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BIOLOGIA I PROMEDICINA 1SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO RESPIRAÇÃO CELULAR E FOTOSSÍNTESE INTRODUÇÃO A estrela mais próxima do nosso planeta é o sol. Nele estão ocorrendo fusões nucleares nos átomos de hidrogênio e hélio. A energia nuclear dos átomos que formam o sol foi transformada agora em energia luminosa. A energia luminosa (luz) é transmitida através de fótons que são transportados em ondas eletromagnéticas. Ao atingir a folha de um vegetal, essa energia luminosa excita pequenas partículas internas da folha, permitindo que essa energia seja armazenada em moléculas de glicose. Quando um animal ou até mesmo a própria planta se alimenta dessa molécula de glicose, parte dessa energia é liberada no interior do ser vivo e poderá ser usada para manutenção da vida. A energia que nos move vem do Sol. Abaixo vamos desvendar como esse maravilhoso processo ocorre. METABOLISMO ENERGÉTICO Metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorrem no corpo do ser vivo envolvendo energia. As reações químicas que absorvem energia são chamadas de endotérmicas ou endergônicas, como a reação de fotossíntese, por exemplo. As reações químicas que liberam energia, por sua vez, são chamadas de exotérmicas ou exergônicas, como a reação de respiração celular, por exemplo. Reações químicas Fotossíntese Respiração celular Tipo de reação Endotérmica Exotérmica Reagente Água e gás carbônico Glicose e oxigênio Produto Glicose e oxigênio Água e gás carbônico Objetivo Produzir alimento Produzir energia Onde ocorre Cloroplasto Mitocôndria Quem realiza Vegetais e cianobactérias Animais e vegetais FOTOSSÍNTESE A fotossíntese é um processo que ocorre nas células vegetais, especificamente no interior da organela cloroplasto, que conhecemos no módulo anterior. Este é um processo que ocorre em duas etapas: na fase clara e na escura. Fase clara Fase escura Etapa fotoquímica Etapa química Depende diretamente da luz Não depende diretamente da luz Ocorre nos tilacóides Ocorre no estroma Ocorrem as reações de: fotólise da água e fotofosforilação cíclica ou acílica Ocorre a reação de: ciclo de Calvin-Benson Entra água Entra CO2 Oxigênio é liberado Produz glicose Fase clara ou etapa fotoquímica Ocorrem dois processos nesta fase: a fotofosforilação e a fotólise da água. Fotofosforilação Ocorre em uma região do cloroplasto chamada de tilacoide e apenas na presença de luz. O pigmento de clorofila transfere a energia da luz para seus elétrons, que ao passarem por regiões chamadas de citocromos, armazenam esta energia em moléculas de ATP. O ciclo da adenosina trifosfato (ATP) fosfato fosfato reação de condensação reação de hidrólise alimento energia https://www.shutterstock.com/pt/image-vector/biology-diagram-show-adenosine- triphosphate-atp-1798861645 Como um átomo de fósforo foi adicionado a uma molécula de ADP na presença de luz, chamamos esta etapa de fotofosforilação. Este processo pode ocorrer de duas formas: cíclica e acíclica. - Fotofosforilação cíclica: os elétrons carregados de energia pela clorofila passam pelos citocromos e retornam para a clorofila, onde serão novamente carregados. PROMEDICINASISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO2 BIOLOGIA I RESPIRAÇÃO CELULAR E FOTOSSÍNTESE http://salabioquimica.blogspot.com/2014/06/fotossintese-fases-clara-e-escura.html - Fotofosforilação acíclica: os elétrons, ao passarem pelos citocromos, não retornam para a clorofila pois participam do processo de fotólise da água liberando, oxigênio e 2 H+, que é capturado pelo NADP, formando o NADPH2. http://salabioquimica.blogspot.com/2014/06/fotossintese-fases-clara-e-escura.html Fotólise A fotólise da água é um processo que quebra a molécula de água por meio da energia dos fótons. O átomo de oxigênio é, portanto, liberado na sua forma gasosa (O2) e utilizado para a respiração de plantas e animais. Já o átomo de hidrogênio é capturado por moléculas transportadoras chamadas de NADP, gerando NADPH2. Perceba, portanto, que o oxigênio que respiramos não é fruto da transformação da molécula de gás carbônico, mas sim da molécula de água. Tanto o ATP produzido quanto o NADPH2 formados na fase clara serão utilizados na fase escura. Logo, podemos deduzir que a fase escura depende indiretamente da luz, pois depende de produtos produzidos na presença de luz. FASE ESCURA OU QUÍMICA Esta fase ocorre no estroma, região gelatinosa situada no interior do cloroplasto com função similar ao citoplasma das células. Nesta fase a energia contida nas ATP e nos hidrogênios carregados pelo NADPH2 é usada para a produção de glicose. A produção de glicose ocorrerá no ciclo das pentoses ou ciclo de Calvin-Benson, do qual participam vários compostos simples. É no ciclo de Calvin que a molécula de gás carbônico é incorporada. CICLO DE CALVIN O ciclo começa com a reação de uma molécula de CO2 com um açúcar de cinco carbonos, conhecido como ribulose difosfato, catalisada pela enzima rubisco, formando um composto instável de seis carbonos, que logo se quebra em duas moléculas de três carbonos. O ciclo prossegue até que, no final, é produzida uma molécula de glicose e é regenerada a molécula de ribulose difosfato. https://blogdoenem.com.br/biologia-enem-revise-a-fase-escura-ciclo-de-calvin-da- fotossintese-post-3/ A cada volta no ciclo de Calvin uma molécula de CO2 é incorporada, ou seja, para que a glicose seja formada será necessária a incorporação de seis moléculas de gás carbônico. Logo para formar uma molécula de glicose são necessárias seis voltas no ciclo de Calvin. Perceba que, como a energia liberada na fase clara é totalmente utilizada na fase escura para a produção da glicose, esta reação não é considerada uma reação do tipo exotérmica, que libera energia. Ela é, portanto, endotérmica, que utiliza a energia proveniente da luz para ocorrer. Fatores que influenciam na fotossíntese: • Disponibilidade de luz; • Disponibilidade de CO2; • Espectro luminoso. https://mybrainsociety.blogspot.com/2017/06/plantas-cam.html As plantas do tipo CAM, como as crassuláceas e os cactos, apresentam um mecanismo fotossintético alternativo. Elas armazenam moléculas de CO2 em vacúolos no interior das células foliares durante a noite. Desta forma, estas plantas conseguem manter uma alta eficiência do uso de água, abrindo os estomas apenas durante a noite, quando a temperatura é mais baixa. É uma excelente adaptação a um ambiente árido, não acha? PROEXPLICA PROMEDICINA SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO RESPIRAÇÃO CELULAR E FOTOSSÍNTESE 3 BIOLOGIA I QUIMIOSSÍNTESE A produção de alimento também pode ocorrer sem a presença de luz. Para isso, são usados elementos químicos presentes na natureza, como por exemplo, o ferro (ferrobactérias), o enxofre (sulfobactérias) e o nitrogênio (nitrobactérias ). A RESPIRAÇÃO CELULAR É o processo em que moléculas orgânicas (como a glicose) são metabolizadas pelas células para produzir energia. Esse processo pode ocorrer na presença de oxigênio (respiração aeróbia), ou na ausência de oxigênio (respiração anaeróbia ou fermentação). A energia liberada na respiração celular é armazenada na forma de ATP (adenosina trifosfato), que se difunde para todas as regiões da célula, fornecendo energia para as mais diversas atividades celulares. RESPIRAÇÃO CELULAR AERÓBIA C6H12O6 + O2 → 6 CO2 + 6 H2O + energia Consiste na degradação completa da glicose na presença do oxigênio, dividindo-se em três etapas: • Glicólise; • Ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico; e • Cadeia respiratória ou fosforilação oxidativa. GLICÓLISE Consiste na quebra da molécula de glicose (C6H12O6) em duas moléculas de ácido pirúvico ou piruvato (C3H4O3), que ocorre no citoplasma da célula com a liberação de quatro átomos de hidrogênio que são capturados pelo NAD+ (nicotinamida adenina dinucleotídeo), formando 2 NADH2 e 2 ATP. https://quizlet.com/br/307217655/respiracao-celular-3-glicolise-diagram/ Para iniciar a reação de quebra da glicose,a célula gasta inicialmente 2 ATP. Ao final do processo da glicólise serão formados 4 ATP, onde 2 ATP serão devolvidos à célula, restando um saldo de 2 ATP ao final do processo. PROEXPLICA CICLO DE KREBS Ocorre na matriz mitocondrial, onde o piruvato perde um carbono e um hidrogênio, formando o grupo acetil, que se une à coenzima A, formando o acetil CoA, que se integra ao ciclo de Krebs. Nesse processo uma molécula de NADH e uma de CO2 são formadas. https://blogdoenem.com.br/mitocondria-e-respiracao-celular-revisao-de-biologia-enem/ http://professorromario.blogspot.com/2012/10/o-ciclo-de-krebs.html Ao final do ciclo de Krebs teremos um saldo de 8 NADH, 2 FADH, 6 CO2 e 2 ATP. Lembre-se de que duas moléculas de ácido pirúvico são formadas ao final da glicólise, portanto, teremos dois ciclos de Krebs acontecendo, totalizando 3 NADH, 1 FADH, 3 CO2 e 1 ATP por ciclo de Krebs. As outras duas moléculas de NADH e de CO2 surgem da conversão do ácido pirúvico em acetilcoenzima A. PROEXPLICA CADEIA RESPIRATÓRIA OU TRANSPORTADORA DE ELÉTRONS Esta etapa ocorre nas cristas mitocondriais, onde as moléculas de NADH2 e FADH2 produzidas ao longo da glicólise e do ciclo de Krebs liberam os 2 H+ que percorrem toda a cadeia transportadora de elétrons. Assim à medida que o hidrogênio desce para a cadeia transportadora de elétrons, os citocromos retiram sua energia e a armazenam na forma de ATP. Em seguida, o hidrogênio se liga ao oxigênio, formando H2O. PROMEDICINASISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO4 BIOLOGIA I RESPIRAÇÃO CELULAR E FOTOSSÍNTESE http://www.universiaenem.com.br/sistema/faces/pagina/publica/conteudo/texto-html. xhtml?redirect=55775178225145379076530692243 Na cadeia respiratória são produzidas 30 moléculas de ATP provenientes dos 2 NADH2 da glicólise e dos 8 NADH2 do ciclo de Krebs, além de 4 ATP produzidos pelas duas moléculas de FADH2 produzidas no ciclo de Krebs. Ao final da respiração celular aeróbia, uma molécula de glicose degradada na presença de oxigênio produziu 38 ATP, sendo 2 ATP da glicólise, 2 do ciclo de Krebs e 34 da cadeia respiratória. RESPIRAÇÃO CELULAR ANAERÓBIA Na respiração anaeróbia ocorre a quebra da glicose de forma incompleta devido à ausência de oxigênio. Esse processo pode ser chamado de fermentação e se divide em fermentação láctica e fermentação alcoólica. FERMENTAÇÃO LÁCTICA Este processo consiste na degradação da glicose em duas moléculas de ácido láctico, produzindo 2 ATP. Esse processo ocorre em células musculares esqueléticas e em bactérias. https://blogdoenem.com.br/biologia-enem-fermentacao-alcoolica-lactica/ O sabor azedo do leite fermentado se deve ao ácido lático formado e eliminado pelos lactobacilos, que diminui o pH, provocando a coagulação das proteínas do leite e do coalho, usado na fabricação de iogurtes e queijos. PROEXPLICA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA Este processo consiste na degradação da glicose em duas moléculas de etanol (ou álcool etílico), na liberação de duas moléculas de CO2 e na produção de 2 ATP. Alguns seres, como as leveduras e algumas bactérias, fermentam açúcares, e por isso são utilizados na produção de bebidas alcoólicas como vinhos e cervejas. https://blogdoenem.com.br/biologia-enem-fermentacao-alcoolica-lactica/ O gás carbônico liberado na fermentação é fundamental na fabricação de pães e bolos, bem como na produção industrial de álcool combustível. PROEXPLICA Processos metabólicos que produzem alimento Processos metabólicos que produzem energia a partir de um alimento Fotossíntese Produz alimento a partir da energia luminosa. Realizado por: algas, plantas e cianobactérias. Respiração celular Produz energia na presença de oxigênio. Realizado por: animais, plantas, algas e algumas bactérias e fungos. Quimiossíntese Produz alimento a partir da energia química. Realizado por: algumas bactérias. Fermentação Produz energia na ausência de oxigênio. Realizado por: algumas bactérias, leveduras (fungos) e células musculares. PROMEDICINA SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO RESPIRAÇÃO CELULAR E FOTOSSÍNTESE 5 BIOLOGIA I Monóxido de carbono mata! https://brasilescola.uol.com.br/quimica/monoxido-carbono.htm O gás monóxido de carbono (CO), ao ser inalado em grande quantidade, pode matar. Isso ocorre porque esse gás bloqueia a última etapa da respiração celular, impedindo o corpo de produzir ATP e levando a célula à morte. SAIBA ANOTAÇÕES