De acordo com nosso material de estudo, quais são as ciências que estão envolvidas e contribuem para o desenvolvimento da tecnologia de alimentos? ...
De acordo com nosso material de estudo, quais são as ciências que estão envolvidas e contribuem para o desenvolvimento da tecnologia de alimentos? Marque a alternativa correta:
1. Apenas nutrição. 2. Nutrição, sociologia, filosofia e engenharia de alimentos. 3. Apenas engenharia de alimentos e ciências físico–químicas. 4. Engenharia de alimentos, ciências biológicas, ciências físico–químicas e nutrição. 5. Apenas engenharia de alimentos e nutrição.
De acordo com o desenvolvimento da tecnologia de alimentos, as ciências que estão envolvidas e contribuem são: engenharia de alimentos, ciências biológicas, ciências físico-químicas e nutrição. Portanto, a alternativa correta é a número 4.
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