Metabolismo dos Carboidratos

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 Período de 2 a 4 horas após alimentação 
 Hormônio regulador: insulina 
 Aumentos transitório nas concentrações de 
glicose, aminoácidos e triglicerídeos 
 Período anabólico( síntese de triglicerídeo, 
glicogênio e proteína) 
 Tecidos usam glicose – ATP 
 Metabolismo fígado, musculo e 
 cerebro 
http://www.medicinageriatrica.com.br/wp-content/uploads/2007/07/insulin_secretion.jpg
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1. Aumento da síntese do glicogênio - a insulina forç o armazenamento da 
glicose nas células do fígado (e dos músculos) na forma do glicogênio; os 
níveis baixos de insulina faz com que as células do fígado convertam o 
glicogênio em glicose e excrete para o sangue. Esta é a ação clínica da 
insulina que é diretamente útil em reduzir níveis elevados do glicose do 
sangue como no diabetes. 
 
2. Aumento da síntese dos ácidos graxos - a insulina força as células 
gordurosas a recolher os lipides do sangue que são convertidos nos 
triglicerides; a falta da insulina causa efeito contrário. 
 
3. Aumento da esterificação dos ácidos graxos - a insulina força o tecido 
adiposo a sintetizar gorduras (isto é, triglicerides) a partir dos esteres dos 
ácidos graxos; a falta da insulina causa o efeito inverso. 
 
4. Diminuição da proteinólise - a insulina promove a redução da 
degradação das proteínas; a falta da insulina aumenta a degradação da 
proteína. 
 
5. Diminuição da lipólise - a insulina reduz a conversão dos estoques 
lipídicos das células gordurosas em ácidos graxos sangüíneos; a falta da 
insulina tem efeito inverso. 
 
6. Diminui a gliconeogenese - diminui a produção da glicose 
oriundas de vários substratos, no fígado; a falta da insulina 
causa a produção da glicose de vários substratos no fígado e em 
outras partes do corpo. 
 
7. Aumento da “captura” de amino-ácidos - força as células à 
absorver amino-ácidos circulantes; a falta da insulina inibe essa 
absorção. 
 
8. Aumento da “captura” do potássio - a insulina força as células 
a absorver potássio sérico; a falta da insulina inibe esta absorção. 
 
9. Ação no tônus do músculo das artérias - a insulina promove o 
relaxamento dos músculos das arterias, aumentando o fluxo 
sangüíneo, especialmente nas artérias da microcirculação; a falta 
da insulina reduz o fluxo sangüíneo permitindo que estes 
músculos se contraiam. 
 
 
 Período variado : + 12horas 
 Hormônio: glucagon 
 Jejum: ingestão insuficiente de alimento ou 
alterações clinicas 
 Ausência de alimento: de carboidrato, 
triglicerídeo e aminoácido no sangue 
 Catabolismo 
 Tecidos usam ácidos graxos ( exceto cérebro ) 
 Necessidade de manter níveis de glicose sanguínea) 
 Uso de proteína para manter atividade - produzir 
energia) – perigo!!! 
http://thumbs.dreamstime.com/z/menino-com-fome-engraçado-33555636.jpg
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 São fonte de energia 
 Formam reservas de energia = glicogênio 
 Formam ácido ascórbico 
 Formam pentoses 
 Auxiliam na detoxicação celular 
 Formam aminoácidos 
Dieta 
 
 
Glicogenólise 
=CHO glicose
glicogenio/lise=glicose
glicose=monossacariddeo 2 a 9 carbonos
glicose 6 carbono
citoplasma= citosol
GIL.6 P
FOSFORIAÇÃO REAÇÃO QUIMICA COORPOROU NO FOSFATO
EQUISOSSE E UMA MOLECULA DE 6 FOSFADO
FRUTOSE 1,6 P
A glicose entra na 
célula!!! 
Entra na célula e incorpora a molécula de fosfato. 
Sem o fosfato a glicose poderia 
sair da célula novamente. 
Glicose-6-fosfato 
Célula 
 Glicose-6-fosfato 
 
 Frutose-6-fosfato 
 
 Frutose-1-6-fosfato 
 
ADP +Pi 
ADP +Pi 
Glicose 
Glicose-6-fosfato 
 
Frutose-6-fosfato 
 
Frutose-1-6-fosfato 
 
Gliceraldeído-3-fosfato D.OH.C.P. 
 
1,3 DPG 1,3 DPG 
Pi 
Glicose 
Glicose-6-fosfato 
 
 Frutose-6-fosfato 
 Frutose-1-6-fosfato 
Gliceraldeído-3-fosfato D.OH.C.P. 
 
 1,3 DPG 1,3 DPG 
 
 
PEP PEP 
 
ATP 
Glicose 
Glicose-6-fosfato 
 Frutose-6-fosfato 
 Frutose-1-6-fosfato 
Gliceraldeído-3-fosfato D.OH.C.P. 
 
 1,3 DPG 1,3 DPG 
 ATP 
 PEP PEP 
 
 
PIRUVATO PIRUVATO 
 
 
ATP 
Piruvato 
Acetil 
AOA 
Lactato 
Alanina 
CO2 + Álcool 
http://www.unb.br/cbsp/bioq/Htm/biomoleculas/geral/piruvato.htm
Lactato 
Anaerobiose 
PIRUVATO 
Em aerobiose 
ACETIL 
Mitocôndria 
 GLICOGÊNIO: C₆H₁₂O₆ 
 formam grânulos específicos que contém 
enzimas importantes na síntese e degradação 
 possui cadeia ramificada 
 ligação glicosídica α1 4 
 de 8 a 10 glicosil ocorre ramificação ligação α1 6 
 
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http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=WLZtADOfuPu_0M&tbnid=eCrR3_n1EyRCJM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/modules/mylinks/viewcat.php?cid=16&min=480&orderby=titleA&show=10&ei=XjQZU5OpGsbWkQeRwoHwBA&psig=AFQjCNEgew-QjvaFUCaRbgl_ftd0xsReiw&ust=1394245643955906
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=WLZtADOfuPu_0M&tbnid=eCrR3_n1EyRCJM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.sistemanervoso.com/pagina.php?secao=5&materia_id=88&materiaver=1&imprimir=1&ei=yTMZU4ykJ4P1kQfD7YGwBA&psig=AFQjCNEgew-QjvaFUCaRbgl_ftd0xsReiw&ust=1394245643955906
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=vpT1HNLMISG5ZM&tbnid=mLIB0nVfMrffiM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=Glicogen%C3%B3lise&lang=3&ei=SDEZU9qEJJCskAfsh4DADw&psig=AFQjCNEgew-QjvaFUCaRbgl_ftd0xsReiw&ust=1394245643955906
Piruvato 
Acetil 
 + 
 AOA 
Citrato 
 Ciclo de krebs 
AOA 
Acetil 
Alfa ceto 
glutarato 
Piruvato 
Fumarato 
Succinil Coa 
Citrato 
Sucinato 
Malato 
Enzimas que regulam o ciclo: 
α-cetoglutarato 
desidrogenase. 
 
isocitrato desidrogenase 
(principal). 
 
citrato sintetase. 
 
 NAD 
 FMN 
 COQ 
 Fe- S 
 CITOCROMOS 
 Cu +2 
 
 Sequência de acordo com a afinidade por 
elétrons (potencial redox) desde os substratos 
até o oxigênio. 
 
 Cada composto reduz o seguinte 
COQ 
NAD 
FAD 
CITOCROMOS 
Fe 2+ 
 Fe 3+ 
½ O2 H2 + 
FMN 
b 
c1 c 
a a3