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APG 26 obj 1 compreender os processos metabólicos entre catabolismo e anabolismo O METABOLISMO COMO UM SISTEMA INTEGRADO Todos os processos celulares dependem de reações químicas organizadas em vias metabólicas. Essas vias se comunicam entre si, compartilham intermediários e são reguladas de forma fina. Divisão: Catabolismo: degrada moléculas → libera energia Anabolismo: constrói moléculas → consome energia Lehninger explica que o metabolismo pode ser entendido como uma rede dinâmica onde o catabolismo e o anabolismo estão sempre em equilíbrio funcional, dependendo do estado nutricional e hormonal do organismo. CATABOLISMO Definição: O catabolismo converte moléculas complexas (como glicose, ácidos graxos e aminoácidos) em produtos finais simples (CO₂, H₂O, ureia), liberando energia química. Etapas principais: - Glicólise Quebra da glicose (6C) → 2 piruvatos (3C) Gera: 2 ATP (líquido) + 2 NADH Ocorre no citosol - Oxidação do Piruvato + Ciclo de Krebs Piruvato → Acetil-CoA (via piruvato desidrogenase) Acetil-CoA entra no Ciclo do Ácido Cítrico → forma NADH, FADH₂ e GTP Ocorre na matriz mitocondrial Cadeia Transportadora de Elétrons NADH e FADH₂ doam elétrons na mitocôndria Geração de gradiente de H⁺ → ATP por fosforilação oxidativa Produz até 34 ATP por glicose Beta-oxidação Ácidos graxos → Acetil-CoA (2C por ciclo) Produz: NADH, FADH₂ e muito ATP Muito mais eficiente que glicose (um palmitato → 129 ATP!) 💡 Harper destaca que o catabolismo é convergente: diferentes nutrientes formam intermediários comuns (principalmente Acetil-CoA). ANABOLISMO Definição: O anabolismo usa energia (ATP, NADPH) para construir macromoléculas necessárias para crescimento, reparo e armazenamento. Requisitos: Fontes de carbono (açúcares, aminoácidos, lipídios) Energia (ATP) Redutores (NADPH, especialmente) Exemplos de vias anabólicas: Síntese de proteínas A partir de aminoácidos → via ribossomos Altamente regulada e dependente de energia (1 ligação peptídica = 4 ATP) Glicogênese Glicose → Glicogênio (armazenamento no fígado e músculo) Controlada por insulina Lipogênese Excesso de glicose → ácidos graxos → triglicerídeos Ocorre no fígado e tecido adiposo Requer NADPH, fornecido pela via das pentoses fosfato Síntese de nucleotídeos e DNA/RNA Construção de bases nitrogenadas Essencial para divisão celular e renovação de tecidos 💡 Stryer explica que o anabolismo é divergente: parte de intermediários comuns para formar uma variedade de produtos finais. REGULAÇÃO E INTEGRAÇÃO METABÓLICA Hormônio Efeito principal Ação sobre metabolismo Insulina Pós-prandial (após comer) Estimula anabolismo (glicogênio, lipídeos, proteínas) Glucagon Jejum Estimula catabolismo (glicogenólise, gliconeogênese) Adrenalina Estresse, exercício Estimula lipólise e glicogenólise Regulação por energia (feedback): ATP alto → inibe vias catabólicas AMP/ADP alto → ativa vias catabólicas NADPH alto → estimula vias anabólicas 💡 Lehninger destaca que o metabolismo é finamente regulado por mecanismos alostéricos, modificações covalentes (ex: fosforilação), e expressão gênica. Ideias visuais para fixação: Catabolismo: convergente, exergônico, gera ATP e NADH Anabolismo: divergente, endergônico, consome ATP e NADPH 💡 E lembre-se: o corpo sempre busca o equilíbrio entre esses dois processos, dependendo do estado nutricional e energético da célula. Obj 2 Entender o metabolismo dos carboidratos METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS O metabolismo dos carboidratos compreende todas as vias envolvidas na digestão, absorção, transformação, armazenamento e uso da glicose e de outros monossacarídeos. Carboidratos são a principal fonte de energia para o organismo, especialmente para tecidos como cérebro, músculo e hemácias. PRINCIPAIS VIAS DO METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS Digestão e absorção (processo inicial) Ocorre no trato gastrointestinal. Polissacarídeos (como o amido) → dissacarídeos (maltose) → monossacarídeos (glicose, frutose, galactose). A glicose é absorvida no intestino e transportada via GLUTs (transportadores de glicose) para os tecidos. Glicólise (degradação da glicose) Localização: citosol de todas as células Objetivo: gerar energia a partir da quebra da glicose (C₆) em dois piruvatos (C₃) Etapas: 1. Fase de investimento de energia: Consome 2 ATP 2. Fase de geração de energia: Produz 4 ATP + 2 NADH Resultado líquido: •+2 ATP •+2 NADH •+2 piruvatos 💡 Lehninger destaca a importância da fosfofrutoquinase-1 (PFK-1) como a principal enzima reguladora da glicólise (alvo de ATP, citrato e AMP). Oxidação do piruvato e Ciclo de Krebs (via aeróbica) - O piruvato entra na mitocôndria - É convertido em Acetil-CoA (por piruvato desidrogenase) - Acetil-CoA entra no Ciclo do Ácido Cítrico Ciclo de Krebs: •Gera 3 NADH, 1 FADH₂, 1 GTP por Acetil-CoA •Produz CO₂ como subproduto ⚠️ Só ocorre em presença de O₂. Se não houver, o piruvato → lactato (fermentação). Cadeia respiratória e fosforilação oxidativa - Localização: cristas mitocondriais - NADH e FADH₂ doam elétrons → cadeia transportadora de elétrons - Geração de ATP (32–34 ATP por glicose total) OUTRAS VIAS DO METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS Glicogênese (armazenamento de glicose) - Glicose → Glicogênio (principalmente no fígado e músculo) - Enzima chave: glicogênio sintase - Estimulada por insulina Glicogenólise (quebra de glicogênio) - Glicogênio → Glicose-1-fosfato - Enzima chave: glicogênio fosforilase - Estimulada por glucagon e adrenalina (especialmente no fígado) Gliconeogênese (síntese de glicose) - Local: principalmente fígado e um pouco no rim - Acontece em situações de jejum prolongado Usa substratos como: •Lactato (ciclo de Cori) •Glicerol (lipólise) •Aminoácidos glicogênicos (ex: alanina) 💡 Harper ressalta que a gliconeogênese não é apenas a reversão da glicólise, pois existem etapas irreversíveis que precisam de enzimas específicas (ex: piruvato carboxilase, PEPCK, frutose-1,6-bisfosfatase). Via das pentoses fosfato (PPP ou HMP shunt) Função: - Produzir NADPH (para biossíntese e defesa antioxidante) - Gerar ribose-5-fosfato (para síntese de nucleotídeos e ácidos nucleicos) Enzima chave: G6PD (glicose-6-fosfato desidrogenase) Importância clínica: Deficiência de G6PD leva a anemia hemolítica (porque sem NADPH, as hemácias não combatem o estresse oxidativo) CONTROLE HORMONAL DO METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS Hormônio Efeito Atua onde? Insulina Estimula captação e uso da glicose ↑ Glicólise, glicogênese, lipogênese Glucagon Estimula produção de glicose ↑Glicogenólise, gliconeogênese Adrenalina Resposta ao estresse/jejum ↑ Glicogenólise (músculo e fígado) RESUMO ESTRUTURADO Vias Catabólicas: - Glicólise - Glicogenólise - Ciclo de Krebs - Cadeia respiratória Vias Anabólicas: - Glicogênese - Gliconeogênese - Via das pentoses (fase não oxidativa) obj 3 estudar o metabolismo das proteínas O PAPEL DAS PROTEÍNAS NO ORGANISMO As proteínas são polímeros de aminoácidos com funções estruturais, enzimáticas, hormonais e imunológicas. Mas além de construir tecidos, as proteínas também podem ser fonte de energia, especialmente em situações de jejum ou estresse. ⚠️ O organismo não armazena proteínas exclusivamente como reserva energética. Portanto, o catabolismo proteico implica em perda de massa muscular ou funcionalidade celular. VISÃO GERAL DO METABOLISMO DE PROTEÍNAS 1.Digestão → aminoácidos livres 2.Transporte e absorção intestinal 3.Uso dos aminoácidos: •Síntese proteica (principal destino) •Conversão em metabólitos intermediários (para energia ou gliconeogênese) •Excreção do nitrogênio (ureia) DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE PROTEÍNAS Local: estômago e intestino delgado Enzimas principais: - Pepsina (estômago, ativa em pH ácido) - Tripsina, quimotripsina, carboxipeptidase (pâncreas) Produto final: Aminoácidos livres, dipeptídeos e tripeptídeos Absorção: transporte ativo dependente de sódio nos enterócitos Harper explica que a digestão eficiente depende da ativação sequencial de enzimas proteolíticas. CATABOLISMO DE AMINOÁCIDOS Quando há excesso de aminoácidos ouem estados de jejum prolongado, o corpo os cataboliza para gerar energia ou formar glicose. Etapas principais: Desaminação •Retirada do grupo amino (–NH₂), geralmente pelo ciclo da transaminação •Enzimas: aminotransferases (transaminases) •O grupo amino é transferido para o alfa-cetoglutarato, formando glutamato 💡 Lehninger enfatiza o papel central do glutamato como coletor de nitrogênio. Desaminação oxidativa • Glutamato → liberação de amônia (NH₃) + alfa-cetoglutarato • Enzima chave: glutamato desidrogenase • O NH₃ é tóxico e será convertido em ureia Conversão do esqueleto carbônico • Após a retirada do NH₃, o carbono do aminoácido vira um intermediário metabólico: • Pode entrar no Ciclo de Krebs • Pode formar glicose (gliconeogênese) ou corpos cetônicos 📍 Aminoácidos glicogênicos → formam glicose 📍 Aminoácidos cetogênicos → formam Acetil-CoA ou corpos cetônicos 📍 Alguns são ambos (ex: isoleucina, fenilalanina) EXCREÇÃO DO NITROGÊNIO: CICLO DA UREIA Local: fígado (matriz mitocondrial + citosol) 💡 Harper detalha o Ciclo da Ureia como o principal meio de eliminação do nitrogênio no ser humano. Etapas principais: 1. NH₃ + CO₂ → carbamoil-fosfato 2.Entrada no ciclo → formação de ureia 3.Ureia → excretada pelos rins na urina A energia gasta: 4 ATP por molécula de ureia. A amônia livre é altamente tóxica, especialmente ao sistema nervoso central 4. ANABOLISMO: SÍNTESE DE PROTEÍNAS Ocorre em ribossomos → tradução do RNA mensageiro Requer: Aminoácidos, ATP e GTP, tRNA e fatores de tradução 💡 Stryer apresenta esse processo como altamente regulado e energeticamente caro: → Cada ligação peptídica custa ~4 moléculas de alta energia (ATP/GTP) DESTINOS METABÓLICOS DOS AMINOÁCIDOS Aminoácido Produto intermediário Função metabólica Alanina Piruvato Gliconeogênese Glutamato Alfa-cetoglutarato Ciclo de Krebs Aspartato Oxaloacetato Ciclo de Krebs, gliconeogênese Fenilalanina Acetoacetato + fumarato Cetogênico e glicogênico Leucina Acetoacetato + Acetil-CoA Exclusivamente cetogênico INTEGRAÇÃO COM OUTROS METABOLISMOS Jejum prolongado: - Proteínas musculares são degradadas → aminoácidos → gliconeogênese - O nitrogênio → ureia - O esqueleto de carbono → glicose, corpos cetônicos, energia Estados hipercatabólicos (trauma, febre, câncer): - Aumenta a degradação proteica - Maior demanda hepática para o ciclo da ureia REGULAÇÃO DO METABOLISMO PROTEICO Fator regulador Efeito principal Insulina Estimula síntese de proteínas Cortisol Estimula catabolismo proteico Glucagon Induz gliconeogênese com aminoácidos GH, IGF-1 Estimulam síntese proteica ALTERAÇÕES CLÍNICAS RELACIONADAS - Fenilcetonúria (PKU): defeito na conversão de fenilalanina → tirosina - Doença hepática: acúmulo de amônia (encefalopatia hepática) - Desnutrição proteica: kwashiorkor e marasmo - Insuficiência renal: acúmulo de ureia (uremia)