105_METEOROLOGIA_E_CLIMATOLOGIA_VD2_Mar_2006

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METEOROLOGIA E CLIMATOLOGIA
Mário Adelmo Varejão-Silva
Versão digital 2 – Recife, 2006
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Ometto (1981) detalha um método simples que permite estimar as temperaturas-limite
requeridas por uma dada cultivar.
Argumenta-se que cada cultivar exige um determinado número de graus-dia para com-
pletar o ciclo vegetativo, o qual constituiria a sua "constante térmica". Assim, conhecida a
"constante térmica" da cultura e as temperaturas máxima e mínima diárias esperadas (valores
médios) em determinada área, seria fácil estimar a duração do ciclo vegetativo e estabelecer a
época do plantio em função da ocasião mais interessante para a colheita. Essa técnica, evi-
dentemente, só funcionaria a contento naquelas áreas em que as médias das temperaturas
máxima e mínima (decendiais ou mensais) não variassem significativamente de um ano para
outro e cujos valores diários não oscilassem muito em torno do respectivo valor médio.
O conceito de grau-dia que, segundo Chang (1968), vem sendo desenvolvido há mais
de 200 anos, é susceptível de inúmeras críticas. A mais séria delas reside no fato da tempera-
tura ambiente não ser o único fator condicionante do desenvolvimento de uma planta. Logo, a
"constante térmica" deve variar de um local para outro, ou de um ciclo para outro, no mesmo
local, o que efetivamente se observa. O conceito de grau-dia também é empregado para
acompanhar o desenvolvimento de animais, particularmente de insetos (Neto et al., 1977).
 12. Temperatura do solo.
A permeabilidade da membrana citoplasmática, a viscosidade do protoplasma e a pró-
pria atividade metabólica das células das raízes, assim como o crescimento radicular, depen-
dem da temperatura do solo que, desse modo, interfere na absorção. As raízes da melancia e
do algodão herbáceo, por exemplo, quando a temperatura do solo é mantida a 10 oC, conse-
guem absorver apenas 20% da água que absorvem a 25 oC (Meyer et al., 1965). Também é
notória a influência que a temperatura do solo exerce na germinação. Isso ilustra a importância
do estudo da temperatura do solo, para fins agrícolas.
12.1 - Oscilação diária e anual.
A superfície do solo se aquece principalmente por absorção de energia solar. Quer du-
rante o dia, quer à noite, ocorrem trocas de calor entre a superfície do solo e a atmosfera, tanto
por condução quanto por irradiação. Também há intercâmbio de calor entre a superfície do solo
e a atmosfera nos processos de evaporação e condensação da água, assim como, em deter-
minadas áreas, como conseqüência da fusão de gelo ou de neve, existente sobre a superfície.
No interior do solo, o transporte de calor se faz por condução e, através da água, por convec-
ção. Pode-se, mencionar, ainda, a ocorrência de reações exotérmicas e endotérmicas, pura-
mente químicas, ou decorrentes da atividade biológica de microorganismos telúricos.
A temperatura do solo, tanto à superfície como em qualquer nível mais abaixo, pode
variar bastante no espaço e com o tempo. De vez que o fluxo de calor no solo é condicionado
principalmente pela absorção de energia solar à superfície, a oscilação da temperatura do solo
apresenta um ciclo diário e outro anual, que, embora com uma certa defasagem, acompanham
os respectivos movimentos aparentes do Sol. Essas defasagens se explicam porque o fluxo de
calor no interior do solo é ralativamente lento. Assim, o instante em que se verifica a temperatu