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Engenharia de Alimentos

Caderno de dados de propriedades termofísicas dos componentes dos alimentos, equações, adimensionais e conversões.

Fundamentos de Cálculos em Processos

A disciplina de Fundamentos de Cálculos em Processos é essencial para estudantes de engenharia química e áreas afins. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os princípios básicos de cálculo, como integração, diferenciação e equações diferenciais, e como aplicá-los em processos químicos. A disciplina também aborda temas como balanços de massa e energia, termodinâmica e cinética química. O conhecimento em Fundamentos de Cálculos em Processos é fundamental para o desenvolvimento de projetos e processos industriais, além de ser importante para a compreensão de outras disciplinas da área de engenharia química.

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Fundamentos de Engenharia de Alimentos Caderno de Dados

Graduate

Universidade Estadual de Campinas

Lucas  Teixeira da Silva

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