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e entrar no metabolismo to, a glicogenólise é estimulada pela adrena- intes 20:30 ada em lina e o glucagon e é inibida pela insulina. 59 ICA CLÍNICA VETERINÁRIA 219 No fígado, o glicogênio constitui a é catalisada pela enzima UDP-glicose piro- ca reserva para manter o nível de glicose fosforilase e atua como ponto de controle da sanguínea. No músculo, o glicogênio é usa- glicogênese. A rápida hidrólise que sofre o do como reserva energética exclusivamente pirofosfato (PPi 2Pi) permite o seu desapa- para a contração muscular. fígado é o recimento, favorecendo a reação no sentido CO órgão que pode "exportar" glicose livre da formação de UDP-glicose. para o sangue, já que possui glicose-6-fosfa- substrato para a biossíntese de glico- tase, enzima que catalisa a reação: gênio é a UDP-glicose. Os monossacarídeos glicose-6-fosfato glicose + Pi. unidos a estão "marca- dos" para participar em reações de síntese, e não de degradação. A UDP-glicose também Glicogênese: a síntese de glicogênio é intermediária na síntese de galactose para A glicogênese é o processo metabólico a formação de lactose. A UDP-glicose se in- que leva à formação de glicogênio a partir corpora ao glicogênio em uma reação catali- da glicose excedente. Este processo é realiza- sada pela enzima glicogênio sintetase: do no citosol das células de todos os tecidos, UDP-glicose + (glicose) (glicose) + embora tenha maior importância nas células UDP do fígado, do tecido muscular esquelético e A glicogênio sintetase é uma enzima na glândula mamária durante a lactação. alostérica controlada endocrinamente sen- A glicose entra na formação de glicogê- do estimulada pela insulina e inibida pelo nio como glicose-6-fosfato, devendo ser con- glucagon. Possui quatro subunidades e tem vertida em glicose- -fosfato pela enzima fos- um peso molecular de 360 kDa. Ela não pode foglicomutase, para posteriormente produ- catalisar uniões entre C1 e C6 para obtenção zir o composto ativo UDP-glicose, conforme das ramificações do glicogênio. Neste tipo de as reações mostradas na Figura 3. A reação ligação participa a chamada enzima ramifi- NH 1 2 OH HO o P o HO H,C N o o OH HO OH HO o o o glicose-1-P o 6-P HO OH UDP-glicose HO OH NH N o o o o o o o OH 2 OH o o o H2O UTP HO OH PP Pi ção da UDP glicose. As enzimas envolvidas são: [1] fosfoglicomutase, [2] UDP glicose pirofosforilase. 220 FÉLIX SÉRGIO CERONI DA SILVA g ológico das ramificações é ação hormonal: a insulina atua estimulando a io mais solúvel e aumentar defosforilação da glicogênio sintetase, tornan- não-redutoras, deixan- ativa e favorecendo a síntese de glicogênio. à ação das enzimas de de- receptor da insulina e uma proteína-