Estrutura e funcionamento celular

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Estrutura e funcionamento celular
Professora: Paloma Nogueira
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Introdução
O ser humano possui cerca de 100 trilhões de células vivas que podem sobreviver por meses ou vários anos desde que os líquidos que as circundam contenham nutrientes adequados para isto. 
Partes da célula
Em uma célula suas duas partes principais são o núcleo e o citoplasma. 
As diferentes substâncias que compõem a célula são chamadas de protoplasma. 
O protoplasma é composto por: água, eletrólitos, proteínas, lipídios e carboidratos. 
Água
Água- está presente em uma concentração de 70% a 85%. 
Muitas substâncias químicas são dissolvidas na água as que não são passam por reações químicas que ocorrem entre elas e os produtos dissolvidos no citoplasma ou nas partículas das membranas. 
Íons
São componentes inorgânicos essenciais para as reações e controle celular. 
Os mais importantes íons nas células são potássio, magnésio, fosfato, sulfato, bicarbonato, sódio cloreto e cálcio. 
Proteínas
Constituem 10% a 20% da composição celular. Podem ser divididas em proteínas estruturais e proteínas funcionais. 
As proteínas estruturais se caracterizam como longo filamentos que são moléculas de muitas proteínas individuais. 
Estes filamentos formam microtúbulos que compõem o citoesqueleto como cílios, axônios de neurônios, fibras de colágeno, elastina e outros. 
Proteínas
As proteínas funcionais são compostas de poucas moléculas. 
São principalmente enzimas que entram em contato direto com substâncias no fluido celular catalisando reações químicas específicas intracelulares. 
Lipidios
são substâncias que apresentam solubilidade em solventes de gordura e são compostos por vários tipos agrupados.
Os lipídios mais importantes são os fosfolipídios e o colesterol que forma 2% da massa celular. 
Algumas células possuem triglicerídeos, uma gordura neutra que é armazenada como reserva de energia. 
Carboidratos
Desempenham um papel principal na nutrição da célula. 
A maioria das células humanas mantêm grandes reservas de carboidratos.
 O carboidrato na forma de glicose dissolvida está sempre presente no fluído extracelular disponível para todas as células e armazenado em pequena quantidade na célula na forma de glicogênio. 
Citoplasma
Localizado entre a membrana plasmática e o núcleo. 
Possui um liquido viscoso – citosol.
Possui diversas estruturas - organelas. 
Função:
Síntese proteíca. 
Transporte de macromoléculas. 
Armazenamento.
Obtêm e libera energia. 
Membrana Celular
É uma estrutura fina que recobre a célula, sendo composta quase totalmente de proteínas e lipídios. 
Sua estrutura básica é a camada bi lipídica formada por uma dupla camada de lipídios. 
Uma extremidade da molécula de fosfolipídio é solúvel em água (hidrofílica).
 A outra extremidade é solúvel apenas em lipídios (hidrofóbica). 
Proteínas presentes na Membrana
Existem dois tipos de proteínas presentes na membrana as integrais que se estendem por toda a membrana e as periféricas que ficam ancoradas na superfície da membrana não a penetrando. 
Muitas proteínas integrais formam poros por onde substâncias hidrossolúveis como água pode se difundir entre o meio intra e extra celular.
 Outras proteínas integrais como as carreadoras transportam substâncias que não poderiam transpor a camada bi lipídica. 
Citoplasma
O citoplasma contêm partículas dispersas, minúsculas e grandes organelas. 
A parte fluida do citoplasma é chamada de citosol. 
Dispersos no citoplasma estão gordura neutra, ribossomos, vesículas secretórias, retículo endoplasmático, complexo de golgi, a mitocôndria, os lisossomos e peroxissomos. 
O retículo endoplasmático se divide em granular e agranular tem a função de conduzir substâncias para outras partes da célula e fornece a maquinaria para grande parte das funções metabólicas da célula.
 O retículo endoplasmático granular armazena partículas granulares chamadas de ribossomos (mistura de RNA e proteínas) que sintetizam novas proteínas. O retículo endoplasmático agranular sintetiza substâncias lipídicas.  
Complexo de Golgi
Funciona em associação com o retículo endoplasmático, sendo formado por quatro ou mais camadas de vesículas finas e fechadas que processam as proteínas e as transportam entre as vesículas. 
Lisossomos
São organelas vesiculares separadas do complexo de Golgi. 
Se dispersam no citoplasma. 
Formam o sistema digestivo intracelular permitindo que substâncias indesejadas como bactérias ou matérias inúteis sejam digeridos. 
 
Peroxissomos
Peroxissomos são bolsas membranosas que contêm alguns tipos de enzimas digestivas. 
Sua semelhança com os lisossomos fez com que fossem confundidos com eles até bem pouco tempo.
Hoje se sabe que os peroxissomos diferem dos lisossomos principalmente quanto ao tipo de enzimas que possuem.
Os peroxissomos, além de conterem enzimas que degradam gorduras e aminoácidos, têm também grandes quantidades da enzima catalase.
A catalase converte o peróxido de hidrogênio, popularmente conhecido como água oxigenada (H2O2), e água e gás oxigênio. 
A água oxigenada se forma normalmente durante a degradação de gorduras e de aminoácidos, mas, em grande quantidade, pode causar lesões à célula.
Núcleo
É o centro de controle da célula, nele contêm quantidades de DNA que são genes que controlam e promovem a reprodução da própria célula.
Determina características estruturais e funcionais da célula controlando as atividades citoplasmáticas e nucleares. 
Os genes se replicam formando dois conjuntos idênticos de genes, depois a célula se divide por mitose e forma duas células filhas, onde cada uma vai receber um dos dois conjuntos de genes.
Sistema funcional celular
Para uma célula viver, crescer e se replicar é necessário obter nutrientes e outras substâncias por difusão ou transporte ativo. 
Difusão se caracteriza pela movimentação de substâncias através dos poros e transporte ativo envolve o carregamento de uma substância através da membrana por uma estrutura física que transpõe a barreira. 
Entrada de particulas na célula
As partículas grandes entram na célula por meio da endocitose que se divide em pinocitose e fagocitose.
 Pinocitose- a ingestão de minúsculas partículas que forma vesículas de fluido e de partículas extracelulares no interior do citoplasma.
 Fagocitose- Ingestão de grandes partículas como bactérias, células totais ou partes de tecido degenerado. 
Referências bibliográficas
SILVERTHORN, DU. Fisiologia Humana. 2a edição, Manole 2003. 
GYUNTON E HALL. Tratado de fisiologia médica. 11ª edição.
TORTORA J. GERARD. Corpo Humano – Fundamentos de anatomia e fisiológia. 5ª edição.
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