimentos”</p><p>(ESTEKI et al., 2018).</p><p>Os métodos cromatográficos apresentam inúmeras aplicações. Marque a alternativa que</p><p>apresenta corretamente aplicações de técnicas cromatográficas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>As técnicas de cromatografia gasosa e líquida podem ser utilizadas tanto em</p><p>etapas preparativas quanto em etapas analíticas.</p><p>Resposta correta</p><p>A cromatografia gasosa é utilizada apenas para separar os componentes, não sendo</p><p>utilizada como método quantitativo.</p><p>As técnicas cromatográficas são utilizadas de forma acoplada com outras técnicas</p><p>instrumentais, sendo geralmente utilizadas em uma etapa posterior ao ensaio de</p><p>quantificação do analito.</p><p>As técnicas cromatográficas necessitam mais aprimoramento para serem utilizadas nos</p><p>laboratórios de análise ao redor do mundo.</p><p>A cromatografia líquida de alta eficiência tem se limitado à realização de análises em</p><p>amostras líquidas.</p><p>5. Pergunta 5</p><p>0/0</p><p>OLIVEIRA, A. R. M. et al. Microextração em fase líquida (LPME): fundamentos da técnica</p><p>e aplicações na análise de fármacos em fluidos biológicos. Química Nova, v. 31, n. 3, p.</p><p>637-644, 2008.</p><p>“As técnicas de separação, tais como a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), a</p><p>cromatografia gasosa (GC) e a eletroforese capilar (CE), são perfeitamente adequadas</p><p>para a análise de amostras contendo inúmeros componentes. No entanto, a</p><p>determinação de analitos presentes em matrizes complexas, tais como plasma, soro,</p><p>sangue total, homogenatos de tecidos, saliva ou urina, geralmente requer processos</p><p>prévios de preparação das amostras bem elaborados.1 Vários motivos justificam estes</p><p>procedimentos, destacando-se a necessidade de eliminação prévia de parte dos</p><p>componentes devido à complexidade das matrizes biológicas, a existência de proteínas</p><p>que podem adsorver nas colunas cromatográficas ou nos capilares, além da necessidade</p><p>de uma etapa de concentração das substâncias a serem analisadas, geralmente</p><p>presentes em nível de traços. As técnicas mais comumente utilizadas para extração e/ou</p><p>pré-concentração de compostos presentes em fluidos biológicos são a extração líquido-</p><p>líquido (LLE) e a extração em fase sólida (SPE)” (OLIVEIRA et al., 2008).</p><p>De acordo com o texto, marque a alternativa que descreve corretamente os principais</p><p>aspectos referentes as técnicas de extração líquido-líquido e a extração em fase sólida.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>A extração em fase sólida é considerada tecnologia verde, pois não utiliza</p><p>reagentes orgânicos.</p><p>Resposta correta</p><p>A extração em líquido-líquido é uma técnica ideal de preparação de amostras, sendo</p><p>mais eficiente do que a extração em fase sólida.</p><p>A extração em fase sólida é empregada apenas para ensaios preparativos.</p><p>A extração líquido-líquido é considerada uma tecnologia verde, pois nela não são</p><p>utilizados reagentes tóxicos.</p><p>A extração líquido-líquido é utilizada após extração em fase sólida, pois trata-se de uma</p><p>técnica muito mais sensível.</p><p>6. Pergunta 6</p><p>0/0</p><p>SOUSA, A. S. Estudo dos modos batelada e reciclo externo estacionário para a separação</p><p>do ácido hialurônico por cromatografia de exclusão por tamanho. 2011. 164f. Tese</p><p>(Doutorado em engenharia química) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas.</p><p>“O Ácido hialurônico é um polissacarídeo linear com importantes aplicações na</p><p>indústria farmacêutica, médica e cosmética, fazendo-se necessária sua purificação por</p><p>ser oriundo de uma variedade de fontes, animal e não animal. A obtenção e purificação</p><p>do ácido hialurônico pode ser feita utilizando a técnica cromatográfica de exclusão</p><p>molecular. A cromatografia de exclusão molecular é uma técnica de separação baseada</p><p>principalmente nos efeitos de exclusão, resultantes das diferenças na forma e tamanho</p><p>das moléculas relativamente aos espaços vazios no gel empregado como fase</p><p>estacionária” (SOUZA, 2011).</p><p>A cromatografia de exclusão molecular é baseada na diferença de tamanho molecular</p><p>ou volume hidrodinâmico e possibilita separar macromoléculas com diferentes massas</p><p>molares em uma amostra. Assinale a alternativa que descreve os princípios desta técnica</p><p>corretamente.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A cromatografia de exclusão molecular é particularmente eficiente em separar</p><p>moléculas de baixo peso molecular.</p><p>A cromatografia de exclusão molecular se baseia em reações químicas na superfície</p><p>sólida da coluna.</p><p>Correta:</p><p>Na cromatografia de exclusão molecular, as moléculas pequenas penetram nos</p><p>poros na fase estacionária, onde as moléculas grandes não conseguem.</p><p>Resposta correta</p><p>Na cromatografia de exclusão, as moléculas pequenas eluem primeiro, pois não são</p><p>retidas pelos poros da coluna cromatográfica.</p><p>As moléculas devem necessariamente apresentar carga elétrica para serem separadas</p><p>pela cromatografia de exclusão molecular.</p><p>7. Pergunta 7</p><p>0/0</p><p>COSKUN, O. Separation techniques: chromatography. Northern clinics of Istanbul, v. 3,</p><p>n. 2, p. 156, 2016.</p><p>“A cromatografia de troca iônica é baseada em interações eletrostáticas entre grupos de</p><p>proteínas carregadas e material de suporte sólido (matriz). A matriz possui uma carga</p><p>de íons oposta à da proteína a ser separada, e a afinidade da proteína com a coluna é</p><p>alcançada com ligações iônicas. As proteínas são separadas da coluna, alterando o pH, a</p><p>concentração de sais de íons ou a força iônica da solução tampão [8]. Matrizes de troca</p><p>iônica carregadas positivamente são chamadas matrizes de troca aniônica e absorvem</p><p>proteínas carregadas negativamente. Enquanto matrizes ligadas a grupos carregados</p><p>negativamente são conhecidas como matrizes de troca catiônica, e absorvem proteínas</p><p>carregadas positivamente” (COSKUN, 2016).</p><p>A cromatografia de troca iônica é uma poderosa técnica empregada na análise</p><p>qualitativa e quantitativa. Utilizando informações presentes no texto, marque a</p><p>alternativa que apresenta informações corretas sobre esta técnica.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Na cromatografia de troca iônica, a retenção é baseada na atração entre solutos com</p><p>peso</p><p>molecular.</p><p>Correta:</p><p>A cromatografia de troca iônica é uma técnica normalmente empregada para a</p><p>ensaios quantitativas e qualitativos de espécies com carga elétrica.</p><p>Resposta correta</p><p>As matrizes de troca catiônica devem necessariamente apresentar carga negativa.</p><p>Matrizes trocadoras de ânions atraem cátions do soluto.</p><p>Espécies que apresentam cargas iguais à matriz ficam retidas e, posteriormente, são</p><p>eluidas por um gradiente salino na solução da fase móvel.</p><p>8. Pergunta 8</p><p>0/0</p><p>FOGAÇA, J. R. V. Separação de misturas. Mundo educação, 30 abr. 2014. Disponível em:</p><p>https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/separacao-misturas.htm. Acesso em:</p><p>01 mar. 2020.</p><p>“Para realizar a separação de misturas, é necessário aplicar técnicas ou métodos</p><p>especiais para cada caso. As técnicas podem ser físicas ou químicas, pois o princípio</p><p>fundamental é usar as propriedades dos componentes das misturas para separá-las.</p><p>Essas propriedades podem ser o ponto de fusão, o ponto de ebulição, a solubilidade, a</p><p>densidade, entre outros. Na técnica de extração em fase líquida por exemplo, usa-se</p><p>algum líquido para extrair um ou mais componentes da mistura. Por exemplo, se</p><p>adicionarmos uma solução aquosa de cloreto de sódio em uma mistura de gasolina e</p><p>álcool, agitarmos e depois colocarmos em repouso, veremos que a água separará o</p><p>etanol da gasolina. Isso se baseia na diferença de polaridade e no tipo de forças</p><p>intermoleculares” (FOGAÇA, 2014).</p><p>De acordo com o texto e seus conhecimentos sobre extração em fase líquida, assinale a</p><p>alternativa correta.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A extração é o processo de transferência de um solvente de uma fase para outra.</p><p>A água e a gasolina são consideradas dois líquidos miscíveis, uma vez que ambas formam</p><p>uma fase única quando misturadas em qualquer proporção.</p><p>Na separação descrita no texto, o etanol apresenta uma fração polar e outra apolar, a</p><p>parte apolar é atraída pela água, enquanto a parte polar atrai as moléculas de gasolina.</p><p>O uso de solventes orgânicos é suficiente para separações e purificação avançadas.</p><p>Correta:</p><p>Solventes orgânicos com baixa polaridade, como a gasolina, são geralmente</p><p>imiscíveis com água, que é altamente polar.</p><p>Resposta correta</p><p>9. Pergunta 9</p><p>0/0</p><p>ASSIS, R. M. Cromatografia: importância e aplicações. Betaeq, 25 out. 2015. Disponível</p><p>em: https://betaeq.com.br/index.php/2015/10/25/cromatografia-importancia-e-</p><p>aplicacoes/. Acesso em: 02 mar. 2020.</p><p>“A cromatografia em fase gasosa é um método de separação e análise de substâncias</p><p>voláteis arrastadas por uma fase móvel (H2, He, N2, entre outros gases) através de uma</p><p>fase estacionária. A fase estacionária pode ser um sólido ou um líquido que proporciona</p><p>a distribuição dos componentes da mistura entre as duas fases através de processos</p><p>físicos e químicos tais como, adsorção, diferenças de solubilidade, volatilidade ou</p><p>partição. A amostra é injetada e carreada pela fase móvel, gás de arraste, através da</p><p>coluna, que contém a fase estacionária. Os compostos deixam a coluna dissolvidos na</p><p>fase móvel e chegam ao detector onde os componentes separados são detectados. É uma</p><p>técnica cromatográfica utilizada para fins analíticos como, por exemplo, na</p><p>determinação de antioxidantes, nutrientes ou contaminantes em alimentos, no</p><p>monitoramento de processos industriais, em análises dos constituintes do sangue e</p><p>análise forense, na determinação de resíduos de pesticidas em produtos alimentares,</p><p>águas ou esgotos” (ASSIS, 2015).</p><p>A cromatografia gasosa é uma técnica que tem apresentado performance excepcional</p><p>no que diz respeito a separação e quantificação de gases em diferentes amostras.</p><p>Marque a alternativa que indica apenas características observadas na cromatografia</p><p>gasosa.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A cromatografia gasosa é usada apenas para análises qualitativas.</p><p>Correta:</p><p>Na cromatografia gasosa a introdução de amostra é fundamental para garantir a</p><p>alta resolução da técnica.</p><p>Resposta correta</p><p>Na cromatografia gasosa, não é necessário que haja introdução de amostra, para</p><p>garantir a alta resolução da técnica.</p><p>Na cromatografia gasosa, a fase móvel também é chamada gás transportador,</p><p>geralmente são usados gases inertes como dióxido de carbono em alta pressão.</p><p>A cromatografia gasosa também pode ser aplicada a amostras líquidas não voláteis e</p><p>sólidas, neste caso é necessário proceder com uma etapa preparativa visando remover</p><p>interferentes.</p><p>10. Pergunta 10</p><p>0/0</p><p>CHIARADIA, M. C. et al. O estado da arte da cromatografia associada à espectrometria de</p><p>massas acoplada à espectrometria de massas na análise de compostos tóxicos em</p><p>alimentos. Química nova, v. 31, n. 3, p. 623-636, 2008.</p><p>“A cromatografia pode ser combinada a diferentes sistemas de detecção, tratando-se de</p><p>uma das técnicas analíticas mais utilizadas e de melhor desempenho. O acoplamento de</p><p>um cromatógrafo com o espectrômetro de massas combina as vantagens da</p><p>cromatografia, como alta seletividade e eficiência de separação, com as vantagens da</p><p>espectrometria de massas, por exemplo a obtenção de informação estrutural, massa</p><p>molar e aumento adicional da seletividade. Para que o acoplamento seja possível,</p><p>idealmente, é necessário que as características de cada instrumento não sejam afetadas</p><p>pela sua conexão, assim como não devem ocorrer modificações químicas não</p><p>controladas do analito e perda de amostra durante a sua passagem do cromatógrafo</p><p>para o espectrômetro de massas. A técnica cromatográfica acoplada com o</p><p>espectrômetro de massas mostrou-se bastante eficiente na análise de substâncias</p><p>tóxicas, em nível de traços em alimentos, no sentido de terem sido atingidos, na maioria</p><p>das técnicas de análise desenvolvidas” (CHIARADIA et al., 2008).</p><p>As técnicas cromatográficas desempenham um papel de grande importância na análise</p><p>química, possibilitando análises com grande sensibilidade e confiabilidade. De acordo</p><p>com o texto, marque a alternativa que indica as contribuições das técnicas</p><p>cromatográficas para as análises químicas em sistemas de análise acomplados.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A cromatografia, neste caso, desempenha um papel analítico, fornecendo informações</p><p>quantitativas da amostra.</p><p>A cromatografia é a única técnica utilizada na separação de componentes antes de</p><p>submetê-los a análise espectrométrica.</p><p>Correta:</p><p>A cromatografia possibilita a separação analítica dos componentes da amostra,</p><p>que posteriormente são quantificados pela técnica espectroscópica.</p><p>Resposta correta</p><p>As técnicas cromatográficas apresentam colunas que possibilitam separar quaisquer</p><p>tipos de analito simultaneamente.</p><p>d) A aplicação de técnicas cromatográficas em combinação com técnicas</p><p>espectroscópicas é relativamente barata, possibilitando sua difusão para laboratórios</p><p>em todo o mundo.</p><p>1. Pergunta 1</p><p>0/0</p><p>ANDRADE, J. C.; CUSTÓDIO, R. O uso da balança analítica. Revista Chemkeys, [s.l.], n. 3,</p><p>p. 1-3, 2000.</p><p>“A balança analítica é um dos instrumentos de medida mais usados no laboratório e</p><p>dela dependem basicamente todos os resultados analíticos. As balanças analíticas</p><p>modernas, que podem cobrir faixas de precisão de leitura da ordem de 0,1 µg a 0,1 mg,</p><p>já estão bastante aperfeiçoadas, do ponto de dispensarem o uso de salas especiais para</p><p>a pesagem. Mesmo assim, o simples emprego de circuitos eletrônicos não elimina as</p><p>interações do sistema com o ambiente. Destes, os efeitos físicos são os mais</p><p>importantes, pois não podem ser suprimidos. As informações contidas neste texto</p><p>visam indicar os pontos mais importantes a serem considerados nas operações de</p><p>pesagem”.</p><p>De acordo com o texto, marque a alternativa que descreve corretamente os</p><p>procedimentos adotados para minimizar erros na medição da massa de um objeto.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A temperatura do material a ser pesado não influencia na medição de sua massa.</p><p>As balanças devem ser colocadas em superfícies leves, para minimizar o efeito das</p><p>vibrações</p><p>no ambiente circundante.</p><p>As amostras secas em um forno devem ser armazenadas em um refrigerador, para</p><p>minimizar sua decomposição.</p><p>A calibração da balança é um procedimento que deve ser adotado pelo menos uma vez</p><p>por semana.</p><p>Correta:</p><p>Antes da pesagem, deve ser tomada uma precaução com as correntes de ar, pois</p><p>elas podem provocar erros e impedir a mensuração correta da massa da</p><p>amostra.</p><p>Resposta correta</p><p>2. Pergunta 2</p><p>0/0</p><p>CRUZ, L. P. S.; CAMPOS, V. P. Métodos de amostragem e análise para compostos</p><p>reduzidos de enxofre atmosférico. Química Nova, [s.l.], v. 31, n. 5, p. 1180-1189, 2008.</p><p>“A amostragem de componentes traços atmosféricos tem se tornado um desafio</p><p>constante, pois sendo o ar um sistema heterogêneo e multifásico, constituído de gases,</p><p>partículas líquidas, sólidas e heterogêneas, cuja composição varia espacial e</p><p>temporalmente, é provavelmente a matriz ambiental mais difícil para se obter</p><p>amostras representativas. A exigência por técnicas exatas, confiáveis e sensíveis para o</p><p>monitoramento de componentes traços atmosféricos tem aumentado continuamente.</p><p>As razões para isto incluem não apenas a crescente preocupação com a qualidade</p><p>ambiental, mas também o fato de a poluição atmosférica não ser um problema apenas</p><p>local. Adicionalmente, informações seguras sobre componentes do ar são necessárias</p><p>para o entendimento do seu comportamento químico e físico na atmosfera, e para</p><p>identificar, solucionar ou controlar um problema ambiental”.</p><p>De acordo com as informações apresentadas no texto, marque a alternativa que</p><p>descreve corretamente os cuidados necessários para a seleção de amostras</p><p>representativas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>A etapa de amostragem é a mais simples da análise, na qual deve ser recolhido um</p><p>fragmento qualquer do objeto de estudo, que posteriormente será processado e terá</p><p>suas dimensões reduzidas.</p><p>Correta:</p><p>Para obter uma amostra representativa, deve-se seguir uma série de etapas</p><p>subsequentes, que incluem identificar uma população, coletar uma amostra</p><p>bruta e reduzir a amostra bruta para uma amostra de laboratório.</p><p>Resposta correta</p><p>A etapa de amostragem não influencia na exatidão do método, mesmo quando o</p><p>material a ser estudado for heterogêneo.</p><p>Os métodos de amostragem podem apresentar diferentes graus de complexidade,</p><p>porém, os procedimentos são sempre similares para amostras no estado sólido, líquido</p><p>e gasoso.</p><p>Os erros de amostragem são semelhantes e estão intimamente relacionados aos erros</p><p>de análise.</p><p>3. Pergunta 3</p><p>0/0</p><p>DA-COL, J. A. et al. Didactic experiment of chemometrics for pharmaceutical pellets</p><p>mapping using near-infrared spectroscopy and multivariate curve resolution with</p><p>alternating least squares: a tutorial, part IV. Química Nova, [s.l.], v. 41, n. 3, p. 345-354,</p><p>2018.</p><p>“A quimiometria é uma área da Química extremamente difundida nos dias atuais e</p><p>muito útil na extração de informações dos mais variados sistemas químicos. Além da</p><p>pesquisa básica, a indústria química utiliza a análise multivariada para otimizar seus</p><p>processos e, nesse contexto, formar profissionais com o conhecimento necessário é</p><p>muito importante para o desenvolvimento do setor no país. Um emprego prático da</p><p>quimiometria nas ciências farmacêuticas consiste em seu emprego na determinação da</p><p>concentração do princípio ativo paracetamol em comprimidos com espectroscopia no</p><p>infravermelho próximo e regressão por mínimos quadrados parciais”.</p><p>Sobre a quimiometria, marque a alternativa que descreve corretamente sua utilização</p><p>no campo da química analítica.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>A quimiometria aplicada em análises químicas possibilita a extração do máximo</p><p>de informações químicas a partir de dados analíticos.</p><p>Resposta correta</p><p>A quimiometria é um campo interdisciplinar que envolve aplicação de conceitos de</p><p>engenharia química nas análises químicas.</p><p>Um dos métodos mais conhecidos de quimiometria é calibração multivariada, que se</p><p>concentra no estabelecimento de variáveis comuns e na redução de erros</p><p>sistemáticos.</p><p>A utilização da quimiometria não é recomendada em casos envolvendo matrizes</p><p>complexas de dados.</p><p>A quimiometria tem sido aplicada exclusivamente para tratamento de dados</p><p>espectrais.</p><p>4. Pergunta 4</p><p>0/0</p><p>Neto, J. G. Análise Quantitativa. Infoescola, 7 mai. 2017. Disponível em:</p><p>https://www.infoescola.com/quimica/analise-quantitativa/. Acesso em: 26 fev. 2020.</p><p>“A busca pela qualificação das moléculas levou cientistas à proposição de modelos</p><p>lógicos de análise dos fenômenos da natureza. A análise química surge neste cenário,</p><p>oferecendo aos cientistas uma possibilidade de análise, permitindo assim uma</p><p>compreensão mais aprofundada de seus objetos de estudo. Enquanto a análise química</p><p>qualitativa ocupa-se inicialmente em evidenciar a presença de determinado</p><p>componente, a análise química quantitativa encarrega-se de determinar-lhe a</p><p>composição exata de seus constituintes. Utilizando-se de procedimentos analíticos,</p><p>como a gravimetria e a volumetria, químicos do passado elaboraram as fórmulas</p><p>químicas de muitas substâncias e atualmente, a análise química quantitativa utiliza-se</p><p>de processos mais refinados na determinação da estrutura de substâncias incógnitas”.</p><p>De acordo com o texto, marque a alternativa que descreve apenas parâmetros</p><p>avaliados em métodos quantitativos.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>Absorbância, condutividade e potencial na superfície de eletrodos.</p><p>Resposta correta</p><p>Liberação de gases, mudança de cor durante reações e formação de precipitados.</p><p>Formação de precipitados, condutividade e absorbância.</p><p>Ponto de fusão, índice de refração e relação carga-massa.</p><p>Condutividade, fluorescência e formação de gases.</p><p>5. Pergunta 5</p><p>0/0</p><p>VIEIRA, S. Erros sistemáticos e aleatórios nas medições. Sonia Vieira blogspot, 21 abr.</p><p>2016. Disponível em: http://soniavieira.blogspot.com/2016/04/analise-de-erros-de-</p><p>medidas.html. Acesso em: 09 fev. 2020.</p><p>“Medir é determinar o valor de uma grandeza em termos do valor de uma unidade,</p><p>tomada como padrão. Erro de medição é a diferença entre o resultado da medição e o</p><p>valor verdadeiro do mensurando. O valor verdadeiro de um mensurando é, em geral,</p><p>desconhecido, porque o resultado de uma medição depende de diversos fatores, como</p><p>o sistema de medição, o operador, o procedimento utilizado, o ambiente. Vamos definir</p><p>aqui dois tipos de erro de medição: o erro sistemático e o erro aleatório. Erro</p><p>sistemático é a diferença entre o resultado de um número infinito de medições do</p><p>mensurando, feitas nas mesmas condições e seu valor verdadeiro. Erro aleatório é a</p><p>diferença entre o resultado da medição e a média que resultaria de um número infinito</p><p>de medições do mensurando, repetidas em iguais condições”.</p><p>De acordo com o texto, assinale a alternativa que representa uma afirmação correta</p><p>sobre o erro sistemático em análises químicas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Os erros sistemáticos ocorrem mesmo após uma calibração correta da instrumentação</p><p>usada na análise.</p><p>Os erros sistemáticos são observados apenas em casos específicos e estão associados à</p><p>falta de atenção do analista.</p><p>Correta:</p><p>Os erros sistemáticos podem ser minimizados por meio de boas práticas no</p><p>laboratório.</p><p>Resposta correta</p><p>Os erros sistemáticos, assim como os erros aleatórios, podem ser evitados por meio de</p><p>boas práticas de laboratório.</p><p>Nos erros sistemáticos, se o experimento for realizado novamente exatamente da</p><p>mesma maneira, produzirá um erro diferente.</p><p>6. Pergunta 6</p><p>0/0</p><p>SOUZA, L. A. Segurança em laboratório. Mundo educação, 10 jun. 2009. Disponível em:</p><p>https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/seguranca-laboratorio.htm. Acesso</p><p>em: 09 fev. 2020.</p><p>“Um laboratório é um ambiente de trabalho que requer alguns cuidados, a começar</p><p>pelo uniforme, ele tem a função de proteger o profissional, neste caso o químico, de</p><p>eventuais acidentes. O avental precisa ser de tecido não inflamável, como algodão. Ele</p><p>protege o corpo do contato com ácidos corrosivos.</p><p>Óculos de segurança evitam que</p><p>respingos de ácidos atinjam os olhos. Todo laboratório precisa contar com material de</p><p>emergência como medicamentos, manta apaga-fogo, produto lava-olhos, entre outros.</p><p>E não podemos esquecer os extintores de incêndio, eles são indispensáveis em caso de</p><p>acidentes com fogo”.</p><p>De acordo com o texto, assinale a alternativa que apresenta medidas preventivas que</p><p>devem ser tomadas em laboratórios de análises químicas.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Os ácidos devem ser manuseados obrigatoriamente em uma capela com exaustor, visto</p><p>que o vapor liberado por estes ácidos pode causar danos a pele.</p><p>Utilizar luvas de borracha, capela com exaustor e óculos de proteção ao manusear sais</p><p>inorgânicos.</p><p>O uso de lentes de contato é recomendado, porém, durante o manuseio de ácidos,</p><p>recomenda-se o uso de óculos.</p><p>Em caso de contato com um ácido ou bases fortes, é recomendado proceder com a</p><p>reação de neutralização, colocando ácidos e bases fortes sob a pele do indivíduo.</p><p>Correta:</p><p>Os óculos de proteção e o jaleco devem ser usados o tempo todo dentro do</p><p>laboratório.</p><p>Resposta correta</p><p>7. Pergunta 7</p><p>0/0</p><p>LACERDA, C. D. Controle de qualidade de medicamentos manipulados. Portal educação,</p><p>16 abr. 2014. Disponível em:</p><p>https://siteantigo.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/enem/controle-de-</p><p>qualidade-de-medicamentos-manipulados/55623. Acesso em: 09 jan. 2020.</p><p>“O setor de manipulação de medicamento em farmácia vem aumentando atualmente,</p><p>devido principalmente à possibilidade de personalizar a terapia medicamentosa.</p><p>Porém muitos desconfiam da qualidade do medicamento do manipulado e deixam</p><p>utilizá-los por este motivo. Mas como todos os medicamentos eles só podem ser</p><p>dispensados se estiveram com a qualidade garantida. Apesar de existir algumas</p><p>dificuldades para realização dos ensaios de qualidade, é possível que eles sejam</p><p>realizados. Informando aos usuários de medicamento e prescritores sobre a exigência</p><p>legal destes ensaios e comprovando que eles realmente são realizados e confirmam a</p><p>qualidade destes medicamentos é possível tirar o setor da situação de descrédito em</p><p>que se encontra”.</p><p>Considerando as informações presentes no texto, assinale a opção que apresenta as</p><p>medidas adotadas para garantir o controle de qualidade de medicamentos.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Correta:</p><p>Proceder com cumprimento de um conjunto de normas e procedimentos nas</p><p>etapas de fabricação.</p><p>Resposta correta</p><p>Obter uma amostragem representativa e realizar apenas o teste do produto.</p><p>Realizar análises frequentes apenas da matéria-prima, antes de produzir os</p><p>medicamentos.</p><p>Realizar análises qualitativas frequentes, visando a identificar a presença de</p><p>contaminantes.</p><p>Realizar testes improvisados, com metodologia e instrumentação adequadas.</p><p>8. Pergunta 8</p><p>0/0</p><p>SANCHES, C. A importância da pipetagem nos processos analíticos. Lab network, 24</p><p>mai. 2016. Disponível em: https://www.labnetwork.com.br/especiais/a-importancia-</p><p>da-pipetagem-nos-processos-analiticos/. Acesso em: 09 fev. 2020.</p><p>“Os instrumentos de medição são fundamentais em laboratórios que necessitem de</p><p>aferições exatas de volumes, o que garante a qualidade dos resultados das análises.</p><p>Dentre os mais utilizados, têm destaque as pipetas, que têm por função a transferência</p><p>de volumes de um recipiente para outro. A pipeta é um instrumento de uso diário nos</p><p>laboratórios. Sem ela seria inviável realizar os processos de análise devido aos</p><p>volumes de reagentes e de amostra envolvidos. Na área de biologia molecular a pipeta</p><p>é utilizada desde a extração do ácido nucleico (DNA ou RNA) até a pipetagem da</p><p>amostra e dos reagentes necessários para a realização da reação em cadeia da</p><p>polimerase (PCR). Ela é necessária na transferência dos volumes exatos de líquidos,</p><p>tanto amostra quanto reagente”.</p><p>Em concordância com o texto, assinale a alternativa que apresenta apenas</p><p>instrumentos utilizados para medir volumes em laboratórios.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Pisseta, bureta, proveta e balão volumétrico.</p><p>Correta:</p><p>Proveta, pipeta graduada, bureta e balão volumétrico.</p><p>Resposta correta</p><p>Proveta, bureta, bécker e tubo de ensaio.</p><p>Pipeta graduada, proveta, balão volumétrico e tubo de ensaio.</p><p>Densímetro, vidro de relógio, proveta e balão volumétrico.</p><p>9. Pergunta 9</p><p>0/0</p><p>SANTOS, A. D. S. C. Novos cadernos de laboratório e novas culturas epistêmicas: entre a</p><p>política do experimento e o experimento da política. 2016. 240f. Tese (Doutorado em</p><p>ciência da informação) – Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de janeiro.</p><p>“O caderno de laboratório torna-se uma das fontes de informação para preencher as</p><p>lacunas que a comunicação formal da ciência deixa para trás, tais como tentativas</p><p>frustradas, os múltiplos protocolos testados, os resultados obtidos, etc. Vislumbra-se o</p><p>caderno de laboratório como um caderno de papel, com folhas sequenciais, datados e</p><p>utilizados por um cientista para registrar a execução de atividades, de acordo com as</p><p>preferências individuais ou orientações institucionais, podendo ser individuais ou</p><p>coletivos, ter um formato livre de registro ou, ainda, modelo estruturado. Podem</p><p>apenas registrar o que foi realizado ou agregar observações pessoais e insights. São</p><p>exemplos desse tipo de pesquisa estudos sobre a trajetória de célebres nomes da</p><p>ciência”.</p><p>Sobre os cadernos de laboratório, marque a alternativa que apresenta boas práticas do</p><p>uso destes materiais.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Tudo deve ser anotado, no entanto, em casos em que o experimento ocorra mal ou não</p><p>apresente o resultado esperado, não é necessário anotar isso no caderno.</p><p>Correta:</p><p>Deve apresentar uma descrição completa e precisa de todo o trabalho a ser</p><p>realizado, além de ser usado para anotar observações e conclusões.</p><p>Resposta correta</p><p>Deve ser utilizado apenas para organizar os experimentos e anotar reações químicas</p><p>observadas na prática.</p><p>É uma ferramenta usada exclusivamente para anotar observações e os resultados do</p><p>experimento.</p><p>A principal função do caderno de laboratório é escrever as reações químicas</p><p>observadas na prática.</p><p>10. Pergunta 10</p><p>0/0</p><p>NOGUEIRA, A. R. A. Preparo de amostras. VIII Encontro nacional sobre métodos dos</p><p>laboratórios da Embrapa, Jaguariúna, 4 nov. 2003. Disponível em:</p><p>http://www.cnpsa.embrapa.br/met/images/arquivos/08MET/Palestras/preparoamo</p><p>stras.pdf. Acesso em: 09 fev. 2020.</p><p>“Os dados relacionando os teores de minerais ou dos constituintes proteicos nas</p><p>plantas, solos e alimentos são cada vez mais requisitados e um correto procedimento</p><p>de coleta e preparo dessas amostras permitem uma avaliação eficiente, que irá</p><p>direcionar os recursos financeiros e ambientais com segurança. Além da escolha</p><p>conveniente do método analítico e estudo dos possíveis interferentes, torna-se</p><p>essencial boa amostragem, preparação e solubilização da amostra para análise.</p><p>Qualquer que seja o tipo de amostra, erros significativos poderão ser introduzidos se a</p><p>etapa de preparação não for satisfatoriamente conduzida. A amostragem é a primeira</p><p>fase da análise. É preciso haver integração entre os responsáveis pela coleta e o</p><p>laboratório, buscando-se sincronismo entre a remessa de amostras e a capacidade do</p><p>laboratório em executar as determinações”.</p><p>De acordo com o texto, assinale a alternativa que descreve os procedimentos</p><p>adequados de preparação e tratamento de amostras.</p><p>Ocultar opções de resposta</p><p>Apenas em alguns casos específicos é necessário reduzir a dimensão da amostra.</p><p>Correta:</p><p>Os procedimentos envolvendo preparação de amostras devem ser sistemáticos e</p><p>padronizados, visando a produzir amostras uniformes.</p><p>Resposta correta</p><p>Gases e líquidos podem requerer grande preparação da amostra, assim como as</p><p>amostras sólidas.</p><p>A redução no tamanho das amostras reduz a área de superfície disponível, com isso,</p><p>existe um risco de perda de componentes voláteis e de oxidação dos componentes da</p><p>amostra.</p><p>Casos envolvendo amostras homogêneas demandam grandes esforços para obter uma</p><p>amostra</p>representativa.