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S I S T E M A D I G E S T Ó R I O C A V I D A D E O R A L -> porção de entrada para o sistema digestório. -> funções: - apreensão dos alimentos -redução mecânica (mastigação) -digestão química (salivação) -deglutição (passagem da faringe para o esôfago) -digestão proteica -agressão, defesa, sons -> delimitações: - rostral: lábios -dorsal: palado duro e mole -lateral: bochechas -ventral: assoalho, ápice e corpo da língua -caudal: arcos palatoglossos e raiz da língua *vestíbulo da cavidade oral (espaço entre os dentes , bochechas e lábios) e cavidade própria da boca -> mucosa oral = epitélio estratificado pavimentoso queratinizado ou não a + lâmina própria (tec. conj nas mucosas) Lábios -são duas pregas músculo membranosas que circundam o orifício da boca. -captura de alimentos. - superior: lábio maxilar; inferior: labio mandibular. -mucosa oral: epitélio estratificado pavimentoso queratinizado (parte externa) e não queratinizado (parte interna) + lâmina própria (tec. conj.) Língua ->é um órgão muscular -> músculo estriado esquelético (contração voluntária). ->está fixada por músculo ao osso hióide, à mandíbula e à faringe ->funções: -ingresso de alimentos líquidos e sólidos -participa da mastigação e deglutição -importante órgão táctil -percepção de sabores -limpeza da pele e pelos -termoregulação ->organização: - raiz: parte caudal, fixa - corpo: conecta-se ao assoalho da cavidade oral própria através do frênulo ; fixa -ápice: porção livre -> mucosa oral: epitélio estratificado pavimentoso (ep. de proteção)+ lâmina própria -> presença de papilas: -são as pequenas saliências da mucosa na língua que contêm botões gustativos I- papilas mecânicas (proteção): filiformes (limpeza pro gato/ queratinizada), côniacs (ruminantes) II- papilas sensoriais (gustativas): fungiformes (dorso, lateral e eventualmente na parte ventral), foleadas (margem da língua) e valadas/ circunvalada(dorso da língua, rostral a sua base; são mais largas que as fungiformes) *bochechas também possuem papilas *botões gustativos: presente nas papilas sensoriais/ gustativas; presença de cél. gustativas (neurônio bipolar); é responsável pela detecção de sabor *cel. basal: cel de renovação paplilas filiformes (queratinizada) ->componentes: -coroa, raiz, esmalte, cemento, dentina -> faces do dente: - V: face vestibular (parte de fora) - L: face palatina (superior)/lingual (inferior/parte de dentro) -O: face oclusal -D: face distal (parte caudal) -M: face mesial (parte cranial) Glândulas salivares ->saliva: umedece e lubrifica a cavidade oral; início da digestão química pelas enzimas (carboidratos e lipídeos); limpeza da cav. oral/dentes; amilase salivar, IgA, enzimas -> composição: água, mucina, eletrócitos, bicarbonato de sódio ->funções: limpeza, lubrificação, digestão e excreção de substâncias ->glândulas salivares menores: - mucosa do lábio, bochechas, língua, palato e assoalho oral - desprovidas de enzimas -zigomáticas: carnívoro / molar: felinos -> glândulas maiores: mais desenvolvidas -parótida: vérticie do pavilhão ouricular; secreção serosa -> ducto parotídeo (altura Dos prés-molares) *importante para herbívoros -mandibular: ângulo da mandíbula; secreção sermucosa; carúncula sublingual *importante para carnívoros -sublingual: 2 porções I- porção monostomática: possui ducto que se abre na carúncula sublingual II- porção polistomática: difusa (váarios ductos- ventral a língua) *secreção seromucosa Palato duro -> separação da cavidade nasal da oral -> rafe palatina (divisão) e rugas -> almofada dentária: pulvino dental - falta do dente incisivo nos ruminantes -> papila incisiva Dentes -> aparelho da mastigação; participa da digestão mecânica; apreensão e corte do alimento (equino) e dilaceração (carnívoro) ->estão implantados parcialmente nos alvéolos dos ossos incisivos, maxila e mandíbula. ->homodonte: possuem todos os seus dentes semelhantes ->heterodonte: dentes com formatos variados (incisivo I, caninos C, molares M, pré-molares P) ->dente decíduo (dente de leite); dente permanente ->fórmula dentária: *contagem de apenas um lado (x2= total) vermelho= decíduo; verde= permanente