Estudo_Dirigido_Sobre_Fisiologia_do_Sistema_Digestorio

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Estudo Dirigido Sobre Fisiologia do Sistema Digestório: Secreção, Digestão e Absorção 
Intruções: Abaixo estão elencadas algumas questões que devem ser respondidas no intuito de 
guiar os estudos acerca dos mecanismos de secreção, digestão e absorção que os alunos 
realizarão baseados nos livros-texto indicados na bibliografia da disciplina. 
 
1. Liste as principais enzimas digestivas, relacionando as mesmas aos seus principais 
precursores, substratos e produtos de suas reações enzimáticas. 
2. Descreva o processo envolvido na conversão de carboidratos dietéticos em glicose 
e outras hexoses ao nível intestinal. 
3. Resuma os processos envolvidos na absorção das hexoses da luz intestinal para o a 
corrente sanguínea. 
4. Descreva a conversão das proteínas dietéticas em aminoácidos, di- tri- e 
oligopeptídeos ao longo do trato gastrointestinal. 
5. Resuma os processos envolvidos na absorção de aminoácidos e pequenas cadeias 
peptídicas da luz intestinal para a corrente sanguínea. 
6. Descreva os mecanismos de digestão das gorduras. 
7. Descreva os processos pelos quais ácidos graxos e outros lipídeos são absorvidos 
da luz intestinal para a corrente sanguínea. 
8. Resuma os processos envolvidos na aborção intestinal de água, Na
+
, K
+
, HCO3
-
, Ca
2+
 
e ferro no trato gastrointestinal. 
9. O que é transporte ativo secundário e qual a sua importância para os mecanismos 
de absorção de nutrientes e eletrólitos no trato gastrointestinal? 
10. Após uma refeição, os lúmens do estômago e do intestino de um carnívoro estão 
repletos de poderosas enzimas digestivas. Por que estas enzimas não digerem as 
glândulas exócrinas que as secretam ou a parede intestinal? 
11. A absorção intestinal de cálcio e ferro são sujeitas a controle por mecanismos de 
feedback negativo, entretanto por mecanismos distintos. Compare estes 
mecanismos. 
12. Elabore uma lista com os principais hormônios gastrointestinais, relacionando aos 
mesmos seus locais de produção e secreção, bem como suas principais funções 
fisiológicas. 
13. Descreva como ocorre a secreção ácida no estômago de um monogástrico. 
14. Liste os componentes do suco pancreático relacionando aos mesmos suas 
principais funções e os mecanismos que regulam a sua secreção. 
15. Discuta a função da vesícula biliar e o mecanismo que regula a passagem da bile 
para a luz intestinal (nos animais que possuem vesícula biliar). 
16. Que fatores neurais e humorais regulam a secreção da porção exócrina do 
pâncreas? 
17. Um animal que se alimenta com uma grande quantidade de alimento sofre 
numerosas mudanças que afetam outros sistemas fisiológicos. Discuta como o 
processo da digetão afeta outros sistemas. 
18. Em quais aspectos a digestão fermentativa se diferencia da digestão glandular? 
19. Explique a seguinte afirmação: “O equilíbrio entre a disponibilidade de proteína e 
energia no rúmen é um objetivo nutricional importante na alimentação de 
ruminantes.” 
20. Compare a digestão fermentativa que ocorre no pré-estômago de um ruminante 
com àquela que ocorre no intestino grosso de outros herbívoros.