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HIPERTENSÃO ARTERIAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
FACULDADE DE NUTRIÇÃO
ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA
Ana Karina Gonçalves Kleinicke 
 Estagiária de Nutrição (UFPel)
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 É a pressão exercida pelo sangue dentro das nossas artérias.
 O sangue percorre no corpo através dos vasos sanguíneos e é bombeado pelo coração. 
 O ideal é que a pressão arterial esteja em 120x80 mmHg.
O QUE É PRESSÃO ARTERIAL?
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Hipertensão Arterial
		É a elevação persistente dos níveis de pressão arterial em valores iguais ou maiores que 140x90 mmHg, determinados em mais de uma verificação realizada de forma correta. É conhecida como pressão alta.
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Sintomas mais comuns:
 Dor de cabeça (cefaleia) que irradia para a nuca
 Tonturas, zumbido
 Náuseas
 Palpitações, mal-estar
 Sangramento pelo nariz, visão de pontos luminosos (vagalumes)
 Inchaço nas pernas, etc.
SINTOMAS DA PRESSÃO ALTA
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RISCOS À SAÚDE
		Quando não tratada adequadamente, pode provocar danos a órgãos muito importantes. Olhos,rins,cérebro,vasos
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QUEM TEM MAIS RISCO DE FICAR HIPERTENSO?
 Quem consome bebidas alcóolicas
 Histórico familiar
 Excesso de peso/obesidade
 Quem consome alimentos ricos em sódio
 Diabéticos
 Alimentação inadequada
 Sedentarismo
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 COMO A ALIMENTAÇÃO PODE COLABORAR
 PARA PREVENÇÃO/CONTROLE DA PRESSÃO ALTA
 
 Uma alimentação equilibrada traz 
benefícios significativos para o controle da 
pressão arterial.
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ALIMENTOS QUE DEVEMOS EVITAR
Sucos e sopas em pó
Temperos e molhos prontos
Embutidos
Enlatados e produtos em conservas
Salgados e salgadinhos de pacote
Refrigerantes
 Frituras
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ALGUNS TIPOS DE SAL
 Sal refinado 
		Chamado popularmente de “sal de cozinha” usado no dia a dia como condimento, realçando o sabor dos alimentos, e também como conservante.
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 Sal Marinho 	Comparando quimicamente, o sal refinado e o marinho (também chamado de sal Azul) são iguais, ou seja, ambos são formados por mais de 99% de sódio. A principal diferença entre eles está no formato dos grãos: enquanto o primeiro é refinado para passar pelo buraco do saleiro facilmente, o segundo passa por um refinamento mais rústico, resultando em grãos irregulares 
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 Sal Light Comparado ao sal comum, tem menor teor de sódio. É composto por 50% de cloreto de sódio e 50% de cloreto de potássio. Ao contrário do que o nome sugere o condimento não é indicado para quem deseja emagrecer, e sim àqueles que têm restrição em relação ao consumo de sódio (como indivíduos com pressão alta).
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 Sal Grosso Trata-se do produto bruto da cristalização da salmoura concentrada vinda da água do mar. Ao contrário do sal comum, ele só passa pelo processo de extração, ou seja, não é refinado. Por isso, seus grãos são grandes e disformes.
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SAL X SÓDIO
O Sódio é um elemento de origem mineral que unido a um outro elemento, o cloro, forma o cloreto de sódio, ou sal, como o conhecemos de forma comum. O sódio e o cloro são minerais que unidos formal o cloreto de sódio/sal
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O sal light só não é indicado para pessoas com problemas renais, por também conter cloreto de potássio. Quando os rins não funcionam direito, a substância se acumula no corpo e traz riscos para o peito. 
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DICAS SAUDÁVEIS!!!
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SAL DE ERVAS
Ingredientes:
10g de alecrim 25g de manjericão 15g de orégano 10g de salsinha 100g de sal marinho
Modo de preparo:
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	http://dtr2001.saude.gov.br/pratique_saude/hipertensao.htm#not2
REFERÊNCIAS
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OBRIGADA!
Acho que vale a pena colocar o nome da Unidade de Saúde também
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Coloca Hipertensão arterial por extenso e HAS entre parêntesis ao lado. Também acho que vale destacar que é conhecida como pressão alta.
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Na maioria das vezes a pessoa está com a pressão alterada mas não sente nada, por esta razão é chamada de ‘’inimiga oculta’’ ou ‘’matadora silenciosa’’. 
LUDMILA: sintomas mais comuns do que? Dizer que é da pressão alta, pois pode gerar dúvida e confusão
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Olhos, rins, cérebro, vasos sanguíneos
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http://saude.ig.com.br/alimentacao/dossie+do+sal/n1237998795957.html
http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/aprenda-a-usar-cada-tipo-de-sal/2068/
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Acho que nos tipos de sal deves apresentar as informações em forma de tópicos... Da forma como está o slide ficou poluído!!!! Ainda nos tipos de sal, acho que podes falar onde/quando cada tipo é usado e se existe algum benefício/malefício de um tipo em relação ao outro.
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Acho que esse slide pode vir depois do slide da receita de sal de ervas... Assim, falas tudo sobre sal de uma vez só...
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