estrategias_de_marketing_Denis Mario Dallabona

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matriz de Atividade INDIVIDUAL
	Estudante: Denis Mario Dallabona
	Disciplina: Estratégias de Marketing
	Turma: 1024-2
PLANO DE MARKETING
Introdução
O plano de marketing tem como objetivo apresentar de forma detalhada e estruturada uma análise da vinícola Villa Giuseppe (empresa fictícia) instalada da Serra Catarinense. Para isso, vamos explorar: análise ambiental da empresa, pesquisa de mercado, análise competitiva e elaborar uma proposta de comunicação de marketing.
A elaboração desse plano vem da necessidade que a empresa vem sofrendo com a concorrência dos produtores nacionais e principalmente da concorrência de produtos importados, a competição cada vez mais acirrada vem dificultando os negócios. Além disso divulgar um dos vinhos que a empresa produz para o mercado brasileiro.
Desenvolvimento
1. Análise Ambiental da Empresa
	A análise ambiental da empresa tem como objetivo definir as fortalezas, as fraquezas, as oportunidades e as ameaças que a vinícola possui em relação ao ambiente externa que a mesma está introduzida.
	Iremos utilizar a matriz SWOT para identificar todos os pontos, tendo como variáveis macroeconômicas, como por exemplo, ambiente político, social, econômico, cultural, entre outros.
Figura 1 – Matriz Swot da vinícola.
Figura 2 – Uvas produzidas e utilizadas pela empresa.
	O vinho que a empresa necessita melhorar a divulgação é produzido pela combinação das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, com Safra de 2020 com teor alcoólico de 13,6%, cor vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Boa intensidade aromática que lembra frutas frescas, mesclado com aroma de amoras, ameixas, especiarias harmonizadas com carvalho. Permanece 10 meses em barricas de carvalho francês o que traz muita estrutura e harmonia ao vinho, com colheita manual mantem a qualidade das uvas, após isso sua guarda é de 8 anos. Harmoniza bem com carnes de cordeiro e gado, massas com base de molhos madeira e funghi, não muito condimentadas, também acompanha bem com queijos de média maturação.
Figura 3 – Vinho Davide
2. Pesquisa de Mercado
O mercado de vinhos no Brasil está em constante crescimento. Evidentemente que há muito a crescer e explorar junto ao consumidor brasileiro. Segundo Rodrigo Arpini Valerio, diretor de marketing e vendas da Cooperativa Vinícola Aurora, lista os diferentes desafios enfrentados pelas marcas brasileiras de vinhos no mercado nacional. “O primeiro é o desconhecimento e, por isso, nosso dever é fomentar a cultura do vinho, que tem uma cadeia vasta e uma história muito rica. Temos outros gargalos como a logística continental do nosso país e a tributação elevada que encarece os rótulos brasileiros”. ¹
Para Ricardo Morari, presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), as vinícolas aguardam com grande expectativa o período de outono/inverno já que, historicamente, o consumo de vinhos costuma ter um bom crescimento. “Nos últimos anos o setor vitivinícola investiu pesado em novos vinhedos e tecnologias de vinificação que, aliado a vindimas (local de colheita das uvas) de excelente qualidade, proporcionaram a elaboração de vinhos de alta qualidade. Cada vez mais nossos vinhos conquistam reconhecimento no Brasil e no exterior, o que mostra o potencial de mercado que podemos explorar”. ²
Acrescentando ao demais o gerente nacional da Bueno Wines no 36° Congresso Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Mario Silmar comenta: "vinhos são um aprendizado constante", considerando a vasta diversidade de uvas disponíveis. "Existem 10 mil tipos de uvas, mil são comercializáveis. Ninguém consegue citar nem 200 uvas", afirmou, destacando a complexidade do setor”. ³
Mario Silmar ainda complementa: "O vinho é um negócio que cresce a passos largos no Brasil. O ambiente do vinho traz um glamour. Quem você convida para tomar um vinho, se sente prestigiado". ⁴
3. Análise Competitiva
Atualmente o Brasil se encontra em 14° no ranking mundial de produtores de vinhos.
Figura 4 – Ranking de países produtores de vinhos. ⁵
	Apesar do vinho ser consumido em 200 países, os 5 primeiros representam exatos 50,4% do consumo no mundo, enquanto os 10 principais países representam 67,8% desse consumo em 2023. ⁶
	É notório que analisando os dados de mercado internacional, extensão territorial brasileira e população, temos um mercado promissor. Há muitas oportunidades a serem exploradas para que o Brasil suba no ranking mundial.
	
Figura 5 – Ranking de maiores consumidores de vinho. ⁷
4. Proposta de Comunicação de Marketing
A proposta se baseia em fomentar/divulgar um dos produtos da vinícola Villa Giuseppe, vinho Davide (nome fictício) que é o modelo de entrada da empresa, com o resultado alavancar as vendas, para isso trabalhar numa propaganda publicitaria nos seguintes meios de comunicação:
· Mídias socias: Facebook, WhatsApp, Youtube, Instagram;
· Jornais e revistas;
· Outdoors;
· Mídia em aeroportos das principais capitais brasileiras, túnel de LED;
Figura 6 – Exemplo de Mídia em aeroporto, túnel de LED. ⁸
Para isso explorar os 05 sentidos humanos; visão, audição, paladar, olfato e tato.
· Visão: A capacidade de perceber a luz e as imagens ao nosso redor através dos olhos. É responsável por nos ajudar a identificar formas, cores, distâncias e movimento.
· Audição: A capacidade de perceber os sons por meio das vibrações no ar, captadas pelos ouvidos. A audição nos permite detectar sons e localizar suas fontes no espaço.
· Paladar: A capacidade de perceber os sabores através das papilas gustativas localizadas na língua. Os sabores básicos são o doce, salgado, azedo, amargo e umami.
· Tato: A capacidade de sentir o contato com o ambiente através da pele. O tato envolve a percepção de temperatura, pressão, dor e textura, ajudando a nos orientar no espaço.
· Olfato: A capacidade de perceber cheiros através dos receptores nas cavidades nasais. O olfato está diretamente relacionado com o sistema límbico do cérebro, influenciando emoções e memórias.
4.1 Visão
	Slogan da campanha: “Mude sua visão, e mudará o seu mundo. Vinho Davide, desenvolva este novo sentido.”
Figura 7 – Arte visual do sentido da visão
4.2 Audição
	Slogan da campanha: “O timbre que chega e transforma à audição. Vinho Davide, desenvolva este novo sentido.”
Figura 8 – Arte visual do sentido da audição
4.3 Paladar
	Slogan da campanha: “O paladar da vida e a degustação do bem estar. Vinho Davide, desenvolva este novo sentido.”
Figura 9 – Arte visual do sentido do paladar
4.4 Tato
	Slogan da campanha: “Há momentos que o simples toque nos faz sentir bem. Vinho Davide, desenvolva este novo sentido.”
Figura 10 – Arte visual do sentido do tato
4.5 Olfato
	Slogan da campanha: “Pelo olfato distingo teus mais imprevisíveis desejos. Vinho Davide, desenvolva este novo sentido.”
Figura 11 – Arte visual do sentido do olfato
Considerações finais
	Entendemos que investir hoje em campanhas publicitarias é primeiramente fundamental para sobrevivência do produto e posteriormente na consolidação do mesmo junto ao mercado, o consumidor quando pensar em vinho, lembrará do Davide e da vinícola Villa Giuseppe. O plano de marketing propõe ideias e sugestões simples e baratas (mídias sociais) e outras com investimentos mais elevado (revistas e mídias em aeroportos) que ficam a critério dos acionistas da empresa.	Apesar das ações não estarem em funcionamento, pretendemos alcançar um número maior de consumidores de vinhos, consequentemente aumentar o mercado de vinho no Brasil.
Referências bibliográficas
¹. ABRE (Associação Brasileira de Embalagem). Setor de vinhos espera pico de consumo junto a cenário desafiador em 2024. 
Disponível: https://www.abre.org.br/inovacao/comunicacao/setor-de-vinhos-espera-pico-de-consumo-junto-a-cenario-desafiador-em-2024/. Acesso em: 10 de novembro de 2024.
². ABRE (Associação Brasileira de Embalagem). Setor de vinhos espera pico de consumo junto a cenário desafiador em 2024. 
Disponível: https://www.abre.org.br/inovacao/comunicacao/setor-de-vinhos-espera-pico-de-consumo-junto-a-cenario-desafiador-em-2024/.Acesso em: 10 de novembro de 2024.
³. B&R (Bares e Restaurantes). O aumento do consumo de vinhos brasileiros e como isso impacta o setor. Disponível: https://abrasel.com.br/revista/mercado/vinhos-brasileiros/. Acesso em: 10 de novembro de 2024.
⁴. B&R (Bares e Restaurantes). O aumento do consumo de vinhos brasileiros e como isso impacta o setor. Disponível: https://abrasel.com.br/revista/mercado/vinhos-brasileiros/. Acesso em: 10 de novembro de 2024.
⁵. Vaocubo. Produção Mundial de Vinhos x Consumo Global em 2023. Disponível: https://vaocubo.com/2024/07/14/world_wine_production2023/. Acesso em: 10 de novembro de 2024.
⁶. Vaocubo. Produção Mundial de Vinhos x Consumo Global em 2023. Disponível: https://vaocubo.com/2024/07/14/world_wine_production2023/. Acesso em: 10 de novembro de 2024.
⁷. Vaocubo. Produção Mundial de Vinhos x Consumo Global em 2023. Disponível: https://vaocubo.com/2024/07/14/world_wine_production2023/. Acesso em: 10 de novembro de 2024.
⁸. The Led. Comunicação visual digital em aeroportos: uma tendência em ascensão. Disponível: https://theled.com.br/comunicacao-visual-digital-em-aeroportos-uma-tendencia-em-ascensao/. Acesso em: 10 de novembro de 2024.
[footnoteRef:1] [1: Todos os direitos reservados. Textos, vídeos, sons, imagens, gráficos e demais componentes deste material são protegidos por direitos autorais e outros direitos de propriedade intelectual, de forma que é proibida a reprodução no todo ou em parte, sem a devida autorização.] 
Strengths (Forças)
Weaknesses (Fraquezas)
Oportunities (Oportunidades)
Theats (Ameaças)
Vinhos requintados
Vinhos premiados
Otima reputação/avaliação dos seus clientes
Região para o plantio das uvas
Proximidades com seus fornecedores
Pequeno mix de produtos
Custos elevados na produção
Impostos elevados
Preços elevados para o consumidor
Crescimento do consumo de vinhos pelos brasileiros
Mudança no comportamento dos brasileiros
Crescimento no setor
Evolução no E-Commerce
Competição com países de mais tradição
Importações
Elevados custos
Problemas climáticos que afetam a produção
Pragas que afetam a produção
	
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