Ética e Orientação Profissional

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Questões de Avaliação - Ética e Orientação Profissional - UNIP - Nutrição – 2022 
 
1. Tendo em vista as mudanças abruptas dos valores dentro da sociedade contemporânea, a ética profissional é 
fundamental, uma vez que se parte do pressuposto de que ela trilha os caminhos da bioética, associando o 
conhecimento técnico e biológico aos valores humanos. Sobre o assunto, é correto afirmar que a ética 
profissional: 
A) É composta por regras morais dentro de um código, a fim de proteger, exclusivamente a reputação da profissão 
B) Se baseia em instrumentos eficazes (códigos) na proteção, tanto aos profissionais quanto àqueles que recorrem 
a esse bem ou serviço 
C) É composta por regras morais dentro de um código, a fim de proteger, exclusivamente os pacientes/clientes 
D) É estática e não se modifica ao longo do tempo, tendo em vista que as atribuições profissionais também não 
sofrem modificações com o passar dos anos 
E) Atua exclusivamente para a discussão ética e moral de um grupo de pessoas que trabalham na área da saúde. 
 
RESPOSTA: B) Se baseia em instrumentos eficazes (códigos) na proteção, tanto aos profissionais quanto àqueles 
que recorrem a esse bem ou serviço. 
Livro texto unidade I página 36 
 
 
2. A bioética pode ser definida como “o estudo sistemático de caráter multidisciplinar, da conduta humana na 
área das Ciências da Vida e Saúde, na medida em que esta conduta é examinada à luz dos valores e dos 
princípios éticos”. 
Sobre a aplicabilidade da bioética, podemos afirmar que: 
A) É exclusiva da área clínica médica 
B) É exclusiva da área da pesquisa clínica 
C) Aplica-se tanto na área clínica quanto na área da pesquisa, no entanto, apenas no que diz respeito com seres 
humanos 
D) 
 
RESPOSTA: C) Aplica-se tanto na área clínica quanto na área da pesquisa, no entanto, apenas no que diz respeito 
com seres humanos 
Livro texto Unidade I página 21 
 
 
3. A imagem a seguir foi publicada em uma rede social de uma nutricionista (a foto é da profissional). Analise-a e 
assinale a alternativa correta: 
A) A imagem corporal da nutricionista pode ser publicada nas redes sociais, de forma a incentivar a construção de 
corpo estético às pessoas que têm acesso ao conteúdo 
B) A imagem corporal do nutricionista não pode ser divulgada nas redes sociais, de forma a associar o corpo com o 
sucesso de um tratamento 
C) O nutricionista poderia ter colocado a foto de um corpo atlético/ visualmente estético para incentivar os seus 
seguidores, desde que fosse de um paciente 
D) O nutricionista poderia postar uma foto do seu próprio corpo, desde que estivesse mostrando a sua evolução ao 
longo do tempo 
E) O nutricionista é proibido de postar uma foto do seu próprio corpo, salvo casos que o profissional atende na área 
estética. 
 
 
RESPOSTA: B) A imagem corporal do nutricionista não pode ser divulgada nas redes sociais, de forma a associar o 
corpo com o sucesso de um tratamento. 
 
4. O Código de Ética do Nutricionista, aprovado pela Resolução CFN nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, traz 
consigo um glossário elaborado a partir das solicitações advindas dos momentos de construção coletiva com a 
categoria e os estudantes de nutrição. 
Escolha a seguir a definição que explica, corretamente, o seu respectivo tema: 
A) Negligência esta relacionado ao fato de o profissional de saúde não atuar da forma exigida pela situação. Age 
com descuido, indiferença ou desatenção, não tomando as devidas precauções 
B) Desagravo refere-se ao ato de um nutricionista ofender o outro 
C) Conflito de interesse significa um conjunto de condições nas quais o julgamento de um profissional, a respeito de 
um interesse primário que não é influenciado por um interesse secundário 
D) Imperícia é quando o profissional atua sem cautela ou de forma precipitada, tomando uma atitude diferente da 
recomendada para aquela situação ou usando uma técnica proibida 
E) Imprudência significa agir com inaptidão ou ignorância, porque não tem qualificação técnica ou 
 
RESPOSTA: A) Negligência está relacionado ao fato de o profissional de saúde não atuar da forma exigida pela 
situação. Age com descuido, indiferença ou desatenção, não tomando as devidas precauções . 
 
 
 
 
 
5. De acordo com a nutricionista Fabiana Poltronieri, docente universitária e conselheira do Conselho Regional 
de Nutricionista 3, a ética é a estética de dentro. Nesse sentido, o Conselheiro Federal de Nutricionistas (CFN) 
estipulou um Código de Ética e Conduta para orientar os profissionais a como se portarem durante o exercício 
da profissão. Sobre o Código, pode-se afirmar que: 
I. Ele orienta acerca dos direitos e dos deveres do nutricionista, além de ter a preocupação de se 
adequar à realidade e à responsabilidade técnica, social, ética e política com a saúde, a qualidade de 
vida e o bem-estar dos cidadãos; 
II. Tem como objetivo garantir que os princípios da nutrição sejam respeitados e valorizados, e que a 
soberania, a segurança alimentar e nutricional, e o direito humano à alimentação adequada sejam 
princípios na atuação dos nutricionistas 
III. No que cerne aos aspectos éticos da classe profissional dos nutricionistas, grande parte das 
modificações sofridas pelo CEN (2018) estão associadas às novas possibilidades de divulgação do 
trabalho profissional, como por exemplo, as redes sociais, principalmente o Instagram e o Facebook 
A) I, II e III estão corretas 
B) I e II estão corretas, apenas 
C) I e III estão corretas, apenas 
D) Apenas a I está correta 
E) II e III estão corretas apenas 
 
RESPOSTA: B) I e II estão corretas, apenas. 
 
6. Leia a frase e escolha a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna: 
Atualmente, a deontologia se refere ao conjunto normativo de imposições que deve reger os comportamentos dos 
membros de__________. 
A) Uma determinada profissão 
B) Uma determinada profissão da área da saúde 
C) Um grupo de pessoas que seguem uma mesma religião 
D) Uma determinada profissão da área de Exatas 
E) Um grupo de tratamento nutricional 
 
RESPOSTA: A) Uma determinada profissão 
Livro texto Unidade I página 36 
 
 
7. Ética e moral são palavras que andam sempre juntas. O significado delas parece ser conhecido por nós, mas 
organizá-lo em palavras, às vezes parece complicado. Ao longo da sua leitura do livro-texto da disciplina de 
ética, esses termos foram esclarecidos e, dessa forma, pode-se dizer que: 
A) A ética é uma ciência parte da Filosofia, que estuda os valores morais dentro de uma sociedade. Ela não é 
estática e a sua reflexão pode mudar as regras morais já ultrapassadas, de forma a melhorar a vida de 
pessoas dentro de uma determinada nação; 
B) A moral é uma ciência que estuda os valores éticos de uma determinada nação. Ela não é estática e pode 
sofrer modificações ao longo dos anos 
C) A ética, ciência complementar à Filosofia, estuda os valores morais dentro de uma sociedade. Ela é estática, 
ou seja, não se modifica com o passar dos anos 
D) A moral decorrente do estudo da Ética, é um conjunto de regras dentro de uma sociedade. Ela é estática. 
E) A ética e a moral podem ser tratadas como sinônimos, já que se complementam. Não são estáticas, embora 
dependam de questões políticas para serem modificadas 
 
RESPOSTA: E) A ética e a moral podem ser tratadas como sinônimos, já que se complementam. Não são 
estáticas, embora dependam de questões políticas para serem modificadas. 
Livro texto unidade I página 12 
 
 
8. Sobre os princípios que envolvem a Bioética, é correto afirmar que: 
I. A beneficência esta relacionada ao dever de ajudar o outro, de fazer ou promover o bem a favor do 
interesse do outro; 
II. Na beneficência existe o claro reconhecimento do valor moral do outro e entende-se que, ao 
maximizar o bem do outro, pode-se reduzir o mal; 
III. O princípio de não maleficência implica o dever de evitar fazer qualquer mal para os cliente/pacientes 
e participantes de pesquisa.podem ser negativamente 
afetadas; 
III. O gráfico demonstra que a empresa que mais detém produtos agrotóxicos é a Monsanto; 
IV. Independente da empresa que mais possui domínio sobre os produtos agrotóxicos no Brasil, o uso 
deles é seguro uma vez que o país possui leis e resoluções rigorosas, que delimitam o tipo e a 
quantidade de agrotóxicos a ser utilizados nas plantações. 
 
A) Apenas a assertiva II está correta * 
B) Apenas a assertiva I está correta * 
C) As assertivas III e IV estão corretas 
D) As assertivas I e II estão corretas 
E) Apenas a assertiva IV está correta 
 
RESPOSTA: D) As assertivas I e II estão corretas 
 
17. De acordo com a charge a seguir é correto dizer que: 
 
A) Mafalda se relaciona com o princípio ético de Immanuel Kant 
B) Mafalda se relaciona com o princípio moral de Aristóteles 
C) Mafalda se relaciona com o princípio ético de Sócrates 
D) Mafalda se relaciona com o princípio moral de Platão 
E) Mafalda se relaciona com o princípio 
 
RESPOSTA: A) Mafalda se relaciona com o princípio ético de Immanuel Kant 
Livro texto unidade I página 13 
18. O capítulo IX do Código de Ética e Conduta do Nutricionista (CEN) aborda sobre as penalidades que o 
profissional pode sofrer quando ir contra uma ou mais normas estabelecidas pelo código. Assinale a seguir a 
opção que não representa uma penalidade prevista no CEN: 
A) Advertência 
B) Repreensão 
C) Multa 
D) Apreensão judicial 
E) Nenhuma das alternativas anteriores 
 
RESPOSTA: D) Apreensão judicial 
Livro texto unidade I página 86 
 
 
 
19. Sobre o sistema CFN/CRN, é correto afirmar que: 
A) É responsável por orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício profissional 
B) É responsável por defender os direitos, interesses coletivos ou individuais da categoria 
C) É responsável por estabelecer o piso salarial do nutricionista 
D) É responsável por estabelecer o piso salarial do nutricionista e do técnico de nutrição 
 
RESPOSTA: A) É responsável por orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício profissional. 
Livro texto unidade I página 49 
 
 
20. O capítulo III do código de ética aborda questões relativa às condutas e às práticas profissionais. Acerca do 
assunto, assinale a alternativa que representa, corretamente, uma das orientações que o referido capítulo 
fornece: 
A) É direito do nutricionista alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista, caso tal medida 
seja necessária para o benefício de quem a recebe. Nesse caso, o profissional fica obrigado de registrar as 
alterações e as justificativas, de acordo com as normas da instituição, além de, sempre que possível, 
informar ao responsável pela conduta inicial 
B) O nutricionista tem o direito de realizar em consulta on-line a avaliação e o diagnóstico nutricional de 
indivíduos sob a sua responsabilidade profissional 
C) É direito do nutricionista respeitar os limites do seu campo de atuação, mas sempre que necessário, para 
ajudar, ele pode exercer atividades privativas de outros profissionais 
D) É permitido ao nutricionista cobrar ou receber honorários, e benefícios individuai e de coletividade assistidos 
em instituições que se destinam à prestação de serviços públicos, em qualquer área de atuação 
E) É permitido ao nutricionista receber honorários de indivíduos por procedimentos com remuneração já 
prevista no contrato do plano de saúde pelo qual está sendo atendido, desde que esse valor seja acima do 
piso salarial. 
 
RESPOSTA: A) É direito do nutricionista alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista, caso tal 
medida seja necessária para o benefício de quem a recebe. Nesse caso, o profissional fica obrigado de registrar as 
alterações e as justificativas, de acordo com as normas da instituição, além de, sempre que possível, informar ao 
responsável pela conduta inicial. 
Livro texto Unidade I página 53 
 
 
21. Leia o trecho da reportagem, analise os gráficos e assinale a alternativa correta: 
 
I. 
A) Apenas I e II estão corretas. 
B) Apenas IV e V estão corretas. 
C) Apenas I, II, III e IV estão corretas. 
D) Apenas III e IV estão corretas. 
E) Todas estão corretas 
 
RESPOSTA: 
 
22. A imagem a seguir foi retirada de uma rede social de uma nutricionista. Na legenda estão descritas as 
seguintes informações: 
 
• Única clínica de nutrição no Rio de Janeiro a oferecer um tratamento revolucionário; 
• Benefícios de terapia nutricional injetável para os pacientes bariátricos; 
• A terapia injetável se mostra muito mais segura e eficaz em casos de deficiências nutricionais; 
• As terapias injetáveis potencializam a detoxificação do corpo humano, aumentam a massa muscular, 
neurotransmissores, dentre outros. 
É correto afirmar que o Post: 
I. Infringe os preceitos do Código de Ética devido ao apelo por um tratamento exclusivo; 
II. Infringe os preceitos do Código de Ética por exercício ilegal da profissão de médico/enfermeiro e como 
nutricionista não é apto a trabalhar com as terapias injetáveis; 
III. Infringe os preceitos do Código de Ética por não respaldar a conduta técnica de forma adequada e 
científica 
A) I e II estão corretas 
B) I está correta, apenas 
C) I e III estão corretas, apenas 
D) III está correta 
E) II e III estão corretas, apenas 
 
RESPOSTA: C) I e III estão corretas, apenaspodem ser negativamente 
afetadas; 
III. O gráfico demonstra que a empresa que mais detém produtos agrotóxicos é a Monsanto; 
IV. Independente da empresa que mais possui domínio sobre os produtos agrotóxicos no Brasil, o uso 
deles é seguro uma vez que o país possui leis e resoluções rigorosas, que delimitam o tipo e a 
quantidade de agrotóxicos a ser utilizados nas plantações. 
 
A) Apenas a assertiva II está correta * 
B) Apenas a assertiva I está correta * 
C) As assertivas III e IV estão corretas 
D) As assertivas I e II estão corretas 
E) Apenas a assertiva IV está correta 
 
RESPOSTA: D) As assertivas I e II estão corretas 
 
17. De acordo com a charge a seguir é correto dizer que: 
 
A) Mafalda se relaciona com o princípio ético de Immanuel Kant 
B) Mafalda se relaciona com o princípio moral de Aristóteles 
C) Mafalda se relaciona com o princípio ético de Sócrates 
D) Mafalda se relaciona com o princípio moral de Platão 
E) Mafalda se relaciona com o princípio 
 
RESPOSTA: A) Mafalda se relaciona com o princípio ético de Immanuel Kant 
Livro texto unidade I página 13 
18. O capítulo IX do Código de Ética e Conduta do Nutricionista (CEN) aborda sobre as penalidades que o 
profissional pode sofrer quando ir contra uma ou mais normas estabelecidas pelo código. Assinale a seguir a 
opção que não representa uma penalidade prevista no CEN: 
A) Advertência 
B) Repreensão 
C) Multa 
D) Apreensão judicial 
E) Nenhuma das alternativas anteriores 
 
RESPOSTA: D) Apreensão judicial 
Livro texto unidade I página 86 
 
 
 
19. Sobre o sistema CFN/CRN, é correto afirmar que: 
A) É responsável por orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício profissional 
B) É responsável por defender os direitos, interesses coletivos ou individuais da categoria 
C) É responsável por estabelecer o piso salarial do nutricionista 
D) É responsável por estabelecer o piso salarial do nutricionista e do técnico de nutrição 
 
RESPOSTA: A) É responsável por orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício profissional. 
Livro texto unidade I página 49 
 
 
20. O capítulo III do código de ética aborda questões relativa às condutas e às práticas profissionais. Acerca do 
assunto, assinale a alternativa que representa, corretamente, uma das orientações que o referido capítulo 
fornece: 
A) É direito do nutricionista alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista, caso tal medida 
seja necessária para o benefício de quem a recebe. Nesse caso, o profissional fica obrigado de registrar as 
alterações e as justificativas, de acordo com as normas da instituição, além de, sempre que possível, 
informar ao responsável pela conduta inicial 
B) O nutricionista tem o direito de realizar em consulta on-line a avaliação e o diagnóstico nutricional de 
indivíduos sob a sua responsabilidade profissional 
C) É direito do nutricionista respeitar os limites do seu campo de atuação, mas sempre que necessário, para 
ajudar, ele pode exercer atividades privativas de outros profissionais 
D) É permitido ao nutricionista cobrar ou receber honorários, e benefícios individuai e de coletividade assistidos 
em instituições que se destinam à prestação de serviços públicos, em qualquer área de atuação 
E) É permitido ao nutricionista receber honorários de indivíduos por procedimentos com remuneração já 
prevista no contrato do plano de saúde pelo qual está sendo atendido, desde que esse valor seja acima do 
piso salarial. 
 
RESPOSTA: A) É direito do nutricionista alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista, caso tal 
medida seja necessária para o benefício de quem a recebe. Nesse caso, o profissional fica obrigado de registrar as 
alterações e as justificativas, de acordo com as normas da instituição, além de, sempre que possível, informar ao 
responsável pela conduta inicial. 
Livro texto Unidade I página 53 
 
 
21. Leia o trecho da reportagem, analise os gráficos e assinale a alternativa correta: 
 
I. 
A) Apenas I e II estão corretas. 
B) Apenas IV e V estão corretas. 
C) Apenas I, II, III e IV estão corretas. 
D) Apenas III e IV estão corretas. 
E) Todas estão corretas 
 
RESPOSTA: 
 
22. A imagem a seguir foi retirada de uma rede social de uma nutricionista. Na legenda estão descritas as 
seguintes informações: 
 
• Única clínica de nutrição no Rio de Janeiro a oferecer um tratamento revolucionário; 
• Benefícios de terapia nutricional injetável para os pacientes bariátricos; 
• A terapia injetável se mostra muito mais segura e eficaz em casos de deficiências nutricionais; 
• As terapias injetáveis potencializam a detoxificação do corpo humano, aumentam a massa muscular, 
neurotransmissores, dentre outros. 
É correto afirmar que o Post: 
I. Infringe os preceitos do Código de Ética devido ao apelo por um tratamento exclusivo; 
II. Infringe os preceitos do Código de Ética por exercício ilegal da profissão de médico/enfermeiro e como 
nutricionista não é apto a trabalhar com as terapias injetáveis; 
III. Infringe os preceitos do Código de Ética por não respaldar a conduta técnica de forma adequada e 
científica 
A) I e II estão corretas 
B) I está correta, apenas 
C) I e III estão corretas, apenas 
D) III está correta 
E) II e III estão corretas, apenas 
 
RESPOSTA: C) I e III estão corretas, apenas