Fungos

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO - UEMA 
CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE IMPERATRIZ – CESI 
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E BIOLOGIA – DQB 
GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRONÔMICA – BACHARELADO 
 
 
 ELTON FERREIRA LIMA 
MARIA IVANESSA DUARTE RIBEIRO 
THÁCILA LUANA LIMA DA SILVA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DIVERSIDADE DE FUNGOS ANAMORFOS ASSOCIADOS A DECOMPOSIÇÃO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Imperatriz - MA 
2015 
ELTON FERREIRA LIMA 
MARIA IVANESSA DUARTE RIBEIRO 
THÁCILA LUANA LIMA DA SILVA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DIVERSIDADE DE FUNGOS ANAMORFOS ASSOCIADOS A DECOMPOSIÇÃO 
 
 
Trabalho apresentado a disciplina de Microbiologia 
Geral do curso de Engenharia Agronômica da 
UEMA, como requisito básico para obtenção da 
segunda nota, sob a orientação da Prof.ª. MSc. 
Suellen Azevedo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Imperatriz - MA 
2015
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1 INTRODUÇÃO 
 
Os fungos de uma forma geral são importantes na natureza principalmente 
pelas suas atividades como decompositores da matéria orgânica. Exigindo para seu 
bom desenvolvimento solos úmidos, ácidos e ricos em matéria orgânica. Além da 
sua importância na decomposição de matéria orgânica esses microrganismos 
desempenham outras funções de interesse para o homem tais como a formação de 
micorrizas e sua ação antagônica aos patógenos. 
Neste trabalho dar-se-á destaque aos fungos anamorfos também 
conhecidos por ascomicetos conidiais (e mais antigamente como deuteromicetos ou 
fungos imperfeitos) participam da decomposição da matéria orgânica vegetal em 
todos os ecossistemas. Em cada grama de solo existe entre 1.000 a 10.000.000 de 
fungos, pois como já mencionado anteriormente esses organismos desempenham 
além das funções já citadas outras como: adição local por morte de microrganismos; 
decomposição de matéria orgânica, ciclagem de nutrientes, fixação biológica do 
nitrogênio e; estruturação dos solos. 
Desse modo, deve-se enfatizar também nesse trabalho que mesmo com 
inúmeras vantagens expostas neste, existem algumas desvantagens que em alguns 
casos são significativas para agricultura tais como vários tipos de doenças causadas 
pelo mesmos em várias espécies vegetais. 
Mediante as informações citadas acima neste trabalho objetiva-se 
apresentar as principais benefícios e malefícios dos fungos anamórficos no que se 
refere a decomposição da matéria orgânica. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2 CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS FUNGOS 
 
Durante muito tempo, os fungos foram considerados como vegetais e 
somente a partir de 1969, passaram a ser classificados em um reino à parte. Os 
fungos apresentam um conjunto de características próprias que permitem sua 
diferenciação das plantas: não tem clorofila, não tem celulose na sua parede celular, 
exceto alguns fungos aquáticos e não armazenam amido como substância de 
reserva. (ANISIO ALVES, 2010). 
A presença de substância quitinosa na parede de maior parte das espécies 
fúngicas e a sua capacidade de depositar glicogênio os assemelham ás células 
animais. Os fungos são seres vivos eucarióticos, com um só núcleo, como as 
leveduras, ou multinucleados, como se observa entre os fungos filamentosos ou 
bolores. Seu citoplasma contem mitocôndrias e reticulo endoplasmático rugoso. São 
heterotróficos e nutrem- se de matéria orgânica morta- fungos sapofiticos, ou viva-
fungos saprofíticos, ou viva- fungos parasitários. Suas células possuem viva 
independente e não se reúnem para formar tecidos verdadeiros. Os componentes 
principais da parede celular são hexoses e hexosaminas, que formam mananas, 
ducanas e galactanas. (ANISIO ALVES, 2010). 
Alguns fungos têm parede rica em quitina ( N-acetilglicosina), outros 
possuem complexos polissacaridios e proteínas, com predominância de cisteína. 
Fungos do gênero Cryptococcus, como o Cryptoccocus neoformans apresentam 
cápsula de natureza polissacarídeo, que envolve a parede celular. Protoplastos de 
fungos podem ser obtidos pelo tratamento de seus cultivos, em condições 
hipertônicas, com enzimas de origem bacteriana ou extraídas do caracol Helix 
pomatia. Os fungos são oblíquos, encontra-se no solo, na água, nos vegetais, em 
animais, no homem e em detritos, em geral. O vento age como importante veículo 
de dispersão de seus propágulos e fragmentos de hifa. (ANISIO ALVES, 2010). 
 
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Fonte: (GOOGLE IMAGENS, 2015) 
 
3 CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS DOS FUNGOS ANAMÓRFICOS 
 
Estes fungos assim como os demais organismos vivos apresentam suas 
características especificas que os diferenciam dos demais tipos de fungos. Dentre as 
várias diferenças dos demais tipos de fungos que esta espécie apresenta em 
relação as outras, este trabalho irá apresentar de maneira sucinta quatro das 
distinções consideradas mais importantes no meio cientifico. 
Dentre essas características distintivas a principal é quanto à forma de 
reprodução pois diferentemente de alguns fungos que se reproduzem tanto de forma 
sexuada como assexuada os fungos anamorfos se reproduzem unicamente de 
forma assexuada, ou seja, não precisa de um par para se reproduzir e por isso essa 
espécie é também considerada de “Fungos Imperfeitos”. 
Além do tipo de reprodução, esta espécie se diferencia também quanto a 
parede celular, pois a constituição da parede celular dos fungos é uma das principais 
características que levou à sua separação num reino separado entre os seres vivos - 
ela é composta por fibras de quitina (polissacarídeo, insolúvel e córneo formado por 
unidades de N-acetilglicosamina. É também, o constituinte principal das carapaças 
dos artrópodes, e está presente, com menor importância, em muitas outras espécies 
animais. 
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De maneira intrínseca, duas característica que distingue esses fungos dos 
demais é quanto os seus hábitos e habitat, sendo seus hábitos sapróbios, 
simbiontes e parasitas estes influenciados pelo habitat que podem ser 
terrestres/aquáticos. 
 
4 FUNGOS ANAMORFOS ASSOCIADOS A DECOMPOSIÇÃO 
 
A importância dos fungos para o ecossistema é amplamente conhecida e 
aceita, já que estes são decompositores de matéria orgânica, possuem grande 
capacidade de degradação de resíduos compostos por carbono e nitrogênio, como 
açúcares simples, celulose, hemicelulose, lignina, pectinas, proteínas (quitina e 
queratina), além de xilano, ácidos húmicos, entre outras substâncias. (KJØLLER & 
STRUWE, 1992, MOORE-LANDECHER, 1996). 
Centenas de diferentes espécies de fungos anamorfos habitam o solo: há 
uma maior quantidade próxima a superfície do solo, onde prevalece as condições de 
aerobiose. Os fungos anamorfos estão entre algumas das espécies de fungos mais 
comuns no solo exercendo função importante na decomposição da matéria orgânica, 
esteja ela já no estado de serapilheira ou no estado de liteira. As condições físicas e 
químicas (nutrientes) no solo determinam as espécies predominantes, um exemplo é 
o PH do solo, pois segundo Martin e Focht, descrito em “Biological Properties of 
Soils”, publicado por Elliott e Stevenson, na revista American Society of Agronomy, 
em 1977, quanto mais ácido for o pH, mais fungos existirá em cada grama de solo. 
Como já discutido na introdução deste trabalho, os fungos anamorfos 
exercem função importante na decomposição de matéria orgânica pois eles fazem 
parte da micota decompositora presente no solo de diversos ecossistemas. O 
folhedo depositado é colonizado por inúmeras espécies que contribuem para a 
degradação de vários substratos e que, em última análise, participam da reciclagem 
de nutrientes e enriquecimento do solo. O folhedo de algumasplantas já foi 
estudado quanto à presença de fungos anamorfos decompositores, utilizando a 
técnica da lavagem sucessiva de substratos. 
Christensen (1989) descreveu algumas funções principais destes 
microrganismos no meio ambiente, dentre elas de decompositores de matéria 
orgânica, sendo algumas espécies capazes de sintetizar substâncias húmicas, 
característica que os faz participantes ativos na ciclagem de nutrientes, estando 
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envolvidos diretamente na mineralização de materiais orgânicos, além de 
participantes da cadeia trófica promovendo a entrada de íons no sistema biótico. 
São considerados os microrganismos com maior atividade sapróbia em ambientes 
terrestres e aquáticos, fundamentais na ciclagem de elementos essenciais, 
mineralização, acumulação de materiais tóxicos e desintoxicação de ambientes 
terrestres e aquáticos (Barlocher & Kendrick 1974, Christensen 1989). 
Dentre os fungos responsáveis pela decomposição de matéria orgânica em 
ambientes aquáticos continentais, estão os fungos zoospóricos, fungos anamórfos 
ou anamórficos (fungos imperfeitos, antigos Deuteromycetes), Ascomycetes, 
leveduras e alguns Zygomycetes e Basidiomycetes (Dix & Webster 1995). Estes 
fungos foram, então, denominados por Park (1972) quanto a sua origem e 
adaptações a estes ambientes, sendo diferenciados os fungos verdadeiramente 
aquáticos daqueles que habitam os ambientes aquáticos. 
Os fungos “verdadeiramente” aquáticos são dependentes da água para 
reprodução e possuem adaptações morfológicas especiais, desta forma, foram 
denominados indígenas ou nativos. Fazem parte deste grupo os fungos zoospóricos, 
os Hyphomycetes aquáticos e as leveduras aquáticas (Dix & Webster 1995). 
Os fungos nativos ou indígenas possuem papel importante na decomposição 
de matéria orgânica alóctone e autóctone em ambientes aquáticos (Bärlocher & 
Kendrick 1973). Estudos sobre a decomposição de folhas submersas em riachos, 
situados em região de clima temperado, demonstraram que os Hyphomycetes 
aquáticos são observados esporulando, situação que sugere a importância destes 
como os principais agentes da primeira etapa da decomposição de matéria orgânica 
alóctone (Bärlocher & Kendrick 1974). 
Os hifomicetos aquáticos são fungos anamórfos, apresentam reprodução 
assexuada, com formação de conídios com estruturas diferenciadas, semelhantes 
às estruturas somáticas, denominadas conidióforos, estes livres no micélio 
(Alexopoulos et al. 1996). Os conídios apresentam formas hidrodinâmicas, 
sigmóides ou tetrarradiadas, leves, o que permite flutuação e rápida fixação em 
novos substratos. As condições hidrológicas, como teor de oxigênio, temperatura e 
turbulência, têm grande influência sobre o desenvolvimento e conseqüentemente na 
distribuição das espécies (Ingold 1975). 
 
 
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5 VANTAGENS E DESVANTAGENS DOS FUNGOS 
 
Os fungos assim como todos os outros microrganismos possuem vantagens 
e desvantagens, sendo seus malefícios causadores de doenças, bolor nos alimentos 
e contaminam os ambientes, e com relação aos benefícios de modo geral atuam na 
fermentação em indústrias de alimentos (pão, iogurte, cerveja); produção de 
antibióticos, controle biológico de pragas, principalmente de insetos e nematoides. 
Fungos saprófitos (ou sapróbios) degradam e absorvem compostos de 
matéria orgânica morta e têm um importante papel na reciclagem de nutrientes e 
matéria orgânica na natureza, sendo imprescindíveis no ciclo do Carbono. A 
reciclagem de nitrogênio e outros nutrientes minerais também é um papel dos 
fungos saprófitos. 
Junto com as bactérias, os fungos são responsáveis por decompor a matéria 
orgânica de organismos mortos no ambiente, sem os quais o planeta estaria coberto 
de árvores e animais mortos que nunca seriam decompostos! A decomposição é 
feita através da liberação, no substrato, de enzimas e metabólitos secundários que 
podem ser benéficos ou maléficos. Vários destes compostos têm sido investigados 
pelas suas propriedades e já são utilizados pelo homem por apresentar importância 
ecológica e econômica. ( KANAGAWA, A. I. NEVES, M. A.) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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6 CONCLUSÃO 
 
Em face dessa discussão, depreende-se por todas essas informações, que 
os fungos de uma forma geral, mais com destaque nesse trabalho a classe dos 
anamorfos apresentam grande importância para o homem na atualidade. Sob outra 
ótica, deve-se enfatizar também que os mesmos podem causar doenças tanto em 
espécies vegetais como no ser humano. 
Na esteira desse raciocínio não se pode deixar de falar também da 
importância que os fungos anamorfos traz ao homem, pois os mesmos fazem a 
decomposição de folhas e restos vegetais que ficam sobre as águas muita das 
vezes até mesmo impedindo o deslocamento mais eficiente da água de um local 
para o outro. 
Frente a essa realidade esse trabalho buscou caracterizar algumas espécies 
dessa classe de fungos que tem sido de crucial importância para vários aspectos 
voltados para a área da Engenharia Agronômica, Engenharia Ambiental, dentre 
outras engenharias voltadas para o meio ambiente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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REFERENCIAS 
 
ALVES, A. Fungos. Disponível em: < www.enq.ufsc.br >. Acesso em: 23 de out 
2015. 
 
 
MARTIN, J.P; FOCHT, D.D. “Biological Properties of Soils”, in ELLIOTT, L. F. e. 
STEVENSON, F. J., eds., Soils for Management of Organic Wastes and Waste 
Wasters, Madison, Wis., American Society of Agronomy, 1977. 
 
 
JUNIOR,M. J. P. CHAN, E. C. S. KRIEG, N. R. Microbiologia Conceitos e 
Aplicações. Segunda edição. Vol. 2. Pearson, São Paulo, p 311, 2011. 
 
 
MOREIRA, C. G. Avaliação da diversidade e biomassa de fungos associados a 
folhas em decomposição de tibouchina pulchra cogn. submersas em 
reservatórios do parque estadual das fontes do ipiranga (pefi), são paulo, sp 
Disponível em: < http://www.ambiente.sp.gov.br> Acesso em: 23 de out. de 2015. 
 
 
KANAGAWA, A. I. NEVES, M. A. Biologia e Sistemática de Fungos, Algas e 
Briófitas. João Pessoa- PB. 265 p.2011.