Nutrição e Sustentabilidade

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<p>CAMILA MEDEIROS </p><p>Nutrição e Sustentabilidade</p><p>1. De que forma a escolha alimentar individual pode influenciar a sustentabilidade do planeta e a preservação dos</p><p>recursos naturais?</p><p>a) A escolha por uma dieta baseada em vegetais pode reduzir significativamente o impacto ambiental, enquanto dietas</p><p>ricas em carne são mais prejudiciais ao meio ambiente.</p><p>b) A escolha alimentar não afeta a sustentabilidade, uma vez que a produção de alimentos é controlada por grandes</p><p>indústrias.</p><p>c) O consumo de alimentos ultraprocessados contribui diretamente para a preservação dos recursos naturais.</p><p>A escolha alimentar de cada indivíduo tem um impacto direto sobre a sustentabilidade do planeta. Dietas baseadas em</p><p>vegetais, como a vegetariana e a vegana, são consideradas mais sustentáveis, pois a produção de alimentos de origem</p><p>vegetal geralmente requer menos água, terra e energia do que a produção de carne. Além disso, a produção de carne está</p><p>associada à emissão de grandes quantidades de gases de efeito estufa, como o metano, contribuindo para as mudanças</p><p>climáticas.</p><p>Por outro lado, dietas ricas em carne, especialmente carne vermelha, têm um impacto muito maior sobre os recursos</p><p>naturais. A criação de gado, por exemplo, exige grandes extensões de terra e volumes consideráveis de água, além de</p><p>estar associada à degradação de ecossistemas naturais. Dessa forma, optar por dietas mais sustentáveis é uma maneira</p><p>eficaz de contribuir para a preservação ambiental.</p><p>2. O que é agricultura regenerativa e como ela contribui para a sustentabilidade alimentar a longo prazo?</p><p>a) A agricultura regenerativa é um método de cultivo que restaura a saúde do solo e aumenta a biodiversidade,</p><p>promovendo ciclos naturais de nutrientes.</p><p>b) Esse tipo de agricultura utiliza fertilizantes sintéticos para aumentar a produtividade sem comprometer o solo.</p><p>c) A agricultura regenerativa é baseada na monocultura e no uso intenso de pesticidas para maximizar a produção.</p><p>A agricultura regenerativa é uma abordagem sustentável que se concentra em restaurar e manter a saúde do solo, ao</p><p>invés de esgotálo com práticas agrícolas convencionais. Essa forma de cultivo promove a biodiversidade, melhora a</p><p>retenção de água no solo e ajuda a sequestrar carbono da atmosfera, reduzindo os impactos das mudanças climáticas. O</p><p>uso de práticas como rotação de culturas, plantio direto e compostagem ajuda a manter os nutrientes no solo e evita a</p><p>erosão.</p><p>A longo prazo, a agricultura regenerativa pode aumentar a produtividade de forma sustentável, pois melhora a</p><p>qualidade do solo e a capacidade de retenção de nutrientes. Em contrapartida, os métodos convencionais, que dependem</p><p>de fertilizantes e pesticidas, podem esgotar os recursos naturais, levando à degradação ambiental. Ao promover a</p><p>agricultura regenerativa, é possível criar um sistema alimentar mais equilibrado e duradouro.</p><p>3. Quais são os principais desafios enfrentados pela produção de alimentos de forma sustentável?</p><p>a) O desafio é conciliar o aumento da demanda por alimentos com a limitação de recursos naturais como terra e água.</p><p>b) Não há grandes desafios para a produção sustentável, pois todas as práticas agrícolas são naturalmente sustentáveis.</p><p>c) A produção de alimentos sustentável enfrenta poucos obstáculos, pois o uso de fertilizantes sintéticos resolve todos</p><p>os problemas de produtividade.</p><p>Um dos principais desafios enfrentados pela produção de alimentos de forma sustentável é a necessidade de atender à</p><p>crescente demanda global por alimentos, ao mesmo tempo em que se limita o uso de recursos naturais. A agricultura</p><p>moderna, muitas vezes, depende de práticas que degradam o solo, poluem corpos d'água e esgotam os recursos hídricos.</p><p>Além disso, o aumento da população mundial coloca uma pressão crescente sobre as terras agrícolas, que precisam ser</p><p>usadas de forma mais eficiente.</p><p>A busca por práticas agrícolas que possam equilibrar a produtividade com a preservação ambiental é essencial para</p><p>garantir a sustentabilidade a longo prazo. Isso inclui a adoção de técnicas como a agricultura regenerativa, mencionada</p><p>anteriormente, e a implementação de políticas públicas que incentivem o uso responsável dos recursos naturais.</p><p>Gabarito: 1B, 2C 3A</p>