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( xvii ) UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA INTRODUÇÃO Á QUÍMICA ANALÍTICA SOLUÇÕES QUÍMICAS Recife 2023 ( ii )UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA O presente trabalho, foi realizado para disciplina de introdução a química analítica, a pedido da professora responsável pela disciplina, Rosângela Lucena. Discentes: Anny Kamilly, Jessika Cassiane, Maria Eduarda Nery, Maria Eduarda Candido, Maria Luiza Wanderley, Nathalia Miranda, Nathalia Gonçalves, Sônia Lisete ( iii ) SUMÁRIO INTRODUÇÃO .4 SOLUÇÕES QUÍMICAS...............................................................................................4 SOLUÇÕES QUÍMICAS NA ZOOTECNIA 4 COMPONENTES DE UMA SOLUÇÃO.....................................................................4 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES.......................................................................4 SOLUBILIDADE DAS SOLUÇÕES.........................................................................4 COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE.......................................................................5 ESTADO FÍSICO DAS SOLUÇÕES.........................................................................5 ESTADO FÍSICO DAS SOLUÇÕES NA ZOOTECNIA..........................................5 INTRODUÇÃO 1. SOLUÇÕES QUÍMICAS "são as misturas resultantes da união de duas ou mais substâncias diferentes, que se apresentam obrigatoriamente em uma única fase no seu aspecto visual, como a água do mar (formada pela associação de água e diferentes sais). Por se tratar de misturas homogêneas, as soluções são formadas pela associação de pelo menos um material capaz de ser dissolvido por outro. A propriedade mais importante da matéria nas soluções é a solubilidade, já que nesse tipo de mistura existe a dissolução de um material por outro. Porém, vale ressaltar que cada solvente apresenta uma solubilidade para cada tipo de soluto de acordo com a temperatura, o que é denominado de coeficiente de solubilidade." 2. SOLUÇÕES QUÍMICAS NA ZOOTECNIA Foram levantados diversos conceitos e identificadas substâncias químicas relacionadas à preparação de silagem e o valor nutricional, comparando a digestibilidade, perdas de matéria seca, valor de pH e o teor de etanol produzido quando do uso alguns tipos de aditivo. 3. COMPONENTES DAS SOLUÇÕES Os componentes de uma solução são denominados: SOLUTO: Representa a substância dissolvida SOLVENTE: É a substância que se dissolve 4. CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES Soluções moleculares: quando as partículas dispersas na solução são moléculas, por exemplo, o açúcar (molécula C12H22O11). Soluções iônicas: quando as partículas dispersas na solução são íons, por exemplo, o sal comum cloreto de sódio (NaCl), formado pelos íons Na+ e Cl-. 5. SOLUBILIDADE DAS SOLUÇÕES Soluções saturadas: solução com a quantidade máxima de soluto totalmente dissolvido pelo solvente. Se mais soluto for acrescentado, o excesso acumula-se formando um corpo de fundo. Soluções insaturadas: também chamada de não saturada, esse tipo de solução contém menor quantidade de soluto. Soluções supersaturadas: são soluções instáveis, nas quais a quantidade de soluto excede a capacidade de solubilidade do solvente. 6. COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE Representa a capacidade máxima do soluto de se dissolver em uma determinada quantidade de solvente. Isso conforme as condições de temperatura e pressão. Soluções diluídas: a quantidade de soluto é menor em relação ao solvente. Soluções concentradas: a quantidade de soluto é maior que a de solvente. 7. ESTADO FÍSICO Soluções sólidas: formadas por solutos e solventes em estado sólido. Por exemplo, a união de cobre e níquel, que forma uma liga metálica. Soluções líquidas: formadas por solventes em estado líquido e solutos que podem estar em estado sólido, líquido ou gasoso. Por exemplo, o sal dissolvido em água. Soluções gasosas: formadas por solutos e solventes em estado gasoso. Por exemplo, o ar atmosférico. 8. ESTADO FÍSICO NA ZOOTECNIA ( vi ) SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO image2.jpeg image3.jpeg image4.jpeg image5.jpeg image6.png image7.jpeg image1.jpeg