Horticultura e Agroecologia (168471) av final

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08/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual A+ Alterar modo de visualização Peso da Avaliação 4,00 Prova 117568787 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 1 Os agroecossistemas são sistemas agrícolas inseridos em contextos ecológicos complexos, nos quais os componentes bióticos (plantas, animais, microrganismos) e abióticos (solo, água, clima) interagem em constante dinâmica. A estabilidade desses sistemas depende do equilíbrio entre tais elementos e da diversidade funcional que sustenta seus processos. No entanto, práticas agrícolas baseadas na homogeneização das paisagens como a monocultura extensiva, o uso intensivo de agrotóxicos e a mecanização excessiva alteram fluxos ecológicos, comprometem serviços ambientais e fragilizam a resiliência dos agroecossistemas. Por outro lado, a abordagem agroecológica propõe compreender as causas e interações que geram desequilíbrios, promovendo práticas que restauram a complexidade ecológica e favorecem o controle natural de pragas e doenças. Tal abordagem demanda o uso do pensamento científico, por meio da observação contínua, da formulação de hipóteses e da análise de evidências que permitam tomar decisões adequadas frente às transformações do ambiente agrícola. Fonte: adaptado de VIEIRA, L. N.; KOVALESKI, D. Um ensaio de ecologia política e saúde coletiva sobre as crises contemporâneas. Trabalho, Educação e Saúde, [s. V. 20, 2022. Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. desequilíbrio ecológico nos agroecossistemas ocorre, muitas vezes, pela ruptura das interações naturais, provocada por práticas agrícolas que reduzem a biodiversidade e modificam a funcionalidade dos ecossistemas. PORQUE II. A homogeneização dos cultivos, associada ao uso intensivo de insumos químicos, limita a ação dos inimigos naturais e interfere nos mecanismos de autorregulação ecológica que sustentam os ciclos biogeoquímicos. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. B A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira. As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. about:blank 1/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual D As asserções I e II são falsas. E A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 2 A agricultura convencional tem sido responsável por expressivo aumento na produtividade e no abastecimento de alimentos em escala global. No entanto, sua dependência de insumos químicos, monoculturas e mecanização intensiva gera consequências ambientais e sociais. Dentre os principais impactos, observam-se a degradação do solo pela compactação e erosão, a contaminação de cursos d'água por agrotóxicos e fertilizantes, a redução da biodiversidade e o aumento das emissões de gases de efeito estufa. Além disso, esse modelo tende a concentrar a terra e o capital, dificultando a permanência de pequenos agricultores e aprofundando desigualdades no campo. Diante dessas questões, compreender os impactos da agricultura convencional exige olhar além dos ganhos produtivos imediatos, refletindo criticamente sobre a sustentabilidade e a justiça social envolvidas em seus processos. Fonte: adaptado de VIANA, S.; CARVALHO, L. F. protagonismo dos povos do campo: as jornadas de agroecologia da Bahia como espaço de articulação e resistência. Opará: Etnicidades, Movimentos Sociais e Educação, Santo Antônio de Jesus, V. 7, n. 2, p. 123-138, jul./dez. 2021. Com base no texto apresentado e considerando os impactos ambientais e sociais da agricultura convencional, assinale a alternativa correta que melhor demonstra uma análise crítica e interpretativa sobre esse modelo de produção agrícola: A A mecanização intensa representa apenas benefícios, pois torna o trabalho rural mais eficiente e sustentável a longo prazo. uso de fertilizantes químicos e agrotóxicos é essencial para garantir a produtividade, ainda que reduza custos ambientais e sociais. A agricultura convencional promove a biodiversidade local ao empregar monoculturas em grandes extensões de terra cultivada. D A concentração de terras e a dependência de insumos externos tornam os pequenos produtores mais vulneráveis, revelando a fragilidade socioeconômica do modelo convencional. E A eliminação de práticas tradicionais e o foco exclusivo em grandes propriedades favorecem a autonomia das comunidades agrícolas locais. about:blank 2/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual 3 A superação da dormência em sementes pode ser alcançada por meio de diversos estímulos, como tratamentos térmicos, escarificação mecânica ou química e uso de substâncias promotoras de crescimento. Esses métodos visam romper as barreiras físicas ou químicas que impedem a germinação, permitindo o desenvolvimento da plântula. A escolha do tratamento adequado depende da espécie vegetal e do tipo de dormência presente. Fonte: SILVA, R. et al. Propagação in vitro de Colubrina glandulosa Perkins (Rhamnaceae): efeito do hipoclorito de sódio na desinfestação e germinação de sementes. Ciência Florestal, V. 30, n. 2, p. 439-448, 2020. Disponível em: https://www.scielo.br/j/cflo/a/8YfI6FH7qQzWxv8ntRYXLpS/ Acesso em: 10 abr. 2025. Com relação aos estímulos utilizados para a quebra da dormência em sementes, assinale a alternativa correta. A A escarificação mecânica consiste na aplicação de hormônios vegetais para estimular a germinação. A luz intensa é o único fator necessário para superar a dormência em todas as espécies vegetais. A aplicação de frio úmido é indicada exclusivamente para sementes de clima tropical. D uso de ácido giberélico é eficaz apenas em sementes com dormência física. E A escarificação química visa romper a impermeabilidade do tegumento por meio de substâncias corrosivas. 4 A horticultura tem um impacto direto na segurança alimentar, fornecendo alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras essenciais para uma dieta equilibrada. Além disso, a diversificação da produção hortícola reduz a dependência de cultivos básicos e melhora a resiliência dos sistemas alimentares. No entanto, desafios que geram dificuldades no acesso ao mercado podem comprometer a efetividade desse setor na promoção da segurança alimentar. Fonte: adaptado de FAO. The State of Food Security and Nutrition in the World 2023. Rome: FAO, 2023. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A horticultura contribui para a segurança alimentar ao fornecer alimentos nutritivos e diversificar a dieta da população. PORQUE about:blank 3/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual II. uso excessivo de agrotóxicos e o desperdício na cadeia produtiva podem comprometer os benefícios da horticultura para a segurança alimentar. É correto o que se afirma em: A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. As asserções I e II são falsas. As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. E A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 5 Durante o processo pós-colheita, o manuseio e o acondicionamento adequados determinam a qualidade dos produtos hortícolas. Segundo Brandão Filho et al. (2020), essa etapa requer atenção à integridade física dos frutos e hortaliças, para evitar impactos, contaminações e variações bruscas de temperatura. uso de superfícies limpas, utensílios apropriados e caixas ventiladas ajuda a reduzir danos e proporcionar melhor conservação. Além disso, compreender as características fisiológicas de cada produto permite escolher o acondicionamento mais adequado, otimizando a durabilidade e mantendo o valor comercial dos alimentos até o consumidor final. Fonte: adaptado de BRANDÃO FILHO, J. U.T. et al. (org.). Hortaliças-fruto. Brasília, DF: Embrapa; Fortaleza: Instituto Agropolos do Ceará, 2020. Com base no texto apresentado, assinale a alternativa que melhor interpreta o papel dessas práticas na conservação e valorização de produtos hortícolas. A acondicionamento deve priorizar exclusivamente a estética dos produtos, sem interferência direta na sua durabilidade. B manuseio adequado é importante apenas durante o transporte, pois a maior parte das perdas ocorre nessa fase, independentemente do acondicionamento utilizado. controle da temperatura é uma medida opcional na cadeia pós-colheita, sendo viável apenas em grandes centros de distribuição. about:blank 4/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual D A limpeza dos ambientes e utensílios é um fator secundário no pós-colheita, pois os produtos já são naturalmente resistentes à contaminação. E As técnicas de manuseio e acondicionamento reduzem danos físicos e fisiológicos, promovendo melhor conservação e manutenção da qualidade até o consumo. 6 A agricultura convencional, caracterizada pelo uso intensivo de insumos químicos, mecanização pesada e cultivo em larga escala de monoculturas, desempenhou um papel importante na ampliação da produção de alimentos nas últimas décadas. Entretanto, esse modelo tem sido associado a impactos ambientais negativos, como a degradação do solo, à contaminação da água e à perda de biodiversidade, além de desafios socioeconômicos para os agricultores familiares. Fonte: SILVA, M. M. da; OLIVEIRA, M. Articulações entre Estado e sociedade na elaboração do Programa Estadual de Sementes. Revista NERA, V. 27, n. 3, e10309, 2024. Disponível em: em: 22 abr. 2025. Considerando os impactos da agricultura convencional, qual das alternativas a seguir apresenta uma característica associada a esse modelo e suas implicações? A Uso intensivo de agrotóxicos, resultando em contaminação ambiental e riscos à saúde humana. B Diversificação de culturas, promovendo a resiliência dos sistemas agrícolas. Fomento à agricultura familiar por meio de políticas públicas inclusivas. D Conservação da biodiversidade por meio do manejo sustentável dos recursos naturais. E Incorporação de práticas agroecológicas que reduzem a dependência de insumos externos. 7 A colheita de hortaliças folhosas, como alface, rúcula e agrião, deve ser realizada quando as folhas atingem o tamanho comercial, apresentam coloração intensa e textura crocante, sem sinais de senescência. A colheita no momento adequado é importante para a qualidade, o valor nutricional e a aceitação pelo consumidor. Fonte: SANTOS, J. dos et al. Mercados diferenciados de hortaliças. Horticultura Brasileira, V. 39, n. 2, 110-117, 2021. Disponível em: https://www.scielo.br/j/hb/a/pfqPLQbk5TSkCBSnJyBrfgn/.Acesso em: 17 abr. 2025. about:blank 5/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. A colheita de hortaliças folhosas deve ser feita quando as folhas apresentam tamanho comercial, cor intensa e textura crocante. PORQUE II. Isso se deve ao fato de que, após esse ponto, as folhas entram em senescência, perdendo qualidade e valor nutricional. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. A As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa. As asserções I e II são falsas. D A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira. E As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. 8 A horticultura tem passado por inovações tecnológicas que aumentam a produtividade e reduzem impactos ambientais. Sendo assim, o uso de sensores e inteligência artificial possibilita o monitoramento em tempo real das condições do solo e do ambiente, otimizando o manejo das culturas. Essas técnicas têm contribuído para a redução do consumo de água e insumos químicos, tornando a horticultura mais eficiente e sustentável. Fonte: adaptado de GOMES, M. S.; PEREIRA, F. A.; LIMA, T. R. Sistemas tecnológicos aplicados à horticultura: uma revisão crítica. Revista de Ciência Agrícola, [s. 17, n. 1, 45-68, 2023. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A hidroponia e a aeroponia são técnicas que permitem o cultivo de hortaliças sem o uso do solo, reduzindo o consumo de água e fertilizantes. PORQUE about:blank 6/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual II. uso de sensores e inteligência artificial na horticultura permite o monitoramento das condições ambientais e o ajuste preciso das necessidades das plantas. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: A As asserções I e II são falsas. B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. D A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. E As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 9 A agricultura contemporânea enfrenta o desafio de produzir alimentos em quantidade suficiente para a população global sem comprometer os recursos naturais. modelo convencional, baseado em monocultivos e uso intensivo de insumos químicos, tem aumentado a produtividade, mas também gerado ambientais e dependência econômica dos produtores em relação a grandes indústrias. Em resposta a essas limitações, a transição agroecológica surge como uma necessidade para reorientar os sistemas agrícolas em direção à sustentabilidade. Esse processo envolve compreender o funcionamento dos agroecossistemas, valorizar o conhecimento local, diversificar as culturas e reduzir o uso de insumos externos. A mudança requer planejamento e reflexão crítica, pois implica considerar não apenas a viabilidade produtiva, mas também o equilíbrio ecológico e a justiça social como partes integrantes do sistema alimentar. Fonte: adaptado de VIANA, S.; CARVALHO, L. F. protagonismo dos povos do campo: as jornadas de agroecologia da Bahia como espaço de articulação e resistência. Opará: Etnicidades, Movimentos Sociais e Educação, Santo Antônio de Jesus, V. 7, n. 2, 123-138, jul./dez. 2021. Com base no texto e considerando a importância de compreender a necessidade da transição agroecológica, assinale a alternativa correta que apresenta uma análise coerente e interpretativa sobre os motivos e benefícios dessa transformação nos sistemas produtivos agrícolas: A A transição agroecológica propõe apenas práticas tradicionais, desconsiderando as inovações científicas utilizadas no campo da agricultura moderna. B A adoção de estratégias agroecológicas visa unicamente à substituição de insumos químicos por orgânicos, sem promover mudanças estruturais no sistema de produção. about:blank 7/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) Individual A principal meta da transição agroecológica é reduzir a produtividade para priorizar a recuperação ambiental, mesmo que isso torne o sistema insustentável economicamente. D A transição agroecológica busca substituir completamente a agricultura convencional, eliminando qualquer forma de uso tecnológico nos processos produtivos. Compreender a necessidade da transição agroecológica envolve perceber que ela une E sustentabilidade ambiental e eficiência econômica, promovendo equilíbrio entre produção e conservação. 10 Nos sistemas de cultivo, a condução vertical das plantas hortícolas é uma técnica amplamente adotada em estufas e ambientes protegidos, especialmente em espécies de crescimento indeterminado, como tomate, pimentão e pepino. Essa prática consiste em orientar o crescimento das plantas para cima, utilizando fios, ganchos ou hastes de sustentação, favorecendo a aeração e a exposição solar das folhas. Entre suas principais vantagens, destacam-se o aproveitamento do espaço vertical, a redução da incidência de doenças fúngicas devido ao menor contato com o solo e a facilitação das operações de manejo, como poda e colheita. Além disso, a condução vertical melhora a uniformidade e a qualidade dos frutos, resultando em maior eficiência produtiva. Por outro lado, essa técnica requer investimento inicial em infraestrutura e maior cuidado no manejo, o que pode representar um desafio para pequenos produtores. No entanto, quando aplicada corretamente, proporciona ganhos significativos de produtividade e qualidade dos produtos hortícolas. Fonte: adaptado de SILVA, K. S. da et al. Poda em culturas alimentares de interesse econômico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, 2., 2022. Anais [...]. Brasília, DF: Realize Editora, 2022. Considerando as informações apresentadas sobre a condução vertical no cultivo de plantas hortícolas, analise as afirmativas a seguir: I. A condução vertical diminui a incidência de luz sobre as folhas, o que reduz a fotossíntese, mas favorece o enraizamento das plantas. II. A condução vertical contribui para a produção de frutos mais uniformes e de melhor qualidade, aumentando o valor comercial da colheita. III. Essa técnica promove maior aproveitamento do espaço e melhor ventilação entre plantas, reduzindo o risco de doenças e facilitando a colheita. IV. uso de condução vertical é indicado apenas em regiões de clima úmido, pois depende diretamente da alta umidade para manter o vigor vegetativo. É correto o que se afirma em: A I, II, III e IV. III, apenas. about:blank 8/908/04/2026, 18:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual III e IV, apenas. D I, II e III, apenas. E II e III, apenas. Imprimir about:blank 9/9