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COMER EM PÚBLICO Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da Questão Exemplo Critério Comentários tarefa CP1 01234 Usar talheres de aprendiz usará aprendiz Garfo para pegar 4=usa todos os talheres adequada- 01234 maneira apropria- os utensílios de usa talheres da alimentos, esta- mente com todos os alimentos, 3=usa 01234 da maneira apropria- maneira apro- bilizar alimentos garfo e colher de forma independen- 01234 da. priada? para cortar com te, faca e garfo juntos, mas precisa da faca, e cortar com ajuda do cuidador para cortar carnes o lado mais ma- mais difíceis, 2=usa o garfo para pegar cio dos alimentos; alimentos e colher para sólidos, 1=usa Colher para re- garfo para estabilizar alimentos ou mover alimentos colher para pegar sólidos apenas com sólidos e líquidos; instruções verbais. Faca para cortar e cortar alimentos usados com garfo CP2 012 Usar o guardana- aprendiz limpa- O aluno limpa Quando a boca 2= limpa boca, rosto e mãos quando 0 1 2 po rá a boca, o rosto a boca, o rosto do aluno tem co- cada um está sujo durante e após uma 0 1 2 e as mãos quando e as mãos com mida, o aprendiz refeição, 1= limpa a boca, o rosto e as 012 estiverem sujas um guardana- irá limpar o canto mãos durante e/ou após uma refeição durante e após po? da boca com um apenas com instruções verbais. uma refeição. guardanapo CP3 012 Pedir que a comi- aluno irá pedir O aluno pede 2= quando itens alimentares ou pra- 0 1 2 da seja passada a outros que lhe que o alimen- tos não estão ao alcance, pede a ou- 0 1 2 passem itens de to seja passado tros que lhe passem estes itens, comida ou pratos em vez de se 012 1= pede que outros passem um item de servir quando esticar mais e de comida ou prato de servir que não os itens alimen- pegar o item de esteja ao alcance apenas com instru- tares ou os pratos comida deseja- ções verbais. não estiverem ao do? seu alcance.CP4 012 Pede licença da aluno pedirá aluno pede educada- 2=quando em um restauran- 0 1 2 mesa para ir ao licença para usar mente para usar o ba- te, pede educadamente para 0 1 2 banheiro o banheiro duran- nheiro durante as refei- usar o banheiro; quando na 012 te as refeições. ções? mesa, pede licença educada- mente para ir ao banheiro, 1=diz ao cuidador sobre a necessidade de usar o banhei- ro, mas não solicita de forma educada CP5 012 Falar quando a aluno irá falar aluno fala apenas 2=fala apenas quando a boca 0 1 2 boca estiver livre apenas quando a quando a boca está livre está livre de comida, 1=fala 0 1 2 de comida boca estiver livre de comida? quando a boca está livre de 0 1 2 de comida comida apenas com instru- ções verbais. CP6 012 Colocar copos em aluno sempre aluno coloca o copo 2=coloca consistentemente o 0 1 2 locais seguros na colocará o copo em um local seguro na copo em um local para dimi- 0 1 2 mesa em um local segu- mesa? nuir a chance de ser quebrado 0 1 2 ro para diminuir ao comer, 1=coloca o copo a chance de ser em um local para diminuir a derrubado ao chance de ele ser derrubado comer. ao comer com apenas com instruções verbais. CP7 012 Passar alimentos a O aluno passa- aluno passa alimentos 2=passa pratos para outros, 0 1 2 pedido rá pratos para para outros mediante mediante solicitação; 1=passa 0 1 2 outros, mediante solicitação? pratos para outros, apenas 0 1 2 solicitação. com instruções verbaisCP8 012 Sentar em banco aprendiz se O aluno se Senta-se sem 2=permanece sentado por 0 1 2 ou cadeira no sentará em um senta em incomodar os pelo menos 20 minutos sem 0 1 2 restaurante banco ou em banco ou em outros, levantan- sair do assento ou interrom- uma cadeira em uma cadeira 0 1 2 do voz, manipu- per a refeição, 1=permanece um restaurante em um res- lando itens de sentado por pelo menos 10 por pelo menos taurante? mesa, como sal e minutos sem sair do banco 20 minutos sem pimenta, etc. ou interromper a refeição. sair do assento ou interromper a refeição. CP9 0 1 2 Esperar na fila O aluno irá es- aluno 4=identifica de forma inde- 0 1 2 para pedir comida perar na fila para espera na fila pendente a fila, entra na fila 0 1 2 pedir a comida no para pedir a e espera para fazer o pedido; 012 balcão. comida? 3=quando é dito onde ficar, espera na fila, 2=aguarda em uma fila com as instruções verbais, 1=espera na fila com instruções físicas mínimas. CP10 01234 Levar a comida aprendiz levará aluno leva 4=transporta a bandeja cheia 01234 para a mesa comida para mesa comida para de alimentos e bebidas do 01234 em um restau- mesa em um balcão para a mesa, 3=trans- 01234 rante de fast food restaurante de porta a bandeja cheia de (comida rápida). fast food? comida para a mesa (não as bebidas), 2=transporta saco de comida ou um único item do balcão para a mesa, 1=re- quer instruções verbais para levar um item para a mesa. CP11 01234 Jogar o lixo fora aluno limpará aluno joga 2=limpa todo o lixo da área 01234 ou limpar a mesa todo o lixo que o lixo no local da mesa e joga na lata de lixo, 01234 em restaurantes for capaz e jogará correto em 1=limpa a mesa e joga o lixo 01234 de fast food (co- na lixeira. um restau- quando solicitado a jogar fora mida rápida) rante de fast o lixo. food?CP12 012 Espera que outros aluno irá esperar O aluno 2=espera que outros termi- 0 1 2 terminem suas que outros terminem espera que os nem de comer antes de tentar 0 1 2 refeições antes de de comer antes de outros termi- sair da mesa, 1=não requer 0 1 2 sair da mesa deixar a mesa. nem antes de mais do que 1 aviso verbal sair? para esperar que outros ter- minem antes de sair CP13 0 1 2 Abordar o aten- O aluno retornará ao aluno abor- 2=retorna ao balcão para 0 1 2 dente novamente balcão para pedir, ou da o atenden- pedir itens ou para obter 0 1 2 para obter guar- recuperar, os itens te novamente itens necessários do balcão 0 1 2 danapos, ketchup, necessários. para obter de condimento, 1=retorna etc. guardanapos, ao balcão para pegar os itens ketchup, etc.? necessários de um balcão de condimentos {não precisa perguntar) CP14 0 1 2 Perguntar se tudo O aprendiz pergun- O aluno per- Quando alguém 2=pergunta à pessoa que está 0 1 2 bem pedir deter- tará a pessoa que está gunta se é tudo está pagando pela pagando se tudo bem pedir 0 1 2 minados alimen- pagando se os itens bem comprar refeição, pergun- determinados itens antes 0 1 2 tos quando outros selecionados podem certos itens ta se tudo bem de pedir comida, 1=requer pagam ser pedidos. quando outros comprar um item lembrete para perguntar a estão pagan- caro pessoa que está pagando se do por uma tudo bem pedir determinados refeição? itens antes de pedir comida. CP15 0 1 2 Pedir a quan- aprendiz fará pedi- aluno pede 2=independentemente pede 0 1 2 tidade correta dos para uma razoável a correta uma seleção e quantidade 0 1 2 de comida (tipo seleção e quantidade quantidade razoável de itens alimentares 0 1 2 fast food/comida de itens alimentares. de comida 1=quando o cuidador diz rápida) fast food? ao aluno o que pedir, o aluno repete o pedido para a pessoa no balcão CP16 012 Ordenar comida Quando solicitado O aluno pede 2=quando solicitado um va- 012 dentro do limite gastar um montante alimentos que lor aceitável para gastar para 012 de gastos aceitável em uma re- permaneçam refeição, pede alimentos que 012 feição, o aluno pedirá dentro de um permanecem dentro desse alimentos que perma- determinado montante, 1=pergunta ao cui- neçam dentro dessa limite para dador se os itens desejados quantidade. gastar? podem ser comprados com o valor atribuído.CP17 012 Esperar para ser O aluno irá aguar- O aluno es- No restaurante, 2=independentemente espera 0 1 2 direcionado a dar a vez de se pera para ser espera que o para ser sentado e segue o an- 0 1 2 uma mesa em um sentar em restau- sentado em anfitrião mostre a fitrião até a mesa com outros 0 1 2 restaurante rantes, seguindo restaurantes mesa ao aluno no grupo (se houver um), um anfitrião. onde apro- 1=espera para se sentar quan- priado? do solicitado a "aguardar" CP18 0 1 2 Selecionar mesa O aluno escolherá aluno esco- 2=escolhe uma mesa limpa 0 1 2 limpa e disponível uma mesa limpa lhe uma mesa ou espera que uma mesa seja 0 1 2 no restaurante em um restauran- livre que liberada, 1=identifica uma 0 1 2 te ou esperará que esteja limpa mesa limpa de forma indepen- a mesa seja limpa ou aguarda dente, mas apenas espera que e liberada. enquanto o seja liberada com instruções funcionário verbais limpa uma mesa desor- denada? CP19 012 Mantém a intera- Quando em res- O aluno 2=fala apenas com aqueles 012 ção com as pesso- taurantes, o aluno mantém a in- que participam da mesa ou 012 as apropriadas falará apenas com teração com indivíduos apropriados na vi- 012 pessoas em sua as pessoas zinhança imediata em toda a própria mesa ou apropriadas refeição, 1=requer instruções indivíduos apro- em restauran- verbais para conversar apenas priados nas ime- tes? com aqueles em sua própria diações durante mesa ou com Indivíduos toda a refeição. apropriados nas proximida- des imediatas da mesa CP20 012 Obter a atenção aprendiz obterá aluno Precisa de mais 2=obtém adequadamente a 012 do garçom adequadamente adequada- água, pergunta atenção do garçom, 1=obtém 012 a atenção de um mente obtém sobre um item a atenção do garçom apenas 012 garçom a atenção de de comida que com instruções verbais. um garçom? não foi entregue, pede um garfo limpo, pede con- dimentos, etc.CP21 012 Pegar uma quan- aluno servirá aluno pega ape- Apenas leva 2=serve quantidades apropriadas 0 1 2 tidade razoável de quantidades apro- nas uma quantidade quantidades que de itens alimentares em buffet, 0 1 2 comida no buffet priadas de itens razoável de comida o aluno pode 1=seleciona quantidade apro- 012 alimentares em no buffet? comer e não priada de alimentos apenas com um buffet. pega quantida- instruções verbais. des excessivas de qualquer item preferido (por exemplo, quanti- dades excessivas de sorvete) CP22 012 Pedir comida do aluno solicita- aluno pede comida 4=pede uma razoável combinação 0 1 2 menu rá uma razoável do menu? e quantidades de itens de menus 0 1 2 combinação e em restaurantes de comida rápida 0 1 2 quantidades de e restaurantes formais, 3=pede de itens de menus menus em pelo menos 2 restau- em vários tipos de rantes de comida rápida ou restau- restaurantes. rantes frequentemente visitados, 2=pede de um menu em um fast food ou restaurante frequentemente visitados, 1=pede do menu em um restaurante frequentemente visitado apenas com instruções verbais. CP23 01234 Perguntar por aluno pedirá aluno pede substi- Pergunta por pi- 4=solicita itens alimentares 01234 variações nos itens alimenta- tuições ou variações cles, sem queijo, especificando substituições e 01234 itens alimentares res perguntando ao fazer pedidos? ketchup extra, variações do menu, 3=solicita 01234 disponíveis no por substituições laranjas em vez variações mas requer instruções cardápio. e variações das de batatas fritas, verbais para providenciar subs- descrições dos etc. tituições, 2=requer instruções menus. verbais para solicitar variações e substituições, 1=requer instru- ções verbais para indicar quais itens precisariam ser alterados dos itens do menu.CP24 012 Escutar o número aluno indica- aluno escu- Quando o núme- 2=indica o número da fila de 1 2 a ser chamado rá o número da ta o número a ro é chamado no espera e apenas prossegue 0 1 2 fila de espera e ser chamado balcão, o aluno se para pegar um pedido quan- 012 procederá ao local para pegar o aproxima e mos- do esse número é chamado, somente quando seu pedido? tra o seu pedido 1=quando o cuidador recebeu esse número for o número, o aprendiz acom- chamado. panha a fila e pega o pedido, mas não faz um pedido. CP25 0 1 2 Selecionar uma aluno selecio- aluno sele- 2=seleciona uma mesa para 0 1 2 mesa com base nará uma mesa ciona a mesa acomodar o número de pes- 1 2 no tamanho do para acomodar o com base soas no grupo, 1=seleciona 1 2 grupo número de pesso- no tamanho uma mesa para acomodar o as no grupo necessário número de pessoas no gru- para aquele po apenas com instruções momento? verbais. CP26 012 Solicita compar- aluno pedirá aluno pede restaurante 2=pede aos outros que com- 012 tilhar mesas em aos outros que para compar- está cheio e ne- partilhem sua mesa, 1=pede 012 situações lotadas compartilhem sua tilhar a mesa nhuma mesa está aos outros que compartilhem 012 mesa em situações aberta, o aluno a mesa apenas com instruções lotadas? pede para se verbais. sentar em mesa já ocupada CP27 012 Indica que uma aluno obterá aluno aluno notifica 2=obtém atenção do garçom, 012 comida incorreta atenção do gar- corretamen- o garçom de que descreve que o alimento 012 foi servida çom, descreverá te lida com o espaguete não entregue estava incorreto e 012 que o alimento um alimento deveria ter molho pede que ele seja corrigido, 1 entregue estava incorreto que de carne =recebe atenção do garçom, incorreto e pede está sendo afirma que o pedido estava que ele seja corri- servido? incorreto, mas precisa de gido instruções verbais para pedir que ele seja corrigido.