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Conjunto de reações químicas que ocorrem na 
célula e que a mantêm viva, para crescer e dividir. 
Todos os processos bioquímicos de construção e 
quebra de moléculas ocorrem nos organismos. 
 
-catabolismo- 
Conjunto de reações enzimáticas de degradação, 
em que compostos orgânicos de alto peso 
molecular são convertidos em moléculas mais 
simples. 
Ocorre liberação de energia, sendo uma parte 
conservada em moléculas de alta energia (ATP) e a 
outra dissipada na forma de calor. 
Ex.: quebra da glicose e de proteínas. 
 
-anabolismo- 
Conjunto de reações enzimáticas de síntese, onde 
moléculas simples dão origem a compostos 
orgânicos de peso molecular mais alto. 
No processo há gasto de energia, que é 
armazenada na molécula de ATP. 
Ex.: síntese de proteínas a partir dos aminoácidos. 
 
-metabolismo basal- 
O metabolismo basal corresponde a quantidade 
mínima de energia necessária para o organismo 
em repouso manter suas atividades vitais no 
período de 24 horas. 
Cada indivíduo apresenta uma taxa de 
metabolismo basal, conforme o sexo, idade, peso, 
altura e atividades exercidas. 
Existem ainda os termos metabolismo rápido e 
metabolismo lento relacionados ao fato de 
emagrecer e engordar. 
O fato de o metabolismo ser mais acelerado ou 
lento é influenciado por fatores genéticos e 
hábitos de vida de cada indivíduo. 
As pessoas com metabolismo acelerado tendem a 
gastar mais rápido as calorias, dificultando o 
ganho de peso. 
Enquanto isso, as pessoas com metabolismo lento 
tendem a acumular mais calorias, dificultando a 
perda de peso. 
 
-funções- 
● Obter energia química de moléculas 
combustíveis ou luz solar absorvida; 
● Converter nutrientes exógenos em blocos 
construtivos (monômeros primários) ou 
precursores de componentes 
macromoleculares das células; 
● Formar e degradar as biomoléculas 
requeridas nas funções especializadas das 
células. 
 
-principais vias metabólicas- 
O metabolismo energético dos seres humanos 
ocorre através de uma complexa interação entre 
vários processos bioquímicos. Os principais são: 
● Glicólise: oxidação da glicose para obter 
ATP; 
● Ciclo de Krebs: oxidação do acetil-CoA 
para obter energia; 
● Fosforilação oxidativa: utilização da 
energia liberada na oxidação da glicose e 
do acetil-CoA para produzir ATP; 
● Via das pentoses-fosfato: síntese de 
pentoses e obtenção de poder redutor para 
reações anabólicas; 
● Ciclo da uréia: eliminação de 
NH4(amônia) sob formas menos tóxicas; 
● Oxidação dos ácidos graxos: 
transformação de ácidos graxos em 
acetil-CoA, para posterior utilização pelo 
ciclo de Krebs; 
● Gliconeogênese: síntese de glicose a 
partir de moléculas menores, para 
posterior utilização pelo cérebro.

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