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SISTEMA DIGESTÓRIO 3- ELUCIDAR A IMPORTÂNCIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO NO EQUILÍBRIO HIDROELETROLÍTICO. 1- COMPREENDER OS PROCESSOS DE DIGESTÃO, ABSORÇÃO E EXCREÇÃO DO SISTEMA DIGESTÓRIO. 2- ENTENDER OS MECANISMOS DE CONTROLE DA MOTILIDADE INTESTINAL E ESVAZIAMENTO GÁSTRICO. DIGESTÃO --> Inicia na boca onde é misturado com a saliva favorecendo o amolecimento do alimento. Libera também sais que deixam o ph da boca neutro. Tem a função de quebrar os alimentos em moléculas menores para serem ingeridos com mais facilidade. Ainda na boca, temos estruturas acessórias --> dentes e língua. Os dentes trituram os alimentos e a língua ajuda a movimentar o bolo alimentar e a deglutição. Existem dois processos: digestão química e mecânica --> na digestão mecânica temos quebra das macromoléculas e na digestão química temos a ação dos sulcos e enzimas. ABSORÇÃO --> movimento dos nutrientes, água e eletrólitos do lúmen intestinal para a circulação sistêmica. A maior parte ocorre no intestino delgado devido as suas microvilosidades. O esôfago possui glândulas que secretam muco que permitem que ele esteja sempre lubrificado e protegido contra ação abrasiva do alimento ou de uma possível secreção ácida, em casos de pessoas que tem refluxo gástrico, por exemplo. Estômago --> É considerado o nosso grande reservatório. A principal função é reduzir o bolo alimentar em quimo, que é uma massa semi fluida. No estômago não existe quase nenhuma absorção, apenas de alguns fármacos, álcool e etc. Lipase gástrica --> presente no estômago, sendo mais efetiva no intestino delgado e tem função de quebra de lipídeos Nosso estômago possui uma mucosa que o reveste para proteger do suco gástrico. Essa mucosa está sempre sendo regenerada, pois é lesada com frequência devido a ação agressiva do suco gástrico. Intestino delgado --> Digestão e absorção do quimo. As paredes do intestino delgado vão ser revestidas com microvilosidades para aumentar a absorção. Hormônios secretados pelo intestino delgado: secretina, colecistocinina e enterogastrona. A maior parte da quebra dos lipídios acontece no intestino delgado. Intestino grosso --> Não apresenta vilosidades. Possui a função de absorver água e eletrólitos e armazenar o material fecal até que seja expelido. Possui glândulas mucosas que secretam muco que vão lubrificar as fezes e facilitar o trânsito até o ânus. SECREÇÃO --> Pode ter dois significados: movimento de água e íons do lec para o lúmen do trato digestório, mas também pode significar a liberação de subst. sintetizadas pela células epiteliais do TGI tanto no lúmen quanto no lec. MOTILIDADE GASTRINTESTINAL --> está dividido em ondas lendas e potencial em espícula. ondas lentas são oscilações que não conseguem gerar um potencial de ação efetivo --> células de cajal potencial em espícula é o potencial em ação propriamente dito dependente da entrada de cálcio. Dois tipos de movimentos --> movimentos peristálticos e segmentares. segmentares: responsáveis pela mistura dos alimentos. peristálticos: levar o bolo alimentar; ondas progressivas. NA MOTILIDADE INTESTINAL TEMOS FASES --> 1) relaxamento do fundo gástrico após a refeição que vai permitir a acomodação da comida sem aumento de pressão gástrica. 2) contrações ritmicas para quebra das partículas de alimento em partículas menores e esvaziamento para dentro do duodeno. 3) relaxamento do piloro, que vai permitir a entrada no duodeno das partículas de alimento quebradas. 4) coordenação dos eventos motores antro piloro duodenal. 5) retroalimentação neural e hormonal do estômago a partir da presença dos nutrientes no intestino delgado. O esvaziamento gástrico leva de 3 a 4 horas. 4- ESCLARECER OS MECANISMOS NEUROENDÓCRINOS QUE CONTROLAM OS MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS. A água e os eletrólitos ingeridos diariamente são absorvidos quase que por completo pelo intestino. A absorção do cálcio depende de vitaminas para ativar proteínas de transporte. O intestino tanto grosso quanto delgado tem capacidade de absorver cloreto e sódio. A absorção desses eletrólitos desempenham função vital cardíaca, muscular e nervosa. O sódio participa do equilíbrio ácido base, carrega o cloreto e participa do transporte de glicose. A ingestão e absorção equilibrada de sódio é essencial também para manter a pressão arterial em níveis normais. Ocorre por meio de difusão --> do meio menos concentrado para o meio mais concentrado. O sódio é o fator principal nessa regulação. Temos também hormônios atuando nesse processo --> aldosterona. Potássio, magnésio e fosfato que são absorvidos ativamente pelas mucosas. MECANISMOS NEURAIS --> Temos o sistema nervoso entérico que é o sistema reflexo controle das funções do TGI. Pode atuar com ou sem a participação do SNC. Dividido em dois plexos --> mioentérico e submucoso. Funcionamento do SNE: através de receptores táteis quando ocorre a distensão das paredes do músculo liso. reflexos curtos -> peristalse reflexos longos -> antecipatórios (cheiro, som, visão...) reflexos emocionais -> induzidos psicologicamente. SNA parassimpático --> estimula a atividade do TGI. inervação do parassimpático através dos nervos pélvicos e vago. SNA simpático --> inibe a atividade do TGI. simpático inerva todo o TGI. MECANISMOS HORMONAIS --> Secretam peptídeos que vão atuar como hormônios e vão ser conduzidos via circulação até as células alvo. Colecistocinina --> Inibe o esvaziamento gástrico. Promove saciedade. Secretina --> Também inibe o esvaziamento gástrico. Gastrina --> estimula a secreção de ácido gástrico e o crescimento da mucosa. Motilina --> Estimula o complexo motor migratório. Peptídeo inibidor gástrico (GIP) --> Estimula a liberação de insulina Somatostatina --> Regula a glicemia e secreta a insulina e o glucagon.