RESPIRAÇÃO

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A respiração é um processo de oxi-redução, onde compostos orgânicos são oxidados para liberar CO2 e o O2 é reduzido para formar H2O;
Todas as células respiram continuamente, absorvendo O2 e eliminando CO2.
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Principais substratos da respiração
 Amido
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 Sacarose
Glicose
Frutose
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Fases da Respiração
 Glicólise: Glicose  Piruvato
Ciclo de Krebs: Piruvato  Acetil-CoA  NADH + CO2
C.T.E.: NADH  ATP
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GLICÓLISE
 Duas fases: 
 Fase preparatória 
 Produção de ATP
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Cada glicose oxidada forma:
Dois Gliceraldeído-3-fosfato;
Dois NADH;
Quatro ATP (Saldo de dois ATP).
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Em condições anaeróbias o NADH pode ser oxidado para novamente ser usado na glicólise. 
FERMENTAÇÃO
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CICLO DE KREBS
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CTE E FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA 
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FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA 
Complexos protéicos
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DESACOPLADORES
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Matriz
pH 8,0
Citosol
pH 7,5
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Fatores que afetam a respiração 
 Disponibilidade de substrato 
 Disponibilidade de oxigênio
Geralmente as taxas de respiração decrescem quando a concentração de O2 atmosférica fica abaixo de 5%.
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Concentrações muito baixas de O2 levam às reações de fermentação. 
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A
B
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Árvores de mangue (Avicennia e Rhizophora) possuem pneumatóforos, que são projeções radiculares que se estendem para fora da água, facilitando a difusão gasosa para o interior das raízes. 
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FATORES QUE AFETAM A RESPIRAÇÃO 
 Disponibilidade de substrato 
 Disponibilidade de oxigênio
 Temperatura
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 Temperatura
Em geral a respiração aumenta até cerca de 30-35ºC, sendo que em torno de 40ºC inicia-se o processo de desnaturação das enzimas