Lista de Exercícios VI - Lipídeos

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<p>UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS</p><p>Campus Sorocaba</p><p>Centro de Ciências Exatas e Tecnologias para a Sustentabilidade</p><p>Departamento de Química, Física e Matemática</p><p>Disciplina de Bioquímica</p><p>LISTA DE EXERCÍCIOS VI – Lipídeos</p><p>Profa. Luciene Borges</p><p>1. Quais são os lipídeos de armazenamento?</p><p>2. Descreva o que são os ácidos graxos.</p><p>3. Quais as convenções para nomenclatura dos ácidos graxos?</p><p>4. Descreva os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.</p><p>5. Descreva o comportamento do ponto de fusão dos ácidos graxos em função do comprimento e</p><p>grau de insaturação da cadeia hidrocarbonada.</p><p>6. O que são triacilgliceróis e quais suas características?</p><p>7. O que são lipídeos estruturais?</p><p>8. Quais os lipídeos encontrados nos cloroplastos?</p><p>9. O que são esfingolipídeos?</p><p>10. O que são ceras?</p><p>11. O que são esteróis?</p><p>1</p>