FÍSICA II

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Graduação: ENGENHARIA DE PRODUÇÃO | ÚNICA EAD 
Nome do/a aluno/a: Lucas Andrade Martins 
Disciplina: Física II 
Tutor/a: Wagner Castro 
 
ESTUDO DIRIGIDO 
É interessante pensar que a matéria pode ser modificada conforme a situação 
a qual ela é exposta, por exemplo, a água pode ser líquida, sólida e gasosa, outros 
materiais já se modificam com a exposição ao calor, e em relação a isso, fica o 
questionamento: quais são os processos de transferência de calor? 
Diante das pesquisas realizadas, pode-se inferir que existem três processos de 
transferência de calor, que são: condução, que acontece quando há gradiente de 
temperatura num meio estacionário sólido ou fluido; convecção, que é o processo de 
transferência de calor executado pelo escoamento de fluido. O fluido atua como 
transportador de energia que é transferida da parede ou para a parede; e radiação, 
um processo eletromagnético e independe do meio. Um exemplo de convecção 
térmica é quando aquecemos uma panela no fogão. Esse processo cria as correntes 
de convecção onde a água que está próxima do fogo torna-se menos densa e sobe, 
enquanto a que está fria torna-se mais densa e desce. Exemplos de radiação térmica 
incluem a luz visível e a luz infravermelha emitidas por uma lâmpada incandescente, 
a radiação infravermelha emitida por animais e detectada por câmeras de 
infravermelho, e radiação cósmica de fundo em micro-ondas. 
É interessante exemplificar estes processos de transferência de calor com 
situações do cotidiano, por exemplo, sobre a condução térmica, as latinhas de metal 
utilizadas para armazenar bebidas resfriam muito mais rápido do que as garrafas de 
vidro ou de plástico. Isso ocorre porque o metal é um bom condutor térmico e permite 
a saída do calor do líquido no interior da lata mais rapidamente. 
Já em relação a importância do calor na constituição molecular, é necessário 
compreender que o calor favorece a ação das enzimas, presentes nos vegetais e nos 
animais, com a função de acelerar a quebra de moléculas de proteínas.