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1. Objetivo O objetivo deste relatório está em documentar os experimentos realizados durante as últimas aulas práticas de físico-química. Estes estudos visam analisar o fenômeno da osmose através de um experimento intitulado “jardim de silicato”. Também é objetivo determinar os pontos de fusão e solidificação do naftaleno puro e em mistura com enxofre, bem como determinar a massa molecular do enxofre pelo efeito criométrico, calculando o erro experimental. 2. Introdução Propriedades Coligativas: Propriedades coligativas são as propriedades de uma solução que possuem a característica comum de não dependerem da natureza do soluto presente, e sim da relação numérica entre o número de moléculas do soluto e o número total de moléculas presentes, ou seja, da concentração de partículas do soluto [3]. Essas propriedades são provenientes da mesma causa: das alterações nas características termodinâmicas dos compostos quando estes estão em solução, em relação aos seus estados puros. Estão incluídas, dentre essas propriedades, o abaixamento da pressão de vapor, a elevação do ponto de ebulição (elevação ebulioscópica), o abaixamento do ponto de solidificação (abaixamento crioscópico) e a pressão osmótica. As propriedades coligativas de soluções de não-eletrólitos fornecem um meio para determinar a massa molar de um soluto. Em teoria, qualquer uma das quatro propriedades é adequada para esse fim, mas, na prática, só a pressão osmótica e o abaixamento crioscópico são utilizadas, pois sofrem variações mais pronunciadas [2]. A Equação 1 representa o potencial químico de um solvente em solução (µ), onde μº é o potencial químico do solvente puro, uma função de T e p, e x é a fração molar do solvente na solução [3]. (1) A figura 1, que represente o diagrama de µ em função de T, ilustra o abaixamento crioscópico e a elevação ebulioscópica. Fig 1 -: diagrama de μ em função de T; as linhas cheias referem-se ao solvente puro (Fonte: Castellan, 1986). Sendo o soluto não volátil, ele não participa da fase gasosa, de modo que a curva para o vapor em equilíbrio com a solução coincide com a do vapor puro. Admitindo que o sólido contém apenas o solvente, a sua curva mantém-se a mesma. No entanto, como o líquido contém um soluto, o µ do solvente sofre um abaixamento de em cada temperatura, representado pela linha pontilhada no diagrama. Com isso, ocorre que o ponto de ebulição da solução é maior que o do solvente puro (elevação ebulioscópica), enquanto que o ponto de solidificação da solução é menor que o do solvente puro (abaixameto crioscópico). No diagrama, os novos pontos de interseção são os pontos de solidificação (T’s) e de ebulição (T’eb) [3]. Abaixamento da pressão de vapor: Para entender o porquê da pressão de vapor de uma solução ser inferior à do solvente puro, é preciso relembrar que uma das forças orientadoras dos processos químicos e físicos é o aumento de desordem. Assim, quanto maior for a desordem criada, mais favorável será o processo. Vale lembrar também que a vaporização aumenta a desordem de um sistema porque as moléculas no vapor estão menos ordenadas que no líquido. Uma vez que uma solução é mais desordenada que um solvente puro, a diferença entre a desordem da solução e a do vapor é menor que a diferença entre o solvente puro e o vapor. Portanto, devido ao fato de as moléculas do solvente terem uma menor tendência para passarem para a fase de vapor a partir de uma solução do que a partir de um solvente puro, a pressão de vapor da solução é inferior à do solvente [2]. Se ambos os componentes de uma solução são voláteis, a pressão de vapor da solução será a soma das pressões parciais individuais, conforme Lei de Dalton, expressa pela Equação 2. (2) Neste caso, a lei de Raoult, resumida pelas Equações 3 e 4, continua a ser válida: (3) (4) onde PA e PB são as pressões parciais dos componentes A e B sobre a solução, P º A e PºB são as pressões de vapor das substâncias puras e XA e XB são suas frações molares [3]. O abaixamento da pressão de vapor do solvente provocado por um soluto não volátil implica em um abaixamento da temperatura de congelamento (crioscópico) e em uma elevação da temperatura de ebulição (ebulioscópica). Estes dependem do equilíbrio que se estabelece entre o solvente na solução e o solvente puro, sólido ou gasoso. O equilíbrio entre o solvente na solução e o solvente líquido puro pode ser estabelecido mediante um aumento da pressão sobre a solução que seja o suficiente para que o μ do solvente na solução atinja o valor do μ do solvente puro, de modo que se igualem. A esta pressão adicional que é requerida sobre a solução dá-se o nome de pressão osmótica [3]. Elevação Ebulioscópica O ponto de ebulição de uma solução é a temperatura na qual a sua pressão de vapor se iguala à pressão atmosférica exterior. Uma vez que a presença de um soluto não volátil abaixa a pressão de vapor de uma solução, isto deve afetar também o ponto de ebulição dessa solução. Com isso, a pressão de vapor da solução será mais baixa que a do solvente puro e a curva de equilíbrio líquido-vapor para a solução ficará abaixo da curva do solvente puro [2], conforme mostra a figura 2, que exemplifica a situação descrita. Fig 2- Diagrama de fases, ilustrando a elevação ebulioscópica e o abaixamento crioscópico de soluções aquosas (Fonte: Castellan, 1986). Pela análise gráfica, pode-se observar que o ponto de ebulição da solução é mais elevado que o da água pura. Com isso, pode-se definir a elevação do ponto de ebulição como sendo: (5) onde TE é o ponto de ebulição da solução e T o E corresponde ao ponto de ebulição do solvente puro (Chang, 2006). Como o valor da elevação do ponto de ebulição é proporcional ao abaixamento da pressão de vapor, também será proporcional à molalidade da solução [2]. Uma expressão que fornece uma relação simples entre a elevação ebulioscópica (ΔTE) e a concentração molar (W) de um soluto em uma solução ideal diluída é descrita pela Equação 6. (6) onde KE é a constante ebulioscópica e depende somente das propriedades do solvente puro. Esta relação é muitas vezes usada para determinar a massa molar do soluto dissolvido [3]. Rearranjando-se a Equação 1, tem-se: (7) Como μº é o potencial químico do líquido puro, então μ μ , onde ΔGvap é a energia de Gibbs de ebulição molar do solvente puro na temperatura T. Assim, tem-se a Equação 8. (8) Relacionando o ponto de vaporização de uma solução ideal (T) com o ponto de vaporização do solvente puro (T0), o calor de ebulição do solvente (H) e a fração molar do solvente na solução (x), tem-se a Equação 9. (9) A Equação 9 exprime a lei da solubilidade ideal, na qual indica que a solubilidade de uma substância é a mesma em todos os solventes com os quais forma uma solução ideal e que depende somente das propriedades desta substância. O ponto de fusão da substância pura e o calor latente de fusão baixos favorecem um aumento da solubilidade [3]. Abaixamento Crioscópico:O congelamento envolve a transição de um estado mais desordenado para outro mais ordenado e, para que isso aconteça, deve-se remover energia do sistema. Uma vez que uma solução tem maior grau de desordem que o solvente, para criar ordem, é preciso remover mais energia da solução do que do solvente puro. Portanto, a solução tem um ponto de congelamento mais baixo que o seu solvente puro. Assim, pode-se definir o abaixamento do ponto de congelamento como sendo: Analisando a figura 2, mostrado no item anterior, pode-se observar que o ponto de ebulição da solução é mais elevado que o da água pura. Com isso, pode-se definir a elevação do ponto de ebulição como sendo: (10) onde TC é o ponto de congelamento da solução e T o C corresponde ao do solvente puro [2]. Novamente, como o abaixamento crioscópico (ΔTC) é proporcional à concentração da solução, a expressão que fornece uma relação simples entre estes termos é descrita pela Equação 11. (11) onde KC é a constante crioscópica e W é a concentração do soluto em unidades de molalidade [2]. Mais uma vez, rearranjando-se a Equação 1, tem-se: (12) Como μº é o potencial químico do líquido puro, então μ μ , onde ΔGfus é a energia de Gibbs de fusão molar do solvente puro na temperatura T. Assim, tem-se a Equação 13. (13) Nota-se que A Equação 13 tem a mesma forma funcional que a Equação 8, com a diferença no sinal do segundo membro. Deste modo, a álgebra que segue é idêntica à usada na dedução das fórmulas da elevação ebulioscópica, exceto pelo fato de que o sinal é trocado em cada termo que contém ΔG ou ΔH, o que significa, simplesmente, que, enquanto o ponto de solidificação diminui, o de ebulição aumenta [3]. Com isso, a Equação 14 é análoga à Equação 9. (14) Para que ocorra o abaixamento do ponto de congelamento, ao contrário do que acontece na elevação do ponto de ebulição, a restrição para solutos não voláteis não se aplica. Quando uma solução se congela, é possível observar que o componente sólido que se separa é o solvente puro. [2] Pressão Osmótica: Muitos processos químicos, e até biológicos, dependem da passagem seletiva de moléculas de um solvente de uma solução diluída para outra mais concentrada, através de uma membrana porosa, a fim de que se atinja o equilíbrio. Esta membrana é semipermeável, que permite a passagem das moléculas do solvente, mas impede a passagem das de soluto. Esta movimentação do solvente de uma solução mais diluída para outra mais concentrada até que se atinja o equilíbrio é denominada osmose. (Chang, 2006). A pressão osmótica de uma solução é a pressão necessária para impedir este processo de osmose; é a pressão hidrostática resultante da diferença de níveis da solução mais concentrada e da mais diluída [2;3]. A pressão osmótica (π) pode ser estimada em uma dada temperatura. Para a dedução de sua fórmula, é preciso tomar como referência a lei dos gases ideais e assumir, por analogia, que: (15) Rearranjando a Equação 15, tem-se: (16) (17) onde M corresponde a concentração do soluto na solução. A Equação 17 é conhecida como a equação de van’t Hoff para a pressão osmótica. Por ser análoga a lei dos gases ideais, isso indica que a pressão osmótica é consequência, como nos gases, do bombardeamento das partículas sobre a membrana [1]. Considerando que todas as propriedades coligativas dependem somente do número de partículas de soluto em solução, portanto, assim como a elevação do ponto de ebulição e o abaixamento do ponto de congelamento, a pressão osmótica é diretamente proporcional à concentração da solução. Se duas soluções possuem a mesma pressão osmótica, estas são denominadas isotônicas; se não possuem a mesma pressão osmótica, a solução mais diluída é denominada hipotônica e a mais concentrada, hipertônica [2]. 3. Materiais e reagentes Jardim de Silicato o Béquer de 500 mL o Água destilada o Solução aquosa de Silicato de Sódio a 50% o Cloreto de Cobalto o Sulfato de Níquel o Sulfato de Ferro II o Nitrato de Cálcio o Sulfato Cúprico Propriedades coligativas o Tubo de ensaio o Béquer de 250 mL o Termômetro o Tela de amianto o Tripé o Bico de Bünsen o Suporte o Garras o Balança analítica o Béqueres de 50 mL o Espátula o Almofariz de porcelana o Naftaleno o Enxofre 4. Procedimento Experimental Jardim de Silicato Em um béquer de 500 mL, foram colocados 200 mL da solução concentrada de silicato de sódio a 50% e 200 mL de água destilada, completando assim um volume de 400 mL. Após este procedimento, foram adicionados, a esta solução, os maiores cristais encontrados nos frascos dos seguintes sais: cloreto de cobalto, sulfato de níquel, sulfato de ferro II, nitrato de cálcio e sulfato cúprico. Observou-se a formação de precipitados e eventuais mudanças de cor. Anotou-se estas observações para análise futura. Propriedades Coligativas Primeiramente, em um almofariz, pulverizou-se o naftaleno, enquanto que, em um béquer de 250 mL, colocou-se água até completar ¾ de seu volume e, com o auxílio de um bico de Bunsen, um tripé e uma tela de amianto, começou-se a aquecê- la. Depois, foram pesados, em um béquer de 50 mL e com a ajuda de uma balança analítica, 8,49 g deste naftaleno pulverizado. Após isso, esta alíquota de naftaleno foi transferida para um tubo de ensaio, no qual foi depositado sobre a água quente para ser aquecido em banho-maria. Um termômetro foi acoplado a este tubo, a fim de que a temperatura do naftaleno fosse monitorada. Com isso, anotou-se as temperaturas de fusão e solidificação do naftaleno. Após este procedimento, pesou-se 2,02 g de enxofre, também em um béquer de 50 mL e com o auxílio da balança. Esta alíquota foi transferida para o mesmo tubo usado no aquecimento e resfriamento do naftaleno, com este já sólido. Colocou-se este tubo novamente no banho-maria e, ao longo do aquecimento, agitou-se o conteúdo do tubo com o termômetro, a fim de que as diferentes substâncias sejam misturadas. Novamente, anotou-se as temperaturas de fusão e solidificação, agora da mistura de naftaleno e enxofre. 5. Resultados e Discussões Jardim de Silicatos: Durante este experimento foi verificado a formação de precipitados através da reação de sais hidratados em solução de metassilicato de sódio 50% (Na2O.SiO2 .5H2O ou Na2SiO3). Os sais utilizados eram em grande maioria de metais de transição por serem coloridos, mas sais incolores também foram usados sendo observado o mesmo efeito. O importante é que os sais escolhidos possuam íons metálicos que gerem silicatos insolúveis. Somente silicatos de metais alcalinos são solúveis em meio aquoso, estes são hidrolisados resultando em soluções alcalinas [5]. O ácido formado é o ácido metassilícico que possui características gelatinosas devido à presença de água em sua estrutura [11].O mecanismo proposto para explicar o fenômeno observado envolve o processo osmótico que é dependente do caráter semipermeável do precipitado gelatinoso em volta do cristal quando este entra em contato com a solução de silicato. Na medida em que os sais vão sendo adicionados, estes se dissociam e o silicato presente na solução reage com cada um dos íons metálicos, e os cristais que ficam submersos na solução aquosa de silicato, são envolvidos pela camada gelatinosa de precipitado de silicatos hidratados quase que simultaneamente [9]. A superfície destes silicatos insolúveis se comportam como uma membrana semipermeável no qual a osmose, passagem do solvente do meio menos concentrado para o mais concentrado, pode ocorrer. Assim, esta camada entre o precipitado e os cristais permite a passagem de solvente, no caso a água e impede a passagem do sal [12]. O interior da membrana possui maior concentração de sal e uma menor concentração de água quando comparada com o meio aquoso externo. Devido a essa diferença a osmose ocorre, ou seja, a água se propaga no interior da membrana de forma a igualar as concentrações internas e externas [12]. Depois de um período de tempo, a entrada de água causa a dilatação da membrana e o aumento da pressão em seu interior acaba provocando sua ruptura e os cristais do sal passa a entrar em contanto novamente com a solução de silicato e mais precipitado gelatinoso se forma. Todo o processo se repete permitindo que os precipitados de silicato continuem crescendo tanto lateralmente quanto de forma ascendente [12]. O crescimento ocorre sob forma de seções tubulares. Estes tubos podem crescer para comprimentos cem vezes maiores que o seu diâmetro inicial se desenvolvido livremente. A ruptura da membrana e o subsequente crescimento continua até que os cristais dos sais sejam completamente dissolvido dentro do invólucro de gel inicial [9]. Uma grande variedade de sais metálicos, exceto aqueles do grupo 1A, mostram este tipo de crescimento embora, dependendo das condições, a taxa de crescimento, tamanho e forma podem ser consideravelmente diferentes. As variáveis incluem o tipo de cátion do sal e do ânion da solução, que além de silicato pode ser aluminatos, boratos, fosfatos,cianoferratos, etc. Além da concentração da solução aquosa, sendo esta um fator importante. Para um determinado tipo de sal existe uma faixa de concentrações que produz o crescimento de forma mais eficaz [10]. Em soluções concentradas de silicato, a membrana formada em torno dos cristais é densa e tem dificuldade de romper para produzir crescimentos secundários. Quando a solução é mais diluída, a membrana de gel possui um caráter mais elástico permitindo rupturas e regenerações sucessivas dos revestimentos gelatinosos. Finalmente, se a diluição for excessiva, chega um ponto em que o material precipitado forma uma massa esponjosa ao redor dos cristais dissolvidos [9]. Reação Simplificada: A reação simplificada abaixo ocorre para todos os sais utilizados no experimento. A tabela 1, abaixo, mostra as mudanças de cores observada, com exceção do nitrato de cálcio. Essa mudança está relacionada com alteração no número de água de hidratação. Tabela 1 - Coloração dos Sais antes e após a reação com silicato Reagentes Cores antes da reação Cores após a reação CoCl2.6H2O Rosa Avermelhado Azul Escuro FeSO4.7H2O Verde Claro Verde Escuro CuSO4.5H2O Azul Azul Claro NiSO4.6H2O Verde Azulado Verde Claro Ca(NO3)2.4H2O Branco Branco O cloreto de cobalto hexahidratado, por exemplo, quando em solução se dissocia da seguinte forma: Quando reage com íons silicato ocorre uma reação de substituição do ligante, no qual o grupo de saída é o solvente (água) e o grupo de entrada é outro ligante (silicato) [7]. Assim, o cobalto quando perde duas moléculas de água passa de um rosa intenso para um azul escuro. Rosa Azul Propriedades Coligativas: Foram pesados exatamente 8,4898 g de Naftaleno e 2,0202 g de Enxofre. O quadro abaixo mostra as temperaturas de fusão e solidificação medidas com o termômetro durante o experimento. Quadro 1 - Temperaturas de Fusão e Solidificação do naftaleno pura e da mistura com enxofre Reagentes Temp. de fusão Temp. de solidificação Naftaleno 82°C 79°C Naftaleno + Enxofre 94°C 73°C Cálculo da Massa do Enxofre: Utilizando as equações 10 e 11 apresentadas na introdução é possível calcular a massa molecular experimental do enxofre. (10) (11) em que W é a concentração do soluto em unidade de molalidade e Kc é a constante crioscópica do solvente. Para o naftaleno Kc é 6,94 K.kg/mol [6]. Substituindo as temperaturas de solidificação do solvente puro e da mistura, a constante crioscópica e as massas do naftaleno e do enxofre determina-se MM1. 275,24 g/mol Calculo do Erro: O Enxofre possui mais formas alotrópicas do qualquer outro elemento. Essas formas diferem no grau de polimerização do enxofre e na estrutura cristalina.As duas forma cristalinas ma comuns são o enxofre-α ou rômbico, estável à temperatura ambiente e o enxofre- ou monoclínico, que é estável em temperaturas acima 95,5 ºC. Essas duas formas se interconvertem quando aquecidos ou esfriados lentamente e possuem anéis S8 não planos, com uma conformação de coroa que diferem apenas no modo de empacotamento dos anéis no cristal [4]. Sabendo que massa molecular experimental do enxofre é 275,24 g/mol e que a massa molecular esperada é de 256,52 g/mol (32,065 x 8) o erro relativo é calculado. A figura 3 abaixo demonstra como o enxofre reduz a temperatura de solidificação do naftaleno. Fig 3 - Abaixamento do Ponto de Congelamento (Fonte: Adaptado de Atkins, 2011) Os potenciais químicos do solvente sólido puro e do solvente líquido puro diminuem com a temperatura, e o ponto de interseção, onde o potencial químico do líquido fica acima daquele do sólido, marca o ponto de congelamento do solvente puro. Um soluto diminui o potencial químico do solvente líquido, mas não altera o do sólido. Como resultado, o ponto de interseção se desloca para a esquerda, diminuindo, dessa modo, o ponto de congelamento [8]. 6. Conclusões Na experiência do jardim de silicato, pôde-se verificar, na prática, o fenômeno da osmose. No estágio inicial ocorre formação do precipitado gelatinoso, ou seja de uma membrana semipermeável, que por diferença de pressão osmótica permite a difusão de moléculas de água para o interior da membrana que leva a sua ruptura. A ruptura da membrana leva a um processo de expansão em forma tubular. Foi observado que com o passar do tempo a membrana endurece sendo possível movimentar todo o sistema sem desestabilizar os cristais já formados. Foi obsevado também a formação de bolhas que pareciam acelerar o crescimento dos cristais de alguns sais. Como não ocorre liberação de gás em nenhuma das reações envolvidas essas bolhas de ar podem ser consequência doexperimento ter sido realizado em um recipiente aberto para atmosfera. Já na experiência da determinação dos pontos de fusão e solidificação da naftalina pura e em mistura com enxofre, pôde-se observar os efeitos da elevação do ponto de fusão e do abaixamento do ponto de congelamento devido a presença de um soluto na solução. Desta forma, é plausível, usar esse efeito em laboratório para avaliar o grau de pureza de um composto sólido. Ainda através das propriedades coligativas, mais precisamente das temperaturas de fusão e ebulição encontradas nas duas etapas do procedimento, é possível descobrir a massa molar do soluto e, em comparação com o valor informado pela literatura, o erro experimental. Vários são os fatores que podem ocasionar erros experimentais, desde erros relativos ao arredondamento de valores utilizados para os cálculos até erros propriamente operacionais. Diversos são os erros operacionais que podem afetar uma prática laboratorial, por exemplo, erros na pesagem dos solutos causados pela má calibração da balança e erro na determinação das temperaturas do sistema. 7. Referências 1. BUENO, Willie A. et al. Química Geral. São Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1978. 2. CHANG, Raymond. Química Geral: Conceitos Essenciais. São Paulo: McGraw- Hill, 2006. 3. CASTELLAN, Gilbert. Fundamentos de Físico-química. São Paulo: Livros Técnicos e Científicos Editora, 1986. 4. Lee, J.D - Química Inorgânica não tão Concisa. 5ªed. São Paulo: Blücher, 1999. 5. Vogel, Arthur - Química Analítica Qualitativa. 5ªed. São Paulo: Mestre Jou, 1981 6. Atkins, Peter; De Paula, Julio - Físico Química, vol 1. 9ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2014 7. Duward F. Shriver; Atkins, Peter - Química Inorgânica. 4ªed. Porto Alegre: Bookman, 2008 8. Atkins, Peter; De Paula, Julio - Fundamentos - 5ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011 9. R.D. Coatman, N.L. Thomas; D.D. Double - Department of Metallurgy and Science of Materials. University of Oxford, Parks Road, Oxford UK - Journal of Material Science, Volume 15, Issue 8, August 1980. 10. Julyan H. E. Cartwright; Juan Manuel García-Ruiz; María Luisa Novellay; Fermíın Otálora - Formation of Chemical Gardens - J. Colloid Interface Sci, 2002 11. www.pqcorp.com/Portals/1/docs/Sodium%20and%20Potassium%20silicates%2 0brochure%20ENG%20oct%202004.pdf <Acesso em 7 de Novembro 2015>
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