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Esquema de Explicação: Gestão de Produção e Planejamento, Controle e Estoque de Produção 1. Gestão de Produção 1.1 Definição Gestão de Produção: Administração dos processos de fabricação para produzir produtos de forma eficiente e eficaz, atendendo às especificações de qualidade e dentro do prazo. 1.2 Principais Componentes 1. Planejamento de Produção: o Capacidade de Produção: Determinação da capacidade necessária. o Planejamento de Demanda: Previsão da demanda futura. o Planejamento de Recursos: Alocação de recursos (mão-de-obra, equipamentos, materiais). 2. Controle de Produção: o Programação de Produção: Elaboração de cronogramas. o Monitoramento e Controle: Acompanhamento do progresso e correção de desvios. o Gestão de Qualidade: Garantia de conformidade aos padrões de qualidade. 3. Estratégias de Produção: o Produção em Massa: Grande escala de produtos padronizados. o Produção Sob Encomenda: Conforme especificações do cliente. o Produção Just-in-Time (JIT): Baseada na demanda imediata, minimizando estoques. 1.3 Desafios Ajuste da capacidade à demanda variável. Garantia de qualidade e conformidade. Redução de custos operacionais. Implementação de automação e digitalização. 2. Planejamento, Controle e Estoque de Produção 2.1 Definição Planejamento, Controle e Estoque de Produção: Planejamento, coordenação e controle das atividades relacionadas ao fluxo de materiais e produtos, desde a aquisição de matérias-primas até a entrega do produto final. 2.2 Principais Componentes 1. Planejamento de Produção: o Plano Mestre de Produção (PMP): Quantidades e prazos de produção. o Planejamento de Recursos de Produção (PRP): Planejamento detalhado dos recursos necessários. 2. Controle de Produção: o Sequenciamento: Ordem das operações. o Programação: Alocação de recursos. o Monitoramento: Acompanhamento contínuo. 3. Gestão de Estoques: o Classificação ABC: Segmentação dos itens com base na importância. o Ponto de Reposição: Nível de estoque que aciona a reposição. o Estoque de Segurança: Quantidade extra para prevenir rupturas. o Inventário Periódico vs. Inventário Permanente: Métodos de acompanhamento. 4 Ferramentas e Técnicas MRP (Material Requirements Planning): Planejamento das necessidades de materiais. MRP II (Manufacturing Resource Planning): Planejamento dos recursos de manufatura. ERP (Enterprise Resource Planning): Sistema integrado de gestão empresarial. Kanban: Controle visual e baseado na demanda. Ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act): Controle contínuo de processos. 5 Desafios Manutenção de níveis adequados de estoque. Sincronização entre demanda e capacidade. Redução de tempos de ciclo. Implementação de práticas sustentáveis. 6. Recursos Adicionais Softwares e Ferramentas ERP: SAP, Oracle. MRP: Microsoft Dynamics, NetSuite. Sistemas de Controle de Produção: Plex, IQMS. Sistemas de Gestão de Estoque: Fishbowl, Zoho Inventory.